Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение
Море сладкого.
Хочу поделиться с Вами подборкой ссылок где можно посмотреть идеи оформления тортиков, маффин, печенюшек.
[554x699]
http://www.flickr.com/photos/anitajamal/sets/
http://www.flickr.com/photos/shamsd/sets/
http://www.flickr.com/photos/glorioustreats/
http://www.flickr.com/photos/anna31178/
http://www.flickr.com/photos/trulychocolate/
http://www.flickr.com/photos/37556405@N03/
http://www.flickr.com/photos/ratukek/
http://www.flickr.com/photos/65668398@N00/
http://www.flickr.com/photos/14397178@N05/
http://www.flickr.com/photos/gracescakes/
http://www.flickr.com/photos/rouvelee/
http://www.flickr.com/photos/icingdreams/
http://www.flickr.com/photos/monanakhuda/
http://www.flickr.com/photos/toni-italy/
http://www.flickr.com/photos/lecupcake/
http://www.flickr.com/photos/28439449@N02/
http://www.flickr.com/photos/alana_hodgson/
Это сообщения Tawa_Saenko
Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение
Мусака
Это цитата сообщения All simple
Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение
Люстра
Из французский журнал Деко, светильник-люстра из трубочек-соломинок для питья
Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение
Лимонад
Я решила приготовить лимонад. Сказано - сделано! Ничего сложного в приготовлении нет.
Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение
Куда положить кусок пирога?
Самодельные картонные коробочки для праздничного оформления вечеринки. PDF-выкройка контейнера для торта или пирога от сайта Marthastewart.com
Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение
Бокалы, свечки, светильники
У вас предстоит интимный ужин при свечах? Это прекрасно. А вот такие маленькие абажурчики, одетые на бокалы, в которых горит свеча – это ли настрой на обоюдное взаимопонимание.
Кремовая бумага, из которой сделан абажур, и свет, исходящий от свечи, становится как бы “теплее”. Если Вам нужно получить положительный ответ, чье-то согласие, или кого-то переубедить – такие абажуры на свечи – это 95% успеха вашего предприятия. Немного усилия на декор, и вы получите желаемое.
Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение
Подушка
Привет Всем! Вот нашла в просторах интернета, очень понравилась, надеюсь Вам тоже!
Это цитата сообщения polinad2007 Оригинальное сообщение
Как сделать бант на торт из шоколада
После того, как я выложила "Мой Семейный Наполеон"
[показать]
я получила много просьб рассказать, как сделать бант из шоколада. Чтобы не отвечать каждому в отдельности, решила выложить здесь пошаговое изготовление такого банта. Думаю, что пригодится многим.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Роскошное блюдо
[показать]Этот рецепт дочка принесла с работы и называется он
роскошное блюдо
Это цитата сообщения НаткаМэри Оригинальное сообщение
Бальзамы для волос на основе яблочного уксуса
Девочки,нашла на одном из сайтов,очень интересно: "Яблочный уксус – отличное средство для ухода за волосами. Проверено на волосах моей тети. Родственники подарили ей целую бутыль этого уксуса, а так как она с ним ничего не готовила, то стала использовать для ухода за волосами. Я же посоветовала ей делать бальзамы для волос с добавлением эфирных масел. Готовить их несложно, понадобится сам яблочный уксус, сок алоэ вера (можно купить в аптеке), вода и эфирные масла.
Смешайте все компоненты и храните в стеклянной бутылочке в холодильнике. После мытья волос взболтайте, слегка подогрейте содержимое и нанесите на волосы нужное количество смеси. Смывать такой бальзам не нужно, что очень удобно – и возни меньше, и волосы пахнут замечательно. Вы можете использовать мои рецепты, которые я приведу ниже или просто добавлять в свой бальзам любимые эфирные масла. При условии, что они подходят для вашего типа волос. далее
Это цитата сообщения MoonLedy Оригинальное сообщение
Полезные новогодние мелочи
[271x217]Вырезая снежинки из цветной бумаги или фольги, не выбрасывайте обрезки. Сложите их в прозрачные целлофановые пакетики, например, такие в которые упаковывают компакт-диски, с полоской для склейки. Получаются яркие, легкие подушечки, которые можно потом повесить на елку или украсить квартиру. Периодически стряхивая, получаете новый узор.
Если вы не ставите в доме елку
* Особенно нужно потрудиться над оформлением той комнаты, в которой вы будете принимать родных и близких, встречать новогоднюю полночь. По стенам хорошо развесить "букеты" из веток, связанных проволокой, украшенных елочными игрушками, перевитых мишурой или серпантином. Читать далее
Это цитата сообщения MoonLedy Оригинальное сообщение
Праздничная упаковка подарков. Мастер-класс
В предверии Нового года и Рождества все мы готовим подарки родным и друзьям. Подарок, выбранный с душой, тем более порадует получателя, если вы упакуете его собственными руками.
ЧТО НУЖНО?
Материалы
- бумага для выпечки
- клей для бумаги
- отрезок цветного шнура
- флористический материал
Инструменты
- шило
- клеевой пистолет
Кстати
Вместо бумаги для выпечки можно использовать обычную упаковочную бумагу или крафт-бумагу, тогда высота упаковки-сумочки может быть существенно больше. Прелесть этого способа упаковки заключается в том, что вы можете изготовить сумочку точно необходимого размера, причем из практически подручных средств. Для декорирования также используйте все, что под рукой – скелетированные листья, сухоцветы, сизаль, тонкие ленты, бумажные элементы (вырезанные изображения), цветной картон, мишуру, серпантин, блестки,
конфетти, маленькие игрушки и прочие милые детали. Этот способ упаковки прост в исполнении и годится для оформления не только новогодних подарков.
| [показать] |
1 | Измерьте периметр или диаметр подарка, для которого вы делаете упаковку. От рулона бумаги отрежьте кусок, равный полученному результату, плюс несколько сантиметров на склейку и свободу вложения подарка. Высота готовой упаковки будет примерно на четверть меньше ширины рулона (некоторое количество бумаги уйдет на изготовление дна и укрепление верхнего края сумочки). Сложите подготовленный лист вдвое так, чтобы осталось примерно 1–2 см на склейку. Промажьте край клеем для бумаги и соедините края листа вместе. Получится сложенный ("сплющенный") пополам "цилиндр". |
| [показать] |
2 | Измерьте ширину подарка. Отступите от линии сгиба необходимое количество сантиметров, прибавив немного (чтобы подарок входил потом в упаковку свободно), и сложите заготовку пополам еще раз. Прогладьте сгибы. Расправив заготовку, вы должны получить четырехугольную "трубу" по размеру подарка. |
| [показать] |
3 | Дважды загните верхнюю часть заготовки – на расстоянии примерно 3 и 6 см от края. Эти линии необходимы, чтобы позже "обработать" верх сумочки, сделав его более плотным. На этом этапе заготовку можно подрезать, уменьшив (если это необходимо) упаковку-сумочку по высоте. |
| [показать] |
4 | Загните нижнюю часть заготовки. По этой линии далее будет формироваться дно. Размер этой загнутой части зависит от ширины сумочки – готовое дно не должно быть "дырявым". |
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
ТОРТ-ПИРОЖНОЕ (БЕЗ ВЫПЕЧКИ)
[показать]Все гениальное очень просто! Рецепт для тех,кто не умеет,и для тех,кто умеет печь торты. Можно использовать любой корж,печенье или делать без них. Ну оооочень вкусно и нежно! Я делала с печеньем
Хочу сказать,что в рецепте используются сырые яйца. Для тех,кто неприемлет использование сырых яиц-есть выход( см. ниже)
В двух чашках замочите желатин.В 1 чашке-3 ч.л желатина в 24 ч.л холодной кипяченой воды.Во 2 чашке-2 ч.л желатина в 16 ч.л воды.Оставить до набухания.Потом подогреть до 50 гр.
ПЕРВЫЙ СЛОЙ- 5 желтков взбить с 200 г сахара до бела.Добавить 200 г мягкого масла,500 г пастообразного творога( если творог другой,хорошо взбить блендером,миксером хуже).Все взбить хорошо.
Добавить желатин из 1 чашки,немного взбить
ВТОРОЙ СЛОЙ- 5 белков взбить в крепкую пену,добавить 200 г сахара по частям и продолжать взбивать.Можно ванилин.Влить желатин из 2 чашки и немного взбить.
СБОРКА-выложить в подходящую форму слой печенья( у меня форма и печенье квадратные). Вылить творожный слой.Поставить в холодильник . Пока застывает-готовьте белковый слой( чтоб преждевременно не застыл) .Как застынет-выложить второй слой и разровнять.Опять в холодильник.Да,забыла-как застыл творожный слой,я выложила кружки бананов.
Украсить по желанию.Я просто потерла на терке печенье с шоколадной глазурью.
Яйца с тепловой обработкой( процесс будет подольше,зато большее число людей могут попробовать этот десерт)
Желтки взбить с сахаром и поставить на водяную баню( вода кипит уже).взбивать миксером на водяной бане.Белки тоже взбить...потом добавить сахар и взбивать на водяной бане минут 10.
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
ТОРТ,,ПЛОМБИР,,
[показать]Готовится недолго,получается вкусно! Можно приготовить корж по своему любимому рецепту.а вот крем возьмите мой-моя удачная придумка! Он такой вкусный,что можно есть ложками!
Не бойтесь обилия текста,просто подробно описала....
ТЕСТО
4 яйца
200 гр. сахара
150 г. муки
100 г. молотого миндаля ,100 г сливочного масла( у меня без миндаля)
1 ст.л. какао-порошка
1 ч.л разрыхлителя
МОЙ РЕЦЕПТ КРЕМА,,ПЛОМБИР,,
250 г мягкого пастообразного творога( рецепт моего приготовления творога ниже)
250 г сахара
300 г подтаявшего мягкого мороженого( не растаивать до состояния воды)
200 г йогурта( у меня питьевой густой)
1 ст.л желатина( приготовить как обычно в 1/3 ст.воды)
Взбить миксером творог и сахар,добавить мягкое мороженое и опять хорошо взбить,влить йогурт .Добавить распущенный и подогретый до 40гр. желатин.
ВНИМАНИЕ! Крем будет холодный,желатин горячий. Если влить так,он скомкуется хлопьями.Я,,согрела ,,крем- йогурт добавила хорошо подогретый в микроволновке( смотрите чтоб не сварился!
СБОРКА ТОРТА
Выпечь корж( хорошо взбить яйца и сахар,добавить маргарин или масло растопленные и вмешать смесь мука+разрыхлитель +какао).Выпечь на бумаге( у меня форма 27см) при 180 гр.
Из остывшего коржа выбрать всю середину,оставив стенки и дно . Вынутую массу измельчить руками как крошку.
Полученную чашу обмазать внутри хорошо кремом,дно ,которое лежит на тарелке тоже,уложить в чашу порезанные см по 3-4 бананы,полить кремом.Далее посыпать крошками и кремом,крошками и кремом,сверху полить кремом. Поставить в холодильник на несколько часов.
Посыпать тертым шоколадом.
А теперь про творог...Как сделать прекрасный пастообразный творог для кремов.
Пакет кефира любой жирности( у меня 1 л) кладем в морозилку для полного замораживания.Потом оттаиваем на частом сите.
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
ПИЦЦА С ТОНКОЙ ХРУСТЯЩЕЙ ОСНОВОЙ
[показать]На приготовление этой пицы у меня ушло 20 минут! Для начала зажжем духовку ...
ТЕСТО- 2 ложки сметаны,100-150 г кефира,50 г масла или маргарина ( растопить),соль-треть ч.л.,
0,5 ч.л соды,мука,щепотка сахара.
Смешать кефир и сметану вилкой,добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин.Добавив муку,замесить очень мягкое( возможно даже немного липнущее к рукам тесто)
Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками( пласт нетолстый),уложить начинку( у меня послойно лук,копченая колбаса,сыр,майонез).Майонез обязательно последним слоем( тонкая сеточка из пакетика) .Мне очень нравятся Прованские травы-посыпаю щепотку.
Пеку при 180 гр.до подрумянивания теста.
P.S по просьбам читателей пишу точное кол-во муки для моей пиццы(приготовила во второй раз)-на половину 250г стакана кефира(остальное по рецепту) у меня ушло 1,5 такого же стакана муки( 1 стакан вмешан в тесто,половина высыпана на стол и в ней замешано окончательно)