[699x465]
Ингредиенты для бисквита:
Рецепт приготовления бисквита:
1. Первым делом отделим белки от желтков. Белки начинаем взбивать миксером на небольшой скорости, постепенно всыпая сахар и ваниль.
2. Когда белки взбились, добавляем желтки, продолжая взбивать массу.
3. Аккуратненько, не торопясь, начинаем просеивать муку в массу, помешивая ложкой до однородной массы.
4. Выливаем тесто для бисквита в смазанную маслом форму для выпечки и выпекаем 20-25 мин. при температуре 180-200 градусов.
Ни в коем случае нельзя открывать дверку духовки во время выпечки, иначе бисквит осядет. Лучше вообще не издавать громких звуков, когда вы печете бисквит.
Приятного аппетита!
Теперь слегка другой состав :
550 куриный фарш + 350 свин/говяжий фарш + 200 сало + 300 кур.печень
+ 550 кур.сердца + 4 яйца + 2ст. манки + 4ч.л. соли + чеснок + другие специи.
Хотя включать в состав можно что угодно, кому что нравится, на выходе
все равно вкуснятина.
[показать] Меня больше заботит внешний вид продукта,
из "маек" мне что то не очень, неконтролируемая форма.
[показать]
Теперь испробовано так :
подготавливаю пакеты из под сока/молока.
загружаю сердечно-печеночную массу, не до верху.
варю 2,5 часа.
выкладываю на противень.
припекаю при 200град - 15-20 мин.
готовый продукт.
источник-http://forum.say7.info/topic33732.html
Название этого десерта переводится так : “ подними меня вверх”.
Я думаю это совершенно верное определение, если имеется ввиду
наслаждение. Итальянцы все-таки знают в этом толк.
Оно просто божественное! Кладешь в рот и от удовольствия
просто закрываешь глаза, т.е. они сами закрываются от вкусовых ощущений.
Любителям покупных тортов под названием “Тирамису” просьба не
беспокоиться. Вам это не понравится. Ну как бы объяснить? Ну вот какое
отношение имеет ароматическая свечка с названием “ Роза” к настоящей
чайной розе ? Правильно, никакого. Одно название и резкий запах.
Имеет право на существование? Имеет. Но не Айс!
В настоящем тирамису вам будет не хватать ароматизаторов, консервантов,
усилителя вкуса, “резиновости” покупного торта. Сорри, но это правда.
Для любителей чистого вкуса. Нам понадобятся просто свежие яйца, жирные
сливки, маскарпоне и бисквиты. И немного эспрессо ( можно заменить крепким
растворимым, ну что поделаешь).
Приготовить кофе, вылить в плошку и остудить.
Взбить сливки. Отставить.
Взбить желтки с сахаром.
В желтки по-немногу добавить маскарпоне и взбить.
Металлической ложкой переложить взбитые
желтки с маскарпоне во взбитые сливки.
Аккуратно перемешать.
[450x100]Болеро с турецкого сайта. Описания нет, но по картинкам все понятно.
[700x525]
Это почти цукаты - целые дольки любых цитрусовых, сваренные и выдержанные в сиропе, а потом подсушенные и присыпанные сахаром. Получается вкусно из любых цитрусов, только лучше брать с плотной оболочкой долек - абхазские мандарины, например, такого издевательства не переносят. А вот лимоны и небольшие апельсины - пожалуйста!
У меня бывает: начищу фруктов, а потом остаются подсохшие дольки... есть уже не вкусно, а этот рецепт просто спасение! В этом рецепте я использовала один лимон, один маленький апельсин и один мандарин.
Очистите цитрусы, разделите на дольки и ставьте подсохнуть на ночь или больше. Если есть косточки - надрежьте дольку сверху и удалите их.
[показать]
В кастрюлю налейте 150мл воды, добавьте 250 грамм сахара и поварите пару минут. В сироп положите подсохшие дольки и варите на несильном огне 5 минут. Желательно класть столько фруктов, чтобы они друг другу не мешали.
[показать]
МК Литье из гипса
Была в гостях у итальянского сайта, женского. Они, итальянки, тоже любят всё делать сами, своими руками. И даже косметические средства. Вот увидела простенький рецепт тоника из зелёного чая. И мастер-класс в картинках. Бум пробовать...
Что нужно?
3 чайные ложки зеленого чая, ложку меда, 1-4 капель лавандового эфирного масла (или других растений,с успокаивающими и вяжущими
свойствами),1 / 2 литра дистиллированной воды.
[показать]
[показать]
[показать]
Когда женщина только примеряет роскошное вечернее платье из бархата, шелка, парчи или воздушного шифона, она всегда испытывает волнующее ощущение от предстоящего праздника и собственной обворожительности. Любая женщина в правильно подобранном вечернем платье превращается в сказочную принцессу или обольстительную соблазнительницу, просто к выбору вечернего платья нужно подойти также «серьезно», как к выбору наряда для невесты.
[показать]
[показать]
Я вообще-то от сладкого очень далек. Ну не тянет меня на тортики, печенье, пирожные и тому прочее. Но вот тирамису я себе делаю часто, ибо страсть как люблю.
Я перепробовал много разных вариантов и выбрал для себя рецепт elladkin. Так что спасибо)
[показать]
Берем: курицу, около 2кг, сливочное масло получше -1 пачка, розмарин - пару веточек, чеснок- 5-6 зубчиков, соль, картофель- 1кг.Пару луковиц.
Как видите, все просто, никаких эксклюзивов.