Ссылка на видео https://www.youtube.com/watch?v=WxzL9QpaX3o&list=PLykI6ERgfSHXPgnxuI0SMDmguhiWhSVF_&index=6
Хариус мечет икру при температуре воды 5 градусов. Впереди находится самочка хариуса, самец трет бока самочки и икра из брюшка самочки выдавливается в ямку, которую самочка делает в мелко галечном дне, самец хариуса в это время выделяет молоки и при этом Большой ярко раскрашенный плавник самца создает завихрения в воде перемешивая икру и молоки и подымая муть в воде. Икра оплодотворенная молокой оседает в ямочку в гальке и накрывается мелким илом поднятым спинным плавником самца. Икринки до 4мм. Через 18 дней появляются малки хариуса, которые уже сразу плавают и только через три года малек сможет как и его родители идти на нерест и совершать брачный обряд икрометания.
Самца от самочки отличить очень легко по спинному плавнику? у самца спиной плавник большой, почти с ладонь человека, у самочки спиной плавник маленький, скромный. также у самца хариуса спиной плавник раскрашен радужными пятнами, у самочки хариуса спиной плавник не яркий и почти бесцветный.
Это может Вам пригодится при покупке хариуса.
Икра хариуса вкуснее любой другой икры в мире.
Хариус.
Хариус очень красивая и мощная рыба и ловить её одно удовольствие.
Отличается от сигов более развитыми зубами, от лососей более крупнойчешуей и меньшим ртом. Большая длина основания спинного плавника (до 15% длины тела).
Нерест происходит с марта по июнь, смотря по широте (на севере вообще позднее); Хариус нерестится на неглубоких местах, часто на перекатах, держась в это время парами. Икра до 4 мм. в диаметре. Мясо вкусное, издает сильный своеобразный запах, несколько напоминающий запах корюшки. Хариус любимая рыба рыбоводов и любителей уженья. Половой зрелости хариус достигает на 3 год.
Хариус имеет очень жирное и нежное мясо. Запах свеже выловленного хариуса напоминает запах богородской травы, откуда и происходить латинское название
хариуса Thymallus.
Ссылка на видео про адреналинный лов крупных хариусов с сильной струи воды https://www.youtube.com/watch?v=0tOAfymox4E&list=PLykI6ERgfSHXPgnxuI0SMDmguhiWhSVF_
Лов хариуса удочкою, вершами, отчасти сетями и острогами (лучение).
После нереста и просветления воды хариусы начинают активно клевать на мушки, а крупные особи - на мелкие вращающиеся блесны. Летом интенсивный клев наблюдается не более 3-5 часов в сутки. Как и многие другие рыбы, хариусы не любят слишком яркий свет.
В конце июня, в период белых ночей, наилучший клев на некоторых реках бывает после полуночи, до 5 часов утра. В июле и августе при ясной и теплой погоде хариус в небольших реках интенсивно кормится вечером, когда еще совсем светло, но заходящее солнце окрашивает местность в желтый цвет.
Жор хариуса в такие дни длится недолго, до сумерек, но бывает очень активным - река просто кипит от всплесков рыб. В пасмурную или дождливую погоду клев чаще бывает в течение всего дня. Активное питание с поверхности воды наблюдается при выклеве поденок или веснянок, или же при массовом попадании в воду каких-нибудь других насекомых.
Даже на плесах глубиной 2-3 метра хариус всегда стоит возле дна, в одной и той же точке - как бы в засаде. Чаще всего он предпочитает стоять поближе к основной струе переката или возле фарватера, но не на быстром течении. Привлекают рыб затонувшие бревна и крупные камни - все, что создает места с замедленным течением и водовороты, концентрирующие сносимый течением корм. Крупные хариусы всегда вытесняют мелких с наиболее удобных и кормных мест. Например, в маленьких речках самые большие в данном плесе хариусы располагаются впереди - прямо под струей переката.
Отличное зрение позволяет хариусу даже с расстояния в несколько метров (разумеется, в прозрачной воде) увидеть упавшее на воду или плывущее по поверхности насекомое. Рыба поднимается к поверхности, хватает добычу и возвращается назад - в исходную точку. При большой глубине и достаточно быстром течении всплески и круги, оставляемые кормящейся рыбой на поверхности воды, располагаются намного ниже ее стоянки. Поэтому при ловле на таких местах забрасывать мушку точно "на всплеск" бессмысленно - успеть подняться к добыче рыба может, только заметив ее выше точки своей стоянки, на расстоянии, примерно равном глубине.
ссылка на видео как правильно рыбачить на хариуса
Лечебные свойства лиственничного трутовика удивительны- трутовик восстанавливает нарушенные функции печени секреции желчи и других ферментов, расщепляющих жиры.
Научные исследования трутовика, проведённые в Японии, позволили выделить из его плодового тела полисахарид, который учёные назвали - "ланофил". Это вещество заставляет плохо функционирующую печень выделять нужные ферменты, которые обязаны расщеплять жиры в организме, в достаточном количестве, то есть, другими словами, восстанавливать нарушенный обмен веществ.
Трутовик лиственничный также применяется - противоопухолевое свойство, лечение гепатитов В и С, гепатозов, жировых дистрофий печени, оказывает слабительное и кровоостанавливающее действие. Также применяется в комплексной терапии (с шиитаке и рейши) лёгочных заболеваний, включая астму и туберкулёз. Агарицин в небольших дозах при приеме внутрь вызывает снотворное и успокаивающее действие.
Химический состав трутовика лиственничного - агарициновая кислота, буриколовая кислота, полисахарид ланофил, d-глюкозамин; фумаровую, рициноловую, лимонную и яблочную, органические кислоты; 30% смол (с возрастом содержание смол увеличивается до 65-70 %); жирное масло, фитостерин, глюкозу и маннит.
Для того, что бы снизить аппетит, надо принимать размолотый трутовик внутрь. Что бы не разрушить полисахарид ланофил и целебные вещества в грибах нельзя подвергать --- ни температурным, ни химическим перепадам.
Например, если трутовик залить водкой 40 градусной, то полисахариды ломаются, тоже произойдет если мы прокипятим трутовик --- то есть полисахарид ланофил разрушится и целебного эффекта от трутовика не будет.
После лечения обратного эффекта - набирания сброшенных килограммов - не наблюдается. При применении трутовика может измениться цвет кала (потемнеть). Это происходит за счет отходящей застоявшейся желчи из протоков, может также начаться небольшая диарея или просто учащение стула - это нормально. В трутовике, кроме знаменитого "ланофила", нашли и смолистые вещества, которые губят патогенную флору бронхо-легочных путей. Трутовиком в России лечили туберкулез, пневмонии, бронхиты, рак легких и бронхов в любой стадии.
Разбиваем трутовик на куски и пропускаем через мясорубку.
Например, если захотелось вам, как следует пообедать, то приняли ложечку рецепт ниже и аппетита как небывало.
1 чайную ложку без горки порошка сухого трутовика насыпать в 1/2 стакана воды (можно минеральной без газа), размешать и быстро выпить. Делать так 3 раза в день за 20-30 минут до еды. Курс – 2 месяца.
Обладает слабительным, кровоостанавливающим, успокаивающим, легким снотворным действием и свойством уменьшать потоотделение.
Еще один рецепт ---
25 г гриба замачивают в кастрюльке в 300 мл воды на 6-8 часов, затем режут на кусочки около 1 см.
Положить кусочки в термос и залить оставшейся водой, доведя объем воды до 300 мл и подогрев до 55 градусов (термометр для этого). Настаивают в термосе 12 часов, хорошо укутав.
Переливают в банку — это суточная доза. Хранится настой в холодильнике не более 1-2 дней.
Основная задача для того, чтобы похудеть, - это заставить печень вырабатывать нужные ферменты в должном объёме и качестве. И такое воздействие на печень оказывает полисахарид ланофил.
Лечебные свойства :
1. Способен выводить из организма токсины и канцерогены . За это отвечает «агариковая кислота» .
2. Способность регенерировать печень , заставляет ее вырабатывать ферменты , расщепляющие углеводы и жиры . Это действие оказывает «ланофил» , благодаря которому трутовик часто используется для похудения .
3. Содержащиеся в грибе смолистые вещества способны уничтожать патогенную флору желчных путей , легких , печени .
Благодаря своим лечебным свойствам рекомендуется при :
1. Онкозаболеваниях , воспалении легких , туберкулезе .
2. Заболеваниях бронхов , дыхательных путей , плевритах .
3. При проведении химио и радиотерапий .
4. Проблемах с обменом веществ , избыточном весе .
5. Хронических , вирусных гепатитах , проблемах с функцией печени , дистрофией печени , циррозе .
6. Дисбактериозе и запоре
Лечебные свойства трутовика обеспечивают достижение следующих результатов :
1. Вывод канцерогенных веществ и токсинов из организма .
2. Уменьшение веса ( похудение ) , благодаря выработке специальных ферментов в печени .
3. Восстановление нормального обмена веществ .
4.
уровень воды Енисея поднимается до 8 метров (в Дудинке), вся масса дрейфующего льда начинает ползти на берег, а поскольку припайный лёд толщиной больше метра, то как жуткий бульдозер выносит всё, что не убрано (краны, балки) и не присыпано гравием (рельсы)
Енисей относится к типу рек смешанного питания с преобладанием снегового. Доля последнего немного менее 50 %, дождевого 36—38 %, подземного в верховьях до 16 %, к низовьям она уменьшается. Замерзание Енисея начинается в низовьях (начало октября) . Для Енисея характерны интенсивное образование внутриводного льда, осенний ледоход. Ледостав в низовьях с конца октября, в середине ноября в среднем течении и у Красноярска и в конце ноября — декабре в горной части. На отдельных участках в русле возникают мощные наледи. Для большей части Енисея характерно растянутое весеннее половодье и летние паводки, зимой резкое сокращение стока . Для верховьев характерно растянутое весенне-летнее половодье. Половодье на Енисее начинается в мае, иногда в апреле, на среднем Енисее несколько раньше, чем на верхнем, на нижнем в середине мая — начале июня. Весенний ледоход сопровождается заторами. Размах колебаний уровня Енисея в верховьях 5—7 м в расширениях и 15—16 м в сужениях, в нижнем течении он больше (28 м у Курейки) , к устью уменьшается (11,7 м у Усть-Порта) .
Город Лесосибирск основан и прибывает в качестве города с 1975 года. Город относится к районам Крайнего Севера и находится на территории Енисейского района. Лесосибирск расположен на берегу реки Енисей в 275 километрах от Красноярска и в 40 километрах от Ангары. Население -- 64 тысячи с лишним человек, город является крупнейшим центром лесохимии и лесопиления по причине нахождения неподалеку от обширных лесополос. Город облагает выгодным географическим положением в плане транспортной сферы, железнодорожная магистраль связывает Лесосибирск с Транссибирской магистралью, что экономически выглядит весьма выгодно.
Близость к реке Енисей дает городу существенный плюс в плане использования речных ресурсов в качестве торговых отношений между прилегающими к нему областями. Имея выход на федеральную трассу «Байкал», имеющий назначение мощнейшего порта, Лесосибирск выглядит как наиболее экономически выгодный район в плане переправки грузов из одной точки в другую. Имея такой существенный плюс, как отличный транспортный узел, Существуют такие народные ансамбли как «Веснушки», «Узоры», театр танца «Чудеса», а так же народный хор ветеранов «Ивушка». В Лесосибирске существует так же и довольно обширный союз художников, который путем коллективного труда выпускает собственные сборники и авторские издания. В Лесосибирске имеется два театра -- один драматический и один молодежный.
Все разделы правильного и здорового приготовления мы соблюли.
1. Чтоб мясо не сохло и из него соль не выжимало сок --- мясо мы не солим и при готовке и при употреблении --- соли в мясе хватает изначально. Попробуйте и убедитесь сами.
2. Чтоб образовывалось меньше канцерогенов --- жарим большой кусок мяса.
3. Первоначальная темпаратура масла должна быть максимальной, только чтоб масло не горело --- обжариваем кусок со всех сторон --- для того, чтоб поверхностный белок свернулся и мясо не теряло сок при жарке.
4. От большой температуры поверхностный белок куска мяса свертывается и создает защищающую стенку для того, чтоб весь сок оставался в мясе.
5. После обжарки температуру жарения снижаем --- кусок прожаривается полностью --- перевернув два раза.
6. Получаем очень сочный и аппетитный кусок мяса.
7 Для начала отрежьте кусочек, после жарки мяса, и без специй пожуйте, если кусочек при жевании сам поглотился, можно ложить специи и кушать --- если же вам кусок мяса хочется выплюнуть --- выплевывайте к сожалению, качество купленного Вами мяса не хорошее и кусок пожаренного мяса лучше выкинуть.
Теперь про шашлык
При приготовлении шашлыка --- люди пытаются размягчить мясо, но размягчив мясо, получается, что корочке на поверхности образоваться очень тяжело, соответственно весь сок из мяса вытечет из мяса.
1. Получается, что в шашлыке остается лишь вкус маринада, и большой процент заболеть онкологией.
2. Если уж делать шашлык, то большим куском или уж полностью тушкой, тогда шашлык получится такой же вкусный как у наших предков.
Не спорю ––- я убедился, что шашлык это не Здоровое питание, а психологический ритуал, успокаивающий психику людей, которые нуждаются в природных красотах и кому не хватает леса. В нынешние современные времена, готовить мясо нужно большим куском и на сковороде. Надо учитывать наши предки готовили мясо ––- полностью насаживаю тушу на вертел и они были правы, готовить шашлык нужно большим куском. Не которые пытаются ускорить процесс приготовления делая маленькие куски в результате получают большой процент заболеванием онкологией.
Вот по ссылке грамотно приготовленное мясо https://www.youtube.com/watch?v=jZ-Q8CZzva0&index=4&list=PLykI6ERgfSHXE3Vpk4RJivl82Jd72xBUv
Солить сало очень просто и божественный вкус сала такого приготовления от простоты
Советую побывать в 12 часов, в это время здесь стреляет орудие, как в Петербурге. Часовня Параскевы Пятницы на Караульной горе. Кирпичная восьмигранная часовня с шатровым завершением, декорированная в русско-византийском стиле. Сооружена в 1852-1855 гг.
Адрес: г. Красноярск, ул. Степана Разина, Караульная гора
Символ города Красноярск. Обратите внимание, что после реставрации она не совсем такая, как на 10 рублевой банкноте. Рядом - смотровая площадка, виды на город.
Часовня Параскевы Пятницы — православная часовня, один из символов города Красноярска. Располагается на вершине Караульной горы, на месте древнего языческого капища татар-качинцев. Местные племена называли гору Кум-тэгей (тюрк. песчаная вершина/сопка).
Высота часовни — 15 метров, диаметр — 7 метров, высота стен — 7 метров, длина каждой из граней — 2,4 метра.
Место, на котором стоит часовня, является одной из лучших видовых точек Красноярска: с площадки на вершине Караульной горы открывается панорама центральной части города. На этом месте часто работал над своими этюдами русский живописец Василий Суриков. В августе 1887 года с площадки рядом с часовней наблюдал солнечное затмение русский учёный, изобретатель радио Александр Степанович Попов (в память об этом событии на восточном фасаде часовни установлена мемориальная доска).
Первой постройкой, возведенной русскими переселенцами на месте нынешней часовни, была деревянная сторожевая вышка, на которой несли караул казаки, предупреждавшие жителей Красноярска о приближении врагов. В 1805 году на этом месте купец И. Л. Новиков воздвиг деревянную часовню в память о своём счастливом спасении из водоворота на речном пороге. По другой версии, деревянная часовня была построена красноярцами в честь избавления предков от врагов.
В 1852—1855 годах на месте обветшавшей деревянной часовни архитекторами Я. Алфеевым и Я. Набаловым на средства красноярского золотопромышленника Петра Кузнецова была построена новая каменная часовня. Часовня Параскевы Пятницы представляет собой небольшую восьмигранную кирпичную постройку.
Летом 1927 года сотрудники музея Приенисейского края и археолог С. А. Теплоухов обнаружили на Караульной горе богатое захоронение XIII—XIV вв. Гора Кум-Тэгей, вероятно, была священным местом. Богатство предметов, обнаруженных в могильнике может свидетельствовать о том, что на горе были захоронены члены знатного княжеского рода, которые, вероятно, и правили этой территорией.
Изображение часовни Параскевы Пятницы (в состоянии до переделки 1996 года) размещено на лицевой стороне российской банкноты достоинством 10 рублей образца 1997 года.
Однажды ее увидел бог Зевс, влюбился и решил похитить. Чтобы девушка не испугалось его, Зевс обратился в быка со сверкающей шерстью. Цель была достигнута: красавица взобралась на его спину, а бык помчал ее к острову Крит. Там Европа стала женой Зевса.
Скульптурная группа-фонтан "Похищение Европы"
Финикийская принцесса в сибирской вариации
Этот миф адаптировали к условиям Предмостной площади на правом берегу Енисея краевого центра. Скульптуру необходимо было сделать высокой, но компактной. В результате красавица расположилась не на спине, а на шее быка, можно сказать - голове. Ко всему прочему, сами герои в исполнении Ткачука изображены не совсем в традиционной манере.
Мастер считает, что Европа на берегах Енисея - это новый взгляд на скульптуру в современной урбанистической архитектуре. (Что вообще делает Европа на наших берегах - умолчим. Вот если бы это была Азия...).
Фонтан в скульптурной композиции играет далеко не последнюю роль. Здесь насадки для подачи струй -- «лилии». Есть 10 насадок типа «веер» и «одуванчик».
Теперь Предмостная площадь слывет одной из самых красивых в городе и является любимым местом отдыха горожан.
А потом были и другие работы по созданию новых фонтанов в Красноярске. Один из них - бронзовая фигура Фемиды у здания краевого суда. Теперь художника нередко именуют местным Церетели.
Скульптурная композиция «Похищение Европы» для классического фонтана Предмостной площади (г. Красноярск)
Состав и длительность работ
Работа над композицией: 2003—2004 гг.
Архитекторы: Касаткин А. Б., Касаткина Л. А.
При участии:
Инженеры-конструкторы: Франк О. Н., Литовченко Г. М.
Русская Версия Camtasia Studio 7.1.1 build 1785 (x32/x64) + Portable + RePack + Lite Repack
Да хотелось бы чтоб скорость интернета возросла вразы
Много времени уходит на поиски информации в интернете приятно когда это делает кто то за Вас