Это цитата сообщения t_calypso Оригинальное сообщение
Эффект распускающегося цветка.
По просьбе Наума
atoman55
[500x418]Эта часть урока для тех, кто не нашел похожие картинки.>>>>>>>
Открываем программу FantaMorph (архив с программой я прикрепила).
Урок "Эффект морфинга" можно найти здесь
Урок с подробным описанием работы в этой программе здесь
Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение
Бесплатный онлайн сервис редактирования фото и создания забавных эффектов
Авторы программы Photo! 3D Album (см. предыдущий пост), разместили на своем сайте интересные онлайн сервисы по обработке фото, созданию классных аватарок и так далее. При регистрации на сайте, открываются просто фантастические возможности :)
Фоторедактирование
Автоматическая ретушь портретов
Превратите ваш портретный снимок в фото с обложки! Сервис автоматически улучшает портретные фотографии, устраняя эффект красных глаз и делая взгляд более выразительным, ретушируя дефекты кожи и делая улыбку белоснежной. Также можно применить «гламурный» эффект: лицо будет выглядеть более загорелым, контуры будут смягчены, а детали фона уйдут на второй план.
Масленица - объедуха!
[показать]
Честная, широкая, веселая, сырная неделя, или просто объедуха. Так назвали Масленицу на Руси - самый весёлый и разгульный праздник, когда провожали зиму и встречали весну. К тому же Масленица для наших предков была и началом нового года, так как до 1492 г. новый год на Руси начинался с марта. А по древним приметам, как человек встретит Новый год, так его и проживёт. Поэтому не скупились наши предки на застольные угощения и всяческие развлечения. Немецкий путешественник Георг Адам Шлейссингер, который оказался во время Масленицы в Москве в конце XVII века, писал: "В это время пекут пирожки, калачи и тому подобное в масле и на яйцах, зазывают к себе гостей и упиваются медом, пивом и водкою до упаду и бесчувственности".
Конечно же, главное угощение Масленицы - блины. Пеклись они в старину в огромном количестве, самые разные: из гречневой или пшеничной муки, большие - во всю сковородку или маленькие - с чайное блюдце. Каждая хозяйка имела свои собственные рецепты приготовления блинов и держала их в секрете. Обычно блины начиняли икрой, сметаной, яйцами или вареньем.
Блины пшеничные
[показать]
Ингредиенты: мука пшеничная - 600 г, сахар - 1 ст. л., масло сливочное - 5 ч. л., яйцо - 1 шт., дрожжи - 25 г, соль - 1 ч.л., молоко - 4 стакана, масло оливковое - 3-4 ст. л.
В 3-х стаканах теплого молока растворить дрожжи, добавить 1/2 ст. ложки сахара, соль, растертый желток и растопленное сливочное масло, перемешать и всыпать половину муки (муку желательно просеять через сито, чтобы она обогатилась кислородом). Замесить тесто. Посуду с тестом накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1,5 - 2 часа, чтобы тесто подошло. Когда тесто увеличится в объёме в 2-3 раза, добавить оставшееся молоко, подогретое до 50 градусов, муку и сахар. Затем влить взбитый белок. Все перемешать и снова поставить в теплое место примерно на 3 часа. По истечению указанного срока можно выпекать блины, при этом тесто перемешивать нельзя.
Блины постные
[показать]Ингредиенты: гречневая мука - 4 стакана, молоко - 4,5 стакана, дрожжи - 20-25 г, соль, растительное масло для смазки сковороды - 1 ч. л.
В посуду влить полстакана теплого молока и развести в нем дрожжи (дрожжи должны быть свежими, иначе тесто не подойдет); добавить еще 1,5 стакана молока. Непрерывно помешивая, всыпать в посуду с молоком 2 стакана муки. Тесто хорошо размешать, чтобы не было комков. Накрыть посуду полотенцем и поставить в теплое место. Когда тесто подойдет, добавить остальную муку, молоко, соль, перемешать и вновь поставить в теплое место. После того как тесто снова поднимется, можно начинать печь блины. Тесто больше не размешивать, чтобы оно не опало.
Приготовление опары для блинного теста сопровождалось разными ритуалами. Часто готовили опару втайне ото всех, чтобы не сглазить блины. Однако существуют и более проверенные секреты приготовления отменных блинов:
[показать]
- Когда готовите тесто для блинов, в муку вливайте уже подсоленную воду: так комков будет меньше.
- Если вы используете сухие быстродействующие дрожжи, смешивайте их с мукой и только потом с жидкими ингредиентами. Один пакетик таких дрожжей соответствует 25 г обычных.
- Чтобы блины не прилипали к сковороде, можно влить немного растительного масла или растопленный маргарин в тесто и хорошо всё размешать, а сковороду смазать жиром лишь в первый раз.
- Печь блины нужно тогда, когда тесто хорошо взошло и только-только начинает оседать. Они будут пышные, легкие, кружевные.
- Выпекать блины лучше всего на
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Рыбная рапсодия
[показать] [показать] [показать]
Французские ученые в результате продолжительных исследований пришли к заключению, что люди, питающиеся главным образом рыбой, превосходят в умственном развитии тех, кто предпочитает мясную пищу. Объясняется это тем, что содержащиеся в рыбе в больших количествах жирные кислоты способствуют восстановлению клеток мозга.
Калорийность рыбы несколько ниже, чем мяса. Жир рыбы полезен, он содержит много витамина А и большое количество незаменимых полиненасыщенных жирных кислот. Некоторые виды морской и океанической рыбы способны защитить нас от инсульта.
Наибольший эффект даёт употребление морской или океанической жирной рыбы. Это сельдь, скумбрия, тунец, сардины, лосось, анчоус и другие.
Рыба должна входить в наше меню не только в «рыбный» день, но и присутствовать в нем как минимум 2-3 раза в неделю.
Скумбрия «Оригинальная»
Отличный вариант праздничного блюда. Лавровый лист забирает из рыбы всю влажность, и рыба получается не тушеной, а именно запеченной, с волшебным вкусом и ароматом.
1 свежемороженая скумбрия, ½ лимона, лавровые листья (побольше), готовые приправы для запекания рыбы.
Рыбу разморозить, выпотрошить, не отрезая голову и хвост, вымыть. Внутри и снаружи сбрызнуть соком лимона и натереть солью и приправами для рыбы. На противень расстелить лист фольги, выложить на него штук 15 лавровых листьев, на них – подготовленную рыбу, а сверху такое же количество лавровых листьев (не меньше). Завернуть рыбу в фольгу и на 20-30 минут отправить противень с рыбой в хорошо разогретую духовку. За 5-10 минут до готовности фольгу открыть и дать рыбе зарумяниться. С готовой рыбы убрать лавровые листья, отрезать голову и подать к столу.
Лосось «Папильот»
200 г стейка лосося, 70 г очищенных креветок, 10 мл лимонного сока, 70 г сливочного масла, 100 г шампиньонов, 50 г репчатого лука, 100 г помидоров, 20 г чеснока, зелень, соль и черный молотый перец по вкусу.
Лосося порезать вдоль, посыпать солью, перцем и полить лимонным соком. Вовнутрь положить нарезанный кубиками репчатый лук, очищенные креветки, помидоры, шампиньоны и рубленую зелень. На лосося сверху положить сливочное масло, завернуть в пергаментную бумагу и запечь в духовке при температуре 200 градусов. Выложить рыбу на блюдо, украсить долькой лимона и букетом из свежей зелени укропа, различных салатов.
Селедочка с маслом и яйцами
4 свежемороженые сельди, 4 яйца, сливочное масло, репчатый лук, растительное масло, соль и черный молотый перец по вкусу.
Сельдь очистить, не отрезая головы, удалить кости, оставив филе и не нарушив ее формы. В брюшко каждой селедки вложить несколько пластинок сливочного масла и колечки лука. Выложить селедку на противень, смазанный маслом. Уложить рыбки плотно друг к другу. Запекать 50 минут. Яйца сварить вкрутую, очистить, по отдельности натереть на терке желтки и белки. Готовую рыбу выложить на блюдо и посыпать ее белыми и желтыми полосками из яйца.
И еще немного рецептиков на все случаи жизни :)
32 рецепта восточных блюд из рыбы
Фаршированный пеленгас
Маринованный в кофе лосось
Горбуша соленая
"Скумбрия холодного копчения"
Рыбный торт
Рыба в винном желе
Тушеная рыба с овощами "Ароматный пасьянс"
Это цитата сообщения Авантюритстка Оригинальное сообщение
Всё о Photoshop
Полезные линки про Photoshop.
мега полезный пост - ВСЕ о Photoshop
вам в ЦИТАТНИК
1. Сам фотошоп (CS2) - скачать
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9309050
Установка программы
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9681662
Активация Photoshop
http://www.liveinternet.ru/journals...postid=12365636
2. Вводный урок (запуск и начало работы)
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9315348
3. Как делать аватарки.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9497107
4. Как уменьшать (увеличивать) фотографии.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9500672
http://www.liveinternet.ru/journals...postid=10475034
5. Анимированные аватары.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9502530
http://www.liveinternet.ru/journals...postid=10477526
6. Пишем текст.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9503112
http://www.liveinternet.ru/journals...postid=11818405
7. Основы фотомонтажа и работа со слоями.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9508792
8. Пиксел и разрешение(основные понятия)
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9512497
9. "Очищаем" фотографию.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9529940
10. Учимся заливать.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9530748
далее
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Логическая flash-головоломка
"Цветные квадратики"
Суть головоломки заключается в том, что вам необходимо удалить все цветные квадратики одного цвета, которые находятся рядом друг с другом. Щелкаете мышью по двум и более квадратикам одного цвета и они исчезают, таким образом ва нужно полностью очистить большой квадрат.
Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение
Утки в живописи. Duck Stamps
Художникам было предложено написать картину включив в ее тему один из пяти
видов уток - Brant, Northern Shoveler, Ross' Goose, Ruddy Duck, or Canada Goose.
Картины победителей были отпечатаны на живописных марках "Duck Stamps",
ежегодно печатающихся в U.S.
Источник
[показать]Художник: Sherri Russel Meline. Вид утки: Ross' Goose
Это цитата сообщения Peneloppa- Оригинальное сообщение
Рыба в горшочках, запеченная в омлете.
| Ингредиенты | |||||||||||
|
|||||||||||
| Рецепт приготовления | |||||||||||
| |||||||||||
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Как качать видео с чего угодно!
Это инструкция поможет скачать видео с YouTube, RuTube и с множества других сайтов.
1 - Вам нужен FireFox. Скачать можно .
2 - это плагин к FireFox.
3 - Устанавливаете его.
4 - Открываете страницу с видео, которое хотите скачать.
5 - Запускаете FireBug:
[450x341]6 - Нажимаете play на плеере.
7 - Открываете вкладку All -> Net, там пути, размеры всех файлов загруженных с данной страницы, ищете файл с видео, обычно он с расширением .flv, но например ЮТуб "шифруется" и расширение скрывает, зато файл называет: get_video. В общем обычно видео можно найти по размеру файла, а потом как бы он не назывался переименовать с расширением .flv
Это цитата сообщения --Kitten-- Оригинальное сообщение
Без заголовка
Пояснение как сделать себе красивый дизайн:
Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение
Фотошоп: Работа с фото. 69 уроков
Фотошоп: Работа с фото. 69 уроков
Это цитата сообщения Peneloppa- Оригинальное сообщение
Рыба в горшочках, запеченная в омлете.
| Ингредиенты | |||||||||||
|
|||||||||||
| Рецепт приготовления | |||||||||||
| |||||||||||
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Курица, мясо, рыба, картофель, овощи под вкуснейшими соусами
Курица в сливочном соусе с брокколи
Ингредиенты:
300 г куриного филе,
1 луковица,
3 ст.л. сметаны,
3 ст.л. майонеза,
50 г сливок,
200 г брокколи,
соль,
подсолнечное
масло,
специи карри,
перец.
Приготовление:
Мелко нашинкованный лук обжарить на подсолнечном масле.
Добавить нарезанное небольшими кусочками куриное филе.
Обжарить на среднем огне до полу готовности. Добавить 100 г воды и накрыть крышкой, тушить еще 10-15 минут.
Сметану, сливки, майонез и специи смешать.
Выложить в сковороду.
Хорошо перемешать. Посолить и поперчить. Потомить на малом огне 10 минут.
На пару приготовить брокколи, не забыв посолить. Выложить на тарелку немного брокколи и кусочки курицы с соусом.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Курага. Вкуснейшие блюда с курагой.
Курага обладает рядом очень полезных для здоровья свойств. Они выводят из организма холестерин. Витамин А (каротин), которого много в кураге, среди прочих ответственен за образование половых гормонов. Мочегонное действие густых настоев и отваров из кураги давно используют в комплексной терапии многих заболеваний сердечно-сосудистой системы и почек. Курага очень полезна для людей, страдающих заболеваниями щитовидной железы, сахарным диабетом. Сушеный урюк по своим свойствам лучше свежего абрикоса, так как открывает закупорки и смягчает твердые опухоли. Эти натуральные "конфеты" назначаются детям при гиповитаминозе.
Как выбрать курага должна быть естественного для своего высушенного состояния вида: матовая, сморщенная, не идеально прозрачная. Качественная курага имеет очень бодрый внешний вид. Цвет ровный без потемнений. Курага оранжевая, но может быть и коричневатой. Всё зависит от того, из какого сорта была сделана курага.
Чтобы купленные вразвес сухофрукты восстановили свои органические свойства, их замачивают на полчаса в горячей воде или оставляют на ночь в яблочном соке. Теперь их можно тушить, варить, жарить, парить и просто жевать, набираясь солнечной энергии.
Пирожки с курагой
Порций: 10-12 шт.
[показать] [показать] [показать]
тесто, приготовленное на молоке - 500 г
курага - 300 г
сахар - 50 г
масло сливочное - 1 ст.л.
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Грибы с орехами
Ресторан… Прекрасный вкус… Хорошая компания… И закусочка - грибы в ореховом соусе…
Итак, как только возникла возможность – я пошел на рынок, купил грибов и орехов. Еще купил гранат, а все остальное у меня было.
Шампиньоны нашел на базаре, но не простые, а королевские (они почему то были слегка коричневатого цвета, но как ни странно не испорченные, как я подумал вначале).
Их я купил килограмм.От того, что было, от того, что съели осталось одно воспоминание, но мы ведь и живем именно для того, что бы повторять те приятности, которые нас сопровождают в нашей жизни…
[показать]Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение
Афоризмы Антона Павловича Чехова
[449x699]Чехов создал новые ходы в литературе, сильно повлияв на развитие современного рассказа. Оригинальность его творческого метода заключается в использовании «потока сознания», позже перенятого Джеймсом Джойсом и другими модернистами и отсутствия финальной морали, так необходимой структуре классического рассказа того времени. Чехов не стремился дать ответы читающей публике, а считал, что роль автора заключается в том, чтобы задавать вопросы, а не отвечать на них....
Афоризмы
Равнодушие - это паралич души, преждевременная смерть. Если хочешь стать оптимистом и понять жизнь, то перестань верить тому, что говорят и пишут, а наблюдай сам и вникай
Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение
Как убрать надпись с GIF-картинки
Предположим, у вас есть блестящая картинка, и вы хотите сделать ее аватаркой или фоном, но мешает надпись на ней. Ее можно очень легко убрать. Оговорюсь, что предложенный метод относится к картинкам на однотонном фоне.
Итак, открываем картинку в Adobe ImageReady (он идет в комплекте с фотошопом). Внизу сразу открывается разверстка этой картинки - несколько слоев, из которых она состоит. Кликаем на первый слой (первую картинку разверстки), он оказывается у нас выделенным, значит - рабочим. Потом в окошке справа, в самом низу, тоже выбираем первый слой (строка layer 1).
Затем с помощью пипетки выбираем цвет фона - нужно просто щелкнуть по инструменту "пипетка", а потом - по основному фону картинки. Теперь активируем инструмент "кисть" и начинаем аккуратненько закрашивать надпись.
Потом, когда закрасили, идем во второй слой и проделываем то же самое. Потом - в третий и так далее. Только смотрите, чтобы слой в разверстке слева соответствовал слою справа. Иначе никакие инструменты не будут действовать, а вместо кисти, например, появится перечеркнутый кружочек.
Сделали? Теперь сохраняем полученный результат - идем в меню "Файл", далее - "Save optimized as". Именно эта функция, а не просто "Сохранить как".
Готово!
Вот что получилось у меня:
