Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриная "плетенка" в пряной панировке
Я всё пытаюсь из обычных продуктов сделать что-нибудь новенькое и интересненькое. Панировка получилась изумительная! Очень вкусно и при этом полезно! Теперь буду всегда её держать про запас.
[700x525]
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Быстрый пирог с персиками
Главное – иметь в холодильнике немного любых фруктов – яблок, груш, персиков, слив или, например, инжира, манго или винограда. Плюс – немного сливочного масла, мука и сахар – то, что бывает почти всегда и почти у всех.
Расскажу так, как готовила. А готовила быстро-быстро.
Это цитата сообщения Елена_Кон61 Оригинальное сообщение
Пирогов много не бывает!
Пирогов много не бывает! Поэтому предлагаю рецепт моего рыбного пирога, ставшего уже практически фирменным блюдом. Сочная ароматная начинка и совершенно чумовое, потому что быстрое в приготовлении, приятное в работе и очень вкусное, тесто.
Нам понадобится:
- для теста:
1 стакан молока
1 ст.ложка сахара
1 ч.ложка с небольшой горкой быстрых дрожжей (7-10 гр)
3 и 1/4 стакана муки
200 г сливочного масла
щепотка соли
- для начинки:
2 крупных или 3 мелких скумбрии
1 крупная луковица
1 ч.ложка соли
0,5 ч.ложки сахара
0,5 ч.ложки чёрного перца
В стакане теплого молока разводим сахар и дрожжи. Оставляем бродить минут на 15, пусть покроется шапочкой:
[показать]
Муку просеиваем в миску, добавляем к ней щепотку соли. Масло комнатной температуры добавляем к муке и перетираем руками в мелкую крошку:
[показать]
Выливаем туда дрожжи и замешиваем тесто руками. Сначала оно будет казаться жидковатым, но буквально в секунды начнет отставать от стенок посуды и соберётся в мягкий, но упругий шар:
[показать]
Тесто кладём в целлофановый пакет, завязываем и убираем в холодильник на полчаса.
Тем временем делаем начинку. Скумбрию очищаем, убираем голову, хвост, плавники, снимаем кожицу, разрезаем вдоль на две части и убираем косточки (у скумбрии это всё очень быстро делается, это вам не стерлядь):
[показать]
Филе нарезаем на небольшие кусочки.
Лук нарезаем четверть-кольцами:
[показать]
Соединяем лук и рыбу, посыпаем солью, сахаром и перцем, аккуратно перемешиваем и отставляем помариноваться минут на 15-20:
[показать]
Духовку разогреваем до 180 градусов.
Вынимаем тесто из холодильника (оно должно начать распухать в пакете). Делим его на две неравные половины (одна немного больше другой), бОльшую часть руками распределяем по форме, смазанной сливочным маслом, оставляя загнутые края (я застелила форму бумагой для выпечки, чтобы удобнее было вынимать пирог). На тесто равномерно выкладываем начинку:
[показать]
Закрываем оставшейся раскатанной частью теста. Края стараемся слепить. Пирог протыкаем вилкой в нескольких местах и смазываем желтком, смешанным с водой. Накрываем полотенцем, пусть немного подойдёт, минут 15:
[показать]
Выпекаем в разогретой духовке 30-35 минут до золотистого цвета.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Детский плед узором "сердечки" крючком. МК + схема
http://paty-entretejiendo.blogspot.co.il/2012/05/manta-de-corazones.html
Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение
жилет
http://feminastyle.ru/blog/Domovodstvo/Rukodelnica...zhilet_svyazannyy_spicami.html
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
КАБАЧКИ, БАКЛАЖАНЫ, ПЕРЦЫ
[700x525]Салат «Ассорти»
1 кг лука, 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца, 2 кг баклажанов, 0,5 л растительного масла, 2 ст. л. соли, 3/4 ст. сахара.
Лук, морковь, сладкий перец очистить, нарезать соломкой. Все овощи пассировать (не пережаривать!) отдельно, небольшими порциями.
Баклажаны разрезать вдоль на 4 части, затем нарезать поперек кусочками толщиной 1 см, посолить, чтобы вышла горечь, промыть, дать стечь воде и обжарить в растительном масле.
Готовые овощи уложить в казан, залить 3 л томатного сока, уваренного до густоты, и потушить 15 мин., осторожно перемешивая. Разложить по банкам, стерилизовать литровые банки 20 мин., затем закатать.
Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение
Картофельные грибочки на поляне
http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/kartofelnye-gr...83%D1%81%D0%B5.%D1%80%D1%83%29
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Разноцветная туника с цветочным узором. Размеры от 42 до 50-го (крючок)
[показать]Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Летний оранжевый пуловер с короткими рукавами (крючок)
[показать]Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Кабачки, как грибы
[265x300] Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской. Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Шашлык из картофеля
Это цитата сообщения Lud-Milka66 Оригинальное сообщение
Розовый комплект для малышки.
Это цитата сообщения sirena-li Оригинальное сообщение
Бюстье
Бюстье
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Lud-Milka66 Оригинальное сообщение
Жакет с собачкой и шапочка для мальчугана.
Это цитата сообщения Alexandrovna2828 Оригинальное сообщение
Оладьи с яблоками или наоборот - яблоки в тесте.
http://smashno.ru/sladenkoe/oladi-s-yablokami#more-6931
На днях испек оладьи с яблоками, так едва успел сфотографировать и вкусить – сыновья растянули мгновенно.
А на вторую порцию меня уже не хватило – готовка с фотографированием занимает много времени, сил и кухонного пространства. На одном столе все красиво, а второй – завален, лучше этого не видеть.
Так о чем это мы... ага, подобных оладушек я раньше не готовил, хотя видел в интернете рецепты с тертыми яблоками и они меня почему-то не вдохновили.
А тут Раиса Савкова выложила свой вариант с целыми дольками-шайбами, получаются даже яблоки в тесте. Вот эти оладьи меня заинтересовали. Попробуем?
- два больших твердых яблока;
- стакан (250 мл) муки;
- чайная ложка разрыхлителя;
- одно яйцо;
- молоко – 150 мл;
- щепотка соли;
- половина стакана сахара;
- чайная ложка молотой корицы;
- растительное масло для жарки.
Серия сообщений " блины, оладьи, пончики":
Часть 1 - Блинчики на минералке.
Часть 2 - Сырные блины.
...
Часть 32 - Блины на кефире (простокваше, сыворотке) с кипятком.
Часть 33 - Тонкие блинчики на молоке.
Часть 34 - Оладьи с яблоками или наоборот - яблоки в тесте.
Это цитата сообщения mad1959 Оригинальное сообщение
мал.диана
Фотографии в альбоме «мал.диана» mad1959 на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Два сарафана крючком с "веерной" юбкой
Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение
Susanna вязание №8-2012 (Вязание спицами и крючком)
[показать]Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Голубой топ из BDF!
[254x400]
[293x400]Голубой топ из BDF (Bergere de France)!
Симпатичный летний топ из коллекции 2009.
Описание из журнала "Маленькая Диана".
