• Авторизация


Потрясающе вкусный и ароматный соус из петрушки яблок 10-03-2017 20:25

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Потрясающе вкусный и ароматный соус из петрушки яблок и чеснока

Прекрасен для мяса, рыбы и овощей!

Ингредиенты:            Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт КОРОЛЕВСКИЙ Интересный момент - коржи песочный и безе выпекаются всместе 07-03-2017 20:18

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Торт КОРОЛЕВСКИЙ Интересный момент - коржи песочный и безе выпекаются всместе


[465x460]

Интересный момент  в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тесто "Пятиминутка" - Универсальное быстрое тесто 07-03-2017 19:53

Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение

Тесто "Пятиминутка" - Универсальное быстрое тесто

[600x442]

Ингредиенты: 
 
молоко - 0.5 стакана;
соль - щепотка;
мука пшеничная - 15 ст. л.;
сухие дрожжи - 1 пакетик;
яйца куриные - 1 шт;
масло сливочное - 200 г;
сахар - 1 ст. л.
5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничный торт-салат "Мимоза" на 8 марта! 07-03-2017 19:43

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Праздничный торт-салат "Мимоза" на 8 марта!

[500x375]

Что же такое приготовить на 8 марта, чтобы порадовать прекрасную половину своего семейства? Предлагаем приготовить салат «Мимоза» в виде шикарного праздничного торта по классическому рецепту.

Ни один праздничный стол невозможно представить себе без таких блюд, как салаты, закуски и, конечно же, торт. Это оригинальное праздничное блюдо в той или иной степени сочетает в себе все вышеперечисленное и станет настоящей кулинарной жемчужиной на вашем столе. Предлагаем приготовить для милых дам в день 8 Марта эту несложную, но очень вкусную закуску в виде аппетитного торта, опираясь на рецептуру знаменитого салата «Мимоза».
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-03-2017 19:36

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Салат в виде восьмерки к "8 МАРТА": НУ Очень нежный и вкусный!

[700x564]

Ингредиенты:

Сельдь слабосоленая — 1 Штука
Свекла — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Картофель — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Майонез — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Украшение — По вкусу (перепелиные яйца 3 шт, укроп 3 веточки, вареный желток 1 шт, морковь вареная 1 шт, свекольный сок 2 ст.л )

Количество порций: 4

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Курники 06-03-2017 19:27

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Курники

[показать]

 

 

Ингредиенты:
● Сметана — 200 г
● Маргарин — 250 г
● Мука
● Сода — 1/2 ч. л.
● Соль — 1/2 ч. л.
● Филе куриное — 800 г
● Картофель — 2 шт
● Лук репчатый (красный) — 1 шт
● Перец черный (молотый)


Приготовление:
1. Делаем тесто: в сметану добавляем соду и соль. 
2. Смешиваем сметану с мягким маргарином. 
3. В полученную массу добавляем муку (на глаз) так, чтобы тесто получилось эластичное, как пластилин и не липло к рукам. Оставляем тесто на 15 минут.
4. Нарезаем куриную грудку маленькими кусочками.
5. Нарезаем небольшими кубиками картофель. Добавляем к куриным грудкам. Нарезаем небольшими кубиками лук. Добавляем к полученной начинке.
6. Всю начинку перемешиваем, заправляем солью и перцем.
7. Берем понемногу теста и делаем блины, размером с ладонь. Кладем во внутрь начинку. Сворачиваем в форме полузакрытой корзинки, защепляя по краям (в середине оставить открытое место).
8. На противень выкладываем пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом. Выкладываем на бумагу получившиеся курники.
9. Прогреваем духовку до 220 градусов и выпекаем курники 20-25 минут, до образования румяной корочки.

Приятного аппетита! 

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Праздничный закусочный торт 06-03-2017 19:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Праздничный закусочный торт

[640x427]

Дорогие форумчанки! 
Предлагаю вашему вниманию не сложный, но оригинальный и красивый закусочный торт. 
Готовится он из разноцветных омлетов и перемазывается сырным кремом. Получается нежная вкусная закуска  [показать] ! 
Может, подобный рецепт есть на форуме, я не нашла... 
Я готовила небольшой тортик, диам. всего 16см., соответственно, если вам нужен больше, - необходимо удвоить или утроить количество продуктов. 

Нам потребуется для омлетов: 
- 6 шт. яиц; 
- 3 ст.л. молока (сливок); 
- 3 ч.л. муки; 
- 3 ч.л. натертого твердого сыра; 
- 100 гр.зелени (шпинат, петрушка, укроп); 
- 3 ст.л. томатного соуса (не горький кетчуп); 
- соль. 

Для крема: 
- 1 шт. красного болгарского перца; 
- 200 гр. не слишком жирного сыра; 
- 2-3 ст.л. майонеза; 
- соль. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Хачапури - самый лучший рецепт! 06-03-2017 19:08

Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение

Хачапури - самый лучший рецепт!

[700x455]

Хачапури – традиционное грузинское блюдо. Это национальное лакомство представляет собой плоский пирожок лепешку с сыром внутри. Тесто для которого традиционно изготавливают из мацони. В России этот продукт найти нелегко. Поэтому подойдет обыкновенный кефир или простокваша.

Главная особенность грузинского теста — это его пластичность и мягкость. Для этого не рекомендуется добавлять много муки.

Для начинки грузинские женщины используют брынзу, сулугуни, имеретинский сыр. Но мы можем использовать Голландский, Пошехонский и Российский сыры.

Продукты:

1. Мука — 3 стакана
2. Кефир — 1 стакан
3. Яйцо — 2 шт
4. Сахар — 1 ч. ложка
5. Соль — 1 ч. ложка
6. Сода — 0,5 ч. ложки
7. Масло растительное — 1 ст. ложка
8. Сыр — 400 гр
9. Масло сливочное — 50 гр

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Два восхитительных торта: "Спартак" и "Стефания" 02-03-2017 20:12

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Два восхитительных торта: "Спартак" и "Стефания"

Огромная благодарность автору: Ольга
[586x199]
Торт «Стефания»

Восхитительный многослойный торт. Равнодушных не найдется…


Этот торт я готовила неделю назад на день рождения сына. Большой, вкусный, нежный, сочный. Всем понравился!
далее5 (195x72, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>С этим рецептом забудешь, что такое хлеб! Пушистые лепешки на кефире: 01-03-2017 19:37

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

С этим рецептом забудешь, что такое хлеб! Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.

Такими пышными лепешками частенько баловала меня бабушка,
пекла их каждую неделю.
Как же сложно было дождаться, пока они хоть немного остынут…
Сейчас я готовлю такие лепешки для своих родных,
чему они несказанно рады!
Лепешки на кефире с начинкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
500 мл кефира любой жирности
1 ч. л. соды
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
500–550 г муки
50 г сливочного масла
соль по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ
(НА ВЫБОР)
сосиски или ветчина с сыром
тушеные грибы
тушеная капуста
картофельное пюре
творог с зеленью

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Картофельные зразы с печёночной начинкой 01-03-2017 18:09

Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение

Картофельные зразы с печёночной начинкой

[600x377]

Прежде всего, хочу поделиться некоторыми секретиками, очень важными для того, чтобы "тесто" для зраз получилось эластичным и они не потеряли форму во время приготовления. И дело здесь вовсе не в количестве муки. Её используем по минимуму. 
1. С отваренного картофеля сливаем всю жидкость. Перед тем как его толочь, он должен быть абсолютно сухой! 
2. Пюре должно полностью остыть, прежде чем добавляем в него муку и яйцо. Формируем зразы именно из холодной картофельной массы. 

Вам потребуется:

Ингредиенты для зраз: 

- картофель; 
- яйцо; 
- 2 ст л муки; 
- соль. 

Ингредиенты для печеночной начинки: 

- печень говяжья; 
- луковица; 
- растительное масло (для жарки лука); 
- соль, перец черный молотый. 

А так же панировочные сухари, один сырой желток. 

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Kрупнейшая афера ХХ века.Холестерин. 01-03-2017 18:07

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

Kрупнейшая афера ХХ века.Холестерин.

http://poleznosti.mirtesen.ru/blog/43734257470/Kru...rtesen.ru&paid=1&pad=1

Холестерин является незаменимым веществом, которое обладает к тому же противомикробными свойствами. Он необходим как для внутриутробного развития мозга плода, так и для нормальной функции центральной нервной системы. Неспроста 23% запасов холестерина находится в мозге. Если бы многие поколения наших предков находились бы на низкохолестериновой диете, то, боюсь, мозг человека стал бы похожим на медузу.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальные яйца 25-02-2017 18:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пасхальные яйца

[700x434] [700x469]

Здравствуйте! 
Каждый год на Пасху я крашу вот такие яйца. 
Надо луковую шелуху замочить на несколько минут. Затем берем яйцо смачиваем его водой, оборачиваем мокрой шелухой, заматываем нитками и складываем их в емкость, в которой Вы красите яйца. Лучше влить зеленку сразу в воду, тогда яйца будут более яркие. Зеленки я добавляю примерно 3-4 маленьких пузырька на 30 яиц. . Когда яйца готовы, заливаем их холодной водой, они немного постоят и можно их разматывать. Ополоснуть чистой водой. Все.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шепотки: колдуем на удачу в своем доме 25-02-2017 16:03

Это цитата сообщения Ольга_Гужва Оригинальное сообщение

Шепотки: колдуем на удачу в своем доме


Заговоры-шепотки — это сильные заклинания, которые могут и от беды уберечь, и порчу предотвратить, и удачу притянуть. 

Как правило, шепотки произносятся в конкретной ситуации. 

Например, для того, чтобы избавиться от негатива после ссоры, человеку говорят в спину шепоток. 

Домашние шепотки направлены на привлечение удачи, любви и благополучия. 

Они произносятся на вещи, которые человек использует каждый день. Эти вещи заряжаются позитивной энергией, что и создает благоприятную атмосферу в доме.

Утренние шепотки

Вставайте с правой ноги по утрам. Коснувшись пола ногой, произнесите шепоток: «Встаю навстречу своему счастью!»

Уходя из дома, обязательно посмотритесь в зеркало и скажите: «Мое отражение — удачи притяжение», и улыбнитесь.

Если утром вы пьете чай или кофе и хотите взбодриться и набраться сил, то скажите своей кружке: «Пью силу, пью здоровье, пью энергию этого дня.»

Вечерние шепотки

Умываясь или принимая душ, скажите: «Смываю негатив, стираю обиды, вымываю тоску». Это поможет вам снять с себя напряжение и стресс, полученный в течение дня и приведет ваше эмоциональное состояние в порядок.

Расстилая кровать, скажите: «Одеяло, простыня — вот защита моя, а подушка — моя подружка, все, что ей не расскажу, сбудется». После этих слов можно спокойно ложиться спать — ни бессонница, ни кошмары вас не потревожат. А если вы, лежа на подушке, будете думать о своих желаниях, то они быстрее сбудутся.

Закрывая глаза, произнесите шепоток: «Пусть во сне и наяву будет так, как я хочу».

Чтобы шепотки действовали, в произнесенные заговоры необходимо вкладывать свою энергию. Заученные фразы не будут иметь никакой магической силы. 

Шепотки можно придумывать самостоятельно под любую ситуацию. Главное, чтобы сказанное шло от сердца и помогало вам достигать успеха.

Источник →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свиная рулька запеченная в духовке с чесноком и приправами. 24-02-2017 19:39

Это цитата сообщения Вкусняшки_Кулинария Оригинальное сообщение

Свиная рулька запеченная в духовке с чесноком и приправами.

6089692_0_a6d04_1358a752_orig (100x95, 26Kb)

[340x286]

[648x100]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Подборка рецептов на Масленицу: 22-02-2017 20:50

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Подборка рецептов на Масленицу: 9 проверенных рецептов тонких блинов и 6 - дрожжевых блинов!



Масленица 2017


Эта подборка рецептов посвящена неделе Масленицы, которая проходит в 2017 году с 20 февраля по 26 февраля. Предлагаю вам каждый день удивлять и радовать близких различными блинами. Пусть эта праздничная неделя будет сытной, вкусной и яркой с этими рецептами блинов.


Прокручивайте внутри сам пост и Вы увидите массу интересных проверенных авторских рецептов!


I. Блины тонкие

[540x360] 1. Блины на ряженке

Блины на ряженке имеют слегка уловимый тонкий аромат самой ряженки, мягкие, пористые, тоненькие, и, что удивительно, нежнее, чем на молоке! Такие блины хорошо подавать на завтрак или десерт с вареньем или сладким соусом, фруктами или мороженным. А цвет какой у них аппетитный, ух! Очень вкусные блины! Пошаговый рецепт здесь


[548x365] 2. Блины на сметане

Вкусные, ажурные, хрустящие блинчики на сметане — замечательное блюдо. Такие блинчики получаются румяными и кружевными, а, благодаря добавлению сметаны, еще и очень нежными. Тонкие блинчики отлично сочетаются с мёдом, вареньем, джемом, а также с солёными начинками в виде грибов, мяса, рыбы и икры. Пошаговый рецепт здесь


[548x365] 3. Блины тонкие на молоке

Блины на молоке — это национальное блюдо русской кухни, которое наши предки готовили с незапамятных времен. Возможно, самым первым блином был поджаренный овсяной кисель, который решили разогреть и забыли на огне. Получившаяся нежная лепешка пришлась по вкусу рассеянным кулинарам, и блины стали готовить не только из овсяной, но и из ржаной, пшеничной и гречневой муки. Кстати, именно гречишная мука наиболее часто использовалась на Руси для выпечки блинов на молоке. Пошаговый рецепт здесь


[548x365] 4. Тонкие блины на пахте

Предлагаю приготовить тонкие блины на пахте. Блины выходят нежными, тонкими и вкусными. Такие блины могут быть начинены как сладкими, так и солёными начинками. Их также можно подать без начинки, полив сверху вареньем, шоколадным соусом или сметаной.
Блины на пахте выйдут красивого ярко-желтого цвета, если вы при приготовлении используете домашние яйца. Пошаговый рецепт здесь




[548x365] 5. Блинчики на топлёном молоке

Хочу с вами поделиться, своим удачным экспериментом. Муж захотел тонких блинчиков, а дома было только, топлёное (фермерское) молочко, приготовленное в настоящей печи. И решила попробовать, и они получились просто невероятно вкусные, с совершенно потрясающим, приятным ароматом, я даже не использовала ванильный экстракт;). Пошаговый рецепт здесь



[548x365] 6. Блины на взбитых белках

Этот рецепт я нашла в блоге Насти Понедельник ещё год назад. С тех пор неоднократно выпекала блины по этому рецепту. Они получаются очень нежные, с хрустящей каёмочкой. Подходят для тех, кто любит сухие блины без масла. Если блины накрыть, они легко отходят, становятся полностью мягкими и очень хорошо идут с различной начинкой. Угощайтесь! Пошаговый рецепт здесь



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ ШЕЙКА С ОВОЩАМИ И ГРИБНЫМ СОТЕ 20-02-2017 22:21

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ ШЕЙКА С ОВОЩАМИ И ГРИБНЫМ СОТЕ

Как приятно, когда хозяйка мечет на стол все, что в печи... Видано ли: к одному куску мяса – сразу шесть гарниров! А то, что все они запечены в одном блюде, только придает ему больше веса – во всех смыслах слова,

[700x386]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
крем-мед или взбитый мед + 17-02-2017 21:29

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Фоторецепты к Масленице: крем-мед или взбитый мед + любимые оладья!

 
Крем-мёд (или взбитый мёд) был придуман в Канаде в 1928 году. Технология его изготовления довольно трудоемкая - для этого нужно смешать закристаллизованный и жидкий мёд. А затем при определенном температурном режиме в течение 10 суток по 2 часа в день вымешивать мёд весёлкой. После таких процедур мёд приобретает совершенно иное состояние - он становится кремообразным, меняет цвет с янтарного на кремовый и становится более нежным.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Суперхит ХХ века «Woman in love» 17-02-2017 21:08

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

Суперхит ХХ века «Woman in love»

[показать]

[показать]

Среди всех поп-див прошлого века Барбара Стрейзанд – лучшая. Так считают и поклонники певицы, и музыкальные критики. В карьере Барбры Стрейзанд огромное число замечательных песен. Одна из лучших -«Woman in love», которая вышла в 1980 году.

Наверное нет на свете более прекрасного чувства, чем любовь. Оно делает человека лучше и пробуждает в нём самые лучшие качества. Мужчины становятся целеустремлёнными, а женщины расцветают подобно весенним цветам. И  кто же, как не влюблённая женщина сможет раскрыть всю красоту этого волшебного чувства. Композиция Барбры Стрейзанд «Woman in Love» считается крупнейшим международным хитом певицы. И это не удивительно, ведь она буквально вложила в неё всю свою душу.

[показать]

Барбра Стрейзанд — американская певица и актриса, также достигшая успеха как композитор, режиссёр, продюсер и политический активист. Обладательница двух «Оскаров» в номинациях «Лучшая актриса» и «Лучшая оригинальная песня», а также премий «Эмми», «Грэмми» и «Золотой глобус». Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Очень вкусный праздничный рулет из курицы 17-02-2017 20:58

Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение

Очень вкусный праздничный рулет из курицы

Готовится элементарно, а выглядит так, будто бы хозяйка с ней возилась не один час. Отличное блюдо для особых случаев, без сомнения, вкуснее любой покупной колбасы!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии