http://www.stranamam.ru/post/2380722/
/www.stranamam.ru/i/inet.gif" target="_blank">http://www.stranamam.ru/i/inet.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> взято из инета
Итак, для приготовления фаршированных шампиньонов нам нужно:
12 крупных шампиньонов (около 350 грамм)
150 грамм твердого сыра
100 грамм куриной грудки
1/2 среднего лимона
1 чайная ложка свежего, натертого на терке имбиря (можно и сушеного молотого, но тогда в два раза меньше)
1/4 чайной ложки кориандра
1/8 чайной ложки молотого перца чили (или даже еще меньше)
соль и перец по вкусу
1. Для начала моем и снимаем тонкую почти прозрачную пленку с шляпок шампиньонов. Дальше аккуратно удаляем ножки и откладываем их в сторонку. Берем нож, и осторожно выколупываем лишнюю мякоть из внутренней части шляпок шампиньонов. Тут очень важно не проткнуть шляпки. В каждую шляпку, как только вы её очистили и "углубили", капните две три капли лимонного сока (для чего, собственно, мы и брали лимон). Это не даст им потемнеть. Лично я, как видите, начал капать сок уже после того, как почистил шляпки. поэтому они таки успели немного потемнеть, но не так сильно. если бы я вообще не сбрызнул их лимонным соком. Плюс ко всему, лимон даст очень интересный вкус итоговому блюду.
[показать]
[показать]Огромная благодарность автору:
[показать]Огромная благодарность автору: sama_ja .
Наконец я решился сделать этот торт. Оказалось, совсем несложно. Красиво. Вкусно.
Рецепт я, естественно, скорректировал «под себя». Но внешний вид и, надеюсь, вкус торта от этого не пострадали.
Ингрединеты:
[636x700]
Комбинезон
|
|---|
http://zagado4ka.ucoz.ru/publ/vjazanye_kofty_pulov...asnoe_plate_spicami/32-1-0-386
[показать]Возраст: 6 мес – 1 год – 2 года – 4 года.
Рост: 68 – 80 – 92 – 104 см соответственно.
Материалы: пряжа красного цвета 300 – 350 – 400 – 400 г соответственно возрасту (55% хлопок, 45% вискоза, 114 м/ 50 г), 2 пуговицы и атласная лента.
Спицы: прямые и круговые спицы №3 и №3,5.
Плотность вязания: 24 п. лиц. гладью на спицах № 3,5 = 10 см.
Описание работы
Вязание начинать снизу. Наберите на круговые спицы № 3,5 192 – 224 – 256 – 288 п. и вяжите по окружности 5 рядов платочной вязкой (лиц. и изн. ряды – лиц. п.). Затем начинайте вязать по части №1 рисунка ажурный узор. После того как повторили по длине изделия части №1 рисунка 6 – 6 – 6 – 9 раз, повторите длину по рисунку №2 5 – 6 – 6 – 6 раз, по части №3 рисунка длину 3 – 4 – 5 – 5 раз. Внимание: закрывайте петли в частях рисунках № 2, 3 и 4 (т. е. вяжите 2 изнаночные петли вместе 2 раза на каждой полоске рисунка) только в 1-м ряду рисунка. После ажурного рисунка вяжите 1 ряд лицевыми петлями и создайте на спицах равномерно 120 – 130 – 140 – 150 петель. Продолжайте вязать лиц. гладью до длины подола 34 – 38 – 44 – 50 см. Сделайте по бокам метки так, чтобы на передней и задней части работы было 69 – 65 – 70 – 75 п. По обе стороны метки закрывайте для проймы 5 п., оставшиеся петли отложите.
Рукава
Наберите на короткие спицы №3 40 – 42 – 44 – 46 п. и вяжите по окружности 5 рядов так же, как и на подоле платья. Замените спицы на № 3,5 и вяжите лиц. гладью. При этом вяжите 1 петлю каждого ряда всегда изнаночной и прибавляйте по обе стороны по 1 п. в каждом 4 – 5-м рядах до тех пор, пока на спицах не окажется 54 – 58 – 62 – 66 п. При длине рукава в 18 – 21 – 24 – 27 см закройте с нижней части рукава 10 петель.
Кокетка
Наберите все петли на круговые спицы № 3,5 и вставьте петли рукава на место спущенных петель для проймы. Вяжите этими 188 – 206 – 224 – 242 петлями по кругу сначала 4 – 6 – 8 -10 рядов лиц. гладью. Замените спицы на №3 и вяжите 5 рядов, чередуя 1 изн. ряд и 1 лиц. ряд. В последнем ряду закройте равномерно петли, чтобы их осталось на спице 160 – 170 – 180 – 200. Приступайте вязать ажурную полоску по части №5 рисунка. При этом в работе окажется 144 – 153 – 152 – 180 п. После ажурной полоски вяжите вновь 5 рядов, чередуя 1 изн. и 1 лиц. ряды. Замените спицы на круговые №3,5 и вяжите 3 лицевых ряда. В 1-м ряду закрывайте равномерно петли, чтобы на спицах осталось 124 – 130 – 136 – 154 п. Сделайте метку в середине передней и задней части. На передней части работы закройте в середине 10 – 12 – 14 – 16 п. для горловины и разделите работу на две части сзади для разреза. Сначала вяжите вторую половину. Продолжайте вязать лиц. гладью, спуская при этом по краю горловины сначала в каждом 2-м ряду 4 х 2 п., а в дальнейшем 4 п. в начале ряда. После того как вами провязано 6 рядов лиц. гладью, закройте равномерно 12 – 14 – 16 – 20 п. вяжите 4 лиц. ряда и в следующем ряду равномерно 46 – 50 – 56 – 64 см закройте все петли одновременно. Другую половину горловины и разреза вяжите аналогично.
Сборка
Выполните подмышечные швы. По краям разреза наберите на круговые спицы №3 петли и вяжите 1 лицевой ряд. С другого конца в 2 см от горловины сделайте петельку для застежки, т. е. вяжите 2 лиц. п. вместе и сделайте накид. Затем вяжите еще 1 лицевой ряд и закройте петли. На спицы №3 краю горловины наберите петли и вяжите платочной вязкой. В 3-м ряду сделайте такую же петельку на том же уровне, что и в разрезе. Провяжите 5 рядов и все петли закройте. Пришейте пуговицы и пропустите шелковую ленточку на талии в дырочки ажурно рисунка, как показано на фото.
[показать]
[показать]
[509x700]
[356x700]
До Нового года еще есть время, чтобы связать такое, ну просто очаровательное, семейство снеговиков
МОЛИТВЫ
[200x317]
[300x416]
[230x48]
[показать]Огромная благодарность автору:
Для теста:
Яйца - 2 шт
Сахар - 250 г
Сливочное масло (или маргарин) - 100 г
Мука - 600 г (2 с половиной стакана)
Мед - 2 чайные ложки
Сода - 1 чайная ложка
Для крема:
Молоко - 1 стакан
Яйца - 2 шт
Сахар - 1/2 стакана
Ванилин - 3 пакетика
Мука - 1-2 столовые ложки
Сливочное масло - 200 г
Приготовление:
Взбейте яйца, сахар и мед. Добавьте сливочное масло (или маргарин). Ставим эту массу на водяную баню на 20 мин, добавляем чайную ложку соды. Помешиваем в течении всего времени.
После этого снимаем массу с огня и всыпаем муку. Замешиваем тесто, не жалейте муки. После ставим на 1 час под одеялко в тепло. Когда тесто настоится, разделите на 6-9 равных частей и раскатайте тоненькие коржи. Выпекаем по очереди в нагретой до 200 C духовке. Используйте скалку чтобы корж не порвался когда вы будите класть его на противень..
Крем: Масло должно быть комнатной температуры и мягким, перемешиваем его с сахаром.Молоко, яйца перемешиваем, добавляем муку и ванилин. Варим на медленном огне, пока масса не загустеет. Когда смесь остынет, добавить в нее масло с сахаром, тщательно перемешать.
Когда наши коржи остынут, смажьте их кремом. Украсьте на свой вкус. Дайте коржам пропитаться, оставив торт на ночь.
Автор рецепта - Tali Selen ( taliselen.blogspot.com)