Мадам, а почему это вы сегодня так мало кушаете?
- Берегу фигуру!
- Ой! Чтобы сберечь вашу фигуру - надо кушать, кушать и кушать!
[показать]Два лимона вымыть. На мелкой тёрке натереть цедру. Должно получиться 3 чайные ложки цедры.
Пропитка
1 ч ложку цедры залить водкой и оставить на время приготовления коржа.
Если торт будет готовиться для детей, то цедру залить 2 ч ложками кипятка и завернуть ёмкость с цедрой в полотенце, чтобы остывание происходило как можно медленнее.
Когда корж будет готов и остынет, добавить в настой сок из половины лимона (примерно 35г), воду и сахар.
Крем
У трёх яиц отделить белки от желтков.
Белки положить в посуду для приготовления теста, а желтки - в маленькую кастрюльку.
Также в кастрюльку положить сахар и сок от 1,5 лимонов (примерно 100г сока).
Перемешать и поставить на маленький или средний огонь.
При постоянном помешивании довести до закипания.
Снять кастрюльку с огня.
Положить сливочное масло и размешивать до его равномерного
распределения.
Масса должна стать однородно-гладкой, стекающей с ложки толстой лентой.
Оставить массу остывать.
(Пока масса остывает, заняться приготовлением коржа.)
Жирные сливки или сметану взбить до жёсткости.
Вмешать лимонную массу.
Крем получится жидковатым.
Попробовать. При необходимости добавить по вкусу сахарную пудру.
(Если крем готовится из сладких сливок, то дополнительный сахар можно не класть, а если из сметаны, то её кислоту нужно скорректировать.)
Тесто
Взбить миксером отложенные 3 белка, 1 целое яйцо и две трети стакана сахара в пышную пену.
Не переставая взбивать, влить под вращающиеся лопасти миксера растительное или растопленное сливочное масло.
Насыпать оставшуюся цедру, муку и разрыхлитель. При желании для цвета можно
добавить немного молотой куркумы. Перемешать.
На дно формы d=22см положить кружок бумаги или фольги (фольгу - смазать).
Вылить тесто.
Затянуть форму сверху фольгой.
Поставить в заранее разогретую до t=200~220°C духовку до готовности - примерно на 50 минут.
Готовый корж достать из формы.
Остудить и разрезать на 3 коржа.
Форму вымыть. Если она низкая, то вставить внутрь полоску фольги в несколько сложений, чтобы увеличить высоту.
В форму положить верхний корж корочкой вниз.
Смазать лимонной пропиткой, а затем нанести треть крема.
Положить второй корж, пропитать, смазать кремом.
Также поступить с третьим коржом.
Оставить на 3~5 часов при комнотной температуре, а затем убрать в холодильник.
Желательно дать торту 1~2 дня пропитаться в холодильнике.
Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_561.shtml

[300x212]|
Новогодние поздравления по знакам Зодиака
|
|||
|
Овен |
Телец
Тельцов поздравим с годом новым Желаю им смелее быть, Чтобы они тельца златого Не побоялись заловить Дарите женщинам букеты, Пусть светят вам улыбки дам, (Но чтоб мужья потом за это Не надавали по рогам) |
Близнецы
Я всем желаю Близнецам Богатым, бедным - в равной мере Чтобы судьба дарила вам Подарки все в двойном размере Двойной оклад я вам желаю, Карманы будут пусть полны Лишь одного не пожелаю Две тещи и двойной жены |
Рак
Раку поздравленья - Жить всегда красиво Быть всегда при деньгах, Быть всегда при пиве, Можно при "Баварке" Можно при "Челнинке" Ведь не важна марка Главное начинка Рак любой, ребята, Тем он и занятен Сверху - жестковатый В сердце - деликатен |
|
Лев
Льву я пожелаю Чтоб он был доволен В жизни получая, Все по львиной доле: Львиной доли счастья, Львиной доли денег, Львиной доли власти, (Если не бездельник) Коль его приметит Снайпер с карабином Пусть наш Лев не встретит Тяжкой доли львиной |
Дева
Я желаю Девам, Без различий пола, Чтобы жили все вы Словно королевы Чтобы вашей страсти Было все подвластно, Чтобы ваше счастье Длилось ежечасно |
Весы Для того, кто родился под знаком Весов Я желаю, под бой новогодних часов Пусть всегда в вашей жизни царит равновесье И | |
На заметку!
Перед применением любых лекарственных препаратов проконсультируйтесь с врачом!
Не занимайтесь самолечением!
|
[400x337]











[350x220]
[294x233]
[показать]Приготовить
заварной крем
При выпекании безе массу лучше выкладывать на противень |
[200x243]
Туника черно-салатовая из литовского журнала MEZGINIU PASAULIS
[показать]
Размер: 38
НУЖНО: 250 грамм черных и 150 грамм салатовых ангоровых ниток.
Туника состоит из 4 частей. Все части вяжите лицевой гладью. Салатовую нить вводите в рисунок в произвольном порядке, чтобы получились неровные полоски согласно Вашему воображению. Для этой туники хорошо подойдут нитки с переходами цветов, тогда полосатость получится сама собой.
ПЕРВАЯ ЧАСТЬ : юбка-низ
Наберите 190 петель и провяжите 23 см лицевой гладью, после чего спустите в середине 2 петли и дальше вяжите прямо отдельно 2 части юбки длиной 40 см. (смотри выкройку). Закройте все петли. Сшейте 2 части в местах, указанных на выкройке зеленым цветом.
ВТОРАЯ ЧАСТЬ : спинка
Вяжите по выкройке. Для пройм закройте 3,2,1 петли. Провяжите 22 см от пройм и закройте все петли в одном ряду. Нижнюю часть спинки пришейте к первой части- на выкройке указано синим цветом.
ТРЕТЬЯ ЧАСТЬ : перед и воротник
Вяжите прямо 33 см шириной и 120 см длинной. Сшейте концы. Одну часть воротника пришейте следующим образом: те места, которые отмечены фиолетовым цветом шириной 20 см. пришейте к верхнему краю второй части спинки (тоже на выкройке отмечены фиолетовым цветом), а места, отмеченные коричневым цветом пришейте к частям первой части, тоже отмеченным таким же цветом.
ЧЕТВЕРТАЯ ЧАСТЬ : рукава
Вяжите по выкройке рукава, полудлинные.
ОБВЯЗКА: Края рукава и низ туники обвяжите крючком, используя приведенную схему.
Обозначения (по- порядку сверху вниз)
-воздушная петля
-столбик с 1 накидом
-столбик с 2 накидами
-полустолбик /столбик без накида
Надписи на чертежах
1 часть- нижняя часть юбки
2 часть-спинка
½ рукава
3 часть перед и воротник
Rankoves isema- головка? рукава
[300x225]
[показать]
Серия сообщений "Вышивка":
Часть 1 - Скачать книгу "Mini memo purses"
Часть 2 - Скачать книгу "Вышей своего питомца"
...
Часть 17 - Скачать книгу с вышивкой в стиле Викторианской эпохи
Часть 18 - Скачать схемы вышивки по мотивам книг о Гарри Поттере
Часть 19 - Скачать новогодние схемы для вышивки крестом
Часть 20 - Скачать романтические схемы вышивки крестом
Часть 21 - Скачать схемы вышивки новогодних баннеров
Серия сообщений "Вышитые открытки":
Часть 1 - Скачать схемы для вышитых открыток
Часть 2 - Скачать книгу *Вышитые рождественские открытки*
...
Часть 4 - Скачать три схемы открыток с собачками
Часть 5 - Схемы вышивки крестом к Хеллоуину
Часть 6 - Скачать новогодние схемы для вышивки крестом
Часть 7 - Скачать журнал с вышитыми новогодними открытками
[показать]Помочь развитию малыша могут не только красивые пособия из дорогого магазина, но и самые обычные, примитивные на первый взгляд вещи. Наверняка в вашем хозяйстве найдутся запасы отслуживших свое пуговиц, картонные коробки от конфет, прищепки, капсулы от «киндер-сюрпризов» и другие мелочи. Взяв эти предметы, вы можете провести с ребенком много интересных развивающих игр.
Маленькие завинчивающиеся бутылочки (игра для детей 2-3 лет)
Спрячьте внутрь мелкие игрушки или конфеты, часть бутылочек оставьте пустыми. Предложите малышу угадать, в каких бутылочках спрятаны игрушки. Будет очень хорошо, если он сам догадается потрясти бутылочку и послушать, есть ли там что- нибудь. После того как все предметы будут извлечены, попросите малыша закрыть бутылочки.
Игра развивает слуховое внимание и мелкую моторику рук.
Баночки от крема (игра для детей 2-3 лет)
Предложите ребенку отвинтить все крышечки, а затем, перемешав их, снова закрыть. Можно играть с тремя-пятью баночками и более. Обратите внимание: все баночки должны быть разными, чтобы к каждой из них подходила только своя крышка.
Игра развивает зрительное восприятие, зрительную память, мелкую моторику рук.
[показать]
[510x30]
[510x30]
[показать]