Обучающий видеокурс по наращиванию ногтей гелем,акрилом 27-10-2010 20:12

Это цитата сообщения kheva Оригинальное сообщение

так эТО происходит??????

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фантастические носочки - пэчворк!!! 27-10-2010 20:11

Это цитата сообщения Ижевчанка Оригинальное сообщение

a-i-s-h-a

[показать]

Фантастические носочки! (спицы) Написано Tanzja Прочитать цитируемое сообщение

[показать]Развернуть

Нашла это чудо на Осинке. Носочки просто отпад! Это всем известная техника - энтерлак. Ниже пошаговое фото как их вязать и вариант использования эстонской спирали [показать]

[500x500]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Подборка салатов 27-10-2010 20:06

Это цитата сообщения BaBotschka Оригинальное сообщение

Салат "Эльдорадо"

[300x300]

[cut Читать дальше...]

Ингредиенты для "Салат "Эльдорадо""

Семга (или форель слабой соли) — 200 г
Сыр твердый (50г - для запекания) — 150 г
Груша — 1 шт
Помидор — 1 шт
Салат (листовой, зеленый) — 1 пуч.
Зелень (рубленная) — 1-2 ст. л.
Сок лимона
Масло оливковое
Маслины (или оливки)

Рецепт "Салат "Эльдорадо""

[показать]

Сыр натереть на терке, зелень мелко порубить, всё смешать.
На плоскую тарелку выстлать лист пергамента, выложить кружочками смесь и запечь в микроволновке 7-8 секунд.

[показать]

Листья салата порвать руками, нарезать рыбу, помидор и грушу, её сбрызнуть соком лимона.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт-суфле карамельно-молочный 27-10-2010 12:57

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

И снова я со сладким! Уже от одного взгляда на такую красоту начинается приступ непроизвольного слюноотделения.. Одна надежда на сливки, так как концентрированного молока я у нас в продаже не видела.

[показать]

Рецепт

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
...
Часть 98 - Гарниры на любой вкус
Часть 99 - Простой кекс
Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Розы для души и душа- мастер класс от Рябины 27-10-2010 12:28

Это цитата сообщения Анча Оригинальное сообщение

источник: http://www.liveinternet.ru/users/ryabina/post112421266/page1.html#BlCom533868277
[400x300]

здесь

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов 27-10-2010 12:26

Это цитата сообщения Анча Оригинальное сообщение

Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов

Эластичная сахарная мастика для украшения тортов, выполненная по этому рецепту, используется для покрытия основания тортов из бисквитов круглой или прямоугольной формы.

[640x632]

МК далее......

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салаты на праздничный стол 27-10-2010 10:01

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Салаты на праздничный стол

Салат "Корзинка"

На каждый слой сетка из майонеза.

- шампиньоны жареные с луком
- копченая куриная грудка
- морковь по-корейски
- сыр

Украшение из сыра, зелени и прочих подручных продуктов

[603x470]

Салат "ПАУТИНКА"

Очень вкусный и простой в приготовлении салатик.

Все ингредиенты на салатик режем кубиками, кроме сыра, его трём на мелкой тёрке.

1-ый слой: отварное куриное мясо (300 гр), майонез;
2-ой слой: свежий огурец (2 шт.), майонез;
3-ий слой: яйца (3шт.), майонез;
4-ый слой: свежий помидор (2-3 шт.), майонез;
5-ый слой: сыр (150гр.)

Украшаем: срезать у "мягкой" пачки майонеза уголок и нарисовать майонезом паутинку, а из маслинки сделать паучка и украсить зеленью. Приятного аппетита!!!

[628x447]

Еще рецепты

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

торт FRAISIER ( Фрезье ) 27-10-2010 09:45

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

[показать]

О-О-о ! Это классика французской кулинарии.Очень вкусный торт.

Не могу не поделиться рецептом .Ещё не встречала людей кто бы его не любил.Торт всегда идет на ура и улетает первым среди десертов.Очень часто его готовят на свадьбу,крестины и другие праздники.
Дословно ,торт переводится как куст клубники

,т.к fraise (фрез)в переводе с французского это клубника.

[показать]

Смотреть рецепт шаг-за шагом

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожный «Торфяной» пирог 26-10-2010 20:51

Это цитата сообщения irulika Оригинальное сообщение

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)

[показать]

Пирог очень вкусен и прост в приготовлении. На второй день (на мой вкус) пирог становится еще вкуснее. Тесто пропитывается и получается очень нежным и мягким. Рецепт эстонской кухни.
Вместо стручка ванили можно использовать ванильный сахар.

Состав:
форма 26Х26 см

тесто:
мука- 400 гр.
масло сливочное- 250 гр.
сахар- 150 гр.
какао-порошок- 3 столовые ложки
начинка:
яйца- 4 штуки
сметана жирная- 100 гр.
творог- 600 гр.
мука- 2 столовые ложки без горки
сахар- 200 гр.
ванильный стручок- 1 штука или пакетик ванильного сахара

Приготовление:

Тесто:
Масло нарезать кубиком, добавить муку, какао, сахар.

[показать]

Растереть руками в крошку.

[показать]

Вот такая сыпучая масса должна получиться.

[показать]

Начинка:
В чашу миксера положить яйца, сахар, муку, семена ванили или ванильный сахар, сметану и творог.

[показать]

Взбить миксером в однородную массу.

[показать]

Разъемную форму застелить бумагой для выпечки.

[показать]

Смазать форму сливочным маслом. Насыпать половину теста.

[показать]

Аккуратно выложить начинку, разровнять.

[показать]

Сверху, тоже аккуратно, выложить вторую часть теста.

[показать]

Отправляем пирог в духовку на 45-50 минут при 190*С.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт "Птичье молоко" 25-10-2010 19:58

Это цитата сообщения Роза_Рукодельница Оригинальное сообщение

Перебирая старые кулинарные записи, я обнаружила этот рецепт. Любимый торт нашего советского детства и юности. И на этой ностальгической ноте я решила его испечь. Нежнейший бисквит с бархатным суфле и толстым слоем шоколадной глазури, оживили приятные воспоминания о беззаботной поре.
Описание процесса приготовления / Ингредиенты:
Бисквит.

2 яйца,

100г сахара,

80г муки,

1 ч.л. разрыхлителя,

разъемная форма для выпечки диаметром 26 см.

Суфле.

20г желатина,

75 мл воды,

5 крупных яиц,

1 ст. сахара,

150г масла,

0.5 ст. молока,

1 ст.л. муки.

Глазурь.

100г черного шоколада,

50г сливочного масла.
Способ приготовления:
1. Для бисквита нагреть духовку до 180 градусов. Из бумаги для выпечки вырезать круг по размеру дна формы, застелить форму, бортики смазать маслом.

2. Яйца взбить с сахаром до увеличения в объеме в несколько раз. Добавить муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать лопаткой сверху вниз. тесто выложить в форму, разровнять, испечь до золотистого цвета. Вынуть из духовки. остудить, осторожно снять бумагу. Далее бисквит выкладываем на блюдо для торта и вокруг устанавливаем разъемные бортики от формы (для того, чтобы залить суфле).

3. Для суфле. Желатин замочить в 75 мл воды. Яйца разделить на белки и желтки (очень аккуратно, чтобы желток не попал в белок, иначе не собьется). Желтки + 1/2сахара + мука - размешать, добавить молоко, поставить смесь на водяную баню, и при постоянном помешивании довести до сгущения.

4. Остудить смесь до комнатной температуры хорошо взбить. Отдельно взбить сливочное масло комнатной температуры и продолжая взбивать, соединить с желтковой массой.

5. Замоченный желатин растопить на водяной бане. Белки взбить с оставшимся сахаром. Продолжая взбивать добавить горячий желатин.

6. Белковую массу соединяем с желтковой до однородного состояния. Быстро выливаем массу на бисквит, равномерно распределяем и ставим для застывания в холодильник.

7. Для глазури на водяной бане растопить шоколад с маслом до однородной массы. Слегка остудить и вылить на застывшее суфле. Поставить в холодильник.

8. С застывшего торта снять бортики от разъемной формы.
Как и с чем подавать:
Подавать с чаем и кофе.

Приятного аппетита!