[400x300]

[400x300]

[400x300]

500 г творога

200 г сливочного масла, размягченного

1/2 ст. сахара

1 пакетик (10 г) ванильного сахара

250 г бисквитного печенья

1/2 ст. кураги

1/2 ст. сушеной клюквы (или изюм, яблоки – по вкусу)

2-3 ст.л. ликера – для замачивания сухофруктов

[400x300]

Форма для желе (кольцевая) диам. 26 см

[400x300]

-------

Нарезать курагу маленькими кусочками .

Замочить сухофрукты в ликере.

[400x300]

[400x300]

Поломать печенье кусочками.

[400x300]

Измельчить несколько печений до образования крошки.

[400x300]

Растереть творог с сахаром и ванильным сахаром до исчезновения кристалликов.

[400x300]

Взбить размягченное масло до кремообразной консистенции.

[400x300]

Не переставая взбивать, добавить порциями творожную массу.

[400x300]

Взбивать до получения легкой гладкой массы.

[400x300]

Переложить творожную массу в миску. Добавить сухофрукты.

[400x300]

Перемешать, равномерно распределяя кусочки во всем объеме творожной массы.

[400x300]

Положить кусочки печенья. Аккуратно вымесить смесь, равномерно распределяя «наполнитель» по всему объему.

[400x300]

Выстлать форму пищевой пленкой так, чтобы ее концы свисали через край примерно на 10

[437x457]

[660x495]

Все просто и доступно: 1 яйцо растираем с 1 ст.сахара, добавляем 1 ст.сметаны, гашеную уксусом соду-0,5ч.л, 1ст.л.уксуса, 1,5ст. муки,и 1/2 пачки какао(стандартная 200г), все хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировачными сухарями или мукой. Выпекать в негорячей духовке 35-40мин.

[показать]

Нашла в инете мастер-класс вот такого ободочка. К сожалению адреса не помню, сохранила только фото.

Фотографии пользователя [показать]Verawolf

[500x249]