Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
В Новый год - с новыми блюдами!
Оригинальные блюда из доступных продуктов
В Новый год нужно вступать не только с новыми целями, но и новыми блюдами! Если вам кажется, что из обыденных продуктов невозможно придумать что-то оригинальное, спешим вас обрадовать, можно!
1. Праздничный рыбный пирог с репой и зеленью
Ингредиенты:
- 300 г слоеного теста;
- 150 г филе пангасиуса;
- 150 г филе минтая;
- 100-150 г репы;
- пучок укропа;
- пучок петрушки;
- 1 ч.л. куркумы;
- 2 ч. л. лимонного сока;
- соль, перец по вкусу;
- 1 желток.
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Проверено, вкусно! Рецепт салата с печенью и морковью
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ САЛАТА Читать далее
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА Оригинальное сообщение
ну ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ вяленое мясо по армянски!сам не ожидал
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Домашний лаваш
Ингредиенты:
Тесто:
4 стакана муки (объем стакана - 250 мл);
1,3 стакана воды ;
1 столовую ложку водки (можно и без водки);
1 куриное яйцо;
2 ст. ложки растительного масла ;
1 чайную ложку соли.
Приготовление:
1. Вскипятить воду с солью и маслом и немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, дать остыть. Заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным.
2. Добавить яйцо и водку (можно без водки, но, по-моему, с водкой лучше), перемешать (яйцо и масло повышает пузырчастость теста).
3. Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет - добавить еще немного муки.
4. Дать настояться не менее 1 часа (можно и дольше, по обстоятельствам). В процессе выстаивания 1 раз перемять. Кусочки теста брать размером с куриное яйцо и тонко раскатывать.
5. Выпекать на хорошо разогретой сковороде до появления вздутий с обеих сторон, но не зажаривать. Складывать на тарелку, помещенную в полиэтиленовый пакет. Таким образом они постоянно будут мягкими и в них легко можно завернуть любую, по вашему вкусу, начинку. Если требуется более длительное хранении лавашей, то нужно вынуть из пакета и высушить в нормальных комнатных условиях и хранить открытыми.
6. Когда понадобятся для употребления, то сбрызгиваются водой и снова в пакет. Через некоторое время они становятся совершенно мягкими.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Австрийский штрудель с вишнями
Ингредиенты:
для теста:
200 г муки,
200 г творога,
4 яичные желтка,
80 г сахара,
1/4 ч.л.
соли.
для начинки:
200 г вишен,
3-4 яблока,
120 г сахара,
40 г коньяка,
сливочное масло для жарки,
корица по вкусу.
Приготовление:
1. Для теста соединить все ингредиенты, тщательно перемешать и поставить в холодильник на 2 часа. Из вишен вынуть косточки и оставить немного постоять, чтобы они пустили сок.
2. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками и слегка обжарить на сковородке, добавив корицу и коньяк. Потом соединить с вишнями и добавить сахар.
3. Тесто раскатать на пергаментной бумаге тонким слоем, после чего выложить на него начинку и разровнять ее. Тесто вместе с начинкой свернуть рулетом и поставить в нагретую до 180 градусов духовку.
4. Выпекать 35 минут, после чего дать штруделю остынуть.
Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение
Шанежки – рецепт приготовления знаменитой сибирской выпечки
Шанежки или по-другому – шаньги – знаменитая сибирская выпечка. Несмотря на то, что в ней нет мяса, она невероятно сытная, и к тому же вкусная.
Сытость ей придают сметана и сливочное масло. Наверняка, шаньги придутся по вкусу мужчинам.
Рецепт шанежек – ингредиенты
•сливочное масло — 125 г.,
•сметана — 150 г.,
•мука — 0,5 кг.,
•картофель — 300 г.,
•молоко — 300 мл,
•яйца -4 штуки.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Мжаве комбосто (капуста по-грузински, капуста по-гурийски)
Грузинское слово мжаве означает соленый,квашеный, маринованный, не отличая особо способа заготовки (подобно тому, как и в русском языке соленые огурцы при классической бочковой засолке представляют собой огурцы, ферментированные молочнокислым брожением, а в быту так вполне могут называть и огурцы, маринованные в уксусном маринаде).
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Чизкейк со сгущенкой без выпекания! Наслаждайтесь!
Вряд ли можно найти человека, который бы не любил чизкейк. Такой легкий и вкусный десерт занимает достойное место в разных кухнях мира. Одни его выпекают и охлаждают, другие - готовят без выпекания.
Исходя из того, что сегодня хозяйки стремятся приготовить вкуснятину не затрачивая лишнего времени, мы будем готовить холодный английский десерт без использования духовки.
Это цитата сообщения Таточка-Танюша Оригинальное сообщение
Запечённая индейка к праздничному столу.
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Новогодняя крабовая "Монастырская изба"
Ингредиенты: Читать далее
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
ПЕРЕД ЭТИМ ТОРТОМ НИКТО НЕ УСТОИТ. Шоколадный Террин
Ингредиенты: ~ 200 г черного шоколада (здесь 70%) ~ 200 г молочного шоколада ~ 180 г сливочного масла ~ 20 г сахара (~1,5 ст.л. ) ~ 6 яиц ~ 100 г жирных сливок (здесь 33%) ~ 60 г сметаны (здесь 20%) ~ щепотка соли https://www.youtube.com
Это цитата сообщения Veta-z Оригинальное сообщение
Это блюдо из фарша затмит любые котлеты
40 минут в духовке — и этот шедевр готов. Рецепт — настоящая бомба!Сегодня это блюдо набирает все больше и больше популярности, правда называться может по-разному – «Домашнее мясо», «Дипломат», «Мясо по-капитански» и др. Но оригинальное название блюда – «Veau Orloff». Это блюдо впервые было приготовлено в Париже для почетного гостя – графа Орлова.
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Рецепт нежного печеночного рулета с сыром
Сегодня поделюсь рецептом сочного и нежного печеночного рулета с плавленым сыром. Приготовить его сможет даже начинающий кулинар! Читать далее
Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение
Cалаты на новогодний стол
|
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Самый популярный грузинский салат из трех ингредиентов!
Один из самых популярных салатов в Грузии, его можно найти в каждом кафе и он нам очень полюбился за свою простоту и необычный вкус. По сути, там всего три ингредиента и специи, а такая вкуснятина получается!
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Праздничная закуска из сельди «Изумрудные шарики»
Сельдь - одна из самых популярных рыб во всем мире и особенно в России. Обычно эту рыбу в соленом виде разделывают и подают на стол в виде закуски, однако существует огромное количество вкусных блюд с ней.
Читать далее
Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение
Самая вкусная СЕЛЬДЬ на НОВЫЙ ГОД
|
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Торт “Птичье молоко” по домашнему рецепту
Ингредиенты Читать далее
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Селёдка под зеленой шубой
Селёдка под зеленой шубой, в которой есть сыр, но нет свеклы. Салат, который все так любят, на новый лад. Вы знали, что «Селедку под шубой» впервые подали на стол как раз под Новый Год, перед началом 1919 года. В классическом рецепте «Селедка под шубой» присутствует рыбное филе, вареные овощи, а также очень много майонеза.
