Еще один вариант буженины. Вкусно, сочно, быстро. Подходит для праздничного стола или для будней.Читать далее
Сильная песня,трогательная.Таким голосом, как у Александра Лосева,
в нашей стране обладают еденицы. Песня рвёт душу и заставляет задумываться,
как мы живём.Почему порой самым близким для нас людям причиняем много боли.
Ведь наша жизнь, здесь на земле, так быстротечна...
Нужно быть добрее и чаще говорить любимым, как мы их ЛЮБИМ....
ЗвЁздочка моя ясная (В.Семенов - О.Фокина). Группа Цветы 90х: Александр Лосев,
Владислав Петровский, Владимир Долгов, Владимир Роздин.
Жалко сейчас его уже нет. Александр Лосев скоропостижно скончался.
Великие люди, с чудесным голосом, уходят рано,к сожалению....
Фильм о Александре смотрим далее...
Отличная идея для завтраков, ланчей и просто закусок. Итальянские бутерброды очень вкусные и просто готовятся.
Ингредиенты:
[700x560]
Ингридиенты:
макароны - 300 грамм
куриные окорочка - 500-600 грамм
твердый сыр - 100 грамм
репчатый лук - одна штука
зелень укропа - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
сливочное масло - для смазывания формы
растительное масло - для жарки
Для соуса:
сливочное масло - 2-3 ст. ложки
мука - две столовых ложки
сливки - 1 стакан
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
Приготовление:
Окорочка помойте и сварите в кипящей подсоленной воде до готовности. После этого остудите, отделите мясо от костей и мелко нарежьте. Репчатый лук почистите и нарежьте мелкими кубиками. Чеснок почистите и измельчите при помощи чесночницы.
Лук обжарьте на разогретой сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета. После этого добавьте измельченный чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Положите к овощам куриное мясо, перемешайте и тушите еще в течении 5 минут.
Для приготовления соуса муку обжарьте на разогретом сливочном масле до желтоватого цвета. Добавьте черный молотый перец и соль. После этого, постоянно помешивая, тонкой струйкой влейте молоко и варите, не прекращая мешать, до однородности и загустения.
Макаронные изделия положите в кипящую подсоленную воду. Добавьте столовую ложку растительного масла и варите в течении 5-8 минут. После чего откиньте на сито, чтобы удалите лишнюю жидкость. Выложите макароны в смазанную сливочным маслом форму для запекания и разровняйте. Сверху равномерным слоем выложите тушеную с овощами курицу и полейте все приготовленным соусом. Поставьте в нагретую духовку и запекайте при температуре 190 градусов в течении 15-20 минут. После этого выньте из духовки, посыпьте все тертым сыром и запекайте еще в течении 5 минут.
Готовую запеканку оформите измельченной зеленью укропа и подайте на стол.
Приятного аппетита!
Швеция - какая она?
Хочется задать Вам вопрос: - "кто не любит путешествовать?". Но сама и отвечу, что вряд ли найдется такой человек, который бы не любил попутешествовать - все любят. Единственное различие в том, что одни любят море, а другие горы, а остальные, а они - любят все маршруты. И еще один вопрос, почему мы больше предпочитаем ездить на юг, на море, а по - реже на север? Ведь и в северных странах есть, что посмотреть, есть, где отдохнуть, да и летом там, также тепло и приятно. Поэтому и решила предложит Вам - прогулку по Швеции. Вначале немного истории, ведь надо же знать о стране, куда "поедем"
О Швеции:
[700x583]
Туманность в созвездии Ориона
На расстоянии в полторы тысячи световых лет от Земли в направлении созвездия Орион лежит туманность, которая очень ярко светится, и темные облака пыли, на левой стороне, выглядят как развевающееся пламя огня. Выше мы видим яркую звезду Альнитак. Она самая восточная звезда в поясе Ориона. На снимке также видна и знаменитая Туманность Конская Голова, она в правом углу фото.
...
Приезжающему в столицу человеку гостиницы Москвы рядом с метро будут очень кстати.
[показать]Прополис (пчелиный клей) - это натуральный продукт, обладающий мощным антибактериальным действием. В его состав входит масса ценных микроэлементов и витаминов. Прополис улучшает зрение, память, состояние пищевода и кишечника, лечит нервную систему, а также воспалительные процессы.
Прополис на молоке улучшает состояния при астме, бронхите, депрессии. На 1 л горячего молока понадобится 100 г измельченного прополиса. Перемешивать в течение 10 минут деревянной ложкой. Профильтровать через марлю и слить в банку. Во время остывания на поверхности образуется небольшой слой воска, который необходимо будет снять. Теперь молоко на прополисе готово. Хранить в холодильнике. Употреблять дважды в день через 30 минут после приема пищи.
Прополис на спирту или водке используется в медицине при нарывах, гнойных ранах, воспалительных процессах ушей и горла, ангине, простуде. При ангине употреблять по 30 капелек трижды в день. Не есть и не пить в течение часа.
Прополисную водно-спиртовую настойку используют для промывки гнойных ран и для компрессов. 10 мл 20 %спиртового раствора прополиса перемешать с 60 мл переваренной холодной воды. При простуде, воспалении слизистых пазух носа закапывайте по 3 капельки в каждую ноздрю.
Лаваш использовала в качестве заготовки под пиццу.
Лаваш смазать кетчупом. Посыпать мелко нарезанным репчатым луком.
Бекон или копченую колбасу нарезать кубиками, разложить по всему периметру лаваша.
Затем выложить слой соленых огурчиков, порезанных кубиками.
Майонез и тертый сыр.
Ставим в микроволновку на разогрев и дожидаемся пока сыр расплавится.
Сверху - зелень укропа. Подавать, разрезав на порционные ломтики.
[640x611]
[показать]
[показать]
У кого продолжается «ленивый»период, вызванный весенней усталостью , рекомендую готовить блюда, которые минимально требуют участия, чтоб, как в сказке, сказали: «Еда, готовься!», и она сама это делает.
Куриная грудка в фольге – одно из таких блюд. Кроме решения вопроса лени, убиваем второго зайца: приготовленная этим способом грудка – очень сочная, поэтому, Вам не нужно будет думать, чем дополнить блюдо, чтобы мясо не было сухим.
Ингредиенты:
куриная грудка
2 помидора
1 луковица
150 г сыра
2 ст.л. сметаны (майонеза)
2 дольки чеснока
1 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. горчицы
соль, перец, паприка, карри, сушеная зелень.
[показать]
Общее время приготовления: около 1,5 часов.
Степень сложности: минимальная.
Сначала готовим смесь для обмазывания куриной грудки. Для этого смешаем сметану или майонез с горчицей, лимонным соком, выдавленным чесноком и любыми приправами для курицы. Я использовал паприку, перец, прованские травы и карри.
[показать]
моем грудку, снимаем шкурку, протыкаем в нескольких местах филе ножом по направлению волокон, солим и от всей своей широкой души мажем подготовленной смесью, пусть полчаса впитывает всю ароматную вкуснятину.
[показать]
Фольгу кладем в два слоя, на нее — куриную грудку в обмазке. Нарезанный кружками лук разбираем на колечки и всю поверхность грудки закрываем луком.
[показать]
Следующий слой – помидоры, нарезанные кружочками.
[показать]
Теперь все вместе заворачеваем в фольгу, переложим в форму для запекания и отправляем в духовку с температурой 180 градусов. Около часа можно в духовку не заглядывать и активно лениться в это время в свое удовольствие.
[показать]
Потом открываем фольгу, протыкаем мясо вилкой, чтобы проверить степень готовности. Если совсем мягкое, то кладем поверх овощей пластинки сыра и, не закрывая фольгу, ждем, пока сыр растечется и зарумянится.
Выкладываем всю нашу сочную красоту на тарелку, добавляем зелени и несем на стол, где наши домочадцы уже глотают слюнки.
[показать]
Нарезаем куриную грудку наискосок прямо на столе и перекладываем пластиночки мяса с овощами и сыром в порционные тарелки. Куриное мясо получается сочное, мягкое, источающее ароматы специй и овощей.
Приятного аппетита!
Озеро Комо на протяжении многих веков завораживает своей чарующей красотой. Живописная природа, очаровательные средневековые поселки, роскошные виллы и сады, прозрачное глубоководное озеро с прекрасными возможностями для занятий водными видами спорта делают эти места идеальными для отдыха.
Комо находится в 30 км от Милана на высоте 199 метров, это самое глубокое озеро в Европе (глубина 410 метров). Его площадь составляет 146 кв. метров. Комо имеет форму перевернутой буквы "Y" и образовано тремя рукавами: Колико на севере, Лекко на юго-востоке и Комо на юго-западе.
[показать]
Климат мягкий, влажный. Альпы закрывают озеро от сильных ветров. С мая по октябрь температура воздуха держится в пределах 22 – 28 градусов, а температура воды не опускается ниже 24 градусов.