[показать]
[500x667]
[320x480]
[513x425]
[201x358]
[455x360]
[432x576]
[184x274]
[184x274]
[320x400]
[433x253]
[270x360]
[270x360]
[192x262]
[195x258]
[188x268]
[195x259]
[496x700]
[347x480]
[345x480]
[347x480]
[504x700]
[490x700]
[506x700]
[483x700]
[509x700]
[505x700]
[505x700]
[511x700]
[523x700]
[507x700]
[472x700]
[507x700]
[501x700]
[503x700]
[511x700]
[300x500]
[350x350]
[347x500]
[156x401]
[607x572]
[360x534]
[313x400]
[210x400]
[400x656]
[333x600]
[346x520]
[300x500]
[350x350]
[347x500]
[156x401]
[607x572]
[200x350]
[543x521]
[550x254]
[700x344]
[250x700]
[400x600]
[315x460]
[404x640]
[364x200]
[228x432]
[326x500]
[320x480]
[425x542]
[300x600]
[290x370]
[290x370]
[400x304]
[450x600]
[600x510]
[230x455]
[показать]
[556x557]
[490x367] Взято со страниц http://www.pletenizpapiru.cz
Булочки-гусенички "Caterpillar"
[показать]
Готовила их не раз и по оригинальному рецепту с дрожжевым тестом.
Но в этот раз использовала готовое слоёное тесто.
Всё элементарно просто.
Пласт теста разрезать на прямоугольники по длине сосиски. Завернуть, защипнуть, а потом надрезать, оставляя край защипа в целости. А затем разложить колечки теста с сосиской колоском, в шахматном порядке.
Для наглядности покажу фото
[показать]
А далее запечь в духовке около 25 минут при 200*С.
Можно смазать поверхность булочек взбитым яйцом, или кетчупом, посыпать любимыми приправами и сыром.
Детишкам очень нравится такой вариант сосиски в тесте. :))
[показать]
Куриная колбаса с оливками и базиликом
[показать]
Уже очень давно не ем то, что в магазинах зовется колбасой. А вот оказывается ее вполне можно сделать самому, что я вам и представлю.
Эту чудесную колбаску можно делать из любого мяса, я в этот раз сделала из куриного. Очень нежная, добавки могут абсолютно любые, что придаст каждый раз одному и тому же продукту разные оттенки. Сегодня я сделала с оливками и базиликом.
900 г куриного мяса
1 белок
0,5-1 стакан молока
1 ч.л. крахмала
0,5 банки нарезанных кружочками оливок
1 ст.л. сушеного базилика
соль
Все мясо я пропустила через мясорубку 2 раза. Смешать полученный фарш с белком, молоком, крахмалом, солью, оливками и базиликом.
Выложить в пакет, сформовать колбаску, зафиксировать её верёвочками, положить ещё в несколько пакетов и их герметично завязать.
Варить в воде около часа.
Очень понравилось, буду делать еще!
Любите фастфуд, но стараетесь разумно его избегать? Но все же любите? Тогда этот рецепт для вас
[показать] . Вкуснющий чикенбургер с сочной помидоркой и хрустящим салатом - отличный перекус во время обеда. Мы всей компанией оценили и решили повторять его время от времени. Да и в домашних условиях это блюдо фастфудом быть фактически перестает
[показать] .
Бефстроганов - или говядина по-строгановски - вкуснейшее блюдо из мяса в нежном сметанном соусе. По основной версии, блюдо было впервые приготовлено поваром одного из графьев Строгановых - у старого аристократа с возрастом стало совсем плохо с зубами, а бефстроганов оказался замечательным вариантом поесть вкусно и при этом не напрягать челюсти.
Ингредиенты:
800 г говядины - предпочтительнее всего тонкий край, вырезка или почечная часть
2 средних луковицы (или 1 крупная)
3 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. муки
около 300 мл бульона или горячей воды (я использую бульон)
150-200 г сметаны
соль и перец по вкусу
рубленая зелень по желанию
Мясо нарезаем поперек волокон ломтиками толщиной 0,5 см. Слегка отбиваем и нарезаем полосками длиной 5–6 см и шириной 1см. Обжариваем в два захода на половине сливочного масла.
Отставляем в сторону. В сотейнике на оставшемся сливочном масле обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
Добвляем муку и, помешивая, жарим до золотисто-коричневого цвета.
Вливаем горячий бульон или воду и размешиваем до однородного состояния.
Кладм в соус мясо, доводим до кипения, уменьшаем огонь и тушим под крышкой до мягкости.
В конце добавляем сметану и зелень, прогреваем все вместе в течение примерно 3-4 минут. Даем минут 10 постоять и подаем. Нам вкуснее всего с картофельным пюре.
Прияного аппетита!

Ингредиенты:
600 г куриного фарш
150 г шампиньонов
150 г сыра
маленький пучок укропа
соль и перец по вкусу
панировочные сухари
Шампиньоны режем, обжариваем в масле до мягкости и соединяем с потертым на крупную терку сыром и рубленой зеленью укропа.
Берем кусочек фарша и кладем на ладонь в виде блинчика. В серединку помещаем начинку и заворачиваем.
Обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем с обеих сторон до готовности.
Приятного аппетита!