Ингредиенты:
0,5 среднего кочана белокочанной капусты
500 г квашеной капусты
250 г бекона (куском)
400 г разных копченых колбасок
1 луковица
1 морковка
1 лук-порей (белая часть)
2 зубчика чеснока
4 средние картофелины
• растительное масло
• соль, перец

Ингредиенты:
Филе говядины(можно взять любое) 300 гр.
Лук 1 шт.
Помидор 1-2 шт.
Болгарский перец 1-2 шт.
Картофель 5-6 шт.
Сыр 200 гр.
Майонез 2-3 ст.л.
Сливочное масло
Уксус 9%
Зелень
Соль , перец
Приготовление:
1. Мясо нарезать небольшими кубиками, солим, перчим, и отправляем в майонез мариноваться 10-15 минут.
2 Лук режем полукольцами, заливаем уксусом на 2-3 минуты.
3 Фольгу нарезаем на квадраты, на середину кладем нарезанный помидор, болгарский перец, картофель, нарезанный пластинками, мясо, лук маринованный, маленький кусочек сливочного масла. Солим, перчим и и полностью заворачиваем в фольгу.
4. "Бомбочки" ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут, после чего достаем, разворачиваем фольгу , посыпаем тертым сыром и ставим еще на десять минут.
5. Посыпаем зеленью и подаем к столу.



Рыба МИНТАЙ получается в этих соусах настолько вкусная, что пальчики оближешь - ОБЪЕДЕНИЕ просто!
Существует огромное количество различных рецептов маринования и соления селедки... Солю я обычно целую селедку, или целое уже обработанное филе, а, вот мариновать люблю кусочками... И, у меня имеется самый мой любимый, и наверное, самый вкусный рецепт маринования!!! На маринование уходит всего пару часиков, и всё...

Сегодня запекаю скумбрию в духовке... С лимоном, и на овощной подушке! Скумбрия получается очень сочной, вкусной, лимон придает пикантную кислинку. Такое блюдо можно приготовить в обычный будний день, на обед или ужин, ведь скумбрия достаточно дешевая рыбка, доступная... И, очень красиво это смотрится на праздничном столе!

1.



Необычный луковый пирог, с потрясающим слоеным тестом, похожим на фило, и с очень сочной начинкой. С тестом конечно придется немного повозиться, но ничего сложного на самом деле нет, да и оно того стоит))) Подавать рекомендую к супам, хотя и просто так, с чайком довольно не плохо! Мне пирог понравился, а особенно тесто, уже планирую повторить с другой начинкой, например сыр со шпинатом, или мясную какую-нибудь.
ИНГРЕДИЕНТЫ
|
мясо (говядина или свинина) |
500 г |
|---|---|
|
лук репчатый |
1-2 шт |
|
огурцы соленые |
1-2 шт |
|
картофель |
6-8 шт |
|
чеснок |
1-2 зубчика |
|
томатный соус или кетчуп |
1-2 ст.л. |
|
лавровый лист |
|
|
соль |
|
|
свежемолотый перец |

1. Салат с карбонатом и кукурузой
Ингредиенты:
Картофель вареный 3 — 4 шт
карбонад 200 г
яйца вареные 4 шт
кукуруза 1 маленькая банка
лук репчатый по желанию
зелень для украшения
майонез или сметана по вкусу
соль и перец по вкусу
