Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Курица по-аджарски
Ингредиенты:
Курица — 2 кг
Чеснок — 8 зубчиков
Кинза — 20 г
Соль — 1 ст. л.
Перец — 1 ч. л.
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Вода — 230 мл
Приготовление:
1. Тушку разрезать вдоль по грудке. Посолить и поперчить с обеих сторон.
Раскалить на сковороде с толстым дном немного растительного масла и отправить туда курицу, положив ее внутренней частью вниз.
2. Сверху накрыть курицу тарелкой меньшего диаметра, чем сковорода, и поставить на нее груз, например, кастрюлю с водой. Обжарить таким образом курицу с двух сторон.
3. Пока курица жарится, приготовить соус. Порубить мелко зелень кинзы и зубчики чеснока.
Соединить в миске рубленую зелень, чеснок, паприку, хмели-сунели и воду. Перемешать. Соус готов.
4. Полить курицу соусом, накрыть крышкой или той же тарелкой. Тушить на медленном огне 7 минут. В случае, когда вы тушите под крышкой, зелень и чеснок хорошо пропариваются.
[300x139]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Диетические салаты для похудения к лету!
ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Салаты
Диетические салаты для похудения
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Не раздумывая-готовим гречневый суп с грибами и картофельными клёцками.
Не раздумывая-готовим гречневый суп с грибами и картофельными клёцками.
Вкусно и сытно!
Как сделать из свеклы итальянский изыск и еще 6 рецептов феерических салатов
№ 5 меня покорил!
В холодное время года часто приходится ломать голову на тем, что положить в овощной салат к ужину. Тепличные огурцы, помидоры и болгарский перец зимой настолько водянисты, насколько и дороги. Зачастую эти овощи проходят далекий путь до наших прилавков, и производители вынуждены обрабатывать их химикатами для лучшей сохранности.
Именно сейчас следует обратить внимание на капусту, свеклу и морковь, выращенные в родной местности. Скорее всего такой набор покажется вам банальным или слегка приевшимся, поэтому мы решили сделать для вас подборку салатов из красавицы-свеклы. Каждый из них доказывает, что этот полезный овощ может стать первой скрипкой даже на праздничном столе.
Топ-5 салатов из свеклы
Свекла по-корейски
О моркови по-корейски вы наверняка не только слышали, но и пробовали это блюдо много раз. А как насчет свеклы? Предлагаем поэкспериментировать и подать к столу простой, пряный салатик.
Отварите свеклу, очистите ее и остудите. После натрите на терке.
Смешайте воду, уксус, масло, соль, сахар и чеснок, пропущенный через пресс. Залейте этой массой свеклу.
Отправьте закуску в холодильник на сутки, чтобы она хорошенько промариновалась.
Салат из свеклы с фетой
Тяжело представить, но отварная свекла может стать основным ингредиентом для салата из средиземноморской кухни. Добавьте немного оливкового масла, пряности, зелень и сыр — пикантный свекольный салат готов!
Куриный салат со свеклой
Этот салат можно смело брать на вооружение тем, кто хочет похудеть и при этом не привык отказывать себе во вкусной еде. Без майонеза и лишних калорий.
Отварите куриное филе и свеклу в кожуре. Орехи слегка поджарьте на сковороде в течение 2–3 минут.
Смешайте мелко нарезанное мясо, измельченные орехи и йогурт, перемешайте.
Добавьте тертую свеклу, посолите, поперчите и снова перемешайте. Украсьте салат зеленью.
Свекла с апельсинами
Неординарное сочетание ингредиентов, феерический вкус и много позитивных отзывов— всё это про итальянский свекольный салат.
Отварите свеклу, как обычно. Очистите ее и нарежьте небольшими кубиками.
Измельчите зелень и чеснок.
Готовим заправку: смешайте сок половины апельсина, оливковое масло и бальзамический уксус.
Нарезанную свеклу смешайте с зеленью и чесноком. Полейте сладкой пикантной заправкой. Посолите и поперчите.
Салат с сыром и орехами
Такое блюдо вполне может заменить даже оливье. В праздничном свекольном салате сочетаются сладкие нотки горошка, пикантность сыра и орехов, острота чеснока и нежность сметанной заливки.
Свекла с черносливом под соусом
Свекла отлично сочетается как со сладкими, так и с острыми продуктами. Доказательство тому — пикантный салат с черносливом под соусом из хрена, рецепт которого читайте ниже:
Для начала приготовьте заправку: замочите чернослив в горячей воде на 10–15 минут, затем процедите его и нарежьте очень мелко.
Смешайте чернослив с тертым хреном и несладким, желательно домашним йогуртом. Хорошенько посолите и поперчите. Поставьте на некоторое время в холодильник.
Вымойте с помощью щетки для овощей свеклу и картофель и заверните их в фольгу. Разогрейте духовку до 180 градусов и готовьте овощи до мягкого состояния. Картофель приготовится примерно через 45 минут, свекла — не менее чем через час.
Подождите, чтобы овощи немного остыли, обдайте их прохладной водой, очистите и нарежьте соломкой. Возьмите яблоко, удалите сердцевину и нарежьте его таким же способом. Полейте его лимонным соком, чтобы не потемнело.
Очистите семечки тыквы, измельчите их ножом и слегка поджарьте на сковороде.
Все подготовленные ингредиенты вместе с заправкой хорошо перемешайте в миске. Можно выложить слоями в прозрачное блюдо.
1.
[700x366] 2.
[700x366] 3.
[700x366] 4.
[640x335]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шьем модную юбку-пачку. Мастер-класс + модные советы + 85 ярких фото для вдохновения!
Источник: burdastyle.ru
[530x373] Юбка-пачка обычно ассоциируется с легкостью и воздушностью, ее любят носить юные барышни и подростки. Однако, если вы отслеживаете модные тренды, вы наверняка замечали «взрослых» звезд, одетых в юбки из фатина, которые на них не выглядят пошло. Конечно, над образами знаменитостей стараются стилисты, но и простые смертные могут собрать стильный лук, узнав несколько простых правил, с чем носить юбку пачку в повседневной жизни. Существует множество вариантов как сшить юбку из фатина, есть даже вариант создания умопомрачительной юбочки своими руками практически без иголки и нитки и буквально за полчаса.
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Как исполнить желание за семь дней. Ритуал от Натальи Воротниковой
Для реализации мечты вам понадобится только листок бумаги, длинная тонкая свеча и сильное желание осуществить задуманное.
Наталья рекомендует начинать на молодой месяц.
Возьмите новую белую свечку и листок бумаги. Напишите на листочке свое желание.
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Как удалить кутикулу перекисью водорода
Сухая, жесткая, неровная кутикула испортит впечатление от самого красивого лака для ногтей. Поэтому любой маникюр стоит начать с ее размягчения и последующего удаления.
Читать далее
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шитье. Выкройки воланов + блуза с воланам от Marni. Мастер-класс + Мода 2017 "воланы, рюши, оборки"...
Источник: www.season.ru
Оборки, воланы, рюши… Какие старые знакомые.
Мы их уже носили! – воскликнут многие, тем не менее, мода по ним успела соскучиться. И даже утверждает, что "рюшечки" нового поколения это свежо!
Нормкор, похоже, уже навсегда. Но время от времени так хочется развлечься, развеселив его «оборочкой». И даже сегодняшняя классика вполне допускает такое лёгкое хулиганство.
Летом 2017 года волан на пике популярности. Особо актуальны модели из тканей нового поколения, хотя старый «деревенский цветочек» дизайнеры тоже не обошли стороной, он придётся по душе тем, кто «всё это уже носил».
[840x504] Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Лечение косточки на ногах одуванчиком и йодом.
[показать]Помощником от болезненных шишек могут вам послужить жёлтые цветки одуванчика. Берем 100 граммов цветков одуванчика, измельчаем их и даем чуточку подсохнуть. Затем к этому лекарственному сырью прибавляем йод, притом в таком количестве, чтобы он полностью покрыл цветки одуванчика. Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Грузинская кухня. Первые блюда
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Выпечка из песочного теста. Вкусные рецепты
Из песочного рассыпчатого теста готовят самые разные изделия — печенье, пирожные, торты и пироги. Традиционный рецепт песочного теста включает 1 часть сахара, 2 части масла или маргарина и 3 части муки. Однако в современных интерпретациях добавляют яйца, воду, разрыхлитель, крахмал и других продукты, кроме дрожжей. Сахар также заменяют сахарной пудрой, которая придает изделию нежную текстуру, особенную тающую мягкость. Часто в песочное печенье добавляют ванильный сахар, лимонную цедру, какао, измельченные орехи, корицу.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
*Котлеты по-киевски*▬ все секреты приготовления
Настоящие котлеты по-киевски готовят конечно же у нас.Сколько бы стран не приписывали бы себе первенство,они у нас самые вкусные,Ведь мы знаем много секретов приготовления вкусной котлеты.Сегодня я поделюсь с вами некоторыми из них,чтобы вы тоже могли приготовить себе знаменитую вкусную котлету. По классическому рецепту котлеты по-киевски готовят из куриного филе в виде рулетика. Внутрь для мягкого сливочного вкуса кладут немного сливочного масла.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Тонкое хрустящее тесто для пиццы
[700x388]дрожжи 4 г
вода 125 мл
соль ¼ чайной ложки
сахар тростниковый ⅓ чайной ложки
мука пшеничная 250 г
Приготовить опару. Для этого смешать в миске дрожжи, сахар и 2 столовые ложки теплой воды. Затем добавить 2 столовые ложки муки, еще раз хорошо перемешать, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 минут. Следите за опарой, бывает, что она готова уже через 10 минут!Муку высыпать в миску, в середине сделать углубление. В углубление положить опару, посолить, добавить примерно 125 мл теплой воды. Месить примерно 10–15 минут, пока тесто не станет мягким, гладким и эластичным. Оно не должно прилипать к рукам, поэтому возможно потребуется добавить чуть муки или воды.Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. Оно должно увеличиться в объеме примерно вдвое.Делаем хруст! Нагреть духовку до 200 градусов, смазать форму для пиццы оливковым маслом, раскатать его диаметром примерно 28 см, выложить в форму, сформировать бортики (или не делать этого), смазать томатным соусом и поставить в духовку минут на 5. Затем вынуть, распределить остальную начинку и выпекать еще минут 20.
За счет того, что тесто в начале немного припеклось, оно станет хрустящим, но в то же время не сгорит!
https://findmeals.com/
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Сумки для лета│10 выкроек
Давайте, сошьем летнюю сумку своими руками. Для начала определимся с моделью и приготовим всё, что нам понадобится:
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Каша "монастырская" просто объедение!
Каша "монастырская" просто объедение!
Давно искала этот рецепт монастырской каши, а когда попробовала, то просто изумилась этому необыкновенному вкусу каши. Никогда не ела такой вкусной. К тому же она очень полезна для организма..Она имеет очень оригинальный вкус, да и аромат данное блюдо имеет просто неимоверный.Я уверена что все, кто хоть раз попробует данное блюдо, обязательно попросит приготовить его ещё. Нежное рассыпчатое ассорти каш в сочетании с куриным мясом и грибами – это настоящий кулинарный шедевр.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Супер вкусные отбивнушки с тонкой луковой ноткой
Филе куриное — 700 г
Яйцо куриное (для кляра) — 4 шт
Майонез (для кляра) — 3 ст. л.
Сметана (для кляра) — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Мука (с горкой,для кляра) — 4 ст. л.
Куриное филе нарезать на куски и отбить. Посолить, поперчить и отложить пока.
Делаем кляр... На средней терке натереть большую луковицу (можно измельчить в блендере). Добавить яйца, майонез, сметану, соль и перец. Постепенно добавить муку. Все перемешиваем до однородного состояния.
Обмакиваем мясо в кляр и обжариваем на раст. масле под крышкой. И выкладываем на блюдо, украшаем по желанию.
Это цитата сообщения Vitlyusya Оригинальное сообщение
Вкуснейшая скумбрия в томатно-яичной подливке
Вариант подачи рыбки, можно любой, красной, белой, речной, морской… Простенько и очень вкусно. Я рыбу ем в любом виде, для меня всегда вкусно, но когда мой суженый уплетает за обе щеки, значит рыбка особенно удалась))) Ужин за пол часа из продуктов, которые есть всегда. Попробуйте!
Ингредиенты для "Скумбрия в томатно-яичной подливке":
- Скумбрия (свежемороженая) — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сок лимонный — 1-2 ст. л.
- Соль (по вкусу )
- Смесь перцев (по вкусу)
- Укроп
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана — 100 г
- Томатная паста — 2 ломт.
- Мука пшеничная (для панировки)
- Сухари панировочные (для панировки )
- Приправа (травы, орегано,базилик, тимьян, майоран... и т.д., какие есть)
Рецепт "Скумбрия в томатно-яичной подливке":
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Как избавиться от кутикулы навсегда
Ухоженные руки – это то, чего добивается каждая женщина. По результатам социологический опросов установлено, что мужчины оценивают состояние рук и ногтей женщины в первую очередь.
Читать далее
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ КОРЖЕЙ ДЛЯ ТОРТОВ
