Когда, как не сейчас, заготовить впрок вкусные, ароматные грунтовые болгарские перцы? Зимой таких не найдешь, зимой они пластмассовые и на ощупь, и на вкус, да и стоить будут, наверное, дороже мяса. А сейчас они вон - лежат себе гривен по 10 за килограмм, бери - не хочу! А можно не в магазине, а у бабушек в селе взять будет, но чуть позже.
[показать]

Впрочем, закатывать в банки мы их не будем. Банки с потрясающими консервированными овощами можно всегда купить у тех же соседских бабушек, все равно, вкуснее, чем у них сделать очень сложно!

А мы будем перцы фаршировать и морозить.

Водка на клюкве или клюквенная настойка – это вкусный и по-своему полезный алкогольный напиток, а также и способ консервации клюквы. Приятный цвет, насыщенный вкус, натуральные ингредиенты, подходит к мясным блюдам, используется в коктейли и для десертов – всё это плюсы, благодаря которым есть смысл взять на заметку незатейливый рецепт. Крепость напитка, т.е. количество водки, подбирайте по своему желанию.

[500x]

Победное шествие соуса майонез по планете давно уже достигло высшей точки маразма – по слухам, кое-где его уже используют не только в качестве смазки лица нетрадиционной сексуальной ориентации, но и в глухих таёжных деревнях им шприцуют крестовины карданов. Простота и дешевизна приготовления привела к тому, что настоящего майонеза в продаже нет, а есть нечто, отдалённо на него похожее.

Такая беда наблюдается не только на некогда одной шестой части суши но и по всему земному шарику.

Однако на пиренейском полуострове потребитель пока рыпается, брыкается и норовит готовить этот соус дома. Если быть до конца точным, то одну из его разновидностей – чесночный майонез – АЛИОЛИ или alioli.

Этот паштет можно как подавать ломтиками - он легко режется и хорошо держит форму - так и намазывать на хлеб. Он достаточно прост в изготовлении и очень вкусен.

[показать]

[900x600]

Жизнь самых интересных животных из разных уголков мира.