Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Моя работа. ВОСКОВОЙ ТОПИАРИЙ. Мастер-класс
Дорогие мои! Я к вам со своей новой вытворялкой) Уж столько вы меня хвалили за новогодние елочки, что хочется летать от радости, творить и пополнять рубрику со своими работами. Сегодня я хочу вам представить ароматизированный восковой топиарий на подсвечнике. Опять у меня многовато фотографий, но оказывается это так сложно - что-то удалить и решить, что же все-таки оставить)
На самом деле топиарий не восковой, а парафиновый) Розочки я сделала из кальки и обработала их расплавленной свечкой. Свеча была у меня с запахом, аромасвечка. А подсвечник... с ним вообще другая история) Мы ведь легких путей не ищем, ведь так?)))) Вобщем, смотрите сами, что из чего получилось и не судите слишком строго. Работу делала для себя, с большим старанием и любовью. На всю работу ушло около 5-ти часов. Долговато потому, что сама не знала, что делала) Нафоткать более профессионально уже не успела, да и фантазии после долгой ночи не хватило)
Желаю приятного просмотра, успехов в творчестве и всегда отличного настроения!
Вот такой эффект дала розочкам из кальки обработка расплавленной свечкой. Розочки крепкие и пахнут)
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Цветы из ткани на проволоке. Красиво
Вот такими красивыми цветами вы можете украсить свой интерьер. Ткань можете выбрать и однотонную. Делается все очень просто и , на мой взгляд, смотрится оригинально.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Букетик Крокусов из гофрированной бумаги.МК
Источник www.kwiaty-z-bibuly.pl
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Торт «Киевский»
[450x300]измельченные жареные орехи - 1 стакан
сахар - 1 стакан
яичные белки - десять штук
мука - 45 грамм
сахарная пудра - 200 грамм
сливочное масло - 400 грамм
сгущенное молоко - 6 столовых ложек
коньяк - три столовых ложки
какао - две столовых ложки
свекольный сок или пищевой краситель - по вкусу
ванильный сахар - по вкусу
цукаты - по вкусу
грецкие орехи - для украшения
Для приготовления коржей, измельченные жареные орехи смешайте с просеянной мукой. Охлажденные яичные белки взбейте, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар, при помощи миксера, до увеличения в объеме в 4-5 раз. Аккуратно добавьте подготовленные орехи и осторожными движениями сверху вниз, плавно и нежно, замесите однородное тесто.Сразу, не давая тесту осесть, выложите половину массы в виде круглой лепешки, на застеленный пергаментной бумагой противень. Рядом, таким же образом, выложите оставшуюся часть белкового теста. Должно получиться два коржа, толщиной около 6-7 мм. Поставьте в духовку и выпекайте при медленном огне при температуре 140-160 градусов, в течение 2-2,5 часов. После чего остудите и снимите бумагу.Пока выпекаются коржи, приготовьте сливочный и шоколадный крем.Для приготовления сливочного крема, 200 грамм сливочного масла взбейте при помощи миксера со 100 грамм сахарной пудры, ванильным сахаром, 3 столовыми ложками сгущенного молока и 1 ст. ложкой коньяка в однородную пышную массы.Для приготовления шоколадного крема, 200 грамм сливочного масла, 3 столовые ложки сгущенного молока, ванильный сахар и 100 грамм сахарной пудры взбейте при помощи миксера с добавлением какао и 2 столовых ложек коньяка до получения однородной пышной массы.Остывшие коржи смажьте сливочным кремом и сложите друг на друга. При этом немного сливочного крема отложите, часть отложенного крема подкрасить свекольным соком или пищевым красителем. Сверху и по бокам, со всех сторон смажьте торт шоколадным кремом.Боковую поверхность торта обсыпать ореховой крошкой. Верх торта украсьте розочками из розового сливочного крема при помощи кондитерского шприца и оформите узором из отложенного белого крема. Выложите цукаты и половинки грецких орехов, для украшения.Оставьте торт на 12-24 часов для пропитывания, после чего можно подавайте на праздничный стол.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Торт "Весёлый художник" от klear
Для теста:
мука 1.5стакана
сахар 1.5.ст
какао 1-2ч.л.
яйца 2шт.
кефир(мацун)0.25литра
сода 1ч.л.
уксус 1ч.л.
Для крема
Масло 1.5 пачки
сгущ.молоко 1банка
сливки 500гр.
орехи
чернослив
Взбить масло с сгущенным молоком. Какао, сахар, муку перемешать. Яйца взбить, влить кефир, всыпать соду и влить уксус. Обе части соеденить. Форму смазать маслом, вылить тесто слоем 1-1.5см. Выпекаем при температуре 180С примерно 6-10мин. У меня большая форма , поэтому два коржа, если форма не большая должно получиться три. Как только первый корж вытащили, вынимаем из формы и смазываем масляным кремом. После его остывания делаем из масляного крема бортик и ставим в холод. Второй корж тоже смазываем масляным кремом .Взбиваем сливки до пиков .Первый корж посыпаем нарезаным черносливом, смазываем сливками,посыпаем орехами, накрываем вторым коржом. Обмазываем весь торт сливками, посыпаем орехами и делаем розочки. Всё!!! Это божественно! Нежно, легко.
[700x458]
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
"ВКУСНЯШКА"
Тесто;Яйца- 3шт, сахар-1ст, маргарин- 250 г, мед-60 г, сода- 5-7 г, мука- 4,5ст.
Крем: Сметана-400 г, сахар-150 г, сливки-150 г,лим.сок-1/2лимона.
Яйца растереть с сахаром, отдельно растопить маргарин, дать немножко остыть и смешать с яйцами и сахаром. Мед вскипятить и добавить соду, получится кипучка. Все хорошо перемешать и добавить муку. В холод на 2-4 ч.
Сметану взбить с сахаром,добавить лим.сок,а затем взбить сливки. Все перемешать.
Примечание:
1. Коржи должны быть тонкие
2. Если нет сливок возьмите сметану большей жирности
3. Украшения любые
ПОМНИТЕ: 1ст муки- это 130 г.
Автор: Tortayshka
[700x525]
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Нежнейший тортик от Анана
Бисквит
Яйцо - 2яйца
Мука - 3ст.л.
Какао - 3ст.л.
Сахар - 1,5ст.
Сода - 1 ч.л.
Бисквит: Смешать муку,сахар, какао. Соду погасить кипетком.Взбить яйца.Всё смешать и поставить выпекатся.Порция у меня маленькая, т.к. форма 23 см.
Суфле Цветное: Залила кипятком(100г) желатин(30г), оставила остывать.Взбила Творог (200г),сахар(5-6ст.л.),Сметана(250г),Сок еживики, остывший желатин потихоньку влила, опять хорошо взбила.Зарание в форму сделала бортики с бумаги для выпечки. На корж выложила еживику и залила суфле.Поставила в холодильник на мин 15.
Суфле Белое: Желатин(20г) залила кипятком(80г).Взбила сливки(200г),добавила творог(200г),Сгущёное молоко (3ст.л.), потихоньку влила желатин. Залила белый слой.Поставила в холодильник на 4-5ч.
Убрала бортики.Украсила торт малиной и еживикой.Ещё немного шоколадной глазури.
[700x525]
Это цитата сообщения Itachi_Montague Оригинальное сообщение
Как приготовить правильные манты
Удивительное совпадение: шастая сегодня по Дорогомиловскому рынку в поисках баранины, "которая мне нужна", я наткнулся на универсальную пароварку, а попросту мантышницу, "которую давно искал". Придя домой, с мантышницей в одной руке, и с пакетом "нужной мне баранины" в другой, я услышал по радио некую болтовню о раздельном питании, в которой, в частности, шла речь, как готовить манты. Честно скажу: я не являюсь слушателем или зрителем кулинарных передач, как, впрочем, читателем кулинарных книг или посетителем кулинарных ресурсов. Но все-таки что-то откуда-то просачивалось и оседало в подсознании, накапливалось в нем до пределов критической массы, пока эта масса, после услышанного из радиоприемника, не сдетонировала до вполне праведного возмущения! Да и как ей было не сдетонировать, если в одной руке - мантышница в заводской упаковке, в другой - отменная ляжка курдючной ярки, купленная у знакомого узбека, а из радиоприемника - потоки ничем не прикрытого надругательства над замечательным блюдом!
Нет, друзья мои, манты - это не пельмени, и даже - не паровые пельмени!
Нет, друзья мои, манты не варят в воде!
Нет, друзья мои, в манты не кладут прокрученный через мясорубку фарш!
Нет, друзья мои, две головки лука на полкило мяса в мантах - это святотатство!
Нет, друзья мои, манты не нуждаются в прочных швах, как на варениках!
Ибо манты - это манты!
Это - песня, если хотите. В высшем, оперном, исполнении, если, конечно, в опере поют песни. Ну, пусть не песня. Пусть ария. Слушайте, внимайте, если хотите, и - наслаждайтесь (готовым, разумеется, блюдом).
Это цитата сообщения Гладиатор_импровизации Оригинальное сообщение
Среднеазиатская самса (фармуда)
Из относительно небольшого количества среднеазиатских блюд, прочно обросших разными мифами, самса, пожалуй, занимает ведущее, после плова, место. Один из таких мифов гласит: "Самса запекается в тандыре, а нечто похожее, запеченное в духовке, - не больше чем пирожок". Признаться, и я придерживался подобной точки зрения, пока несколько раз не попробовал "пирожков", изготовленных в среднеазиатской печи. Это явно была не самса. Эти "пирожки" даже не пахли самсой, хотя при мне вынимались из тандыра. Иными словами, ошибки, допущенные в пропорциях начинки и при изготовлении теста, тандыр не в силах был исправить. Получалось, что тандыр все же второстепенная, вспомогательная вещь в деле выпечки "деревянных пельменей", как мы называли самсу в детстве. И я стал вспоминать...
При мне самсу выпекали в тандырах разной конструкции. В глухих кишлаках, где эта печь есть в каждом дворе, тандыр представляет из себя глиняную полусферу, поставленную на высоту человеческого роста, с наглухо заделанным "тылом" (и небольшим отверстием для вентиляции) и открытым "горлом". Основное его назначение - печь лепешки. В чайханах превалируют так называемые вертикальные тандыры, похожие на огромные кувшины с открытым горлом, "стоящие" на донышке. Эта конструкция более универсальная, позволяющая выпекать и самсу, и лепешки, а также готовить множество других "тандырных" блюд из мяса, птицы или рыбы. Однако любой тандыр предварительно сильно разогревается (преимущественно хворостом из хлопчатника) и выпекание лепешек или самсы происходит как бы на остаточном жаре, зачастую даже без углей. Самое интересное, что в наиболее "продвинутых" местах в тандырах и вовсе стоят газовые горелки. Стало быть, о какой либо самсе "с дымком" не может быть и речи, тем более, что самса, в отличие от шашлыка с капающим на угли жиром или соком, запечатана наглухо. А коль так, почему же нельзя приготовить "правильную" самсу в духовке, соблюдая все технологические тонкости и формировании этого блюда, и в выпечке? Очень даже, оказывается, можно. Что мы с вами сейчас и сделаем.
Это цитата сообщения Гладиатор_импровизации Оригинальное сообщение
Домашние "Баунти"
Ингредиенты:
Сливки (20 % жирности) — 200 мл
Кокосовая стружка — 200 г
Шоколад молочный — 300 г
Сахар-песок — 85 г
Масло сливочное — 50 г
Рецепт:
На маленьком огне растопить сливочное масло, сливки и сахар (не кипятить)
Убираем с огня.
Добавляем кокосовую стружку. Все это хорошо перемешиваем.
Всю эту массу выложить в форму (я выкладывала на небольшой противень), покрытую бумагой и убрать в холодильник на час. (Можно и в морозилку, чтоб быстрее)
После этого начинаем резать наши конфеты как настоящие батончики (носики закруглять) и опять убираем их в холодное место, но уже на ночь. Если не хватает терпения, то можно поставить в морозильнике на 2-3 часа. Я ставила на ночь.
Теперь заглазируем наши батончики.
Всё очень просто: взять плитку молочного шоколада (именно молочного ( я брала Милк), с темным шоколадом мне не очень понравились), поломать его на кубики в тарелку и налить обычное рафинированное масло без запаха, примерно пару столовых ложек и поставить на 40секунд в микроволновку (в микроволновке у меня стало всё трещать от масла, поэтому я делала на плите на водяной бане, тоже быстро тает) и потом просто размешать ложкой до однородной массы. (масло можно добавлять сколько угодно, добиваясь нужной консистенции)
Потом нужно просто над этой тарелкой держать конфетку и ложкой поливать этой глазурью. Можно конфетку класть на вилку или на какую-нибудь решёточку ( я использовала лопатку для блинов с отверстиями). У меня конфетки были не такие большие, влезало по 2-3 шт. на лопатку. Глазурь на холодных конфетках схватывается моментально и ложится довольно красиво. Потом можно взять готовую конфетку пальцами и обмакнуть низ в глазурь (я брала прямо рукой за бока). Вот и всё! Готовую конфетки класть на полиэтилен, можно на фольгу (у меня под рукой оказались пакеты для запекания, которые в рулонах продаются, на них я и выкладывала), чтобы легко можно было их снять.
Это цитата сообщения Милен_Н Оригинальное сообщение
Бумажный артишок. МК елочные игрушки в технике артишок.
Техника артишок всегда вызывала у нас восхищение. Вот только изготовить поделку в этом стиле, никак не удавалось. Дело в том, что у нас в городе проблематично найти пенопластовые шарики, которые используются в качестве основания поделки. А так как мы, люди творческие и просто так оставить идею не смогли, то и решили найти собственный выход из положения. Было перепробовано несколько вариантов основ под эту технику, но, результата, которым можно было бы похвалиться, достигнуто так и не было. После этого пришла мысль изменить саму технику, то есть, мы оставили модульную сборку поделки, изменив лишь способ крепления модулей: вместо булавок мы используем двухсторонний скотч, а вместо атласных лент используем бумагу (использование бумаги позволяет продемонстрировать все богатство поделочной, упаковочной, декоративной, фольгированной, тисненной и т. д. бумаги).
Ниже на фото можно увидеть изготовление поделок в традиционной технике артишок.
Ниже мы представляем наш вариант техники артишок «Бумажный артишок» - Сразу хочется отметить, что преобразованный вариант оказался не менее интересным в готовом виде и более простым в сборке. К тому же во время работы можно использовать традиционные материалы для детского творчества.
МК елочные игрушки в технике артишок.
Итак, для изготовления нашей поделки нам потребуется красивая бумага, разрежьте ее на прямоугольники со сторонами 3х4см. Далее возьмите прямоугольник и согните пополам длинную сторону, разверните и согните верхние углы к центральной линии (смотри фото выше). Затем приклейте к нижним углам двусторонней скотч (как на фото выше). Вместо скотча можно использовать любой клей. Это и есть наш модуль, из которого мы будем собирать наши поделки к новогодней елке.
Далее подготовим основу. В нашем мастер классе, в качестве основания мы используем старую елочную игрушку (под основание можно использовать шар или другую форму из любого материала, на который можно приклеить бумагу при помощи скотча или клея). И так разделим наш шар на 8 равных частей, линии деления будут направляющими для приклеивания модулей. В центре приклеим двухсторонней скотч.
Начнем сборку поделки, возьмите один из подготовленных модулей, снимите защитный слой со скотча (или нанесите клей) и, используя разметку, приклейте модуль как показано на фото выше.
Таким же образом приклеиваем еще 3 модуля по кругу, как показано на фото выше. Это первый ряд.
Далее приклеиваем второй ряд.
Второй ряд приклеиваем, со смещением, то есть линия совмещений двух модулей предыдущего ряда будет центром модуля нового ряда. Также новый ряд приклеиваем немного ниже на 0.3-0.6см предыдущего ряда как показано на фото выше.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Батончики мюсли конфеты в домашних условиях
[430x298]- Орехи (фундук, арахис, грецкие, миндаль и другие) – 400 гр.
- Цукаты и сухофрукты (изюм, вишня, ананас, курага, клюква, инжир и другие) -300 гр.
- Семена (можно взять тыквенные и подсолнечные семечки) – грамм 150
- Хлопья овсяные 100 грамм
- Пшеница или воздушный рис 50 грамм
- Чайная ложка корицы (можно обойтись и без нее)
Ингредиенты для карамели:
- Масло арахисовое (или паста) – 250 грамм
- Мед 250 грамм
- Сахарный песок 50 грамм
- Чайная ложка ванильного экстракта или столовая ложка ванильного сахара (либо немного ванилина – буквально на кончике ножа)
- Шоколад 150 грамм (темный, молочный, белый – выбираете на свой вкус)
Нарезаем небольшими кусочками цукаты и сухофрукты – и откладываем в отдельную миску.
В отдельной емкости смешиваем овсяные хлопья, семечки и нарезанные орешки, помещаем их на противень, который отправляем в нагретую до двухсот градусов духовку и прожариваем минут десять время от времени помешивая. Поджаренную смесь достаем из духовки, после чего перемешиваем с воздушным рисом, кусочками сухофруктов и корицей.
Займемся риготовлением сиропа. Для этого все компоненты помещаем в ковшик, который располагаем на умеренном огне. Смесь, помешивая, доводим до кипения, после чего варим еще минутку и снимаем с огня. Готовую карамель наливаем в миску, в которой находятся сухие компоненты, и все тщательно перемешиваем, добиваясь того, чтоб каждый маленький кусочек был покрыт слоем карамели. Готовую смесь перекладываем на противень, застеленный пергаментом (в данном случае фольга не подойдет) и разравниваем по поверхности ровным слоем. Затем разровненную массу тщательно утрамбовываем при помощи чашки, имеющей плоское дно. Ровную, утрамбованную смесь поливаем аккуратным ровным слоем шоколада, предварительно растопленным в микроволновой печи или на водяной бане.Форму с шоколадным пластом отправляем для застывания в холодильник на часик. Застывший пласт вытаскиваем из формы и режем кусочками среднего размера (размер выбираете уже сами – по своим предпочтениям). В представлено выше рецепте, можно использовать белый, темный или молочный шоколад, а можно и не применять его вовсе, если вы не любитель шоколадных сладостей! Готовые батончики мюсли ( домашние конфеты ) можно хранить в холодильнике в течение двух недель. Из представленного списка ингредиентов получается полтора килограмма вкусных и полезных конфет в домашних условиях.
http://recepty-kulinariya.ru/
Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение
Стены в цветах.
Объёмные цветы из бумаги на стенах.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Двухъярусная кровать из дерева своими руками
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Розы из бумаги. Мастер класс.
Компостер на 37мм
Плотность бумаги 120.
Если нет компостера, воспользуйтесь шаблоном скачать
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Букетик Крокусов из гофрированной бумаги.МК
Это цитата сообщения Облепиха79 Оригинальное сообщение
Шаблоны для изготовления цветочков из бумаги
Цитата сообщения zoih
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать]по ссылочке есть ещё
http://asti-n.ya.ru/posts.xml?tag=6855558
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Снежинки !
Как сложить двухстороннюю снежинку
Как сложить трехстороннюю снежинку
Как сложить четырехстороннюю снежинку
Как сложить шестистороннюю снежинку
Галерея двухсторонних снежинок
Галерея трехсторонних снежинок
Галерея четырехсторонних снежинок
Галерея шестисторонних снежинок
Галерея снежинок с животными
Галерея трехсторонних снежинок
Галерея четырехсторонних снежинок
Галерея шестисторонних снежинок
http://puzyaka.ru/articles/snowflakes/-
Советы по изготовлению снежинок своими руками:
1. Для изготовления снежинок можно использовать белую или цветную бумагу, цветные фантики и обертки, фольгу.
2. Вырезать снежинки удобнее всего маникюрными ножницами (особенно, если в схеме снежинки много мелких деталей), но если мастерить будет Ваш малыш, то предложите ему специальные, детские ножницы.
Предлагаем Вашему вниманию снежинки, которые очень легко изготовить своими руками.
Как пользоваться шаблонами снежинок
1. Пройдите в одну из галерей снежинок, кликая на маленькие картинки вы можете посмотреть шаблон в полный размер.
2. Выберите понравившуюся снежинку.
3. Распечатайте снежинку.
• В Internet Explorer — нажмите правой кнопкой мыши и выберите «Печать рисунка».
• В Mozilla Firefox и Opera — нажмите правой кнопкой мыши, выберите «Открыть изображение», а затем в верхнем меню «Файл» → «Печать».
[показать] [показать]