Это цитата сообщения Какраз Оригинальное сообщение
Если вы умеете вязать на вилке, то вам будет не тяжело понять принцип:
1 - вяжем макушку красную. Вяжем ленту на вилке до тех пор, чтоб ее можно было выложить в круг, число петель кратное 3 (у меня 17 х 3 = 51). Снимаем с вилки, через один край петель протягиваем нить и связываем - получаем круг.
2 - вяжем белую полосу, число петель кратное 5 (теперь: 17 х 5 = 75) и в таком количестве, чтобы на каждую "троечку" петель макушки накидать "пятерочку" следующей ленты. Соединяем между собой красную и белую ленты "косичкой".
3 - следующую красную ленту набираем на вилке еще большим количеством, можно кратным 5 или 4. У меня немного стянуто вышло, здесь надо пробовать под свою пряжу и т.п. Соединяем в круг.
4 - белую полосу вяжем одинаковым количеством, как у предыдущей полосы. Это уже берет идет на убыль.
5 - последняя полоска, меньше чем предыдущая, чтоб содинять так: белая "пятерочка" и красная "троечка".
6 - ободок вяжем крючком. Т.е. оставшие петли красной ленты соединяем полустолбиками. И регулируем под нужный размер: может нужно - через петлю, а может - 2 вместе. И еще провязать 2-5 рядов, по вкусу.
Мне было интересно, поэтому я пробовала, связала за день. Но на зиму хочу себе связать попросторней и помахерестей.
Людмила Похилюк
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
[360x245]
Многие любят сыр Фета. В этом посте приводится подробная инструкция по его приготовлению.
Ингредиенты:
2-3 литра козьего молока (можно коровьего молока)
фермент свиного желудка (можно купить таблетки в аптеке Ацидин пепсин, или Абомин, нужны 3 шт)
100 грамм сливок
1 ч. л. подсолнечного масла
соль по вкусу
рассол: 1 / 2 ст.л. соли на 1 / 2 литра воды (кипяченой и охлажденной до ниже комнатной темп.)
Подогреть молоко (не доводя до кипения), добавить масло, фермент и сливки. Хорошо перемешать и поставить в теплое место на 12 часов.
Выложить сыр на марлю, или на сито и процедить (3-4 часа).
Сырную массу разрезать на кусочки и убрать в банки с рассолом.
источник
