Закусочные маффины

Сама идея таких маффинов, на мой взгляд, просто замечательная и они великолепно подходят именно в качестве “быстрой” закуски на праздничный стол. Единственное “но” – их следует делать очень небольшими, как говорится “на один укус”, дабы попросту не оставались кусочки недоеденных маффинов после застолья (проверено уже не раз опытным путем, именно такие небольшие маффины разлетаются попросту вмиг…)

Закусочные маффины

[500x340]

Кулинарные странички Nimbul.ru

Состав:

- 150 грамм муки
- 150 мл молока
- 40 грамм сливочного масла
- 2 яйца
- ½ чайной ложки соли
- 2 чайной ложки разрыхлителя теста

Начинка для маффинов может быть в принципе любой – все зависит от Вашего вкуса. Но я бы рекомендовал сыр с каким-либо другим наполнителем, например ветчиной или подкопченной грудинкой. Ну а для тех, кто не слишком любит экспериментировать, привожу уже проверенную начинку для этих закусочных маффинов.

- 100 грамм ветчины
- 100 грамм сыра
- пучок зелени (укроп вполне подойдет – нам будут нужны только верхняя часть пучка укропа, то есть самые нежные и маленькие веточки)

Рецепт приготовления закусочных маффинов:

- В небольшой миске взбиваем венчиком яйца, растопленное сливочное масло и молоко. В другую миску просеиваем муку, добавляем в нее соль и разрыхлитель теста, а затем перемешиваем все.
- Смешиваем взбитые яйца с молоком и маслом и муку. Тщательно размешиваем тесто, чтобы оно было однородным и без посторонних комков.
- Ветчину и сыр нарезаем небольшими кубиками. Зелень очень мелко режем. Добавляем нарезанные сыр, ветчину и зелень в тесто и перемешиваем все.
- Небольшие формочки для выпечки кексов (предварительно смазанные маслом) наполняем тестом на 2/3 их объема.
- Выпекаем закусочные маффины в заранее прогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут или до их готовности (время выпечки в большей степени зависит от величины формы и может варьироваться в ту или иную сторону).

Приятного Вам аппетита.

Шкатулка-заяц



Автор: Светлана Юркова
Источник http://www.livemaster.ru/topic/28410
[показать]
[показать]
[показать]

Вкуснючий пирог! Попробуй и передай другому!

 

[показать]

 

Пошаговые фото рецепта 

[467x699]

Очень заинтересовала меня новая техника рукоделия-пергамано)Изделия получаются настоящими произведениями искусства)не знаю,удастся ли  когда-нибудь что-то подобное сотворить,но интересно было  узнать побольше об этой новой для меня технике

[700x646]

Пергамано (pergamano) - это техника изготовления открыток (и не только) на пергаментной бумаге, или кальке, при помощи тиснения и перфорирования.
Английское название этой техники -  parchcrafting

рукотворная красота

Баклажан



[показать]
МК смотрим тут http://kharkov-hobby.ucoz.ua/publ/master_klassy/mk...rushkam/baklazhan_mk/15-1-0-12

Картофельные розочки - ВОТ ЭТО КРАСОТА!!!! - ОФОРМЛЯЕМ СТОЛ!

Светлана Макарова

Картофельные розочки

[500x375]

Ёжик Капля (описание)



[показать] [показать] [показать]

Капуста

  Думаю, любителям фруктов-овощей понравится:

[показать]

Фотошоп: Работа с фото. 69 уроков 

9 сервисов для бесплатных международных звонков

[450x338]

Когда мы говорим о звонках через интернет, мы обычно имеем в виду связь PC-to-PC. Звонки с помощью Skype и прочих подобных приложений. На телефоны мы звоним не так часто, а зря. Есть множество сайтов, которые позволяют бесплатно позвонить куда угодно. Все, что нужно – наушники, микрофон, интернет. Мы отобрали для вас девять лучших сайтов для того, чтобы вы могли позвонить позабытому другу или родителям в какую-нибудь далекую страну.

Evaphone

С этого сайта можно позвонить куда угодно, просто набрав номер в верхней части страницы. У Evaphone есть русский интерфейс, так что проблем возникнуть не должно. После того, как вы вдоволь наговоритесь бесплатно (у сайта лимит, который вы долго будете тратить), нужно будет платить за звонки. Цены смешные. Дешевле чем в Skype точно.

FreeCall

Чтобы воспользоваться этим сервисом, нужно скачать небольшое приложение (Windows, Linux, Mac). Можно звонить в любую страну и даже слать бесплатные sms. Лимит звонков – 300 минут и одна неделя. Переносить минуты на следующую неделю нельзя.

Calleasy

У этого сайта есть одно только ограничение на бесплатные звонки. Можно делать сколько угодно звонков в страны, звонки в которые стоят дешевле 5 евроцентов за минуту. В тарифной сетке сервиса таких стран около пятидесяти.

Мячик-помидор.

[показать]

Такой «помидорчик» выглядит очень реалистично и чрезвычайно легко выполняется - это всего лишь полоска, связанная столбиками без накида, и из нее сшивается шар, который потом набивается.
Ребенку его удобно захватывать и легко держать в маленьких ручках.

Сова Гризельда



Сова живет у меня уже несколько месяцев, она птица ночная и важная, поэтому не сразу согласилась на публикацию в дневнике

[показать]
[показать]
ПРОДОЛЖЕНИЕ...

[444x480]

Пикник на природе. ШАШЛЫКИ и БАРБЕКЮ,много рецептов!

 Быстрый шашлык на природе

 

[показать]

 

Итак, нам потребуется куриное филе, смесь перцев и пачка майонеза. Даже при условии, что вы не захватили с собой посуды для маринования, аккуратно вскрываем пакет с курятиной, обильно посыпаем ее перцем, заливаем майонезом, обмазываем филе полностью получившимся маринадом. Теперь пакет завязываем и собираем себе дрова для костра. К тому моменту, как угли будут хорошей температуры для жарки мяса, вам останется только вынуть курицу из кулька, стряхнуть излишки соуса, положить мясо на решетку и обжарить с обеих сторон до готовности. Можно сверху выложить кусочек сыра, перед тем, как соберетесь снимать мясо с углей.

 

Это самый просто, быстрый и дешевый вариант мяса на углях. Безусловно, мариновать в вине намного вкуснее и полезнее, но чем не вариант?

Если поездка за город короткая, или просто желание покушать мяса, приготовленного на костре посетила вас внезапно.

МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКОВ

[показать]

Выполнены крючком (фотография по клику увеличивается)

Модель была опубликована в блоге Pink Rose Crochet (перевод с португальского)

Размер: на возраст 0-4 месяца

Вам потребуется:

- пряжа Pingouin Keamor (85% акрила, 15% полиамида, 200 м/40 г) белого цвета

- крючок № 2

- 4 черные пуговки

- 2 красные бусинки

- атласная ленточка

- 2 помпончика

Схема № 1:

[показать]

(все изображения по клику увеличиваются)

Схема № 2 (ушки):

[показать]

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ:

Выполнить цепочку из 30 воздушных петель плюс 2 воздушные петли для подъема.

Связать 7 рядов столбиками с накидом.

Продолжить вязание рельефными столбиками с накидом, чередуя 2 выпуклых столбика с накидом и 2 вогнутых столбика с накидом (см. схему № 1).

Связать 10 рядов и оборвать нить.

Сшить боковые края рельефных столбиков, формируя переднюю часть пинетки.

Выполнить задний шов.

Далее вязать 30 столбиков с накидом по краям рядов, связанных столбиками с накидом. Всего связать 2 ряда столбиков с накидом и 1 ряд "рачьего шага".

Чтобы сформировать мордочку, через петли последнего ряда рельефных столбиков продеть сложенную вдвое нить, хорошо затянуть и закрепить.

Пришить бусинку (носик) и пуговки (глаза).

Связать ушки по схеме № 2. Пришить ушки.

Прикрепить помпон (хвостик).

Продеть атласную ленточку и завязать впереди бантик.

Источник: darievna.ru/page/pinetki-zverjushki