Ингредиенты:   [показать] 

450 г целого миндаля,
60 мл меда,
2 ч. л. апельсиновой цедры, потереть,
1 1/2 ч. л. молотой корицы,
1/2 ч. л. молотого душистого перца,
1/2 ч. л. свежепомолотого мускатного ореха,
170 г кураги,
150 г фиников, удалить косточки и измельчить,
125 г сахарной пудры.

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 200°C. Выложить миндаль ровным слоем на противень и поставить в духовку на 10 мин. Дать остыть и измельчить.

Соединить мед, апельсиновую цедру, корицу, душистый перец и мускатный орех в средней миске. Добавить миндаль, курагу и финики. Тщательно перемешать.

Сформировать из приготовленной массы небольшие шарики (примерно по 1 ч. л.). Поскольку масса достаточно липкая нужно часто мочить руки в воде. Покрыть шарики сахарной пудрой. Поставить в холодильник (выложить между слоями вощеной бумаги в герметичный контейнер). Хранить до 1 месяца. Через несколько дней аромат конфет станет более насыщенным.  

cookingzone.net

[640x480]

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Предлагаю Вашему вниманию очень популярный и очень простой рецепт мороженого.
По желанию, его можно сделать с ягодами, орехами, шоколадом.
Мне больше всего нравится такое мороженое с лимонным соком.
В детстве, за неимением сливок 33% я использовала сливки меньшей жирности. Мороженое получалось не таким вкусным.

 Из лимона выжать сок (всего необходимо около 50 мл).

 Сливки взбить.
Взбивание надо прекратить, как только сливки начнут густеть. Очень важно не перевзбить сливки, иначе мороженое получится жирное.

 В сливки добавить сгущенку, перемешать.

 Добавить лимонный сок, перемешать.

 Массу вылить в форму, в которой можно замораживать.
Поставить в морозилку.
Через 2 часа мороженое достать, перемешать (вилкой или венчиком), поставить в морозилку до полного замораживания (на 6-8 часов).

Недавно в гостях попробовала удивительно вкусный напиток - гранатовую настойку. Я вообще любитель такого рода вкусностей, особенно приготовленных самостоятельно. Но этот шедевр меня поразил вкусом и ароматом! Поскольку вишневую, черносмородиновую и ореховую уже выпили, рябиновая уже настаивается, добавлю-ка я к своей коллекции еще и эту!

2 больших граната общим весом 1 кг разламываем и достаем все зернышки. Поместив их в дуршлаг или сито, разминаем с помощью деревянного пестика. К полученному соку добавляем 150 г сахара и ставим на огонь. Необходимо немного выпарить сироп, снимая пенку.

Полученный сироп смешиваем с водкой, переливаем в подготовленные графины, добавляем в каждый тонкие полосочки цедры лимона и оставляем настаиваться примерно на 2 недели. Перед употреблением процедить полученную настойку через марлю, сложенную втрое.

[700x525]

Толстушки художницы Mara Sicca ( Brasil ). [показать] Женщины- толстушки, для души-бальзам, Дамы-хохотушки, всем не по зубам! [показать] Ласковы, невинны, добрые внутри, С мужем балерины, пылкие в любви. [показать] Кожа точно бархат, а глаза- алмаз, Сладкие как сахар, всюду есть запас [показать] Женщины-цветочки, стойкий дефицит, Пухленькие щечки, чудный аппетит. [показать] Дайте нам гитару, рюмочку вина, Эх, дадим мы жару, всех сведем с ума. [показать] Иногда мы плачем...платьице мало, Слезы быстро прячем, всем врагам назло. [показать] Пышечки и душки, формы супер-класс, Милые подружки, обожаю вас! Ида Вагнер

Серия сообщений "Стихи":

Часть 1 - Толстушки художницы Mara Sicca ( Brasil ).
Часть 2 - Вредные банковские советы.
Часть 3 - Ты сними, сними меня фотограф...
...
Часть 39 - Мир бы прожил еще век...
Часть 40 - Визитка сво....
Часть 41 - Мамины глаза.

Серия сообщений "Толстушки":

Часть 1 - Толстушки художницы Mara Sicca ( Brasil ).
Часть 2 - Толстушки от Ле Туаль.
Часть 3 - Фернандо Ботеро Ангуло (Botero, Fernando) и его толстушки
...
Часть 12 - Ольга Балабанова. С улыбкой о женщине
Часть 13 - Диана Ван Ходло
Часть 14 - Девушки из высшего общества.

Серия сообщений "Художники":

Часть 1 - Толстушки художницы Mara Sicca ( Brasil ).
Часть 2 - Гейлорд Хо
Часть 3 - Изделия из стружки. Краснодеревщик Сергей Бобков.
...
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - И мир на кончике носка...
Часть 23 - Соприкосновение...

Почему люди так боятся полноты? Почему желание похудеть становится для многих навязчивой идеей, которая, в итоге, приводит к еще более губительным последствиям? Художница Сара Джейн Сзикора (Sarah Jane Szikora) посвятила этой теме целую серию забавных картинок. Милые, прелестные толстушки, горы сладостей и пикантный креатив.

Молва народная толстушек
Песочит так, что боже мой!

Они в объятьях, мол, удушат
И пустят по миру с сумой.
Hо, этой истине старинной
Hаш брат цены не придает —
Едва узрит покрепче спину
И вперед, вперед, вперед.

Ах, эти круглые бока —
Точь-в-точь шампанского бокал,
Румяных щек лесной пожар,
Простор души, туземный жар.
О, эта дьявольская плоть
Способна сердце расколоть.
И от того лишь веселей,
Что не поможет сердцу клей.

                 Алексей Иващенко
и Георгий Васильев

[600x446]