• Авторизация


Шесть вкусов в еде 20-07-2010 23:21

Это цитата сообщения Ирина_новая Оригинальное сообщение

В соответствии с аюрведической теорией существует шесть вкусов: сладкий, кислый, соленый, острый, горький и вяжущий. Все многообразие вкусов, которое мы ощущаем, является лишь различными сочетаниями этих вкусов. Каждый из этих вкусов, в свою очередь, является комбинацией двух элементов. Двух маха-бхут. Пять элементов: земля, вода, огонь, воздух, эфир - они, сочетаясь по два, составляют эти шесть вкусов.

Сладкий вкус состоит из двух элементов - из земли и воды. В пище должен преобладать сладкий вкус. Первое, что надо о нем сказать это то, что он нужен в больших количествах. Этот вкус обязательно должен преобладать в пище, но это не значит, что мы должны во все класть сахар. Сахар на самом деле очень вредная и очень плохая вещь. Но сладким вкусом обладают все крахмалы. Например, гречка преимущественно сладкая, рис сладкий, хлеб тоже сладкий. На самом деле большая часть пищи уже сладкая. Это ее преимущественный вкус. Иногда этот вкус бывает ярко выражен, как, например, в финиках или в сахаре. Там присутствует исключительно сладкий вкус. В остальных продуктах также присутствует сладкий вкус. Сладкий вкус является комбинацией земли и воды, и потому он обладает качествами капхи. Итак, холодный он или горячий? Холодный. Тяжелый или легкий? Тяжелый. Жирный или сухой? Влажный. И поскольку он обладает этими качествами: он холодный, тяжелый и жирный, следовательно, он повышает капху. Он выводит из равновесия капху, и люди с конституцией капхи, или у которых наблюдаются болезни капхи, должны меньше потреблять продуктов со сладким вкусом.

Люди с конституцией пита должны есть сладкое. Они могут позволить себе это. Меньше, в средних количествах, может есть сладости вата и практически полностью должна ограничить себя капха.

Следующий вкус - кислый. Кислый вкус состоит из земли и огня. Какими качествами он обладает? Горячий он или холодный? Горячий. Тяжелый или легкий? Тяжелый. Жирный или сухой? Влажный. Кислый вкус повышает капху и питту, потому что он является горячим, тяжелым и влажным. Капха и питта повышаются, потому что в них тоже есть эти качества вкуса: горячее, тяжелое и влажное. И наоборот, он уменьшает вату. Люди конституции вата должны есть больше кислого, капха может употреблять кислое в средних количествах, а пита - практически полностью исключить кислое из своего рациона. Основные качества этого вкуса: он освежает, способствует удалению различных вещей из организма. Он разжижает кровь, уменьшает давление, улучшает аппетит и пищеварение. Кислый вкус-это вкус зависти. Этот вкус заставляет человека выйти из себя и смотреть во вне. Также в небольших количествах этот вкус определяет нашу любознательность, заставляет человека искать чего-то во вне себя. А в больших количествах он вызывает зависть, когда человек смотрит на что-то и у него возникает желание получить это.

Следующий вкус-соленый. Соленый вкус является комбинацией воды и огня. Какой он-горячий или холодный? Горячий. Тяжелый или легкий? Тяжелый. Влажный или сухой? Влажный. Он влажный, потому что если вы едите много соли, то первое, что происходит в организме задерживается жидкость. Человек, который ест много соли начинает пухнуть. И уникальная комбинация качеств этого вкуса: горячее, тяжелое и влажное приводит к тому, что соленая пища повышает капху и питту и уменьшает вату. Соленый вкус, то есть соль, лучше всего помогает контролировать вату. Таким образом, люди конституции вата могут есть соли больше, питта-в средних количествах, а капха-стараться избегать, поскольку если человек со склонностью к ожирению будет есть соленое, то у него будет задержка воды в организме. Попутно можно сказать, что некоторые люди отстаивают мнение, что соль нужно полностью исключить из рациона. И, может, действительно белая соль, которую мы едим, не очень полезна, но на самом деле это неверное представление. Если мы систематически не будем есть ничего соленого, особенно это касается людей с конституцией вата, то они начнут сильно болеть.

Что происходит от избыточного потребления соли? Жадность. От соленой пищи возникает жажда и голод и соответственно эмоционально это порождает жадность. Если люди хотят стимулировать свой аппетит, они едят соленый арахис, воблу или что-нибудь в этом роде. Если кислый вкус порождает желание к еде, то соленый непосредственно заставляет человека что-то съесть.

Следующий вкус-острый. Этот вкус является комбинацией двух элементов-огня и воздуха. Следовательно, какие у него качества? Горячий он или холодный? Горячий. Легкий или тяжелый? Легкий. Сухой или влажный? Сухой. И какие доши повышает эта комбинация? Питту и вату. А уменьшает? Капху. Поэтому люди с конституцией капхи могут позволить себе есть больше острого и для них острая пища благотворна. Вата может есть острое в средних количествах, а питта очень мало. Диетический прасад без специй нужен только для людей с конституцией питта. Если человек

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Улучшение зрения 20-07-2010 17:15

Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение

  [700x498]

Выдавить через марлю сок из спелых ягод черники и разбавить дистиллированной водой -1 часть сока на 2 части воды. Закапывать по 5 капель утром, перед тем как умоетесь. Вскоре вы забудете про очки.

1.Для улучшения зрения ежедневно пить по полстакана абрикосового сока 2 раза в день.

2. Употреблять ягоды брусники в любом виде: свежие, моченые, вареные.

3. Принимать по полстакана 2 раза в день за час до еды настой листьев петрушки. Готовится так: 1 столовая ложка (без верха) листьев петрушки на 1 стакан кипятка, настаивать 1 час, процедить. Петрушка противопоказана при острых нефритах и циститах.

При плохом зрении показан настой цветов или листьев малины внутрь и для примочек. Готовится так: 1 столовая ложка сырья на 1 стакан кипятка, настаивать 20 мин, процедить. Принимать по 1 стакану 2-3 раза в день.

5. Аптечный экстракт элеутерококка по 15 капель за полчаса до еды (в первой половине дня) - один раз в день. Курс 1 мес.

6. Для сохранения зрения в пожилом возрасте на ночь нюхайте аптечную настойку валерианы. По 10 вдохов в день в каждую ноздрю принесут вам улучшение зрения.

7. Чтобы остановить резкое падение зрения, попросите самого младшего и безгрешного кровного родственника дунуть вам в глаза и прочитать 3 раза без запинки: "Глаза, вы видите, вы стережете, выкормите, вы утром при солнышке открываетесь, ночью при месяце закрываетесь, верой и правдой служите, при горе слезами тужите. Будьте вы зорки и крепки, востры, быстры и долголетии. Во имя Отца и Сына и Святого Духа..Ныне и присно и во веки веков. Аминь".

8. Улучшить зрение можно и с помощью козьего молока, вернее, сыворотки от него. Свежую сыворотку смешать с остуженной кипяченой водой (1:1)и капать по 2 капли в каждый глаз. Веки накрыть темной повязкой и полежать полчаса, не вращая глазными яблоками. Делать так 1 неделю по I разу в день. Зрение заметно улучшится, так как хрусталик наберет необходимую силу.

9. Ягоды черники улучшают кровоснабжение сетчатки глаза и тем самым обостряют зрение. В годы Великой Отечественной войны летчикам перед полетами давали черничный кисель, чтобы улучшить зрение. Настой: 2 столовые ложки сушеных плодов черники заварить 400 мл кипятка, настоять 2 часа. Принимать по четверти стакана 5 раз в день.

10. Трава очанки (в аптеках) - 1 часть, лепестки василька синего - 1 часть (если сейчас нет, то без них), семена укропа - 1 часть. Все хорошо перемешать. Взять 2 чайные ложки смеси на 1 стакан кипятка, настаивать 2 часа, отфильтровать через стерильную вату. Закапывать в глаза ежедневно по 2 капли и промывать глаза этим же настоем 2 раза в день.

11. Для улучшения зрения две чайные ложки аптечного корня аира заварить в стакане кипятка и настоять 2 часа в плотно закрытой посуде, затем процедить. Пить по четверти стакана 3 раза в день за 30 мин. до еды. Постепенно вы почувствуете, что ваше зрение улучшается.

12. При голодании цитрусовые способствуют восстановлению зрения. Одна слабовидящая женщина в течение трех дней ела только по 500 г апельсинов и 500 г мандаринов и пила жидкость. Весь ее рацион за 3 дня составил 3 кг цитрусовых и жидкость. На четвертый день, к своему удивлению, стала читать без очков. Апельсины противопоказаны при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока.

http://www.iscelenie.ru/





 

[493x344]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Самодельный длинноворсовый коврик 20-07-2010 17:03

Это цитата сообщения burzu Оригинальное сообщение

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

[показать]


[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]


[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коврики вязаные 20-07-2010 00:34

Это цитата сообщения Law-bi Оригинальное сообщение


Вязать эти коврики очень легко не смотря на их богатый и сложный вид! Нашла их на каком то иностранном блоге. Сначала меня восхитила их яркость и жизнерадостнй вид. Всё таки в наших советских домах ковры всегда были мрачные, даже не знаю почему они - уродцы символизировали достаток в доме, наверное из-за своей цены… Но сейчас не о них…, а о красивых вязаных ковриках!

[270x360] [200x267] [200x267]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Создание коллажа, монтажа. 19-07-2010 23:21

Это цитата сообщения MONI4KA Оригинальное сообщение

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крестики - нолики, зайчики - морковки 18-07-2010 16:28

Это цитата сообщения Olga_Pasko Оригинальное сообщение

Инфа с сайта http://dublirin.com.ua/we_sew_krestiki.html

 

Вы помните нехитрую игру «крестики-нолики»? В недавно купленной новой японской книжке я увидела очень симпатичную лоскутную версию этой игры в виде зайчиков и морковок.

Такая красочная развивалка для малышей не оставит равнодушными любящих мам и бабушек. Поэтому, сшив её своим мальчишкам, я хочу поделиться и с вами новой маленькой лоскутной радостью.

На дворе разгар лета. Солнечно. Дурманящие ароматы цветов. Жужжание, пищание, порхание… И зелено-зелено! Душа не нарадуется! И, видимо, поэтому красивое лето само переместилось на мою «лужайку» для заячье-морковных «крестиков-ноликов».
[показать]
[показать] Нам не понадобится швейная машинка, всё выполнено вручную, поэтому вы можете, захватив корзинку с заготовками, не спеша рукодельничать на природе.
Хорошо, если у вас найдётся разноцветный фетр. Материал чрезвычайно удобный – и легко шьётся, и «уютно» выглядит, и нежный на ощупь. Идеально для малышей! Можно использовать и флиз, а можно сочетать фетр и флиз, как я сделала в этой работе.

Итак, попробуем сшить вместе симпатичную развивалку для наших малышей!
[показать]
[показать] 1. Здесь вы можете взять увеличенную выкройку.
Сердечки из японской версии я заменила на цветочки и пуговки в виде бабочек и божьей коровки.

Припуски прибавлять не нужно!
[показать] 2. Начнём с маленьких деталей.

Нам нужно сшить 4 морковки и 5 зайчиков (можно наоборот: «еды» больше, чем «едоков»).

Для морковок выкраиваем из зелёного фетра 4 «хвостика» и из оранжевого фетра – 8 деталей-«корешков».

Скалываем попарно «корешки», вставляя между ними зелёный «хвостик».
Ниткой в тон (я брала в два сложения) швом «через край» сшиваем детали, оставляя сбоку отверстие для заполнения.

Слегка набиваем синтепоном и зашиваем отверстие до конца.
[показать] 3. Зайчиков я выкраивала из жёлтого флиза – 10 деталей.

Так же попарно скалываем, сшиваем ниткой в тон швом «через край», оставляя внизу отверстие.

Набиваем синтепоном (маленькими кусочками постепенно!) чуть больше, чем морковки, и зашиваем отверстие до конца.

Все швы – на лицевой стороне! Они не только соединяющие, но и декоративные.
[показать] 4. Намечаем на морковках две линии «декоративной грязьки». Я их прошила каждую два раза коричневой ниткой мулине в три сложения таким образом, чтобы они повторились и на обратной стороне морковки.

Зайчикам намечаем мордочку. Её тоже оформила коричневым мулине в три сложения. Глазки – «французские узелки» в 5 кручений.

Вот такая кампания получилась. Кстати, ясно различимы «девичьи» и «мальчишечьи» мордашки – демографический перевес
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Четвёртый лишний 18-07-2010 16:22

Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение

[показать] [показать]

[показать] [показать]
 

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Считалочки 18-07-2010 16:20

Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение

 

 Раз - волнушка, два - волнушка,
По грибы пошла старушка.
Целый день в лесу ходила
И волнушкам говорила:
Раз - волнушка, два - волнушка,
Ждёт вас новая кадушка. -
Начинаем новый кон,
А поганка, выйди вон!

[показать]

На высокой кочке
Стоит большая бочка.
Пчёлы бочку стерегут,
Мишке мёду не дают.
Раз, два, три, четыре, пять,
Я иду тебя искать!

 

[показать]

 

- Где, комарики, живёте?
На лугу или в болоте?
- Мы живём на кочке
В маленьком цветочке.
Зорька занимается -
Домик открывается!

[показать]

Раз - малинка, два - малинка,
Ела ягоды Маринка,
И в корзинке у Маринки
Не осталось ни малинки.
Кто по ягоды пойдёт,
Тот корзиночку возьмёт!

[показать]

 

 

Я сажала огород,
Вырастай, мой бутерброд,
С луком и редиской,
Петрушкой и сосиской.
Раз, два, кончен счёт,
Открывай пошире рот!

[показать]

 Раз - ду-ду, два ду-ду,
Мы играли в чехарду!
Я лягушка-попрыгушка,
Ты лягушка-поскакушка,
Мы лягушки - прыг да скок
Из болота на листок!

[показать] 

Боб бобу сказал:- Бу-бу,
Не качайся на дубу,
Прилетит на дуб скворец,
И тебе придёт конец.

 

[показать] 

Раз, два, три, четыре, пять,
Время солнышку вставать,
А к обеду на часах
Солнце прямо в небесах.
Шесть, семь, восемь, девять, десять,
Солнце спит на небе месяц.
Разбегайся кто-куда,
Утром новая игра!

[показать]

Мы лепили куличи,
Прилетели к нам грачи.
Первый грач испёк пирог,
А второй ему помог.
Третий грач накрыл на стол,
А четвёртый вымыл пол.
Пятый долго не зевал
И пирог у них склевал.
Раз, два, три, четыре, пять,
Выходи грачей считать!

[показать]

Строим замок из песка,
Крыша будет из листка,
Стены сложим из камней,
В ров скорей воды налей.
Мостик поднимается,
Битва начинается!

[показать] 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисуем пальчиками 18-07-2010 16:18

Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение

[показать] [показать]

[показать] [показать]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастерилка 18-07-2010 16:15

Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение

[показать] 

дальше...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уголок хозяюшки 18-07-2010 16:09

Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение

[600x473]

Для реализации нашей кухонной мечты мы использовали:


1.    Прямоугольный лист плотного упаковочного картона,
который мы облагородили самоклейкой с рисунком,
отдаленно напоминающим настоящие керамические плиточки.

2.    Две упаковочные коробки: одна побольше – для «духовки» или же нижнего шкафчика
(тут все зависит от фантазии и желания Вашего ребенка,
лично мы думали – для духовки, а по результатам игр – поняли, что функционально у Полины
это – нижний шкафчик);
другая – открытая коробка из-под обуви, облагороженная извлеченными из домашних
поделочных закромов самоклеющейся бумагой «под дерево» и «под мозаичное стекло».

3.    Две крышки от обувных коробок одинакового размера – соединенные вместе
и облагороженные самоклейкой «под дерево», имитирующие настояющую кухонную столешницу.

Результат можно увидеть на фото


ИГРА "Готовим по-настоящему"

Мы с Полиной (2г8мес) с огромным удовольствием играем в игру «готовим по-настоящему».

Для игры необходимо:

1.    Определиться с меню на сегодня
(у ребенка вырабатывается основное понимание того, что из чего готовится,
что нужно для приготовления блюд, которые хорошо  знакомы ребенку (фрукты – компот, овощи – салат)

2.    «Сходить на рынок» (порыться в старых журналах)
и купить (вырезать) соответствующие ингредиенты (вырезаем вместе с ребенком),
что есть – еще один дополнительный вид совместной деятельности.

3.    Определить,  последовательность «закладки»
(таким образом привносим понимание того, какие продукты готовятся быстрее, а какие- дольше).

Кто-то может обвинить меня в том, что не нужно перегружать ребенка такой информацией,
готовить-то она будет не скоро.
Смею не согласиться. Настоящие бутерброды, папе кофе и себе салатики и кашки мы по-настоящему
готовим уже сейчас. И наш папа всегда рад слышать детское:
«папа, твой кофе готов» (запарной с корицей и гвоздикой – попробуйте, и Вам понравится! И кофе, и играть!)

Пример: круглое основание для пиццы – плотный картон светло-желтого «цвета теста».
Смазываем кетчупом – накладываем лист меньшего диаметра.
Выкладываем заранее приготовленные (вырезанные) кусочки колбаски, помидорчика.
Посыпаем тертым сыром (круглая сеточка по типу снежинки из желтой бумаги насыщенного желтого цвета).


Мы также «готовим» из пластилина:
- лепим все ингредиенты
- и измельчаем их на маленькой безопасной терке
- нарезаем детским ножиком из посудного набора.

Что называется, умеренно чередуем виды деятельности в зависимости
от настроения и желания маленькой ХоЗяюшки.

Будем рады, если наши идеи мотивируют Вас на новые поделочные подвиги.

С уважением,
играющее семейство Косарей и Вдовиченков (50% на 50%)
внештаные авторы ЗНАЙКИ


http://www.znaika-club.com.ua/academy/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медальки выпускникам сада и начальной школы 18-07-2010 16:05

Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вазочка-сухарница самошитая 18-07-2010 15:41

Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение

[показать]

Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прически юным модницам. Пошаговые инструкции и фото. 18-07-2010 15:33

Это цитата сообщения kassiopeja Оригинальное сообщение

В поисках подробных инструкций и наглядных фото причесок для моей дочурки Елены, я нашла этот замечательный сайт http://podelki.boxter.org! Спасибо Лавровой Татьяне за такие необычные прически!


Лаврова Татьяна Email
Причёска «Сердце»

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шикарные модели для девочек 18-07-2010 15:25

Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение

Шикарные модели для девочек

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Игры-стихи с малышами 18-07-2010 15:18

Это цитата сообщения Maruselka Оригинальное сообщение

Игра-стихотворение "Мишка-косолапый"

Возраст (лет): 2-3

Кто-то из взрослых произносит стихотворение, иллюстрируя каждую его строчку жестами. А дети повторяют жесты и слова стихотворения за ним.

Мишка косолапый по лесу идет,
Идет как медведь, покачиваясь из стороны в сторону.

Шишки собирает и в карман кладет.
Наклоняется, как будто собирает шишки.

Вдруг упала шишка прямо мишке в лоб.
Кулаком касается собственного лба, как будто это шишка упала.

Мишка рассердился и ногою топ:
Топает ногой и грозит пальцем.

«Больше я не буду шишки собирать,
Сяду на машину и поеду спать!».

Берет в руки воображаемую баранку и делает вид, что водит машину. Потом кладет ладошки лодочкой под щеку, как будто ложиться спать.

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тайна бумажного листа 18-07-2010 15:15

Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Открытка-книжечка пожеланий на день рождения 18-07-2010 14:40

Это цитата сообщения CattiN Оригинальное сообщение

Недавно где-то нашла интересный вариант открытки (скрап), сохранила:
[450x450]

И гладя на нее родилась у меня идея создать альбомчик для моей Даши)))

[700x648]

Обложку "слизала" с открытки, затем из картона вырезала несколько листов и наклеила на них белые листы.

[699x337]

На празднике каждому гостю раздала по листочку и все написали (или нарисовали) пожелания для Дашеньки))) Даже в садик один листочек отнесла, воспитательницы тоже написали))) Получилось очень красиво! Будем хранить его и когда Дашуля вырастет, то сама прочитает все пожелания)))


[678x699]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат на зиму "Игорь" 18-07-2010 14:27

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

[показать]
Скажу сразу,что название придумано мной для запоминания,кто дал мне этот рецепт,чтоб не затерялся среди других... ИТАК

Этот салат на зиму-самый любимый в нашей семье. По вкусу напоминает венгерские маринованные салаты на советских прилавках. В своей любимой газетке мне дважды дали за него премию по результатам дегустации читателей!

3 кг помидоров
по 1 кг перца, лука, моркови
0,5 стак.уксуса 9%
1 стак.сахара
1 ст.л. соли
250 г масла
Морковь натереть на корейской терке, все остальное нарезать кольцами. Все продукты смешать и оставить в тазу мариноваться на 2,5 часа. Поставить на средний огонь и после закипания варить 20-25 минут. Закатать.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тещин язык - приправа 18-07-2010 14:12

Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение

[показать]

рецепт брала на Кухарке несколько лет назад и привожу дословно. Делаю уже несколько лет.

(~ на 5 литровых банок)
3 кг очищенных кабачков (через мясорубку)
3-2 горького перца (через мясорубку)
4-5 шт. болгарского перца (через мясорубку)
100 г чеснока (через мясорубку)
1 стак. подсолнечного масла
1 стак. сахарного песка
3 ст.л. соли
3 ст.л. 9% уксуса
700 г томатной пасты

Томатную пасту разбавить 0,7 л воды. Когда вода закипит, добавить масло, песок, сль, уксус. Затем положить все, что провернули через мясорубку и после закиппания тушить примерно 40 минут.
получилось 6 банок по 800 грамм

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии