Вам потребуется 400 грамм свинины, желательно мягкой, без плёв и прожилок, 250 мл сливок, 1 столовая ложка вина и 1 столовая ложка томатной пасты, соль и перец.
Это цитата сообщения Киприда Оригинальное сообщение
Источник Выкройка.ру
Конверт для новорожденного
Очень милый конвертик , а вот похожая пеленка-рубашка
Каждая мама заботится о том, чтобы её маленькому ребенку было тепло и уютно. *Выкройка* конверта, которую мы предлагаем Вашему вниманию, очень удобна в использовании, поскольку она содержит точный масштаб. В ней подробно представлены чертежи всех составных частей изделия: 1 – это основа конверта; 2 – сам колпачок (кстати, он отдельно также изображен на второй схеме); 3 – штанишки. Данный конверт предназначен для новорожденных. Сшить его можно из махровой ткани, флиса либо ситца. Мы искренне надеемся, что сшитый Вами конверт не только будет великолепно смотреться, но и подарит уют и комфорт грудничку!
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Если взять атласные ленты в большом количестве, то можно сделать оригинальные украшения. Причем, таких точно ни у кого вы не увидите. Любуемся идеями и воплощаем к лету!
Решила в очередной раз попробовать поводить Василину куда-то. Просто мне порекомендовали творечкую студию с отличным педагогом. Сходили туда дважды, Асе пока нравится. Хочу показать ее работы.
Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение
[400x300]
морковь - 500г; растительное масло - 2-4 ст.л.; картофель - 300г; чернослив (без косточек) - 200г; изюм - 100; сахар, корица, соль - по вкусу; вода.
Морковь нарезать тонкими брусочками. Картофель порезать кубиками.
Поместить морковь в сотейник, посолить по вкусу, добавить растительное масло, немного воды и поставить на огонь. Когда вода закипит, огонь убавить, а затем тушить цимес под крышкой до мягкости. Периодически помешивать.
Добавить к моркови картофель, влить немного воды и готовить на маленьком огне до мягкости картофеля.
Добавить изюм и чернослив, посыпать сахаром и варить под крышкой еще минут 15. Цимес готов. Его можно подать как основное блюдо или как гарнир к мясу.
http://www.gotovim.ru
Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
300 г белокочанной капусты,
5 ст. ложек томатной пасты,
1 луковица,
3 ломтика ржаного хлеба,
растительное масло,
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Капусту нашинковать.
В сковороду налить немного масла и выложить капусту. Добавить мелко нашинкованный лук и готовить на среднем огне 12-15 минут, помешивая.
Добавить томатную пасту и 100 г воды. Посолить и поперчить.
Томить под крышкой еще 10 минут на медленном огне.
Ломтики ржаного хлеба порезать небольшими квадратиками и выложить в форму для запекания. Подсушить в горячей духовке и остудить. Подавать капустник в глубоких мисках или супницах. Посыпав перед самой подачей сухариками и украсив веточкой петрушки.
Приятного аппетита!
Источник: http://www.kedem.ru//recipe/dishes/veg/2012-02-29kapustnik/
Это цитата сообщения RoTaVik Оригинальное сообщение
Состав
рис (длиннозерный) - 250 г,
креветки королевские в панцире с головой - 400 г,
болгарский перец (крупный) - 1 шт,
зеленый горошек (замороженный) - 150-200 г,
лук репчатый - 1 шт,
морковь - 1 шт,
чеснок - 3-4 зубчика,
зелень петрушки,
вода (или овощной бульон) - 500-550 мл,
оливковое/подсолнечное масло для жарки,
соль,
свежемолотый черный перец или смесь 5-ти перцев
Приготовление
Креветки ополоснуть чистой водой, очистить от панцирей и удалить головы.
На спинке сделать надрез и удалить "черную вену".
В сковороде разогреть масло и обжарить головы и панцири креветок, 1-2 минуты, придавливая лопаткой, чтобы выделялся сок.
Обжаренные панцири переложить в сито с мелкими ячейками и отжать как можно больше масла, нажимая на них лопаткой.
Перелить "креветочное масло" обратно в сковороду, добавить рубленый зубчик чеснока и обжарить 30-40 секунд.
Рис с креветками и зеленым горошком фото 2
В сковороду выложить рис и обжарить на среднем огне, помешивая, 1-2 минуты.
Рис с креветками и зеленым горошком фото 3
Влить воду или овощной бульон, довести до кипения и посолить.
Рис с креветками и зеленым горошком фото 4
Накрыть крышкой и готовить, не перемешивая, около 25 минут на минимальном огне, до готовности.
Рис с креветками и зеленым горошком фото 5
Лук очистить и мелко нарезать.
Морковь вымыть, очистить и нарезать кубиками.
Болгарский перец вымыть, разрезать пополам, удалить семенную коробку, нарезать соломкой.
В кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить горошек 5 минут и откинуть на дуршлаг.
В чистой сковороде разогреть масло, выложить лук, посолить, поперчить и обжарить 1-2 минуты.
Добавить морковь, перемешать и обжарить до мягкости.
Рис с креветками и зеленым горошком фото 6
Положить болгарский перец и готовить 4-5 минут.
Всыпать зеленый горошек и обжарить 1-2 минуты.
Рис с креветками и зеленым горошком фото 7
Овощи сдвинуть лопаткой в сторону, добавить 2-3 зубчика рубленого чеснока, обжарить 1 минуту и перемешать.
Рис с креветками и зеленым горошком фото 8
Добавить креветки, все перемешать.
Рис с креветками и зеленым горошком фото 9
Соединить рис с жареными овощами, посолить, поперчить, по вкусу, перемешать и дать настояться под крышкой 5 минут.
Рис с креветками и зеленым горошком фото 10
При подаче посыпать рубленой зеленью.
[299x450]
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сливочный суп с семгой
Часть 2 - Рис с креветками
Это цитата сообщения Mudraja Оригинальное сообщение
Суп из свинины с шампиньонами и горошком
Ингредиенты на 4 порции:
Свинина на косточке 500 г.
Лавровый лист 1 шт.
Черный перец.
Лук 1 шт.
Средняя морковь 2 шт.
Стебель сельдерея 2 шт.
Томатная паста 1 ст.л.
Шампиньоны (подойдут также лесные грибы) 400 г.
Сухой майоран 1.2 ч.л
Замороженный или свежий зеленый горошек 300 г.
Соль и молотый черный перец.
Так же можно добавить макароны.
Например - в виде спирали - по вкусу
Рецепт:
Это цитата сообщения sadik Оригинальное сообщение
Детский салат «Коралловый риф»
200г цветной капусты, 1 помидоринка, 1 яблоко, полтора огурца, 2 листа зеленого салата, 2 ст.л. сметаны, соль.
Разбираем на соцветия капусту, отвариваем её в подсоленной воде, охлаждаем. Нарезаем мелкими кубиками помидор, яблоко и 1 огурчик, соединяем их с нарезанными салатными листьями. Солим приготовленный салат, заправляем его сметаной, перемешиваем и сверху укладываем цветную капусту. Вырезаем из половины огурчика фигурку краба, и оформляем им наш салатик.
Творожно-рыбные тефтели
Треска (филе) – 60 г, творог – 30 г, молоко – 160 мл, яйцо – 0,5 шт., сметана 10% – 2 ст. л., белый хлеб – 30 г, растительное масло – 15 мл, зелень, соль.
Хлеб замочить в молоке. Филе рыбы измельчить в мясорубке, смешать с творогом и мелко нашинкованным луком. Смешать хлеб с полученным фаршем и все еще раз прокрутить через мясорубку. Вбить яйцо, перемешать. Сформировать тефтели, выложить их в форму, предварительно смазанную маслом, и запекать на протяжении 25-30 минут. Затем полить сметаной и готовить еще 3 минуты. Посыпать зеленью.
(Источник рецептов: http://ovkuse.ru/)
Рыба с овощами и рисом
90 г любой красной рыбы, тушенной в лимонном соке со свежей петрушкой, 100 г тушеной овощной смеси с морковкой и луком. Гарнир: 40 г вареного риса.
Замороженные овощи в кляре
Замороженные овощи: цветная капуста или брокколи, стручковая фасоль отдельно или в смеси – все, что ребенок любит. Делаем кляр (яйцо, сметана, ложка муки, соль), заливаем им овощи – или обмакиваем отдельными соцветиями, если это капуста. Немного панировочных сухарей сверху – и в духовку до румянца.
Овощные ежики с сюрпризом
Отварить до полуготовности разные овощи: картофель, морковь, цветную капусту, можно свеклу. Остудить, натереть на крупной терке. Добавить яйцо, соль, чуть-чуть манки или кукурузной (гречневой) муки, слепить небольшие шарики. В середину каждого шарика спрятать перепелиное яйцо. Можно обвалять «ежики» в сухарях. Запечь в духовке на 8-10 минут до готовности овощей.
Картофельные котлеты с брынзой
Отварить в "мундире" 4 средних картофелины, очистить и натереть на терке. 2 горсти шпината мелко нарезать, перемешать с картофелем. В смесь добавить 1 яйцо, брынзу, зеленый лук, петрушку, соль по вкусу. Сформировать котлеты, обвалять их в сухарях и жарить или выпекать в духовке.
Омлет «Африка»
600 г моркови, 400 г молока, 4 яйца, 4 ст.л. тертого твердого сыра, 2 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. апельсинового сока, соль.
Отварить и протереть морковь. Взбить яйца, добавив молоко и муку, сыр и сок, посолить, соединить с морковным пюре. Вылить массу на сковороду и жарить омлет до готовности – или запечь.
Суп с брокколи и йогуртом
125 г йогурта без добавок, 1 стакан брокколи, 2 картофеля, 1 морковь, 1 ст.л. тертого твердого сыра, 1 ч.л. оливкового масла.
Брокколи залить кипятком на столько, чтобы вода едва покрывала их, варить 5 мин на медленном огне. Натереть картофель и морковь на терке, спассеровать на оливковом масле при постоянном помешивании. Добавить пассеровку в суп, варить его еще 10 мин, слегка охладить. Влить в суп йогурт, постоянно помешивая. Можно добавить сыр.
Пшенно-творожная кашка
2/3 стакана молока или воды, ½ стакана творога, 1/3 стакана пшена, 2 ст.л. йогурта или сметаны, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. сливочного масла, соль.
Ошпарить и залить кипящим молоком пшено. Добавить сахар, посолить и сварить кашу, охладить. Добавить к готовой каше творог, сливочное масло, йогурт, перемешать.
Гречневая кашка с черносливом и курагой
250 г гречневой крупы, 100 г чернослива без косточки, 100 г кураги, соль (по вкусу), 600 г воды.
Замочите чернослив и курагу для набухания, потом отварите их отдельно, часть мелко нарежьте. Соедините крупу и сухофрукты, залейте кипятком, посолите и варите до полуготовности, постоянно помешивая. В духовке доведите кашу до готовности.
Перед подачей добавьте в кашу растопленное сливочное масло и оформите ее оставшимися черносливом и курагой.
Детское пюре из абрикосов с рисом
Курага – 100г, вода – 375г, порошок из детской рисовой каши – 2ст.л. грудное молоко или подогретая молочная смесь – 80мл.
Соединяем в маленькой кастрюльке курагу и воду, варим до мягкости в течение 20 мин. Делаем пюре из абрикосов, добавляя воду. Грудное молоко или смесь перемешиваем с рисовым порошком. Подаём с 1 ст.л. абрикосового пюре. Хранить можно до 2-х суток в холодильнике. Также, пюре можно замораживать кубиками.
Омлет «Африка»
600 г моркови, 400 г молока, 4 яйца, 4 ст.л. тертого твердого сыра, 2 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. апельсинового сока, соль.
Отварить и протереть морковь. Взбить яйца, добавив молоко и муку, сыр и сок, посолить, соединить с морковным пюре. Вылить массу на сковороду и жарить омлет до готовности – или запечь.
Суп с брокколи и йогуртом
125 г йогурта без добавок, 1 стакан брокколи, 2 картофеля, 1 морковь, 1 ст.л. тертого
Это цитата сообщения tonkinka Оригинальное сообщение
Цветная капуста для нашего организма
Полезные свойства цветной капусты уже давно доказаны диетологами всего мира. Этот овощ можно употреблять в пищу и детям, и взрослым. Цветная капуста очень легко усваивается, а потому еще в древние времена ее использовали даже в лечебных целях. При этом в цветной капусте содержится большое количество белка, благодаря чему этот продукт может с успехом заменить вам мясо, если вы соблюдаете диету, не предполагающую включения его в рацион. А какими питательными и вкусными могут быть супы-пюре из цветной капусты! Разнообразие вариантов их приготовления позволит вам найти «свой» рецепт, который поможет вам полюбить этот полезный овощ на всю жизнь!
Традиционный суп-пюре из цветной капусты
Начнем с простого – приготовим традиционный крем-суп из цветной капусты. Это блюдо удивит вас не только насыщенным вкусом, но и сытностью. То, что нужно для полноценного обеда!
Ингредиенты:
- 500 грамм цветной капусты;
- 2 моркови;
- 2 луковицы;
- 4 картофелины;
- лавровый лист;
- соль и перец.
Это цитата сообщения tonkinka Оригинальное сообщение
Волшебная сила кабачков
Мы привыкли к тому, что участь кабачков банальна – их можно пожарить либо использовать в качестве компонента для овощного рагу. Однако мало кто знает, что из этого овоща можно приготовить замечательное первое блюдо – кабачковый суп! Он обязательно подарит вам чувство сытости без ущерба для фигуры. Дело в том, что диетологи уже давно сняли шляпу перед этим овощем. В нем содержится всего 27 ккал, зато полезных веществ и витаминов в составе кабачка хоть отбавляй. Именно поэтому, кабачки (и в частности, суп из кабачков, рецепт которого вы сможете узнать совсем скоро) рекомендуют употреблять людям с ожирением, болезнями желудочно-кишечного тракта и диабетом. На этот овощ практически ни у кого не возникает аллергической реакции, а единственным противопоказанием к включению кабачка в рацион может стать заболевание почек. В остальном же кабачки и кабачковые супы – это настоящая находка для любого человека. Смело включайте в рецепты для похудения следующие блюда и забудьте об ограничениях во вкусной и здоровой пище!
Суп пюре из кабачков
Первое место в рейтинге самых необычных и питательных блюд из овоща, о котором мы сегодня говорим, принадлежит супу пюре из кабачков. Он быстро готовится – это раз. Он невероятно питателен – это два. Он очень полезен – это три. Причем, такой суп пюре или крем суп из кабачков можно разнообразить специями, благодаря чему, это блюдо понравится не только женщинам, но и мужчинам! Для приготовления такого кабачкового супа понадобятся следующие продукты:
- 1 средний кабачок;
- 1 морковь;
- 2 луковицы;
- 2 картофелины;
- 100 грамм сыра;
- растительное масло;
- соль, перец, специи.
Мелко режем лук и обжариваем его на растительном масле в течение 5 минут. После этого добавляем к луку мелко натертую морковь и тушим овощи на медленном огне еще минут 5-10. Затем укладываем в эту же емкость картофель и кабачки, нарезанные кубиками, заливаем овощи двумя стаканами кипятка и тушим их в течение 10-15 минут. После этого перекладываем все ингредиенты в блендер и хорошенько их измельчаем. Практически готовый суп пюре из кабачковs выливаем в кастрюлю, доводим его до кипения, добавив зелень, соль и перец. Готовое блюдо можно украсить гренками и тертым сыром. Такой крем суп из кабачков точно не навредит фигуре и явно придется по душе вегетарианцам!
Суп пюре из кабачков «Молочный»
Можно приготовить молочный суп из кабачков, рецепт которого включает в себя следующие компоненты:
- 200 грамм кабачков;
- 5 грамм пшеничной муки;
- 10 грамм сливочного масла;
- 130 миллилитров молока;
- 300 миллилитров овощного бульона;
- соль и перец.
Очищенные кабачки нарезаем ломтиками и припускаем на небольшом количестве кипящего молока, в котором уже заранее следует растворить кусочек масла. Готовые кабачки необходимо протереть вместе с жидкостью и развести всю массу горячим овощным бульоном. Теперь доводим будущий кабачковый суп до кипения, вводим муку, немного прогреваем массу на медленном огне, а затем охлаждаем суп примерно до 70 градусов. Заправляем блюдо кусочком сливочного масла и подаем суп-пюре к столу!
Суп из кабачков и фасоли
Хотите, приготовить действительно полезный суп из кабачков? Рецепт именно такого блюда мы готовы предложить вашему вниманию!
Ингредиенты:
- 200 грамм кабачков;
- 30 грамм лука-порея;
- 25 грамм стручковой фасоли;
- 12 грамм муки;
- 12 грамм сливочного масла;
- 75 грамм молока;
- гренки
Пассируем мелко нарезанный лук-порей и соединяем его с измельченными кабачками. После этого заливаем овощи водой или бульоном, добавляем масло соль и припускаем. Теперь готовые овощи нужно протереть. В тарелку с супом пюре из кабачков добавляем отварную стручковую фасоль и гренки. Получается очень вкусно и сытно! К слову, женский сайт DietaClub рекомендует вам также попробовать приготовить такой кабачковый суп на молоке. Получится вкуснейший суп крем из кабачков, который не оставит равнодушным ни одного человека!
Суп пюре с кабачками и цветной капустой
Чтобы приготовить такой крем суп с кабачками, понадобится:
- 1 килограмм кабачков;
- 1 килограмм цветной капусты;
- 200 грамм моркови;
- 200 грамм лука;
- растительное масло;
- 4 яичных желтка;
- тертый сыр;
- сухарики;
- соль и перец.
Лук нарезаем кубиками, а морковь натираем на средней терке. Чистим кабачки и также их нарезаем. Цветную капусту разбираем на соцветия. Лук обжариваем на растительном масле, добавив туда через 5 минут капусту и
Это цитата сообщения в_поисках_любви Оригинальное сообщение
|
Волшебная страничка — это листок бумаги, на котором изображено много разных картинок. Листок всегда можно иметь при себе в сумочке или в паспорте — он не занимает места. И стоит ребенку заскучать (в очереди в поликлинике или еще где), его можно достать и по нему играть. Игры можно придумывать самые разные:
— Найди лошадку
— Найди все съедобное
— А кто говорит «кукуреку»?
— Что слева от божьей коровки?
— Во что можно играть?
А когда ребенку наскучила страничка, можно легко сделать другую с новыми картинками.
По-моему очень классная идея для деток 1-2 лет.
Источник: http://4curious-eyes.ru/razvivayushhie-materialy/k...hebnaya-stranichka#comment-563
Это цитата сообщения Lyovushka Оригинальное сообщение
*Я часто шью своей доче трикотажные изделия, причем на не самой крутой машинке, мне пишут девочки с форума, спрашивают, думают это сложно. Поэтому я решила сделать маленький мастер-класс по шитью футболки (все равно как раз доче домашнюю шью), чтобы помочь молодым мамочкам, которые боятся связываться с трикотажем. Сразу даю ссылку на свою выкройку это примерно 80 размер, но шью я по ней давно. Когда Ева была поменьше, я просто не делала припуски, сейчас делаю подлиньше низ и рукав. Кстати по этой же выкройке, шью и трикотажные платья. Даю в выкройке сразу 3 рукава — длинный, фонарик и обычный короткий (внутри фонарика)
Итак, выкройка:
http://s018.radikal.ru/i503/1202/71/b0e815e34a26.jpg
http://s41.radikal.ru/i091/1202/18/3791fbcbde1e.jpg
Моя машинка шьет 2 трикотажных шва + делает шов двойной иголкой нижний ряд — № 18 и 19. Все шью оверложным швом №18.
№19 использую, когда лень ставить двойную иголку.
Трикотаж вообще можно шить обычным зигзагом.
Пока все просто, правда? Начинаем шить. Выбираем ткань (для футболок лучше всего подходит трикотаж интерлок, кулирка). Ткань перед раскроем стираем, иначе сядет в изделии и малыш будет щеголять голым пузом. Вот мои тканюшки:
Продумываем фасон. Я буду шить футболку с двойным рукавом — длинным, с сверху фонарик. Выкраиваем все нужные детальки. Делаем припуски по 0,5см, кроме низа изделия и низа рукава (кроме фонарика).
Я украсила перед трансфером — картинкой, которая клеится с помощью утюга. Не забываем выкроить трикотажную бейку шириной около 3см — для этого лучше всего подойдет трикотаж рибана:
Теперь сшиваем плечевые швы у изделия. Оформляем ворот. Отрезаем от бейки кусочек длиной на 5-6 см короче нашей горловины, все зависит от того как тянется трикотаж. Можно поймать малыша и проверить, пройдет ли у него голова в этот отрезок. Сшиваем бейку в кольцо, складываем вдвое внутрь изнаночной стороной и прикалываем или приметываем к горловине срезами к горловине. Шов должен находится посередине спинке.
Пришиваем, не забывая натягивать бейку и чуть растягивать горловину. Отворачиваем на лицевую сторону. Вот что у нас получилось (отстрачивать будем потом, чтобы не торчало):
Теперь рукава-фонарики — с ними больше возни, чем с обычными. Отрезаем бейку, примерно на 1/4 меньше рукава (опять же можно померить на малыше)
Сворачиваем вдвое, прикладываем открытыми срезами к низу рукава и пришиваем, натягивая бейку:
Прокладываем шов по окату, чтобы присобрать по верху рукава. Для обычных рукавов это
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
Когда-то, лет 20-30 назад, приобрести красивую посуду считалось верхом удачи. Славтеосспди, сегодня можно купить все, что душа пожелает. Но сервизы - штука хрупкая и имеют свойство биться. Сделайте небольшую ревизию и если дома есть остатки разнородных сервизов попробуйте сотворить из них что-то совершенно потрясающее для украшения дома. Смотрите ниже несколько совсем несложных идей
Это цитата сообщения mushkaC78 Оригинальное сообщение
http://www.etsy.com/shop/preciouspatterns?page=1
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Для теста взяли:
2 яйца
2,5 стакана молока
1,5 стакана муки
1 ч.л. сахара
щепотка соли
растительное масло
для начинки:
400 л шампиньонов
1 морковь
2 головки лука
1 см корня имбиря
12 салатных листьев
соль, перец по вкусу
растительное масло
[614x700]