Оформление салата к 8 марта

КУЛИНАРНЫЙ ЮМОР НА ВАШЕМ СТОЛЕ 08-09-2011 18:42

Это цитата сообщения Mudraja Оригинальное сообщение

КУЛИНАРНЫЙ ЮМОР НА ВАШЕМ СТОЛЕ

Карвинг 08-09-2011 18:38

Это цитата сообщения f-leshka Оригинальное сообщение

Карвинг

Карвинг взяло происхождение из английских слов carving или curvin, что означает резной орнамент или резная работа. Также карвингом считается и резьба по дереву, также льду или камню, но самая распространенный из видов этого искусства, плюс ко всему еще и вкусный - это кулинарный вид карвинга, а именно, конечно же, резьба по овощам и фруктам.
На примере - карвинг арбуза.

[показать]
«Читать далее...

УКРАШЕНИЕ БЛЮД: Рецепты, пошаговые фото 08-09-2011 18:31

Это цитата сообщения ДаМа_ОкЛиана Оригинальное сообщение

УКРАШЕНИЕ БЛЮД: Рецепты, пошаговые фото - 3

Оформление салата к 8 марта

СЕРВИРОВКА СТОЛА в разных случаях (правила, советы, рисунки, фото)
КАРВИНГ (руководство, пошаговые фото)
УКРАШЕНИЕ БЛЮД (способы, пошаговые рецепты, фото)
Детский праздник. Меню. УКРАШЕНИЕ ДЕТСКИХ БЛЮД (советы, рецепты, фото)
Шведский стол. ПРИМЕРЫ УКРАШЕНИЯ БУТЕРБРОДОВ (фото)
ПРЯНИКИ и ПРЯНИЧНЫЕ ДОМИКИ, украшение кондитерских изделий (пошаговые фото, фотогалерея)
БУКЕТЫ ИЗ КОНФЕТ (руководство, пошаговые фото)
БУКЕТЫ ИЗ ФРУКТОВ И ЯГОД (руководство, пошаговые фото)
САЛФЕТКИ - 40 способов фигурного складывания(руководство, пошаговые фото)

ещё мнооооооого чего

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

КУЛИНАРИЯ, кухни народов мира и множество разных полезных сведений 08-09-2011 18:25

Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение

КУЛИНАРИЯ, кухни народов мира и множество разных полезных сведений

SuperCook.ru - для начинающих и опытных

Кулинарный выпуск от 16 июня 2011 года

Хорошая кухня - это целый мир, который
вместо солнца уютно освещается камином.
Александр Дюма

[показать] 1. Кулинарный раздел

Оформление стола. Этикет   Салаты   Праздничные МЕНЮ   Справочник Домашнего Кондитера
Домашние кисломолочные продукты   Заготовки, варенья, соленья, консервирование
Майонез, соусы, заправки, пряности   Кулинария для начинающих – ежедневная и праздничная
В питании следует заменять сахарозу (сахар) на фруктозу, мёд, сладкие фрукты - свежие и вяленые.

Об украшении стола и домашних блюд:

Полезные страницы: ИМЕНИНЫ

Кулинарный карвинг 08-09-2011 17:39

Это цитата сообщения Galina_Agafonova Оригинальное сообщение

Кулинарный карвинг

Украшения блюд: рецепты, пошаговые фото
Закуска из ломтиков вареной колбасы

1. «Бабочка»

[показать]
Ещё много интересного и красивого >>>

К А Р В И Н Г 08-09-2011 12:21

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=К А Р В И Н Г=

[500x538]
Художественная резьба по овощам и фруктам.
Карвинг — англ. curving (от curve, что означает резать) — «резная работа», «резной орнамент». Карвингом называют резьбу по дереву, льду, камням, овощам, а также стиль катания на горных лыжах и сноуборде и даже способ долговременной химической укладки волос. СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ...=

[550x381]
Каким бы отличным поваром вы ни были, без карвинга вы - не мастер >>>

Кулинарный карвинг. Часть 1 08-09-2011 12:09

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Кулинарный карвинг. Часть 1

Карвинг - англ. carving или curving (от curve, что означает резать) - «резная работа», «резной орнамент». Карвингом называют резьбу по дереву, льду, камням, овощам, а также стиль катания на горных лыжах и сноуборде и даже способ долговременной химической укладки волос.

Карвинг в кулинарии - это фигурная резка по овощам и фруктам, которую сейчас широко используют повара самых разных ресторанов.

Варианты оформления с кронами пальмы из сладкого перца:

[300x264]

[287x264]

Украшение рыбных или мясных рулетиков «пальмой» на ананасном «острове» и «морем» из кусочков наломанного желе:

Салат «День рождения» 08-09-2011 09:00

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Салат «День рождения»

Пирог "Шляпка" 08-09-2011 06:07

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог "Шляпка"

Что то у меня последнее время готовая выпечка не фотографируется, так что смотрим в сыром варианте.
Здесь в рецепте нет заморочек, просто любое тесто, которое у вас получается и начинка. Рецепт расписывать не буду, просто идея.

[показать]
Читать далее...

Видеорецепт: Салат "Невеста" 08-09-2011 06:02

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Видеорецепт: Салат "Невеста"

Притча "Идеальная женщина" 01-09-2011 07:39

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Притча "Идеальная женщина"

[200x214]Ученики стали спрашивать своего учителя:
- Ты такой мудрый, такой почтенный. Тебя все уважают, все хотят следовать тебе. Но у нас возник один вопрос – а почему у тебя нет жены?
Учитель замялся, но потом начал рассказывать.
- Видите ли, я всегда искал совершенную женщину! В поисках я объездил много стран. Однажды я повстречал прекрасную девушку. Она была неимоверной красоты! Ни один мужчина не мог устоять перед её очарованием! Но, к сожалению, она не была так же прекрасна душой. Поэтому нам пришлось расстаться. Потом я встретил ещё одну молодую девушку. Она была прекрасна, умна и образованна. Но, к несчастью, мы не сошлись характерами. И не смогли вместе ужиться. Я много видел прекрасных женщин, но хотел себе в жёны – совершенную женщину.
- Так и что же ты так и не встретил такую?
- Встретил. Однажды она мне повстречалась. Идеальная женщина: умная, красивая, обаятельная, высокодуховная, добрая, изящная – словом само совершенство!
- Так ты женился на ней? – не успокаивались ученики.
- Нет! К моему несчастью, она искала совершенного мужчину!

Селен: против рака и старения 31-08-2011 08:16

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Селен: против рака и старения

[300x435]
Любите морепродукты, орехи и семечки? У вас хороший вкус. Эти продукты богаты селеном - минералом, снижащим риск рака.
Открытие произошло случайно. В одном из районов Китая статистика заболеваемости раком легкого была значительно выше, чем в других регионах, в том числе и соседних. Стали искать причину – и ничего не обнаружили… кроме одного: в этой местности почва была бедна селеном. А поскольку люди и в этом районе, и в соседних кормились за счет маленьких крестьянских хозяйств, то состав почвы непосредственно влиял на их здоровье.
Заинтересованные, исследователи изучили данные о провинции, где содержание селена в почве было наиболее высоким, – и оказалось, что люди там очень редко болеют раком легкого. А проведенные позже эксперименты продемонстрировали, что дополнительное введение селена подопытным мышам снижало заболеваемость разными видами злокачественных опухолей почти в 7 раз!

Исследования повторяли еще много раз, и они подтвердили: селен – одно из немногих веществ с доказанным профилактическим эффектом в отношении рака .

КАК ОН ДЕЙСТВУЕТ ?

В последние годы целая лавина научных работ подтвердила способность селена вместе с витаминами - витамином Е и витамином С защищать нас от губительного действия свободных радикалов. Эта триада необходима для производства главных антиоксидантов. И значит, селен можно считать не только противораковым агентом, но и активным антиоксидантом, препятствующим старению каждой клетки и организма в целом.

ДАЛЕЕ…

Карри против рака и ожирения 31-08-2011 08:11

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Карри против рака и ожирения

[340x247]
Исследователи из Ирландии и Польши доказали, что куркумин, соединение которое содержится в популярной индийской пряности карри и дает порошку яркий желтый цвет, убивает клетки рака пищевода и желудка. Они обнаружили неожиданно странный механизм гибели клеток, который не был связан с апоптозом или самоубийством клетки. Кроме того, они установили, что вещество начало убивать раковые клетки в течение суток, а клетки потом начали переваривать сами себя.

Исследование проводилось под руководством ведущего автора д-ра Шарон МакКенна в городе Корк, в Онкологическом научном центре, в Ирландии. Результаты работы были опубликованы в «Британском Журнале Рака». Эти захватывающие результаты показывают, что ученые смогут разработать на основе куркумина качественный натуральный противораковый препарат для лечения рака пищевода и желудка.

Martina25
ДАЛЕЕ...

АНТИРАКОВАЯ ТАРЕЛКА. 31-08-2011 07:57

Это цитата сообщения Азма Оригинальное сообщение

АНТИРАКОВАЯ ТАРЕЛКА.

Получила по рассылке...

Известный врач сумел поместить в свою книжку почти весь мировой опыт профилактики опасного заболевания.
Правила питания и быта составлены "по мотивам" бестселлера Давида Сервана-Шрейбера, известного врача, который сумел поместить в свою книжку "Антирак" почти весь мировой опыт профилактики опасного заболевания

Только не надо пугаться слова "рак" в заголовке! С тем же успехом эти советы по еде можно было бы назвать анти-диабет, анти-инфаркт, анти-инсульт и анти - лишний вес. Читать далее...

Смайлики осенние. 30-08-2011 06:49

Это цитата сообщения yaqut Оригинальное сообщение

Смайлики осенние.

Смайлики осенние.

101.ru — Персональная станция «Radio Niko»

Силуэты на фоне заката 30-08-2011 06:24

Это цитата сообщения master_text Оригинальное сообщение

Силуэты на фоне заката

Настроение сейчас - отличное! =) прет....Ыыы

Добрый день....приятного просмотра!

P.S. Создла свое радио, конечно музыка не вся, но боле менее нормальная, на мой вкус =)

ЗюЫ 2 кому не сложно, нажмите " нравится" на моей радио станции =)

1.
[700x700]

Смотреть далее

СЪЕДОБНЫЕ ФРУКТОВЫЕ БУКЕТЫ :)) 30-08-2011 06:18

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

СЪЕДОБНЫЕ ФРУКТОВЫЕ БУКЕТЫ :))

Букет из фруктов и овощей эффектно смотрится на праздничном столе. Всегда можно придумать и изготовить особенный букет по конкретному поводу, используя атрибуты соответствующего праздника. Здесь все зависит от вашей фантазии.

Классический большой фруктовый букет для фуршетного стола

[500x376]

Ягоды и фигурно нарезанные

Единственная в мире Аризонская Волна 30-08-2011 06:07

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Единственная в мире Аризонская Волна

Маленькие дачные домики 29-08-2011 18:14

Это цитата сообщения Naniika Оригинальное сообщение

Маленькие дачные домики

Хочу маленький,уютненький домик на даче. Большой дом и в городе достал.Дети разъехались,в большом ,пустом, доме-тоска. Хочу минимум уборки и масимум природы.

[650x487]