Очень гармоничное сочетание - хрустящее рассыпчатое тесто, сладковатый лук, сочная курица и солёненькая нежная шапочка из сыра и белка.
[400x300]СОСТАВ
250г слоёного теста, 1 куриная грудка, 1 крупная луковица, 2 яйца, 0,5~1 ч ложка соли, перец, 0,5 ч ложки горчицы, 2 ст ложки сметаны, 50~70г сыра, при желании - 1~2 зубчика чеснока
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Миниатюрные, очаровательные, золотистые треугольнички слоеного теста с ароматной начинкой, которые чаще всего готовят в Англии на Рождество...
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
[показать]Мы любим этот супчик, его можно сварить из того, что выросло у нас на огороде. Едим – и радуемся вкусному результату нашего дачного труда.Заливаем фасоль холодной водой, доводим до кипения, а потом варим на медленном огне до готовности (если замочить фасоль предварительно на несколько часов, то она сварится значительно быстрее).
Лук мелко шинкуем, корень петрушки натираем на терке. Обжариваем их вместе в растительном масле.
Картофель нарезаем кубиками, а морковь – тонкими кружочками, цукини режем на кружочки, а потом каждый кружочек на половинки или четвертинки.
Добавляем все овощи к почти сварившейся фасоли, солим и перчим и варим до полной готовности. В конце варки добавляем в суп лук с петрушкой, мелко нарезанный зеленый лук и разливаем по тарелкам.
Продукты: 0,5 ст. (100гр) фасоли, 5 (750гр) картофелин, 2 (300гр) луковицы, 1 (100гр) корень петрушки, 1 (250гр) цукини, растительное масло, соль, перец, зеленый лук.
Это цитата сообщения Ксеня_-_тренер_по_питанию Оригинальное сообщение
Очень понравился кулинарный пост Оли (
mamaolaola). Решила последовать её примеру, т.к. тоже люблю готовить, НО, как правило, ни процесс, ни "опосля" не фотографирую, а блюда не залеживаются)))) Поэтому расскажу вам, какими рецептами я чаще всего пользуюсь с моими ремарками))) Кухню люблю грузинскую. Автор: Елена Покровская http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/supfrikdelky.shtml
|
[400x300] |
куриная грудка (на кости) - 1 шт.; вода - 3 л; сладкий перец - 1 шт. (60г); сельдерей (корневой) - 150г; морковь - 1 шт. (150г); капуста (молодая) - по вкусу; молодой чеснок (с зелеными стеблями) - по вкусу; зеленый лук, укроп - по вкусу; соль, молотый черный перец - по вкусу.
|
Это цитата сообщения Мадам_Туччи Оригинальное сообщение
[400x267]СОСТАВ
1,5л воды, ~300г картофеля, 1 средняя морковь (~150г), 80~100г вермишели, 1 ч ложка соли, перец, 2~3 лавровых листа, зелень
КУРИНЫЕ КЛЁЦКИ
200г куриного мяса, 1 маленькая луковица (50г), 1/4 ч ложки соли, сода на кончике ножа
СЫРНЫЕ КЛЁЦКИ
60г сыра, 1 яйцо, 1 ст ложка муки (20~25г), щепотка соли, перец, сода на кончике ножа, при желаниии - 1~3 капли соуса "Табаско"
Картофель очистить и порезать маленькими кубиками. Промыть в холодной воде от крахмала.
Морковь очистить и порезать кругами.
В кастрюле довести до кипения 1,5 литра воды.
Все овощи сложить в кастрюлю.
Варить 15 минут.
Пока варятся овощи, подготовить две массы для клёцек.
Куриная масса
Куриное мясо пропустить через мясорубку.
Луковицу натереть на самой мелкой тёрке в кашицу.
Смешать куриный фарш, луковую пасту, соль, перец и соду.
Сырная масса
Сыр натереть на средней тёрке.
В миске разбултыхать яйцо с солью и перцем.
Если хочется острого вкуса, то добавить соус "Табаско" или куркуму или карри или острый красный перец.
Всыпать тёртый сыр.
Перемешать. Насыпать муку с содой, ещё раз перемешать.
Овощной суп посолить и при помощи двух ложек запустить куриные клёцки. Размер одной клёцки должен быть примерно с половину чайной ложки.
После куриных клёцек в бульон засыпать вермишель и положить лавровый лист.
Довести до кипения, убавить огонь и варить 4~5 минут.
Затем в суп ввести сырные клёцки, также при помощи двух ложек.
Варить 1 минуту, затем подать суп на стол.
При подаче в тарелки с супом можно положить мелко порезанную зелень - укроп, петрушку, кинзу.
Это цитата сообщения Soiny Оригинальное сообщение
Домашняя выпечка может быть простой и незатейливой, но неизменно одно - она всегда вкусная, нежная и аппетитная.
Родилась и выросла я на Урале, поэтому дороги мне воспоминания о шанежках, об этой простой выпечке, которая выручала многих хозяек.
Посудите сами: набор продуктов для всех доступен и минимален, а в результате - мягонькие, пышные шаньги с вкусной начинкой и сытая довольная семья.
Шаньги и ватрушки - это не совсем одно и то же. Шаньги - это скорее пышечки-лепeшки с намазкой сверху, начинка самая разнообразная, которая равномерно распределялась поверх теста, углубления, как в ватрушках, не делалось, однако бывают же исключения из правил.
Ингредиенты:
* Мука пшеничная — 400 г
* Масло сливочное — 100 г
* Сметана — 1 ст. л.
* Яйцо куриное (1 в тесто, 1 для смазывания) — 2 шт
* Дрожжи (свежие или 1,5 ч.л. сухие) — 25 г
* Сахар — 1 ст. л.
* Вода (теплая) — 125 мл
* Соль — 1/2 ч. л.
* Масло растительное (для смазки)
Приготовление:
Как приготовить пюре, надеюсь, все знают, но на всякий случай напишу, случаи бывают разные... Почистим и отварим 4 картофелины, воду слить, добавить 3 ст.л. сливочного масла, растолочь, подлить горячего молока, опять потолкли, в конце добавить яйцо. Для большей нежности пюре взбить миксером, но не блендером.
Делаем опару.
В теплой, как парное молоко, воде размешать дрожжи с сахаром, добавить грамм 100 муки, размешать и оставить до подъёма. Если дрожжи хорошие, это произойдет быстро, через 15-30 мин.
Смешиваем мягкое сливочное масло, яйцо, сметану, соль, размешиваем и соединяем с подошедшей опарой. Добавляем постепенно просеянную муку.
Замешиваем тесто. Месить надо долго, минут 10-15, чтобы тесто прониклось кислородом и было пышным, это гарантия хорошей выпечки. Думаем о приятном и только о приятном, и месим, месим, месим...
Помещаем тесто в подходящую ёмкость, накрываем, ставим в теплое место и даём тесту подняться пару раз и
Добавить свое объявление
"Миллион" причесок в картинках!
Вы можете сделать это сами!
Модные юбки 2012 для полных девушек и женщин
Самые свежие и современные модели
Необычные прически на все случаи жизни
Оригинальный образ в Вашей прическе!
обминаем.
Тесто у нас готово, хорошо подошло. Смазываем руки раст. маслом, отрываем от теста кусочки размером с куриное яйцо и формируем руками лепешки в диаметре см 10-15.
По-правильному начинку нужно намазать сверху лепешки, но начинка такая вкусная, и, нарушая все правила, я делаю небольшое углубление в шаньге и впихиваю туда побольше начинки, обмазываю лепешку сверху картошкой и выкладываю шаньги на противень, устеленный кулинарной бумагой и смазанный маслом.
Шанежки ставим на расстойку, они должны подняться, смазываем их сметаной или яйцом. Отправляем в духовку, прогретую до 170-180 градусов, до готовности. Готовые шаньги смазать топленым маслом и на полчаса под полотенце.
Шанежки готовы. Пышные, румяные, горяченькие с молоком да со сметаной, ууууух!
Фото и рецепт: Людмила Новосёлова
[300x150]
[454x700]
1. Я люблю тебя не за то, кто ты, а за то, кто я, когда я с тобой.
2. Ни один человек не заслуживает твоих слёз, а те, кто заслуживают, не заставят тебя плакать.
3. Только потому что кто-то не любит тебя так, как тебе хочется, не значит, что он не любит тебя всей душой.
4. Настоящий друг - это тот, кто будет держать тебя за руку и чувствовать твоё сердце.
5. Худший способ скучать по человеку - это быть с ним и понимать, что он никогда не будет твоим.
6. Никогда не переставай улыбаться, даже когда тебе грустно: кто-то может влюбиться в твою улыбку.
7. Возможно, в этом мире ты всего лишь человек, но для кого-то ты – весь мир.
8. Не трать время на человека, который не стремится провести его с тобой.
9. Возможно, Бог хочет, чтобы мы встречали не тех людей до того, как встретим того единственного человека. Чтобы, когда это случится, мы были благодарны.
10. Не плачь, потому что это закончилось. Улыбнись, потому что это было.
11. Всегда найдутся люди, которые причинят тебе боль. Нужно продолжать верить людям, просто быть чуть осторожнее.
12. Стань лучше и сам пойми, кто ты, прежде чем встретишь нового человека и будешь надеяться, что он тебя поймёт.
13. Не прилагай столько усилий, всё самое лучшее случается неожиданно.
Источник: http://wikers.ru/weekly/life/8863/
Это цитата сообщения Вечное_дитя Оригинальное сообщение
В 1989 году врачи нашли у писателя опухоль в легких, и он решил написать "предсмертное" письмо.
Если бы Господь Бог на секунду забыл о том, что я тряпичная кукла, и даровал мне немного жизни, вероятно, я не сказал бы всего, что думаю; я бы больше думал о том, что говорю.
Я бы ценил вещи не по их стоимости, а по их значимости.
Я бы спал меньше, мечтал больше, сознавая, что каждая минута с закрытыми глазами – это потеря шестидесяти секунд света.
Я бы ходил, когда другие от этого воздерживаются, я бы просыпался, когда другие спят, я бы слушал, когда другие говорят.
И как бы я наслаждался шоколадным мороженым!
Если бы Господь дал мне немного жизни, я бы одевался просто, поднимался с первым лучом солнца, обнажая не только тело, но и душу.
Боже мой, если бы у меня было еще немного времени, я заковал бы свою ненависть в лед и ждал, когда покажется солнце. Я рисовал бы при звездах, как Ван Гог, мечтал, читая стихи Бенедет-ти, и песнь Серра была бы моей лунной серенадой. Я омывал бы розы своими слезами, чтобы вкусить боль от их шипов и алый поцелуй их лепестков.
Боже мой, если бы у меня было немного жизни… Я не пропустил бы дня, чтобы не говорить любимым людям, что я их люблю. Я бы убеждал каждую женщину и каждого мужчину, что люблю их, я бы жил в любви с любовью.
Я бы доказал людям, насколько они не правы, думая, что когда они стареют, то перестают любить: напротив, они стареют потому, что перестают любить!
Ребенку я дал бы крылья и сам научил бы его летать.
Стариков я бы научил тому, что смерть приходит не от старости, но от забвения.
Я ведь тоже многому научился у вас, люди.
Я узнал, что каждый хочет жить на вершине горы, не догадываясь, что истинное счастье ожидает его на спуске.
Я понял, что, когда новорожденный впервые хватает отцовский палец крошечным кулачком, он хватает его навсегда.
Я понял, что человек имеет право взглянуть на другого сверху вниз лишь для того, чтобы помочь ему встать на ноги.
Я так многому научился от вас, но, по правде говоря, от всего этого немного пользы, потому что, набив этим сундук, я умираю.
Источник: http://www.baby2000.ru/answer/ploskostopie.html?source=subscribe
По статистике более 65 процентов детей уже к школьному возрасту приобретают плоскостопие. Еще больше больных выходит из школы.
Что же такое плоскостопие? Плоскостопие у детей - это деформация ноги. Зачастую родители даже не понимают всю серьезность этого заболевания, они считают, что это пройдет – ведь ребенок же не инвалид. Но плоскостопие само никогда не проходит. В запущенном виде лечение становиться более сложным и дорогим, возможна даже операция.
Плоскостопие детей это потеря всех рессорных функций стопы – это как ехать на машине с исправными рессорами и на машине с неисправными. В первой машине даже значительные ямы будут незаметны, зато во второй будет трясти даже на маленькой. Вот так и трясет позвоночник и тазобедренный сустав при ходьбе у детей, страдающих плоскостопием. Это может привести в первую очередь к искривлению позвоночника, а также боли в голове, ногах, спине или еще к каким-нибудь тяжелым заболеваниям.
Это цитата сообщения olya007 Оригинальное сообщение
Мне тут свекровь дала очередной совет: “Не высыпаешься? Ничего не успеваешь? А ты делай все дела ночью, а днем СПИ!“
Я вот теперь мучаюсь в раздумьях, как его реализовать? У меня трое детей: старший-школьник, средняя не ходит в сад, младшему 2,5 мес.
А еще она мне доказывает, что детское питание в баночках (овощи, мясо) специально делают несоленым, чтобы родители могли солить его по собственному вкусу. А несоленым его давать нельзя.
Когда я рассказала про проблемы с животиком у дочи (газики, колики это были не знаю), моя свекровь твердо и уверенно ответила 25 лет назад родив: А у нас в ТО время ничего не было, ни коликов, ни газиков!
Массаж делать нельзя - отобьют печень.
В продолжение Даше-путешественнице решила скачать еще мультик про Диего. Пока не смотрели его, но отзывы о нем хорошие.
Сериал для дошкольников о приключениях 8-летнего мальчика Диего. Даша-путешественница его двоюрдная сестра. Диего очень любит животных и ищет лесных жителей, которые нуждаются в помощи. Bместе с сестрой Алисой и друзьями Фотокамерой Клик и Спасательным Рюкзаком отправляются в путешествия полные приключений. «Вперед, Диего, вперед!» ещё один мультфильм из дошкольной серии, развивающий детей. Также как и Даша-путешественница, Диего общается со зрителями на русском и английском языках. Рекомендуемый возраст: от 1-го до 7-ми лет (мое личное мнение - после 3-4 лет - самое то!)
Качать тут: http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=2079428
[375x400]
Василина смотрит этот мультфильм уже больше года. Сначала мультик показался мне не очень приятным, немного диковатым. Но когда я увидела результат, я переоценила свое отношение к нему. Самое главное - это речевое развитие. Она усваивает из мультика столько новых слов, при этом понимая их значения и начиная употреблять в активной речи. Второе - это расширение кругозора, увеличение знаний об окружаем мире. Очень много интересного, многое я бы даже не догадалась ей рассказать. И третье - это знакомство с элементарными английскими словами. Я не сторонник ранних занятий английским языком, но в таком варианте вполне это приемлю.
«Когда рожать первого ребенка?», «какая разница между детьми оптимальна?», «сколько иметь детей?» - эти и многие другие вопросы волнуют каждую женщину.
Ответы у всех получаются разными: любовь, карьеру, квартирный вопрос и прочие жизненные параметры трудно не учитывать. Но существует разработанная акушерами-гинекологами идеальная репродуктивная схема для женщин, с которой бы неплохо иногда сверяться. Итак, основные рекомендации, призванные оберегать женское здоровье:
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Скоро лето! Свежие овощи, витамины!!! Все начинают выезжать на шашлыки! А что взять с собой к шашлыку? Чтобы и вкусно, и удобно! Предлагаю сделать сочнейшую холодную шаурму!
Делается элементарно! Нужен НАСТОЯЩИЙ лаваш(не ломкий), крабовые палочки, майонез и салат(про салат ниже).
Советую вам сделать именно такой салат, вкус у него наиболее яркий и сочный.
Из пластилина (или соленого теста), тыквенных семечек и проволоки можно сделать красивую весеннюю поделку "Подснежник".
Источник: http://krokotak.com/2012/03/kokitcheta-ot-nashata-poshta/
Привычка грызть ногти – одна из неприятных привычек многих малышей, которая иногда остается с ними на всю жизнь. Именно поэтому она заботит большинство родителей и вызывает множество вопросов о том, откуда эта привычка взялась, какие риски для здоровья она несет, ну и, наконец, как можно отучить ребенка от этого сомнительного времяпрепровождения.
Источник http://wikers.ru/weekly/life/8667/
О взаимосвязи между безумием и талантом сказано уже так много, что мы не станем повторяться. Однако талантливые безумцы оказывают огромное, причем весьма позитивное влияние на вполне здоровое человечество. Предлагаем вашему вниманию наш список всего из десяти знаменитых писателей, подаривших миру не только великолепные литературные произведения, но и гениальные творческие находки, которым подражали и будут подражать с большим или меньшим успехом абсолютно нормальные в психическом отношении, но не столь талантливые люди.
Пациент №1.
Эдгар Аллан По (1809-1849), американский писатель, поэт.
[450x379]
Помимо самой лучшей идеи - просто их СЪЕСТЬ! - можно еще и приготовить из них много вкусного!
Картошечка тушеная
Тушить картофель также можно с мясом, и без мяса. Для приготовления этого блюда можно использовать кастрюлю, утятницу или порционные горшочки. Но не забудьте, что картофель в горшочках нужно готовить только в духовом шкафу.
Нарежьте мясо порционными кусками и выкладывайте на дно посуды, после залейте всё водой и тушите до полуготовности. Затем нужно слоями выложить все остальные ингредиенты, необходимые для этого блюда: репчатый лук, морковку и картофель. Огурцы или помидоры лучше разместить посередине слоя картофеля. Посолите и по желанию добавьте пряности. Затем посуду нужно закрыть крышкой и поставить на медленный огонь. Перед тем, как подать блюдо на стол, можно посыпать его мелко порубленной зеленью, украсив небольшими веточками укропа и петрушки.
Салатик с курочкой и шампиньонами
Чтобы приготовить этот салат вам будут необходимы следующие ингредиенты: филе отварного цыпленка, пассированный репчатый лук, сваренное вкрутую яйцо, немного консервированных шампиньонов, пару соленых или маринованных огурцов (будут уместны и зёленые маринованные помидоры), майонез, сыр, зелень петрушки, и щепотка соли. Нарезав всё это кубиками и перемешав, вы получите очень вкусный салат.