Это цитата сообщения muhtuya Оригинальное сообщение
Вечером хозяйка нарезает 2 кочана капусты. С утра получается восхитительная закуска
Этот рецепт я знаю и люблю очень много лет… и, неизменно, каждую осень я готовлю эту замечательную капусту в быстром маринаде, которую любят абсолютно все. А с картошечкой такая капуста будет просто объедение!
Ингредиенты:
- 2-3 кг белокачанной капусты
- 1,5 л воды
- 9 столовых ложек сахара
- 200 мл 9%-ого уксуса
- 2-3 моркови
- 2 столовые ложки соли
- 5-6 зубчиков чеснока
- 1 чайная ложка молотого перца
Приготовление:
1.Готовим рассол: в кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар, уксус, молотый черный перец. Доводим до кипения. Капусту моем, вырезаем кочерыжку и режем на 8-10 частей
[x419]/cpykami.ru/wp-content/uploads/2017/09/1-76-300x157.jpg" target="_blank">http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2017/09/1-76-300x157.jpg 300w" width="800" />
2. Очищаем морковку и натираем на крупной терке, нарезаем чеснок. Складываем ингредиенты в подходящую емкость вместе с капустой и заливаем рассолом. Когда наша капуста остынет, отправляем ее на сутки в холодильник.
[x555]/cpykami.ru/wp-content/uploads/2017/09/2-68-300x208.jpg" target="_blank">http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2017/09/2-68-300x208.jpg 300w" width="800" />
Приятного аппетита!
http://cpykami.ru/kapusta-v-goryachem-marinade/?ut...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com
Это цитата сообщения КонсТаНтА_ИлЛюЗиЙ Оригинальное сообщение
ИТАЛИЯ, КОТОРУЮ НУЖНО УВИДЕТЬ ХОТЯ БЫ РАЗ В ЖИЗНИ: 5 идеальных направлений для бархатного сезона
САРДИНИЯ
[840x557]Нет в Италии моря красивее, чем у берегов Сардинии. Вода здесь прозрачного изумрудного цвета, к тому же ты каждый день открываешь для себя новые пляжи: то розовый песок, то булыжники; то милю бредешь по колено в воде, то сразу ныряешь на глубину; вот пляж тянется длинной белой полосой, а вот ты уже продираешься через кустарники, чтобы оказаться в тихой лагуне.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Cлоеные пирожки с брынзой
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Котлеты с овсяными хлопьями
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТ ПРИ остеохондрозе, больных суставах, артрозе
[показать]Очистите 300-400 граммов чеснока, пропустите его через мясорубку, положите в литровую банку и залейте хорошим нерафинированным растительным маслом. Настаивайте 2 недели в темном месте, ежедневно перемешивая содержимое. Получите чесночное масло. Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Кенигсбергские фрикадельки
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
МЕТОД ОЧИЩЕНИЯ ОРГАНИЗМА ПРИ ПОМОЩИ ТИОСУЛЬФАТА НАТРИЯ
[показать]Врач и кандидат медицинских наук, Кондакова Валентина Васильевна, изобрела особый метод очищения организма при помощи тиосульфата натрия, который она испробовала на себе. Этот метод позволяет избавиться от многих заболеваний, вывести токсины, ядовитые вещества и соли тяжелых металлов. После его применения у человека появляется бодрость, проходят головные боли, отеки, постоянные простуды. Это цитата сообщения MILYI_DRUG Оригинальное сообщение
Ли Рума. «Поцелуй дождя». (Yiruma «Kiss the Rain»)
|
Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение
Переделка столика. МК.
Автор Мастерская Чердачок КустарЪ
[показать]
[450x600]
[показать]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Декупаж и роспись старого стула. 70 идей
Декупаж и роспись старого стула. Идеи
[525x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Маленькие важные хитрости на кухне
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Шоколадный тортик
Нашла прекрасное! Не пропустите.
Шоколадный торт на раз, два, три
от супер-супер-профи Андрея Рудькова - http://andychef.ru/recipes/choco-123/
Если сейчас читаете этот рецепт, считайте вам очень крупно повезло. Такого простого рецепта вы, наверное, ещё не встречали. Это при том, что все, кто пробовали этот мой торт, закатывали глаза и говорили — «Боже, как вкусно, но я никогда такой не сделаю самостоятельно».
Это один из моих любимых моментов, когда сделал блюдо из простейших ингредиентов за 20 минут, а всем, кто пробует, кажется, будто это самый тайный рецепт лучших шефов мира, который разглашается раз в столетие трём счастливчикам в лунную ночь.
Ну и самое главное — коржи по этому рецепту получаются неприлично вкусными, здесь и насыщенный шоколадный вкус (причем именно шоколадный) и умеренная влажность. Поскольку сложилось так, что за три дня я готовил трижды этот торт, у меня было время оценить всего его сильные стороны. Так вот, когда корж готов и остыл — просто заверните его в пищевую плёнку. Через пару часов у вас будет самый мягкий, упругий и влажный корж, какой вы только видели. Я просто отрезал от него куски и ел как самостоятельный десерт, вообще не нужна никакая пропитка или кремы. И в таком виде он может пролежать 3-4 дня, становясь всё лучше.
Состав продуктов вообще удивляет, там нет ничего, что не хранилось бы у вас ежедневно в холодильнике или шкафу. А к процессу замешивания теста вообще нет никаких требований — все ингредиенты побросали в одну чашу, взбили минуты три и готово. Неудивительно, что я повторил три раза этот торт, и жалею только, что не сделал это ещё пару раз.
Ах да, это вообще неприлично щедрый бонус, но из данного количества ингредиентов можно получить 1 толстенный корж на 20 см (высота будет около 4-5 см) или два таких же по 16. Тесто в буквальном смысле удваивается в объеме!
Как я уже говорил, никаких техник здесь нет, единственное условие — уксус добавляем в самом конце. Поехали. Соедините муку (250 гр.), соду (1,5 ч.л.), соль (чайную ложку), сахар (300 гр.) и какао (55 гр.).
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Уработать Универсально. Пряный лед
Я такую заготовку каждый год делаю, чтобы на всю зиму хватило. Только прокрутить в мясорубке не догадалась, а ведь какая экономия места-пространства получается. Так что запомните - прокрутить в мясорубке!
Отсюда - http://www.povarenok.ru/recipes/show/129359/
У каждой хозяйки свои секреты! У меня летом всегда, в морозилке, заготовлено несколько форм с зеленым льдом. Эти маленькие ледышки являются отличным дополнением к окрошке, когда хочется похолоднее. А ещё секрет в том что мои мужчины - отец, муж и старший сын любят поострее и такая заморозка помогает мне приготовить одну окрошку на всю семью, а при подаче подперчить сильной половине. Кстати, зелёный лед отличная заготовка на зиму, прекрасно подойдет и к борщу и к картошечке.
- Петрушка — 1 пуч.
- Укроп — 1 пуч.
- Хрен (лист, и 1 ст.л. измельчённого корня.) — 1 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Перец чили (по вкусу) — 1 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Уксус — 1 ст. л. (не обязательно)
- Чеснок — 3 зуб.
Начнём. Первым делом приготовим свежую зелень, помоем и обсушим. Кстати, рецепт настолько универсален, что травки вы можете добавлять по своему вкусу. Отлично подойдёт и базилик, кориандр, сельдерей и др.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Вот что значит правильная нарезка
Мое самое любимое. Готова есть всегда! Но при приготовлении вечно мучилась со заворачиваниваем капустных листов. А оказывается что просто надо правильно нарезать. И все...
Шницели из капусты
- 1 небольшой кочан молодой капусты (весом до 1 кг)
- 3 яйца
- панировочные сухари
- соль, перец по вкусу
- подсолнечное масло для жарки
[показать]
Главный секрет в приготовлении такой капусты — правильная нарезка. Кочерыжку полностью удалять нельзя, так как капустные листья просто развалятся во время приготовления.
Срежь только выступающую часть кочерыжки, кочан нарежь дольками.
Бланшируй капусту в подсоленной воде в течение 5 минут. Слегка остуди.
Яйца взбей, посоли и поперчи по вкусу. Обмакивай каждый капустный ломтик в яйце, затем в сухарях, потом снова в яйце и отправляй на сковороду с разогретым маслом.
Жарь до зарумянивания с каждой стороны.
Прекрасно сочетается с любой зеленью или соусом, например, сметанным с чесноком.
Отсюда - http://takprosto.cc/shniceli-iz-kapusty/
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Еще один вариант по изготовлению силиконовых форм
Как сделать силиконовые Молды в домашних условиях за 20 минут
Еще один вариант изготовления этих необходимых форм для творчества. Ну о-оочень простой и очень доступный.
Автор МК - omangt. Читаем и учимся!
Захотелось создать керамическое панно из листьев...
В магазине Леонардо (Все для творчества) на глаза попались силиконовые молды листьев производства Таиланд. 140-160 рублей за штуку! Однако, дорого [показать]! Мастеру для творчества необходим целый десяток таких формочек [показать]!
Почитал статьи по изготовлению молд в "Стране", ни один способ меня не удовлетворил [показать]....
На Ютубе на глаза попался интересный англоязычный видеоролик об изготовлении силиконовых молд в домашних условиях с минимальными финансовыми затратами [показать]...
Весь рецепт очень прост: в одинаковых пропорциях нужно смешать силиконовый герметик из Строймаркета и крахмал (кукурузный или картофельный) буквально через 15 минут после перемешивания масса станет нежноэластичной как тесто и можно делать отпечатки всего чего захочется [показать]! Попробовал! Все сработало! Делюсь простым, но очень эффективным и недорогим (я потратил всего 150 рублей и пару часов, а изговил 15 формоек!) способом изготовления молд [показать].
Так выглядят готовые отпечатки листьев на панно.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей
1.
[640x411]Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
БРУСНИЧНЫЙ СОУС
1.
[600x400] ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Брусника 500 г
● Сахар-песок 150 г
● Вода 250 мл
● Корица молотая 2 ч.л.
● Вино белое сухое (столовое) 100 мл
● Крахмал картофельный 15 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В бруснику добавить 200 мл воды и довести до кипения.
2. Добавить сахар и корицу.
3. Поварить 2-3 минуты.
4. С помощью блендера превратить ягоды в однородное пюре.
5. Влить вино и еще немного нагреть.
6. Помешивая, тонкой струйкой влить разведенный в небольшом количестве воды крахмал. Довести до кипения и сразу же выключить, не давая соусу кипеть.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Короткий жакет для лета
1.
[300x378]Это цитата сообщения Риоритта Оригинальное сообщение
сосновые и еловые шишки в народной медицине
сосновые и еловые шишки в народной медицине
автор: КЛенчик
Чтобы не мерзли руки или ноги, начинайте с 5 июня собирать еловые и
сосновые шишки. Собирать обязательно молодые шишки, которые можно
резать! Трехлитровую банку с сосновыми или еловыми шишками заполнить
наполовину. На это количество шишек добавить 300 г сахара, а затем
доверху залить холодной кипяченой водой, закрыть марлей и поставить на
окно, чтобы 7-10 дней хорошо поиграло.