[показать]
[показать]
[показать]Получать новые посты дневника на почту:
[показать]
[показать]
[показать]Ralph Lee Hopkins (род.1956г.) - известнейший американский фотограф и путешественник, директор отдела фото-экспедиций Компании "Lindblad Expeditions". В своих многочисленных путешествиях по различным частям земного шара не один раз руководил экспедициями и очень много фотографировал. Ralph Lee Hopkins издал несколько фотоальбомов, его фотографии широко представлены в различных изданиях National Geographic и в таких известных и популярных журналах как "Arizona Highways", "Geo", "Nature’s Best", "National Geographic Traveler", "Outdoor Photographer" и "Popular Photography". Активно занимается преподавательской деятельностью.
[показать]
[показать] Просто пародия на суши.
Пародия понравилась, оказавшись на удивление симпатично-приятно-вкусной. ![]()
Основа для рулетиков наверное сыр. Его можно взять в принципе любой, но я взял, очень мне нравящийся сыр «Рикотто». Нравится он наверное своим необычным и непривычным нам вкусом, а не нарвится только ценой.
[показать]
Ну разговор не о сыре, а о рулетиках. Кроме сыра нам понадобятся – слабосоленая красная рыба (сёмга. форель), лимон, кедровые орешки, укроп и огурец. Собрали все составляющие? Готовим начинку. Слегка обжариваем кедровые орешки, режем не мелко, но и не крупно укропчик. Натираем цедру лимона. Все смешиваем с рикотто. Добавляем сок половинки лимона. Перемешиваем. Огурчик режем на полоски. Начинка готова!
Берем бамбуковую циновочку (часто продают ее, как коврик-подставку под посуду), кладем на нее пищевую пленку. На пленку выкладываем с небольшим перехлестом тонко порезанную рыбу. На рыбу начинку, приблизительно по 5-7 мм. толщиной. посередке – несколько полосочек порезанного огурчика. Огурчик вообще нужен для свежести и для хрумскости.
Заворачиваем. Формируем «колбаску». Закручиваем торцы «колбаски». Аккуратно помещаем «колбаску» в холодильник. Там она немного застывает. Достаем, разворачиваем и увлажненным ножом разрезаем наискось. Выставляем в тарелочку, украшаем лимончиком. И удивляемся, что делать с остатками начинки? ;-) Я поступил просто. Разрезал помидорки-сливки на четыре части, убрал косточки. Получились такие лодочки… В эти лодочки выложил по ложечке оставшейся начинки. Украсил базиликом. И подал, как совершенно отдельное блюдо. ![]()
Полезная, здоровая и необычно вкусная еда. ![]()
P.S. Вместо рикотто повторялось и с обычным творогом. Скажу коротко - не хуже! :-)
[показать]
Цветотональный баланс в коллаже


Larissa Riquelme
![]()

[700x700]Художник Швецова Анастасия родилась в 1982 в Красноярске. Закончила художественную школу и с отличием Красноярское художественное училище им. В.И.Сурикова. Дважды за период обучения награждалась стипендией министерства Культуры Российской Федерации, в 1999 - присуждена стипендия им.Ряузова, в 2000 - награждена молодежной премией губернатора Красноярского Края. Закончила Государственную Академию живописи, скульптуры и архитектуры им И.Е.Репина (мастерская профессора В.В.Пименова). С 2010 член Санкт-Петербургского Союза Художников.
[показать]
Последние лучи
далее...
Фейшн - иллюстратор Лаура Лэйн (Laura Laine) – работает с различными известными модными домами, журналами и марками, такими, как: TOMMY HILFIGER, I.T POST MAGAZINE, IBEN HOJ, ELLE GIRL, NY TIMES T MAGAZINE, ZARA, ESCADA, FASHION FORECAST и многими другими. Во всех ее работах чувствуется стиль, непохожий на другие. Ее иллюстрации пластичны, воздушны и нежны. Ее героини – стильные, изящные и красивые девушки, в нарядах из коллекций лучших дизайнеров и брендов, настоящие фанатки моды. Правда, росту они небольшого – примерно как Дюймовочка, поэтому могут спокойно качаться на ручках сумочек, как на качелях, жить в обуви, в зеркальный клатч смотреться, как в зеркало, а для того, чтобы вышить ридикюль бисером, им приходится взбираться на приставную лестницу. источник
[показать]
далее...
[показать]|
|
||||||||
|
Внимание! Новая версия проекта "Love Time" находится на домене www.Love-Time.ru - Все новые добавления ТУТ!
|
||||||||
|
Мне хочется плакать, но я веселюсь! Я прячу за смехом смертельную грусть, | ||||||||
[показать]
[показать]
[показать]Художник Joanna Sierko-Filipowska родилась 13 февраля 1960 в Белостоке. В 1985 году она с отличием окончила факультет изобразительных искусств Академии в Варшаве. Получила диплом в области графического искусства студии Haliny Chrostowskiej. В 1986 году получила стипендию Министерства культуры и искусств.
[показать]
Pensive
далее...
[показать]