[604x401]

Ингредиенты:

свёкла — 3 штуки
сыр — 50 грамм
солёные или маринованные огурцы — 2 штуки
чеснок — 2 зубчика
майонез по вкусу
соль — по вкусу

[466x700]

- Сливочное масло - 60 гр. 
- Сахар - 100 гр. 
- Белок - 1 шт. 
- Лимон - 1 шт. 
- Кукурузный крахмал - 40 гр. 
- Мука - 180-200 гр. 

* Как обычно, кроме лимона все ингредиенты лежат у вас в холодильнике стабильно. 

В чаше соедините сливочное масло комнатной температуры (60 гр.) и сахар (100 гр.). Хорошо взбейте миксером до однородной пышной массы. 
Добавьте только белок одного яйца. Отчасти именно поэтому печенюшки будут бледненькими. 
Натрите цедру одного лимона, добавьте её и сок лимона в тесто. 
Следом кукурузный крахмал (40 гр.). Можно и обычный картофельный, но лучше именно кукурузный, у него вкус менее яркий. Крахмал сделает печеньки влажными (крахмал сдерживает влагу). И ещё мука (180-200 гр.). Лучше добавляйте не всю муку сразу. 
Скатайте однородное тесто. Текстура такая, что с ним можно сразу работать (не липнет к рукам, но и не сухое). 
Отщипывайте небольшие шарики (с грецкий орех), скатывайте шарики и выкладывайте на противень, выстеленный пергаментом. 
Придавите их сверху дном от стакана. Печенья довольно устойчивые, поэтому насколько расплющите их, настолько они тонкими и будут. 
Разогрейте духовку до 175 градусов. Выпекайте 8-12 минут. Нужно поймать момент, когда они едва начнут румяниться сбоку. 
Дайте готовым печеньям остыть. 
Подавайте к чаю или молоком. 

Простой и очень вкусный пирог с творогом (такой пирог можно печь и с вареньем)

Хочу поделиться очень хорошим рецептом пирога. Он получился у меня не очень красивым, но, поверьте, очень вкусным!!!! 

Ингредиенты

Для теста: 

• 250 г маргарина (комнатной температуры)
• 4 яйца
• 2 ст. ложки молока
• 1 ст. ложка сахара
• 1 ст. ложка сухих дрожей

Приготовление

Все компоненты смешать. Добавить муки, столько, чтобы замесить мягкое тесто. По желанию в тесто добавить ванильный сахар.
Разделить тесто на 4 части, каждую часть раскатать. Теперь кладём первый корж на противень. У меня форма для торта, тогда пирог получиться очень аккуратным. На этот корж выкладываем творог не очень толстым слоем, но чтобы хорошо покрыл корж. Сверху притусить сахаром. От 2 до 4  чайных ложек. Сверху кладём следующий корж и опять наполняем его творогом и сахаром, и так с третьим коржом. Самый верхний корж должен быть без творога. Теперь нужно, чтобы наш пирог подошёл. И ставить выпекать! У меня электродуховка. Выпекается минут за 25-30 при температуре 180°С. 

Прилагаю немного фотографий. 
В какой форме он выпекался,

/img.7dach.ru/image/600/13/17/61/2017/11/30/48404a.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/13/17/61/2017/11/30/48404a.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/13/17/61/2017/11/30/48404a.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/13/17/61/2017/11/30/48404a.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; border-radius: 5px; vertical-align: top;" />

какой он получился, когда я его вытащила из формы, 

/img.7dach.ru/image/600/13/17/61/2017/11/30/2f6246.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/13/17/61/2017/11/30/2f6246.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/13/17/61/2017/11/30/2f6246.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/13/17/61/2017/11/30/2f6246.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; border-radius: 5px; vertical-align: top;" />

потом я притрусила верх сахарной пудрой

/img.7dach.ru/image/600/13/17/61/2017/11/30/ee1afb.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/13/17/61/2017/11/30/ee1afb.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/13/17/61/2017/11/30/ee1afb.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/13/17/61/2017/11/30/ee1afb.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; border-radius: 5px; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="пирог" />

и, наконец-то, какой он в разрезе!!! 

/img.7dach.ru/image/600/13/17/61/2017/11/30/6d8a76.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/13/17/61/2017/11/30/6d8a76.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/13/17/61/2017/11/30/6d8a76.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/13/17/61/2017/11/30/6d8a76.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; border-radius: 5px;

[показать]

И вправду, можно ли вырастить банан в домашних условиях, если он житель влажных тропиков? В комнатных условиях банан наиболее неприхотливое растение из всех тропических гостей. Его быстрый рост в комнате немного снижен. А специальные сорта «Киевский» и «Суперкарлик» не достигают и двух метров высоты.

Как правильно ухаживать за банановым деревом, чтоб получить урожай?

[показать]

Освещение желательно максимальное, но не солнцепек, в течение не менее 8 часов. В летние дни (при внешней температуре воздуха от +22 днём и не меньше +15 ночью) банан можно оставить на открытой лоджии, балконе, веранде или даже в кадке на улице. В комнате летом почаще оставляют открытым окна. Но иногда летом не хватает освещения на северных окнах, то с нехваткой солнечного света летом и в зимнюю пору борются обеспечением растению дополнительного освещения в виде фитоламп (по 5-9 часов каждый день).

Почва для бананового дерева

Для получения урожая плодов, банан необходимо высаживать в лёгкую, плодородную, с большим содержанием крупного песка почвосмесь. Оптимально её состав выглядит так: по 3 литра компоста, чернозёма и прелые листья , 1,5 литра это крупный мытый песок (или мелкий перлит). А если хотят прорастить делёнку или семена, то необходимо смесь из низинного торфа, песка, древесного угля или крупного корья по одной части и по 0,5 части земли и перепревшего навоза. Реакция такого субстрата слабокислая или нейтральная. Также банану необходимы подкормки микроэлементами строго по инструкции, возможна подкормка раствором навоза по 0,5 литра на каждые 5 литров почвы.

Объём почвы повышают медленно, иначе банан легко загнивает и может погибнуть. Пока растение небольшое то его содержат в вазоне на 2-3 литра. После разрастания объём увеличивают при очередной перевалке до 5-6 литров, а если растение собралось цвести, то тогда необходима мини кадочка на 10-15 литров почвы. Обязательно, все ёмкости должны иметь не только отверстия для стока излишней воды, но и дренаж слоем от 2 до 3см.

Читайте также: Посадка тыквы семенами в открытый грунт

Уход за банановым деревом

[показать]

Для лучшего развития, банану нужно много воздуха, но в тоже время ему губительны как холодные сквозняки, так и душный, спёртый воздух, непроветриваемой, комнаты. Поэтому если хозяин обеспечит питомцу регулярное проветривание без сквозняков, то это весьма благотворно отразиться на самом растении.

[507x453]

Вам потребуется: 

ТЕСТО: 
- Масло сливочное - 100 гр., 
- Кефир - 1 стакан (200 мл.) 
- Яйцо (белок) - 1 шт., 
- Мука - 2,5-3 стакана, 
- Разрыхлитель для теста - 1 ч.л., 
- Соль - щепотка 

НАЧИНКА: 
- Сыр Фета - 250 гр., 
- Петрушка - 50 гр. 
- 1 желток - для смазывания изделий. 

Как готовить: 

1. Сливочное масло натереть на тёрке, добавить муку, и перетереть руками в крошку, посолить. 
2. В стакан кефира добавить разрыхлитель, дать произойти реакции, добавить в мучную крошку, добавить белок от яйца, замесить тесто. Тесто должно быть мягким, как "мочка уха". 
3. Положить "колобок" теста на стол, накрыть чашкой, и оставить минут на 20, пока готовим начинку. 
4. Для начинки раскрошить Фету, нарезать петрушку, всё смешать. 
5. Отрываем от теста кусочек с величиной с грецкий орех, скатываем его в шарик, разминаем пальцами в "лепёшку", кладём в середину лепёшки начинку, защипываем края, центр пирожка остётся открытым, придаём им форму "лодочки", и смазываем желтком. 
6. Пирожки складываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, и ставим в уже нагретую духовку до 180 гр. минут на 30, до зарумянивания. 

Домашнее галетное печенье с семечками

[показать]

Описание: Предлагаю приготовить простое и вкусное печенье, которое понравится и детям, и взрослым, особенно любителям всевозможных семечек. Отлично подойдет к завтраку или на перекус.

[показать]

Вам потребуется:

Картофель отварной в мундире - 750 гр.,
Мука - 150 гр.,
Яйцо - 1 шт.,
Сыр творожный - 100 гр..
Сыр твердый - 80 гр.,
Соль - по вкусу.

Начинка:

Зима, прекрасное время года! Морозец, походы в лес, на каток, на Рыбалку! И что может быть приятнее, когда приходишь домой, подмерзший .... и как тут не выпить рюмочку другую, хорошего напитка, да с сальцем и солененьким огурчиком? Ну вы меня понимаете, надеюсь. 

БРАГА — СТАРИННЫЙ РУССКИЙ НАПИТОК

[показать]

Рецепт (по-простому):

Ингредиенты:
- 500 г куриного мяса
- 300 г грибы
- 2 шт св. огурец
- 3-4 шт. яйца
- 100 г сыр

Выкладываем слоями:
-отварная курица
-майонец
-жареные грибы
-майонез
-свеж. огурец (натереть на терке)
-майонез
-вареные яйца (натереть на терке)
-майонез
-сыр (натереть на терке)
Украсить по желанию.