• Авторизация


Испанская кухня *Канарийский банановый пирог 12-06-2010 16:53

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Испанская кухня: канарский банановый пирог

[460x345]
Ингредиенты:

2 банана
120 г муки
2 ч. л. разрыхлителя теста
100 г сливочного масла
200 г сахара
4 яйца
соль по вкусу
1 ч. л. корицы
1/5 ч. л. мускатного ореха
50 г изюма
50 г миндаля

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочный торт Княжий 08-06-2010 22:40

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Закусочный торт " Княжий"

Закусочный торт" Княжий"

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Желе Птичье молоко 08-06-2010 22:34

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Желе «Птичье молоко»

Большое спасибо Natalism за замечательный рецепт!

[показать]

1 л. молока
2 ст. л. желатина
3 ст. л. какао
6 ст. л. сахара

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Витые булочки с корицей 08-06-2010 22:30

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Витые булочки с корицей

[показать]

Идея Елены Юрьевны, сайт "Готовим дома", мой вариант немного упрощенный, вместо корицы в оригинале используется масляная крошка - штрейзель

200 мл. теплого молока
1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей
50 гр. сливочного масла или маргарина
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
2.5-3 стакана просеянной муки в/с
50 гр. сливочного масла для прослаивания теста
корица и сахар для посыпки
для посыпки (если используете)

35 г муки
35 г сахара
18 г масла
перетереть в крошку
читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень оригинальная и вкусная пицца 07-06-2010 21:40

Это цитата сообщения imaria Оригинальное сообщение

Очень оригинальная и вкусная пицца

Я вот нашла рецепт очень оригинальной пиццы. Приготовила дома и оказалось очень вкусным. Решила с вами поделиться:)

Состав:
- яйцо - 4 шт.
- молоко - 1 стакана
- мука - 1 стакан
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ванильный сахар - по вкусу
- сливочное масло - для смазки форм
-клубника - 300 г

Первым делом взбиваем яйца ванильным сахаром. Добавляем молоко, муку и разрыхлитель.
Потом нарезаем клубнику. В нагретые и смазанные формы наливаем тесто и сверху раскладываем клубнику. Выпекается пицца при 200 С около 20-25 минут. При подаче пиццу можно украсить тертым шоколадом или сливками. Приятного аппетита! :)
У кого особенно развита фантазия и хочется чего нибудь необычного, можно добавить еще фруктов: киви, банан.
[300x225]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Цыганка 07-06-2010 21:33

Это цитата сообщения Kettuna Оригинальное сообщение

Торт "Цыганка"

Любимейший торт моего детства и сопредельных возрастов, неизменный символ праздника, так надолго и так незаслуженно забытый в пользу синтетической покупной выпечки... Как же я рада, что вспомнила о нем и откопала бабушкин блокнотик с рецептами!

[640x616]

Для начинающих пишу не просто пошаговый рецепт, а "подробнее некуда"!.. )))
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Пончики банановые 07-06-2010 21:31

Это цитата сообщения Satisha Оригинальное сообщение

Пончики банановые

Готовила сегодня вкусные пончики, делюсь рецептом

для теста:
мука - 2.5 стакана
молоко - 1 стакан
топленое масло - 2 ст.л.
сахарная пудра - 2 ст.л.
дрожжи - 30г
растительное масло
2 банана

В муку вливаем молоко, добавляем топленое масло, сахарную пудру, дрожжи
(предварительно разведенные небольшим количеством воды или молока) и замешиваем тесто.
Накрываем и ставим на 3 часа в теплое месте.
Затем отрываем кусочек теста, ложим внутрь кусочек банана и заворачиваем внутрь.
Жарим пончики в большом количестве масла.
Перед подачей посыпаем сахарной пудрой
[615x422]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца на любой вкус 07-06-2010 21:24

Это цитата сообщения imaria Оригинальное сообщение

Пицца на любой вкус!

Нашла очень оригинальный рецепт пиццы. Теперь никто из ваших друзей не скажет, что любит не грибную пиццу, а именно пиццу с курицей.

Состав:
грибы 200 г
1 столовая ложка масло
чеснок 2 зубчика
соль по вкусу
помидоры 6 штук
колбаса 250 г
зелень 1 пучок

Приготовление такой пиццы полностью зависит от вашей фантазии и имеющихся у вас ингредиентов:) Предлагаю следующий вариант:

Мелко режим грибы, добавляем столовую ложку масла и зубчик чеснока. Затем солим и варим 15 минут. Помидоры нужно размять. Чтобы масса масса у вас получилась густой ее можно проварить на слабом огне. Тесто раскатываем и укладываем на лист. Лист предварительно смазываем маслом. На тесто намазываем слой получившейся томатной массы. Делим тесто на несколько частей. Одну половину покрываем грибами, другую ломтиками колбасы и маслинами. Затем мелко режим зелень и натираем сыр. Все это перемешиваем и посыпаем сверху пиццы. Таким образом можно использовать любые ингредиенты для пиццы. У вас будет получаться оригинальная и вкусная пицца:) Приятного аппетита!
[300x225]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тушеные баклажаны 07-06-2010 21:20

Это цитата сообщения nanocook Оригинальное сообщение

Тушеные баклажаны

[показать]РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное персики 07-06-2010 21:17

Это цитата сообщения An-netka Оригинальное сообщение

Пирожное "Персики"

 

Персики (рецепт моей мамульки, вкус моего детства )
[показать]

тесто:
2 стакана сахара
1 стакан сметаны
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
2 яйца
муку (примерно 700 гр) тесто должно быть "сахарным" липкое но от рук отставать

начинка
2 стакан сметаны
2 стакан сахара
4 ст.л. какао
крошка

сок смородины
сахар

замесить тесто, на противень смазанный маслом и застеленный пергаментом, выкладывать шарики величиной с грецкий орех
[показать]
(по желанию можно меньше) на расстоянии друг от друга
выпекать при 180 градусах (иначе сферы могут потрескаться)
противень лучше разместить по центру духовки, так чтоб одновременно подрумянился верх и не подгорело дно сфер
(пока первая партия остывает, готовим следующий противень)
[показать]

когда сферы готовы и пока они ещё теплые ножиком аккуратно вырезать серединку (крошку серединок мы используем в начинку) так чтоб полусфера была почти пустая
[показать]

делаем начинку
венчиком хорошо перемешать сметану, сахар и какао
[показать]

крошку (которую мы вырезали из сфер) измельчить, добавить в крем, хорошо перемешать...у меня крошка в крем ушла вся без остатков...начинка должна быть вязкой, не сильно жидкой и не сухой
[показать]

наполнить сферы, склеить в виде персика
[показать]
[показать]
[показать]

затем каждый персик обмакнуть с сок (или варенье) смородины и пока мокрое обвалять в сахаре
[показать]
[показать]
выложить на поднос, чтоб персики подсохли и пропитались [показать]
[показать]

УСЁ [показать] очень вкусная

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубничный пудинг 07-06-2010 21:15

Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение

Клубничный пудинг

[показать]

Ингредиенты:

40 г бисквита 
100 г клубники
1 столовая ложка ананасной глазури Santa Maria           
1 чайная ложка Amaretto Disaronnot
100 г творожной пасты
куриное яйцо
сахар
свежая мелисса

Приготовление:

Разрезать клубнику пополам. Смешать соус с ананасной глазурью, Amaretto и нарезанной мелиссой; полить клубнику. Выдержать в холодильнике 1 – 2 часа. Добавить в творожную пасту яичный желток и сахар, взбить. Уложить в форму для выпечки бисквит, клубнику и взбитую творожную массу, выпекать в духовке 10 – 15 минут при температуре 200 градусов.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт бисквитно-творожный с фруктами и желе 07-06-2010 21:11

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Торт бисквитно-творожный с фруктами и желе

Торт бисквитно-творожный с фруктами и желе

[показать]

5 яиц

2 стак. сахара

1 стак. муки

2 ст.л. желатина

0,5 л воды

400 г творога

100 г сливочного масла

1 пакет. желе для торта

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный торт с клубникой 07-06-2010 21:06

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С КЛУБНИКОЙ

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С КЛУБНИКОЙ

Торт клубничный Из расчёта на 2 коржа нужно: 10-12  яиц,
2 стакана муки,
2 стакана сахара,
2 упаковки ванильного сахара,
2 упаковки разрыхлителя,
немного соли.

Кроме того - любой джем или варенье, лучше красного цвета, клубника (можно и другие фрукты), желейная заливка.

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты приготовление какао 07-06-2010 20:35

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

3 рецепта приготовления какао и 4 рецепта вкусных сладостей!

Рецепты приготовления какао

[400x327]

Рецепт 1
какао – 150 гр.
молоко – 0,5 л.
сахар – по вкусу

Приготовление:

Какао соединить с сахаром, перемешать. Влить немного молока и ещё раз перемешать. Молоко вскипятить, постоянно помешивая, всыпать какао с сахаром и дать покипеть минут пять. Разлить по чашкам. Добавить сахар по вашему вкусу.

[536x86]

+2 рецепта какао, Пирожные Шоколадная картошка, Шоколадные пряники Трюфель, Пирожное Ежик, Шоколадные трюфели с алкоголем
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
22 рецепта с яблоками 07-06-2010 20:26

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

22 рецепта с яблоками

http://vkysnyashki-ot-belosnezhki.com/post118077690/

Салаты Греко-римский салат Количество порций: 4 Ингредиенты: Помидоры - 4 шт Огурцы - 1 шт Перец болгарский (разноцветный) - 2-3 шт Яблоко - 1 шт Фета - 200 г Орехи (кедровые или кешью) - 1 горсть Салат зеленый - 1 пучо...

[354x450]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог черный принц 07-06-2010 20:25

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Пирог "ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ"

[465x306]

Очень простой пирог, продукты нужны элементарные, прямо сейчас можно найти в любом российском холодильнике.

1 стакан сахара
1 стакан муки
2 яйца
1 ч.ложка гашеной соды
6 ч.ложек какао
орехи
Все составляющие для коржа взбить в однородную массу и выпечь. Если хочется повозиться, выпекайте 2 коржа. (нижний потом пропитать вареньем, накрыть вторым) Готовый пирог охладить, залить взбитыми сливками или взбитыми яичными белками или по упрощенной схеме полить вареньем, можно посыпать тертым шоколадом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрая лазанья с ветчиной 07-06-2010 20:00

Это цитата сообщения нармина_насруллаева Оригинальное сообщение

Быстрая лазанья с ветчиной!

 (195x175, 9Kb)

Что нужно:
# 250 г готовых листов для лазаньи
# 8 ломтиков ветчины
# 600 г протертых томатов с травами (можно покупных)
# 4 зубчика чеснока
# Большая горсть зеленых оливок
# 2 яйца
# 150 г натурального биойогурта
# 100 г тертого чеддера
# 2 ст. ложки оливкового масла
источник

Как приготовить быструю лазанью с ветчиной и оливками:

1. Пластинки для лазаньи отварить в кипятке 5 минут, воду слить. Тем временем, обжарить чеснок на разогретом оливковом масле 1 мин., добавить протертые томаты и немного уварить.
2. В огнеупорной посуде выложить пасту и начинку(ветчину), чередуя.
3. Смешать яйца, йогурт и основную часть сыра, посолить, поперчить. Залить лазанью, поперчить, выложить оставшиеся оливки.
4. Запекать 15 минут при температуре 170 С. Приятного аппетита!!!

А еще!!!Если у вас нет времени на готовку, тогда вас порадует компания allo24 - доставка еды из ресторанов круглосуточно без выходных и праздников! Согласитесь что тоже оригинальный вариант! Быстро и вкусно!!!!Цены вполне приемлемы! Устройте себе мини-ресторан не выходя из дома!!! Рекомендую!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстро пицца 07-06-2010 19:56

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Быстро-пицца

 

Вкусная пицца за пять минут.
Состав:
томатная паста — 4 столовых ложки;
оливки — 30 штук;
сыр Моцарелла — 1 шарик;
ветчина — 100-150 гр;
багет — 1/2 багета;
орегано, черный перец, соль, оливковое масло — по вкусу.

 

Видео приготовления пиццы

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10-ка рецептов баклажан на зиму 07-06-2010 19:53

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

10-ка рецептов баклажан на зиму

 

 

[500x375]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТИКИ!!!!! 07-06-2010 19:46

Это цитата сообщения -eLenka- Оригинальное сообщение

Низкокалорийные салаты для всех худеющих)

[550x413]

Мои постоянные читатели давно знают мою любовь ко всяческим салатам.
Если цифры, которые вы видите на своих весах, вас не устраивают и вы хотите их уменьшить, то вот несколько салатиков, которые помогут вам пережить диеты и не страдать от однообразной гречки или кефира.

Фасолевый салат

Салат из макарон, кукурузы, помидоров и базилика

Салат из макарон и тунца

Салат из курицы с сельдереем

Овощной салат с курицей “Венеция”

Салат с курицей и ананасом “Сен-Жермен”

Салат с овощами, ананасом и обжаренной куриной грудкой “Радужный”

Салат «Разноцветный»

Салат из крабовых палочек

Салат «Арбузный сюрприз»

Cалат с авокадо

Салат с креветками и лимоном

Салат из цукини

Салат с китайским салатом

Салат с краснокачанной капустой

Если у вас есть рецепты салатов, которые не добавят калорий - делитесь! Будем пробовать!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии