• Авторизация


=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ= =История одной девушки= 26-02-2012 21:12

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ= =История одной девушки=

[320x414]

Режиссер: Эш Бэрон-Коэн
В ролях: Джульетт Маркиз, Джеймс Вудс, Кип Парду, Томас Арана, Майкл Рапапорт, Розарио Доусон, Исайя Вашингтон, Йоан Гриффит, Чейен Сильвер, Кэм Хескин...

Порно-звезда Луна пытается найти баланс между требованиями ее работы, необходимости заботиться о своем больном отце, страдающем болезнью Паркинсона, и насмешек своих друзей по поводу того, как она зарабатывает на жизнь…



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свободная туника.разм.44-50 26-02-2012 21:07

Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение

Свободная туника.разм.44-50

 

[361x600]
[600x514]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Классический ажурный жакет крючком 26-02-2012 21:05

Это цитата сообщения Lally_Soong Оригинальное сообщение

Классический ажурный жакет крючком



1.
[485x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловеры крючком.50-52р 7шт 26-02-2012 21:02

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

Пуловеры крючком.50-52р 7шт.


[показать]

Модель 3


Красный пуловер без рукавов

Размеры: 34/36 (40/42) 48/50
Вам потребуется: 450 (450) 500 г красной пряжи (100% хлопка, 165 м/50 г), крючок №2,5.

Основной узор: вязать по схеме, начинать с петель перед раппортом, затем повторять петли раппорта, заканчивать по рисунку.

Плотность вязания: 2 раппорта = 9,5 см и 11 п. = 10 см.




Перед: связать цепочку из 121 (145) 169 возд. п. + 1 возд. п. подъема и вязать основным узором = 141 (169) 197 п. или соотв. 9 (11) 13 целых и с обеих сторон по 1/2 раппорта. Через 47 см от наборного края оставить с обеих сторон для пройм по 1/2 (2 х по 1/2) 2 х по 1/2 раппорта и далее в каждом р. 2 х по 1/2 раппорта. Через 55 (55) 56 см от наборного края оставить для выреза горловины средний раппорт и по 1/2 раппорта с обеих сторон от него и обе стороны закончить раздельно. Для закругления выреза оставить с внутреннего края на следующих 2 п. 1 раппорт. Через 67 (67) 70 см от наборного края закончить работу.

Спинка: вязать, как перед, но начать выполнять убавления для выреза горловины через 63 (63) 66 см от наборного края.

Сборка: выполнить швы; все края обвязать 2 круговыми р. ст. б/н.

Условные обозначения и описание петель



[показать] [показать]


[показать]

Модель 1


Пуловер в полоску

Размеры: 38/40 (44/46) 52/54
Вам потребуется: по 200 (250) 250 г бордовой, цвета ржавчины, оранжевой и желтой пряжи (100% хлопка, 125 м/50 м); крючок № 2,5-3.

Основной узор: вязать по схеме, начинать с петель перед раппортом, повторять петли раппорта и заканчивать петлями после раппорта.

Плотность вязания: 23 п. и 13 р. = 10х10 см.




Перед: связать цепочку из 129 (145) 161 возд. п. + 3 возд. п. подъема вместо 1-го ст. с нзкидом. Затем вязать по схеме.
Через 42 см от наборного края прибавить с обеих сторон для рукавов 3 возд. п. и далее в каждом р. 7 (7) 6 х по 3 возд, п.
Через 57,5 см от наборного края оставить для выреза горловины средние 49 (49) 51 п. и обе стороны закончить раздельно.
Через 67,5 см от наборного края закончить работу.

Спинка: вязать аналогично, но через 66 см от наборного края оставить для выреза горловины средние 49 (49) 51 п.

Сборка: выполнить швы, все края обвязать бордовой нитью следующим образом: 1-й круговой р.: * 1 ст. б/н. 1 возд. п., повторять от *, закончить круговой р. 1 соед. ст. 2-й круговой р.: пико = * 1 ст. б/н за возд. п. предыдущего р., 3 возд. п., 1 ст. б/н назад в ст. б/н, повторять от *.

Условные обозначения и описание петель



[показать] [показать]


[показать]

Модель 4


Полосатый пуловер

Размеры: 42/44 (48/50) 52/54
Вам потребуется: по 450 (500) 550 г пряжи цвета цикламена и 200 (250) 250 г цвета баклажана (40% хлопка, 40% полиакрила, 20% полиамида, 115 м/50 м); крючок № 4,5-5.

Основной узор: вязать по схеме, начинать с петель перед раппортом, повторять петли раппорта и заканчивать петлями после раппорта. Заменять 1-ю п. каждого р. на возд. п. подъема, число которых указано на схеме. Повторить 1 р. с 1-го по 6-й р., затем повторять с 3-го по 6-й р.

Последовательность чередования полос в основном узоре: попеременно по 2 р. цвета

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детcкий берет (мастер-класс) 26-02-2012 19:05

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

Детcкий берет (мастер-класс)

 Написано Blistyulya Прочитать цитируемое сообщение
Десткий берет (мастер-класс)
 

Беретик крючком с пошаговым описанием.

[показать]

[показать]

Чтобы получить такой берет нужно вот такую пряжу и крючок №3

[показать]   [показать]   [показать]

[показать] [показать]

В вязании используются рельефные столбики. Вяжутся они следующим образом

[показать]   [показать]

[показать]

[показать]

Делаем 6 в.п и замыкаем в кольцо соединительным столбиком.
1 ряд - 12 столбиков с накидом (включая подъемный)
2 ряд - 24 столбика с накидом
3 ряд - в каждую вторую петлю делаем прибавки рельефным столбиков, получив 12 клиньев
далее вяжем аналогично до нужного диаметра

[показать] [показать]

Подъемный столбик спрячеться за рельефный и его практически не будет видно

[показать]

[показать]

Вяжем блин примерно 24см в диаметре, здесь это 13 рядов (окружность головы 48см),

[показать]

а рельефные столбики, дают такую выпуклость

[показать]

Далее делаем убавки по обе стороны от рельефного столбика , путем провязывания двух столбиков с накидом вместе, это надо, чтоб не косило клинья, а рельефный вяжем также как в прибавках! Тут получилось 5 рядов.
Далее околышек в виде резинки, вяжем 3 ряда путем чередования рельефных изнаночных и лицевых, смотрим, чтоб лицевые совпали с границами клиньев!

[показать]

[показать]

В итоге получаем (на фото видны остатки от второго моточка)

[показать]

[показать]

Источник

Серия сообщений "
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шапка-шлем 26-02-2012 18:55

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

шапка-шлем

 Шапочка с воротником-манишкой Написано Тати_Бо Прочитать цитируемое сообщение
шапка-шлем

Источник: http://lubodelo.getbb.ru/viewtopic....0f5414&start=20
[показать]

Описание
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
летняя панама для девочки 26-02-2012 18:52

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

летняя панама для девочки

летняя панама для девочки

 

 

[700x525]
 Мастер-класс по вязанию крючком панамки для девочки одного года. Обхват головы – 44-45см. Нитки «Ирис», понадобится немного меньше двух моточков по 25гр. (один на саму панамку и чуть больше половины моточка на рюши), крючок №1,25. Итак, донышко вяжем по схеме. Оно состоит из 11 рядов (Кольцо цепочки из 10 в.п. – это 0й ряд). 12-й ряд – ССН (столбики с накидами) в каждую петлю предыдущего ряда, здесь уже прибавлений нет. ССН вяжем прямо под арки и лишь там, где они приходятся на верхушки ССН предыдущего ряда – вяжем в верхушку этих столбиков, т.е. в саму петлю.
Готовое донышко выглядит вот таким образом и его диаметр должен быть примерно 11-11,5см. В этом случае конечный размер панамки будет равен 44-45 см. В случае, если диаметр у вас будет больше, то и размер панамки, соответственно, увеличится.  [700x525]
 
 12-й ряд – ряд ССН это уже первый ряд боковой части панамки, где прибавления не делаются. После него мы начинаем вязать боковую часть вот по этой схеме.
 12-й ряд – ряд ССН это уже первый ряд боковой части панамки, где прибавления не делаются. После него мы начинаем вязать боковую часть вот по этой схеме.
Основным узором для боковой стороны панамки мы вяжем 13 рядов, 14-й ряд – ССН, с 15-го по 17-й ряд – узором для боковых сторон, 18-й последний ряд – ССН. Вот что в результате должно получиться. Глубина получившейся панамки – 14 см. Ширина – 22см. (если сложить пополам).
Выполняем обвязку нижнего края панамочки. 1-й ряд: 1ВП подъёма *3СБН(столбика без накида )в три петли предыдущего ряда, 5ВП(воздушных петель), 4 петли предыдущего ряда пропустить*, повторять от * до*, закончить ряд СС(соединительным столбиком) и сделать еще один СС, чтобы продвинуться к центральному СБН из трёх. 2-й ряд:1ВП подъёма,* 8СБН в арку из 5 ВП, 1СБН в центральный СБН из трёх предыдущего ряда*, повторять от * до *.  [700x525]
Теперь приступаем к самому интересному – рюши. Именно для них мы вязали несколько рядов сплошными ССН, а точнее три ряда (один вверху, сразу после донышка, и два внизу). Каждая рюша состоит из трёх рядов. 1 –й ряд это СБН, которые мы навязываем сверху на ряд ССН зигзагом. Каждый шаг зигзага состоит из 4-х СБН. В самой нижней полоске рюш, которая идет над обвязкой нижнего края панамки, важно располагать зигзаг таким образом, чтобы волна рюши проходила под аркой, а не под тремя СБН – в противном случае произойдет загибание фестончиков обвязки внутрь. В остальных двух полосках располагать зигзаг можно произвольно. 2-й ряд рюши вяжем следующим образом. Начинаем ряд с 3-х ВП подъёма, *1ССН, 1 петлю предыдущего ряда пропускаем,1ВП* повторяем от
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
" шапочка крючок" 26-02-2012 18:50

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

" шапочка крючок"

 

" шапочка крючок"

[показать]

[показать]

 

Размер

Окружность головы 50(54) см.

Размер нижнего края в нерастянутом состоянии 44 см. Высота шапки около 18-19 см.

Примечание! Бόльший размер вязать только на основе расчетов (от себя: раппорт равен 8-ми петлям). Шапка вязалась пробно бόльшего размера.

 

Пряжа

Носочная пряжа Regia Cotton (41% шерсть, 34% хлопок, 25% полиамид, 100 г = 400 м) около 50-55 граммов.

 

Крючок

3,25 мм (D) или другой крючок, подходяший для этой плотности вязания.

 

Плотность

22 петли × 16 рядов = 10 × 10 см при вязании ребристым узором.

 

Сокращения

в. п. – воздушная петля

соед. ст. – соединительный столбик

вып. ст. – выпуклый столбик с накидом

вогн. ст. – вогнутый столбик с накидом

FDC – двойной набор петель (от себя: связать цепочку из 4 в. п.; в первую в. п. связать ст. с/н, затем выполнить ст. с/н в основание предыдущего ст.; вязать так же до необходимой длины цепочки). Видео можно увидеть здесь.

 

вып. ст. – выпуклый столбик с накидом – крючок проводят между столбиками предыдущего ряда с лицевой поверхности и при этом огибают столбик сзади.

вогн. ст. – вогнутый столбик с накидом – крючок проводят между столбиками предыдущего ряда с изнаночной стороны и при этом огибают столбик спереди.

Лучше один раз увидеть, чем тысячу раз услышать :)

 

Провязывание двух столбиков вместе осуществляется по принципу двух незавершенных столбиков с накидом, провязанных вместе.

 

Каждый ряд начинать с 3-х в. п. (= 1 ст. с/н), далее нигде не упоминается, это петли подъёма.

Каждый ряд соединяется в круг при помощи соед. ст., в описании это упоминается не в каждом ряду. Исключением является первый ряд резинки, где упоминаются как начальный столбик, так и соединительная петля в конце ряда.

 

[показать]

 

Набрать 88 (96) петель, используя FDC – т.н. двойной набор. Это дает вам плавный наборный край. Соединить в кольцо при помощи соед. ст. Нижний край столбиков остаётся открытым, его зашивают начальной ниткой в заключительном этапе.

 

Резинка

3 в. п. (= первый ст. с/н здесь и в начале каждого последующего ряда), *1 вып. ст., 1 вогн. ст.*, повторить 10(11) раз (от себя: кажется, здесь опечатка – я насчитала как минимум 43(47) раз), 1 вып. ст.

Соединить ряд в круг соед. ст. Повторять этот ряд до высоты манжеты 6,5 см, или на необходимую вам высоту.

 

Узор по спирали

1-й ряд: *1 вып. ст., 7 вогн. ст.* 10(11) раз, 1 вып. ст., 6 вогн. ст.

2-й ряд: *2 вып. ст., 6 вогн. ст.* 10(11) раз, 2 вып. ст., 5 вогн. ст.

3-й ряд: *3 вып. ст., 5 вогн. ст.* 10(11) раз, 3 вып. ст., 4 вогн. ст.

4-й ряд: *4 вып. ст., 4 вогн. ст.* 10(11) раз, 4 вып. ст., 3 вогн. ст.

5-й ряд: 1 вогн. ст., *4 вып. ст., 4 вогн. ст.* 10(11) раз, 2 вогн. ст.

6-й ряд: 2 вогн. ст., *4 вып. ст., 4 вогн. ст.* 10(11) раз, 1 вогн. ст.

7-й ряд: 3 вогн. ст., *4 вып. ст., 4 вогн. ст.* 10(11)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Туника-реглан с интересными косами (спицы) 26-02-2012 18:47

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Туника-реглан с интересными косами (спицы)

http://vyzun.ru/401-plate.html

[показать]Платье-туника с шикарным узором в виде кос.

Перед: наберите 140 п., вяжите 2 ряда изн. гладью. Далее вяжите следующим образом: в начале и в конце ряда вяжите 27 п. "жемчужным" узором, по центру вяжите рельефный узор по схеме 1, провязывая по 4 п. изн. глади с обеих сторон. На высоте 10см начинайте делать убавления в "жемчужном узоре" в каждом 6-м ряду no 1 п. с каждой стороны. На высоте 53 см для проймы с обеих сторон закройте по 3 п., затем 6 раз х 1 п. в каждом 4-м ряду. На высоте 7 см от начала вязания все петли закройте.

Спинка: вяжите аналогично.

Рукава: наберите 70 п., вяжите рельефным узором, убавляя с обеих сторон в каждом 4-м ряду 6 раз х 1 п. На высоте 13 см закройте петли.
Сборка: сшейте перед и спинку, вшейте рукава. По краю выреза горловины наберите 90 п., провяжите 4 см резинкой 1x1. Закройте петли.

 

[показать]

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
платье болотного цвета 26-02-2012 18:18

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

платье болотного цвета

 


Размер 42

МАТЕРИАЛЫ:

600 г шелковой нити цвета мха.

КРЮЧОК №3.

Воздушная петля (в. п.): в п. ввести крючок, накинуть на него нить и протянуть через п.

Столбик без накида (ст. б/н): крючок ввести в п. цепочки или нижнего р. и вытянуть новую п., захватить нить и провязать 2 п. на крючке в один прием.

Столбик с накидом (ст. с/н): сделать на крючок накид, ввести его в п. цепочки и вытянуть новую п., 
3 п. на крючке провязать попарно в 2 приема.

Полустолбик с накидом (полуст. с/н): сделать на крючок накид, ввести крючок в п. цепочки и вытянуть новую п., 3 п. на крючке провязать в один прием.

Соединительный столбик (соед. ст): крючок ввести в п. цепочки, захватить нить и протянуть ее через п. цепочки и п. на крючке.

Пико: провязать 3 в. п., ввести крючок в первую в. п. и провязать ст. б/н. 

Фантазийный узор: по схеме 1. 

Цветочные мотивы: по схеме 2. 


ОПИСАНИЕ РАБОТЫ 

Спинка
Набрать цепочку из 115 в. п. и вязать узором по схеме 1. На высоте 32 см убавить с обеих сторон в каждом 4-м р. 1 по 1 п. на протяжении 10 см (см. чертеж) и продолжить вязание прямо еще 23 см. 
На высоте 65 см закрыть для пройм с обеих сторон по 16 п. Через 10 см от начала вязания пройм закрыть для выреза горловины центральные 24 п. и убавить в обе стороны от них в каждом р. по
2 п. до тех пор пока ширина плеча не будет равна 4 см. На общей высоте 82 см закончить вязание.

Перед
Вязать, как спинку.

Отделка из цветочных мотивов. 
Выполнить 3 полосы из 18 мотивов каждая. Для каждого цветка выполнить кольцо (см. рисунок) и продолжить по схеме 2, объединяя мотивы между собой соед. ст. в арки из в. п. последнего р.

СБОРКА
Детали наколоть на выкройку, увлажнить и дать им высохнуть. Выполнить швы и пришить отделку. Проймы и горловину обвязать 2 р. ст. б/н и 1 р.: * 4 ст. б/н, 1 пико *, повторить до к
онца р.

[показать]

[показать]источник:http://bysina.ucoz.ru/publ/vjazanie_krjuchkom/plat..._vjazanija_krjuchkom/3-1-0-280

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Субботний кинозал-Чудесный фильм ...Терапия любовью...Рекомендую для просмотра... 26-02-2012 12:32

Это цитата сообщения мадамочка_Лель Оригинальное сообщение

Субботний кинозал-Чудесный фильм ...Терапия любовью...Рекомендую для просмотра...



Смотрела с удовольствием,
Мне очень понравился фильм,
на самом деле фильм жизненный,углубившись в сюжет ,мы не всегда замечаем игру актёров.

Год: 2010
Актеры: Елена Дробышева, Полина Филоненко, Анатолий Лобоцкий, Екатерина Радченко, Иван Мудров, Владимир Басов (младший), Екатерина Аккуратова, Роман Хеидзе, Дмитрий Георгиевский, Зоя Гулбани, Александр Сотников, Иван Ипатов
Жанр: мелодрама
Нина разведена и одна воспитывает дочь Юлю, которая уже достаточно взрослая, чтобы понимать, что мать посвятила всю свою жизнь только ей. Хотя дочь уже выросла, отношения в семье остаются доверительными, и женщины ничего не утаивают друг от друга.
Пытаясь хоть как-то разнообразить свою жизнь, Нина записывается в секцию йоги, где знакомится с Евгением, красавцем и преуспевающим бизнесменом. Вскоре между ними начинается роман. Конечно, мать рассказывает дочери об этом, делясь своей радостью.
Но Женя почему-то против официального брака с Ниной. Узнав об этом, Юля подозревает, что он живет двойной жизнью, и решает вывести его на чистую воду. Выследив Евгения, Юля выясняет, в чем дело. Но правда оказывается слишком неожиданной для нее.







[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты Стожк 26-02-2012 12:08

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Котлеты Стожки



[320x214]

Очаровательный, очень сытный вариант котлет, которым гарнир уже не потребуется.
фото-рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ ПАЛОЧКИ 26-02-2012 12:02

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ ПАЛОЧКИ

[510x340]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Миссис Санта 26-02-2012 10:46

Это цитата сообщения Konareyka Оригинальное сообщение

Миссис Санта

Все тот же вопрос, ну где же Снегурочки?

[показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Друзья, прощайте... 25-02-2012 15:17

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Друзья, прощайте...

Дорогие мальчики и девочки!
В первую очередь хочу извиниться, что вчера не смогла многих поздравить с праздником. А все по причине, что месяц назад наш Ласковый Диктатор ValeZ сунул меня в ГЛОБАЛЬНЫЙ ИГНОР, как он мне пишет за спам. Но реальная ситуация была таковой: я просто помогла подруге отстаивать ее права за воровство постов.Но когда я оказалась в этой ситуации ни эта подруга, и никто другой из моих друзей не оказал мне поддержку и не протянул руку помощи. Вы даже не представляете мою горечь и разочарование в таких друзьях.С моей стороны никогда и никому не было отказа в помощи и поддержке. Я не стала никого просить, а сама написала ValeZу, что все замечания я приняла к сведению и чтоб с меня сняли глобальный игнор.

ВОТ ОТВЕТ от ValeZа
[700x385]

Прошли сутки... ничего не изменилось, я так же осталась в этом игноре.
Не могу понять, то ли ValeZ так шутит, то ли не собирается и вовсе выполнять свои обещания?
Администратор ЛиРу (ValeZ), это не только царь и бог местного разлива, творю, что говорится, что хочу, говорю, что в голову взбредет, это еще и хранитель порядка.
О каком порядке тогда может идти речь, ибо сам свои обещания он не выполняет?
Недостойно так себя вести администратору, сколько бы ему не было лет и в какой бы он, возможно, сложной ситуации не находился.
Я вновь написала ему письмо и напомнила об его обещании - письмо мое игнорируется, ответа нет до сих пор!!!
И вы пользователи ЛиРу, подумайте, что вас может ожидать в дальнейшем и не попадете ли вы в подобную ситуацию?
Я хотела уйти по - английски, но хочу, чтоб и вы знали какой беспредел со стороны ValeZа здесь творится.
Более нет желания находиться на этом ресурсе, пока у администрации не появится уважение к нам пользователям и пока ValeZ не научится думать своей головой, а не будет марионеткой. Нужно же, в конце концов, отвечать за свои поступки и обещания.
Я твердо решила уйти. Спасибо ValeZу и его фаворитам, вы все сделали для того, чтобы избавиться от меня.
Прощайте!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаная одежда для солидных дам №1-2012 (Вязание спицами и крючком) 25-02-2012 14:56

Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение

Вязаная одежда для солидных дам №1-2012 (Вязание спицами и крючком)

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Носорог от Беловой Елены 25-02-2012 14:04

Это цитата сообщения lovecrochet Оригинальное сообщение

Носорог от Беловой Елены

Поздравительный носорог по имени Гоша.

 

 
 
читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание ваше хобби 8 10 25-02-2012 13:30

Это цитата сообщения mad1959 Оригинальное сообщение

вязание ваше хобби 8 10

Фотографии в альбоме «вязание ваше хобби 8 10» mad1959 на Яндекс.Фотках

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаная безрукавка. Вязание крючком. 25-02-2012 00:22

Это цитата сообщения Nina62 Оригинальное сообщение

Вязаная безрукавка. Вязание крючком.

[363x411]
Безрукавка связана крючком №3 из пряжи 80% акрил, 10% мохер и 10% шерсть. Описание для размеров 44-46.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудесная закуска - малосольные шампиньоны 25-02-2012 00:15

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Чудесная закуска - малосольные шампиньоны

[500x334]

http://moirecepti.com.ua/zakuski/70-chudesnaya-zakuska-malosolnye-shampinony.html

 

Всегда хочется порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?! Тогда стоит попробовать! 

Начну с совета: грибы лучше покупать мелкие, т.к. они будут аппетитнее смотреться в блюде! Крупные грибы рекомендуется разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка.

 

 

Итак, промываем мелкие шампиньоны и бланшируем их 5 минут в подсоленной воде. Воду сливаем. Предлагаю два способа приготовления.

Первый способ: в банку укладываем всякую зелень: пучок укропа, листья смородины, вишни, мелко нарезанные чеснок и корень хрена, 10-15 горошин чёрного перца, грибы. Заливаем рассолом, закрываем капроновой крышкой и, если температура воздуха высокая, ставим в холодильник на 2-3 суток.

Второй способ - без воды: всё укладывается в кастрюльку, пересыпается солью, накрывается тарелкой и сверху ставится гнёт. Если в комнате прохладно, то я советую на сутки банку (или кастрюльку) оставить в помещении, а затем поставить на 2 суток в холодильник, чтобы грибочки были крепенькие. Чем крупнее грибы, тем больше времени потребуется для приготовления.

И ещё маленький совет: чеснок и хрен лучше закладывать в последнюю очередь, т.е. на грибы.

Для рассола берём три столовые ложки соли на один литр кипячёной воды комнатной температуры.

Перед подачей на стол грибочки можно приправить кольцами репчатого лука с растительным маслом. Можно ничем не заправлять, а положить на грибки несколько листиков смородины.

Приятного застолья!!!

[550x413]

[360x270]p style=/span
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии