Новогодние открытки. Часть 5

[600x480]

Безумно вкусный тортик с не менее вкусным кремом!
[700x568]

[500x333]

Новогодний рисунок на стекле

[357x250]

[600x399]

150г сливочного масла
150г муки
150г творога
180г сахара
500г вишни
10г желатина

Куриный супчик с сырными колобками

[300x220]http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?journalid=4174683	На термометре минус, и сразу хочется чего-нибудь горячего, жидкого и по-домашнему ароматного. Этот нежный суп как раз из таких.
[300x220]	Ингредиенты: 1 крупный куриный окорочек 4 картофелины ½ стакана мелкой вермишели 1 морковь 1 луковица Соль, молотый черный перец, лавровый лист, сухие грибы, зелень Для колобков: 50 г твердого сыра 100 г молотых сухарей 1 яйцо
Сварить бульон из окорочка и 2-3 сухих грибов:
[300x220]
Мелко натертый сыр смешать с яйцом и сухарями:
[300x220]
Из полученной массы скатать мокрыми руками небольшие шарики:
[300x220]
Курицу освободить от кожи и костей, нарезать кусочками и вернуть в бульон:
[300x220]
Добавить картофель и варить 10 минут:
[300x220]
Затем положить в суп колобки:
[300x220]
Как только они всплывут, добавить зажарку и варить 5 минут:
[300x220]
Всыпать вермишель:
[300x220]

Печенье можно сделать красивым не только формочкой, но и красивой салфеточкой. Достаточно приложить и слегка нажать, чтоб узор отпечатался на сырой печеньке. А потом уж и в духовку отправляем...

[показать]

Однажды, на первый  день рождения моего сынишки было приготовлено это блюдо...

И с тех пор - стало традицией...А скоро будет ему  -14 !!!

ГОТОВИТСЯ ОЧЕНЬ ПРОСТО: 1шаг. приготовить корзину из тыквы.

2 шаг. сварить кашу рисовую,  удобным для вас способом....я варю просто на воде -рассыпчатую.

3 шаг. очистить кусочки тыквы и сварить ( в воде или молоке).

4 шаг. всё смешать и добавить сухофрукты, орехи, цукаты....

5 шаг. выложить в корзину и украсить на своё усмотрение!!!!

БИСКВИТ В ЧАШКЕ

[показать]

Почему стоит попробовать приготовить такой бисквит?
1 причина - все необходимые продукты у нас всегда имеются на кухне.
2 причина - этот десерт легко и быстро готовится.
3 причина - очень оригинально и достаточно празднично, не каждодневно.

Потребуется:

1 яйцо
4 ст. ложки молока
3 ст. ложки раст. масла
2 ст. ложки сладкого какао
2 ст. ложки сахара
4 ст.ложки муки
1 ч. ложка порожка для выпечки

Способ приготовления:

Высыпаем в подходящую посуду муку, какао, порошок для выпечки и всё хорошо перемешиваем.
Добавляем молоко и растительное масло (тесто должно получиться не густым).
Разогреваем духовку до 200 гр. и запекаем бисквит в чашке около 30 минут.
Если вы хотите запечь в микроволновке, ставим на максимальную мощность и через 3 минуты десерт готов.

Отлично подходит к чаю, кофе, сокам или другим напиткам.

[показать]

РЕЦЕПТЫ ХОЛОДНОГО КОФЕ

Холодный кофе прекрасно тонизирует, подходит как десерт за праздничным столом, чтобы немного передохнуть от изобилия алкоголя, кстати - немного отрезвляет

Предлагаю несколько простых и испробованных рецептов.

Холодный кофе с ванильным мороженым :

Потребуется:

Ванильное мороженое
Взбитые сливки
0,5 чашки крепкого холодного кофе


Ванильное мороженое поместить в фужер, залить холодным кофе. Сверху украсить сильно взбитыми сливками.
Посыпать порошком какао (можно натертым шоколадом) и подать с соломинкой.


Кофе по гречески - frape

Потребуется:

Растворимый кофе
Сахар
0,5 стакана молока
Лёд
Вода


Кофе с сахаром заливаем ст. ложкой холодной воды и перемешиваем.
Молоко со щепоткой сахара хорошенько взбиваем (лучше в миксере).
В кофе с сахаром добавляем пару кусочков льда, четверть стакана воды, после чего из миксера выливаем молоко.

Холодный кофе с ликером

Потребуется:


Чашка холодного кофе
1 ст. ложка ликера "Амаретто"
Взбитые сливки
Обжаренные миндальные половинки

Кофе вылить в бокал, добавть ликер и перемешать.
Украсить взбитыми сливками и посыпать крошками миндаля.

Кофе с корицей


Потребуется:

160 мл свежего сваренного кофе
1 ст. ложка мёда
Сливки из аэрозоля
Щепотка молотой корицы
Измельченные кусочки льда

Края фужера смочить, обмакнув в сладкую воду или сироп и перевернув обмакнуть в блюдечко с порошком корицы, чтобы порошок прилип к самому краю бокала.
Заварить кофе, в нём растворить мёд и остудить. Добавить щепотку корицы. В стакан или другую подходящую посуду поместить измельченный лед, налить кофе и хорошо перемешать миксером. Напиток налить в приготовленный с корицей бокал, сверху задуть взбитыми сливками и посыпать корицей с орехами.

КРАСИВЫХ ПРАЗДНИКОВ !




 

Опубликовала 19lena05   http://www.stranamam.ru

Любую формочку смазать сливочным маслом и поставить в холодильник. Сварить толстые макароны, не промывать, остудить. Достать формочку из холодильника, обложить макаронами и опять поставить в холодильник.
[показать] 

Достать формочку из холодильника, потереть немного сыра, положить сваренные яйца (если формочка большая можно положить целые яйца).
[показать] 

Пока формочка стояла в холодильнике, я приготовила начинку. Поджарила лук, морковь, фарш, пусть остынет, затем добавить зелёный горошек, мелко порезанные макароны и сыр моцарелла, немного сметаны или майонеза.
Начинку можно сделать любую - кто что любит.
[показать] 

Выложить всё в формочку.
[показать]