• Авторизация


Без заголовка 14-07-2012 14:51

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Фрикадельки по-русски, в горшочке.

[показать]

Фрикадельки по-русски, в горшочке.

[показать]


В последнее время, я практикую быстрые рецепты, потому что у меня стало туго со свободным временем. Фаст-фуд, это не наша еда, а значит нужно что-то быстрое, уютное и домашнее. В таких случаях, очень выручает фарш. Пару пакетов замороженного домашнего фарша, всегда лежат в морозилке на случай, когда нужно приготовить быстро. У меня, это классические составляющие: свинина +говядина в равных пропорциях+ лук репчатый. Про секреты своего фарша, я уже упоминала в рецепте: Пельменные секреты. Все эти тонкости, я учитываю и для фарша, на хранение. Лишь потом, при разморозке, начинается импровизация, в зависимости от настроения и запланированного блюда.

В данном случае, были остатки отварного риса. Поэтому, в фарш, добавлен отварной рис и столовая ложка сметаны+ долька чеснока.
[показать] Ингредиенты:

  • Фарш с рисом и чесноком
  • Шампиньоны свежие
  • Сметана
  • Томатный соус
  • Лук и морковь
  • Овощной бульон (остался, от варки картофеля на пюре)

[показать]Приготовление:
1. Сначала делаем пассеровку овощей. На оливковом масле, пассеруем нарезанные шампиньоны, и морковь с луком. Добавляем туда сметану и томатный соус.
[показать]
2. Перекладываем нашу овощную смесь в горшочек и занимаемся фрикадельками. Я их немного обжариваю. Для тех, кто бережет фигуру и не любит жареное, это не обязательный процесс.
[показать]
3. Складываем наши фрикадельки на овощную смесь.
[показать]
4. Заливаем всё это овощным бульоном так, чтоб фрикадельки были прикрыты, но и были чуть-чуть видны.Закидываем все любимые приправы. У меня всегда: молотый кориандр, перец горошком, пара гвоздичек. Лавровый лист, забрасываю в конце, за 5 минут до готовности.
[показать]
5. Ставим в духовку на температуру 190 градусов, буквально минут на 30. Это время, посвятим приготовлению пюре (картофель + 4 яйца + 50 гр. сливочного масла + молоко). Подготовим, квашеной капустки с клюквой, на закусочку и для лучшего аппетита.
6. Достаем благоухающий горшочек. Я не знаю, в чем секрет. Но... на плите у такого же блюда в обычной кастрюльке, вкус, вообще не тот. Готовлю в горшочке не в первый раз, как только начинаются запахи все знают, фрикадельки по-русски. Очень насыщенный вкус и какой-то русский дух, исходит от этого блюда.
[показать]
Ни остается, даже не капли подливы. Блюдо быстрое во всех отношениях. И готовится легко и быстро.... и съедается мгновенно!
[показать]
Приятного аппетита!!! [показать]
[703x]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-07-2012 14:46

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Закуска "Фрикаделька в облаках"

[показать]Огромная благодарность автору: sigma002



Красиво, сочно, вкусно и неизбито! Такие закуски непременно придутся по вкусу мужчинам и деткам!

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 14-07-2012 14:43

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Чебуреки на кефире (теперь это мой фирменный рецепт!!!)))

[показать]

[показать]

Когда делаю тесто на воде, то чебуреки после остывания становятся твердыми, а на кефире чебуреки остаются мягкими даже после остывания!
Нам очень понравились чебуреки из такого теста!
Теперь это мой фирменный рецепт!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-07-2012 14:57

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Пицца-корона

[показать]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-06-2012 01:17

Это цитата сообщения jokkey Оригинальное сообщение



[602x411]

     Как важно для фотографа поймать идеальный момент для снимка и запечатлеть столь редкий кадр. Эта серия фотографий, получившая название «Стоп-кадр» состоит именно из таких необычных фото.

                                                               

Смотреть все фото
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-06-2012 23:42

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Чудесная мазь при варикозе

[527x450]
Девочки, я хоть и медик, но тут столкнулась с проблемой. У моей мамы жуткий варикоз. И врачи сказали — только операция. А она — ни в какую. Искали способы, покупали мази дорогущие, ничего не помогало. Но как-то мне одна знакомая рассказала про мазь, которая вылечила ей ноги! У нее также был варикоз, и в последнее время даже язвочки на ногах, темные пятна. Хирурги сказали, что необходимо делать операцию, иначе… сама не справится! И вот, помогла ей такая мазь, для приготовления которой понадобилось:
свиное топленое сало, сок алоэ, мед, мазь Вишневского, мазь ихтиоловая, хозяйственное жидкое мыло, сок репчатого лука. Ну, мы решили опробовать, так как в составе ничего опасного я не нашла. По 1 ст. ложке каждого из этих компонентов надо поместить в маленькую кастрюлю и, помешивая, нагреть до кипения, но не кипятить! Затем остудить. Мама наносила мазь на ноги и, обернув чистой тряпочкой, забинтовывала не туго. С этой повязкой ходила весь день и оставляла на ночь. Потом накладывала новую повязку со свежей порцией мази. Делала так, пока не кончилась мазь. Когда мазь закончилась, ножки были чистые!

 
Еще один рецепт:
 
Приготовить 200 мл оливкового масла, 100 г натурального пчелиного воска,
100 г смолы хвойных деревьев (сосны, ели, кедра). Если смола сухая, ее
нужно растереть в порошок. Все компоненты положить в кастрюлю и варить
на водяной бане 10 минут.
Затем добавить 2 ст. ложки пчелиного меда и варить еще 10 минут.
Добавить 1-2 г прополиса и снова кипятить 10 минут, все время
перемешивая. Снять с огня, остудить, перелить в стеклянную банку.
Хранить в холодильнике. Если нет оливкового масла, можно заменить его
нутряным свиным салом или свежим несоленым коровьим маслом. Обильно
смазывать места с воспаленными венами.

[699x511]
Взяла тут - http://masterveda.ru/vsie_zapisi/chudo-maz-pri-varikoze.html



Серия сообщений "Полезные растения и как их приготовить":

Часть 1 - Алоэ рецепты: сок из алоэ, мазь из алоэ, маски из алоэ.
Часть 2 - Полезные сорняки
...
Часть 18 - Ревень - вкусно и полезно
Часть 19 - Чудесный домашний доктор
Часть 20 - Чудесная мазь при варикозе
Часть 21 - Бузина избавит от отеков


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чеснок на кухню - прекрасное украшение своими руками 19-04-2012 23:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чеснок на кухню - прекрасное украшение своими руками

[236x700]
Вязанка чеснока или лука всегда считалась отличным элементом декора на кухне. С такой косичкой кухня кажется еще более домашней и уютной. Но настоящий чеснок есть не у всех, к тому же от него исходит не очень приятный запах и летит мусор. То ли дело искусственная косичка чеснока, которая очень похожа на настоящую. И делается она буквально из подручных материалов, фасовочных полиэтиленовых пакетов, ваты и ниток. А результат просто ошеломляющий.



 

Материалы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеи для украшения пасхальных яиц 19-04-2012 23:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



 

[200x250]
Огромную коллекцию идей по украшению пасхальных яиц предлагает знаменитая Марта Стюарт. Мне особенно понравились ее следующие девять идей:



78324284_dlet_bttn_rmore (170x40, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
книга обучающая технике декоративного рисования 09-04-2012 16:27

Это цитата сообщения lora67 Оригинальное сообщение

/strong>

Книга обучающая технике декоративного рисования "one stroke", в переводе один мазок. На кисточку набираются одновременно две краски, и одним движением рисуются лепестки, листья и т.д. Показаны приемы как набирать краску на кисточку, какими движениями рисовать .Рисуем розы для домашнего декора

[538x699]
[538x699]
Смотрим тут         www.radikal.ru/USERS/odettalora/rozy--dekorativnoe-risovanie

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
strong>МОИ РАМКИ... ГИФ-РЕТРОСПЕКТИВА... 01-04-2012 02:41

Это цитата сообщения люблю_творить Оригинальное сообщение

<

[595x448]

 

Фотографии пользователя [показать]люблю_творить
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Рыбомания" от Ирины Матвеевой. :) 01-04-2012 02:39

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Вот, как много разных рыбов...

 

 

       

 

       

 

         

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Банка для чая "Золотые рыбки". 01-04-2012 02:34

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

strong>

Ещё одна баночка для чая нарисовалась.
На этих рыбок меня вдохновил Yu Cheng Hong.


[582x500]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Красивая роспись бутылок 01-04-2012 01:31

Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение

Красивая роспись бутылок


В последнее время Hand-Made  стал очень популярным. Сегодня мы рассмотрим расписные бутылки. Используя роспись бутылок можно получить красивые шедевры. Такая красота займет пожалуй почетное место даже в самом изысканном интерьере. Каждая бутылка индивидуальна и наполнена дизайнерской фантазией. И кстати, сделать такую роспись сможет любой, главное проявить фантазию и немного терпения. Приятного просмотра!

Монстера

[310x474]

Ванильные цветы

[310x474]

Мак и лимоны

[310x474]

Цветущие ветки сакуры

[310x474]

Ад и Рай

[310x474]

Красивые Архидеи

[310x474]

Ночь и Монстера

[310x474]

Национальный таджикский халат

[310x474]

Одуванчики

[310x474]

Хризантемы

[310x474]

Лилии

[310x474]

Вьюнок и огонек

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ng>Бутыль "Цветущая сакура". Роспись по стеклу. 01-04-2012 01:29

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Вдохновилась и сделала.
Использовала акриловую краску (золотую) и контуры( чёрный и золотой).

[698x315]
КРУПНЕЕ>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
g>Бутыль "Мексиканские мотивы". Роспись по керамике. 01-04-2012 01:24

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение


На самом деле, когда я расписывала эту бутыль,

то у меня не было никакой идеи создавать мексиканские узоры.

Но, когда закончила, то увидела некое сходство с Мексикой.

Таких бутылей у меня много...
Использовала контуры Decola.

РАССМОТРЕТЬ СО ВСЕХ СТОРОН>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>"Зебры". Холст 40х40, акрил. 01-04-2012 01:04

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Нужно покупать тонкую кисточку...рисую-4 (41x28, 13Kb)


[596x600]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>"Чарующ. Холст 40х40, акрил. 01-04-2012 01:03

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение


Эта картина мне приснилась.

Такой я увидела Индию: яркой, с пряными запахами карри, куркумы, кориандра и фенхеля.

И какая же Индия без танцев?

[500x491]

>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Влюблённые морские коньки 01-04-2012 01:02

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

". Холст 30х30, акрил.

[500x499]
Очень люблю этих рыбок.

Они такие трогательные, что захотелось их нарисовать.

повесила в ванную комнату>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Африканские кошки" 01-04-2012 01:01

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

. Холст 30х30, акрил.

Ну, вот Африка всплыла. А как без Африки?
Без Африки никуда!:dance:
И Азия будет, всенепременно!!!


[500x495]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
g>Яйца "Спецназ" 31-03-2012 02:50

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

strong>

 

Яйца "СПЕЦНАЗ"

Мастер класс автора Виктор

 

[показать]
 

Хочу поделиться с Вами одним способом окраски яиц. Понимаю что до Пасхи еще далеко, но лучше раньше чем никогда.

Итак нам понадобится: 

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии