Это цитата сообщения Аленушка_Зорина Оригинальное сообщение
Без заголовка
1.
[показать] 2.
[показать] 3.
[показать] 4.
[показать] 5.
[показать] 6.
[показать] 7.
[показать] 8.
[показать] 9.
[показать] 10.
[показать] 11.
[показать] 12.
[показать] 13.
[показать] 14.
[показать] 15.
[показать] 16.
[показать] 17.
[показать] 18.
[показать] 19.
[показать] 20.
[показать] 21.
[показать] 22.Это цитата сообщения Sonata_Lunnaja Оригинальное сообщение
ХЛЕБНЫЙ КВАС
ХЛЕБНЫЙ КВАС
Домашний квас – это и прекрасный напиток, и основа для многих блюд русской кухни. Приготовить его совсем не сложно. Попробуйте!
[400x322]
Видео приготовление кваса здесь
Этот рецепт я не буду сопровождать описанием точных норм продуктов т.к. приготовление кваса не требует точного соблюдения норм, все очень приблизительно, на глазок.
Для кваса нам, в первую очередь, понадобится хлеб. Лучше всего, конечно же, делать квас из ржаного хлеба, т.к., на мой взгляд, такой квас получается наиболее вкусным и, что самое главное, ржаной хлеб дает насыщенный красивый цвет, но вы вполне можете готовить квас и на сером хлебе, и на белом хлебе, а можете взять смесь кусочков разного хлеба.
Перед началом приготовления кваса хлеб нарезается и подсушивается. Лично я предпочитаю нарезать хлеб мелко, но вы можете нарезать так, как нравится вам – крупно, мелко – все допустимо и все правильно.
[400x277]
Нарезанный хлеб нужно подсушить в духовке. Делается это, в первую очередь, для того, чтобы насытить квас цветом. Если вы хотите приготовить темный квас, то подсушивайте – поджаривайте нарезанный хлеб до интенсивного цвета и даже до легкой пригорелости, но следите за тем, чтобы подгорелого хлеба было не очень много т.к. в противном случае квас может горчить.
[400x290]
Для того чтобы начать квасное производство, вам сначала нужно будет приготовить квасную закваску. Для этого возьмите литровую банку и наполните ее примерно до половины подсушенными сухариками, добавьте 2 столовые ложки сахара и примерно пол литра кипятка.
[400x321]
Оставьте сухари набухать. В конечном итоге у вас должна получиться не густая, но и не жидкая хлебная кашица. Если смесь получается густовата, добавьте еще немного водички. Охладите хлебную смесь до теплого состояния т.к. дальше мы будем добавлять дрожжи и, если добавить их в горячее, они просто-напросто сварятся и потеряют свою активность. Мы будем добавлять минимальное количество дрожжей. Лучше, конечно, добавлять живые дрожжи, но можно взять и сухие. Если вы будете добавлять живые дрожжи, то покрошите небольшой кусочек размером примерно с ноготь, а если будете брать сухие, то добавьте щепотку.
[400x316]
Размешайте, накройте банку марлечкой или полотенчиком и оставьте на 2 – 3 суток в теплом месте для брожения. В процессе брожения будут выделяться пузырьки газа и появится очень приятный квасной запах.
После того как закваска будет готова, можно приступать к приготовлению кваса. Для начала вам нужно решить какой именно – темный или светлый – квас вы хотели бы получить. Если темный, то для него вам понадобятся подсушено – обжаренные хлебный сухари, а если светлый, то хлеб можно или слегка подсушить, или не подсушивать вовсе. Насыпьте в 3 – х литровую банку примерно 3 полные горсти сухарей, добавьте 4 столовые ложки сахара и залейте по плечики банки воду. Если вы будете готовить темный квас, то заливайте крутой кипяток, чтобы вытянуть из сухарей цвет, а если светлый, то заливайте теплую воду.
[400x327]
Если вы заливали кипяток, то дайте хлебной смеси остыть до теплого состояния. Добавьте хлебную закваску.
[400x295]
Я добавляю всю, хотя было бы достаточно и
Это цитата сообщения N_E_L_L_I Оригинальное сообщение
Озорные капли лета
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Серия сообщений "Вязание крючком":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Мотивы
...
Часть 98 - ленточные платья
Часть 99 - Купальники
Часть 100 - Купальники
Это цитата сообщения mellana108 Оригинальное сообщение
Вязаная сумка с маками.
[700x525]
[700x525]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
А так вяжутся маки:
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
Есть еще другой вариант сумки-похожей:
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
В общем-идеи есть,надо найти время для их воплощения
И еще такой вариант:
[700x525]
И с подсолнухами:
Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение
Сумочки
[504x699]Читать далее [368x500] [310x400]Это цитата сообщения Estrela Оригинальное сообщение
Ажурный жакет
Ажурный жакет (Ксюша)
[443x700]
Это цитата сообщения phthisiatr Оригинальное сообщение
Сумочки-пришла весна и лето ...мастер-класс
Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение
Соленые помидоры как из бочки
[608x354]
Соленые помидоры "Как из бочки"
На 3-литровую банку 50 г корня хрена, 2-3 зуб. чеснока, 1-2 зонтика укропа, 1 луковица, 1/2 кислого яблока, 1 ст.л. сухой горчицы.
На 3-литровую банку 50 г корня хрена
2-3 зуб. чеснока
1-2 зонтика укропа
1 луковица
1/2 кислого яблока
1 ст.л. сухой горчицы
помидоры
На дно 3-литровой банки положить измельченный корень хрена (50 г), 2-3 зуб. чеснока, 1-2 зонтика укропа. Уложить промытые помидоры, луковицу, разрезанную пополам, кислое яблоко.
Сделать заливку: на 1 л воды - 2 ст.л. соли, 1,5 ст.л. сахара, листья вишни, смородины, толстые стебли укропа. Кипятить не более 5 мин. Размешать, процедить, залить в банки с помидорами.
Накрыть прокипяченной крышкой, выдержать 10-15 минут. Затем рассол слить, снова вскипятить и залить в банки доверху. Сверху всыпать 1 ст.л. сухой горчицы, закатать. Перевернуть, закутать до полного остывания.
Добавил: Грозова Евгения
Это цитата сообщения Блог_Настика Оригинальное сообщение
Туники, связанные крючком (подборка)
Лето не за горами, и пора уже начинать вязание стильных обновок ;-)
Схемы |
|
Схемы и описание |
Схемы и описание |
Схемы и описание |
Схемы и описание |
Схема и описание |
Схемы и описание |
Подробное описание |
Схема |
|
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Жиросжигающий коктейль
Рецепт из программы МАЛАХОВ +
Это цитата сообщения Ульда Оригинальное сообщение
Жакеты, кардиганы крючком
Бежевый жакет крючком от Victorio&Lucchino"
[показать]Вяжем здесь
Жакетик с атласной ленточкой от Roberto Rodriges
[показать]Вяжем здесь
Жакет-мечта от BCBG Max Azria
[показать]Вяжем здесь
По мотивам Odd Molly - жакет крючком
[показать]Вяжем здесь
[показать]Вяжем здесь
[показать]Вяжем здесь
[показать]Вяжем здесь
Это цитата сообщения Dutch_bird Оригинальное сообщение
Вариации на тему авокадо. Креветки с соусом из авокадо
Рецепт очень прост в приготовлении, вам потребуется 5 минут и хороший блендер. В Мексике его называют гуакамоле от Ahuacatl = «авокадо» + molli = «соус»
Существует множество вариантов приготовления этого соуса, которые отличаются различными ингредиентами, а также степенью измельчения компонентов. Вы можете измельчить ингредиенты как в блендере, так и обычной вилкой.
Рецепт и приготовление - 4 порции
спелый авокадо - 2 штуки
2 средних помидора
2 ст. ложки оливкого масла
1 ст. ложка соуса чили
2 ст. ложка сока лимона или лайма
перец, соль и кориандр по вкусу
листья салата для украшения
500 гр. отварных креветок, размер 24\\\\\\\\\\\\\\\\31
Очистить спелые авокадо от кожуры,рна должна очень легко очищаться, вынуть косточку. Нарезать авокадо на 4 части, уложить в блендер. Добавить указанные в рецепте ингредиенты. Мякоть свежих авокадо (кожура и косточка не используются) пюрируется с добавлением сока лимона или лайма, и соли по вкусу.
Измельчить. Креветки отварить и очистить.
Соус готов и его можно подавать с креветками и украсить листьями салата
На тарелку выложить вымытые и высушеные кухонным бумажным полотенцем листья салата. Затем выложить очищенные креветки. Сверху добавить полученный соус из авокадо
[700x700]
Это цитата сообщения Lana-moon Оригинальное сообщение
Платья, сарафаны спицами и крючком,вязание онлайн
Платья, сарафаны спицами
1.
[показать] 2.
[показать] 3.
[показать] 
[показать] 4.
[показать] 
[показать] 5.
[показать] 6.
[показать] 
[показать] 7.
[показать] 8.
[показать] 9.
[показать] 10.
[показать] 11.
[показать] 12.
[показать] 13.
[показать] 14.
[показать] 
[показать] 
[показать] 15.
[показать] 
[показать] 16.
[показать] 
[показать]
Это цитата сообщения tusendria Оригинальное сообщение
Сарафан от p_tasha
http://club.osinka.ru/topic-59318?p=6310463&highlight=#6310463
[700x495]
[405x600]
[437x600]панамка если кто желает тут
http://www.liveinternet.ru/users/tusendria/post161771659
цветочек мк от p_tasha
http://www.liveinternet.ru/users/tusendria/post156976197
которую использовала в сарафане
[466x600]подклад сшит из трикотажной сеточки. шили его в ателье.
цветочки вязала по этому описанию связать цепочку из 12 ВП замкнуть в кольцо. 1.ряд. в кольцо вяжем *5 ВП 3С4Н 5ВП СБН* - повторить 5 раз. 2 ряд (нить сменить на черную). арки из 3 ВП. арки крепим СБН за серединку лепестка предыдущего ряда с левой стороны. 3 ряд. *5 ВП 5С4Н 5ВП СБН* - повторить 5 раз. серединку цветка украсить бусинками.только дополнительно обвязала лепестки СБН. в центр цветка пришила обвязанную бусинку.
Серия сообщений "---крючок детям":
Часть 1 - Детский вязаный топ с ажурной спинкой
Часть 2 - Подборка журналов для малышей
...
Часть 98 - Шикарные модельки малышкам
Часть 99 - Топ для девочки
Часть 100 - Сарафан для девочки
Это цитата сообщения красунья Оригинальное сообщение
Морковно-лимонное варенье
Для этого необычного, но вкусного варенья понадобится: 1 кг моркови, ! кг лимонов, 2 кг сахара, ваниль по вкусу.
Морковь тщательно промываем, чистим и даем немного обсохнуть. Лимоны ошпариваем кипятком, разрезаем. Удаляем косточки. Кожуру срезать не надо. Пропускаем морковь и лимоны через мясорубку, добавляем сахар и перемешиваем.
Подготовленную смесь ставим на небольшой огонь, доводим до кипения и затем варим еще 40 минут. При этом надо периодически снимать пенку и часто помешивать. В самом конце варки добавляем по вкусу ванилин.
Это варенье – очень вкусная начинка в домашней выпечке, а можно и просто намазывать на тосты.
[640x457]
Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
"Божественные трюфелu"
на 30-35 конфет
200 г горького шоколада(я брала 60%)
200 г белого шоколада
50 г сл.масла
150 мл жирныx сливок
4 ст.ложки виски( бренди)
1/2 ст. порошка какао.