Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Вязаные шнуры.

 

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Разноцветная рисово-творожная запеканка

Готовить очень просто . Вкусная, да и к тому же  очень красивая запеканка получается

[показать]

Читать далее...

[показать]Под названием «панна-котта» скрывается множество разновидностей одного из любимейших во всем мире итальянских десертов. Сливки, сахар и желатин там незаменимы, а дальше – полная свобода творчества: кофе, шоколад, дульсе-де-лече, апельсины и другие цитрусовые, лаванда, розмарин, карамель... Но самой-самой любимой остается все-таки традиционная ванильная панна-котта с ягодами – от свежих до варенья.

НАДО:

на 8 порций по 85 мл

650 мл жирных сливок
1стручок ванили (или 2 пакетика сахара с натуральной ванилью)
5 пластинок желатина
70 г сахара

Для соуса:
600 г замороженой голубики
4-5 ст. л. сахара
Сок 1/2 лимона
2 ч. л. кукурузного крахмала
3 ст.л. водки
КАК ГОТОВИТЬ:

1. Сливки довести до кипения с сахаром и ванилью или ванильным сахаром.

2. Желатин замочить на 5 минут в холодной воде, отжать, растворить в горячих сливках.

3. Разлить по смоченным водой формочкам, остудить, убрать в холодильник до застывания.
Соус:

1. Ягоды не размораживая засыпать сахаром, полить лимонным соком и довести до кипения. При этом выделится много сока.

2. Слить около 1/3 стакана сока, остудить до комнатной температуры (можно для ускорения процесса добавить кубик льда).

3. Развести в остывшeм соке крахмал, влить в кипящие ягоды, размешать, снять с огня.

4. Влить водку, размешать, остудить.

КСТАТИ: если перед подачей поставить формочки на несколько секунд в кипяток, застывшая панна-котта легко выпрыгнет на тарелку. Полейте ee обильно ягодным соусом и ешьте самой маленькой ложечкой, чтобы продлить удовольствие.

[показать]

[показать]РЕЦЕПТ РИСА С БЕРЕГОВ КАРИБСКОГО МОРЯ
из кулинарного блога «Вся Соль»
НАДО:

1 стакан риса, промытого под струей воды
1 луковица, мелко порезанная
2 зубчика, мелко порезанные
0,5 шт. сладкого перца, нарезать мелкими кубиками
1 банка красной фасоли
1 бульонный кубик
3 ст. л. растительного масла
1 ч. л. тмина (кумина)
1,5 стакана кипящей воды
0,5 ч. л. соли (но будьте внимательны, т.к. бульонный кубик тоже соленый)
КАК ГОТОВИТЬ:

1. В кастрюле с толстым дном в разогретом растительном масле обжарить лук и чеснок.

2. Добавить сладкий перец, бульонный кубик и тмин.

3. Через минуту положить рис, хорошо перемешать и жарить минуты 3-4, постоянно помешивая.

4. Влить горячую воду и жидкость из банки с фасолью, соль. Перемешать, дать закипеть.

5. Теперь уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 10 минут. По истечении этого времени добавить фасоль, аккуратно перемешать, накрыть крышкой и варить еще минут 5.

КСТАТИ: этот рис можно уже в тарелках поливать соком лимона или добавить1-2 ст. л. сметаны.
[показать]

[показать]РЕЦЕПТ ПОРТУГАЛЬСКИХ ГОРЯЧИХ ШОКОЛАДНЫХ ПИРОЖНЫХ
из кулинарного блога «Вся Соль»
НАДО:

150 г черного шоколада 70%
150 г сливочного масла
1,25 чашки муки муки
3 яйца
3 желтка
0,5 чашки сахара
Щепотка соли
Ванильное мороженое
КАК ГОТОВИТЬ:

1. Формочки для маленьких кексов или маффинов смазать сливочным маслом.

2. Разогреть духовку до 190°С.

3. На водяной бане нагреть шоколад со сливочным маслом и хорошо перемешать.

4. С помощью миксера или комбайна взбить яйца и желтки с сахаром около 3 минут. Продолжая взбивать, влить шоколадную массу, затем добавить муку. Перемешать.

5. С помощью половника разлить массу по формочкам и запекать в духовке 10 минут.

6. Готовые пирожные посыпать сахарной пудрой.

КСТАТИ: внутри пирожного образуется горячий шоколад. Есть нужно сразу, с ванильным мороженым.
[показать]

[показать]Запеченные овощи с колбасками
РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННЫХ ОВОЩЕЙ С КОЛБАСКАМИ
НАДО:

Все продукты − в произвольном соотношении

Картошка
Лук
Чеснок
Острый перчик
Оливковое масло
Соль
Молотый перец
Кабачок
Болгарский перец
Колбаски (шпикачки, чоризо)
Розмарин
Тимьян
Базилик
КАК ГОТОВИТЬ:

1. Kартошку почистить, обсушить, разрезать на четвертинки и выложить на противень или в огнеупорную форму. Туда же положить нарезанный на четвертинки лук, целые зубчики чеснока и, по желанию, острый перчик.

2. Оливковое масло смешать с солью, молотым перцем, полить овощи, перемешать.

3. Запекать в горячей духовке в течение 20 минут, перидически помешивая. Затем добавить кабачок, нарезанный произвольно болгарский перец и колбаски (шпикачки, чоризо). Запекать еще 20-25 минут. Очень хорошо добавить пару веточек розмарина или посыпать тимьяном, базиликом.


[показать]

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Свиные отбивные в луково-яичном кляре

500-600 г свинины, 5-6 яиц, 1 большая луковица

соль, черный молотый перец, хмели-сунели, нежный карри, мука

[показать]

Приготовление

Еще мои вкусняшки

Необычные свекольно-мясные котлеты - сочно и полезно!

Нежные ароматные куриные котлетки - пальчики оближешь!

Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение

Щавелевый суп с фрикадельками и грибами

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Творожный торт "Слёзы ангела"

[показать]
Однажды мне рассказали про рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой пирог получил красивое название "Слезы ангела". Во что бы то ни стало я захотела его приготовить. Результат превзошел все мои ожидания! Это ооочень вкусно, очень красиво и ещё очень волнительно. Теперь это одно из любимых лакомств нашей семьи. Попробуйте приготовить такое чудо для себя и соих близких!
Этот кусочек был отрезан через 40 минут после выпечки, слёзки только стали проступать...
[показать]
Рецепт

Это цитата сообщения mariapoddubnaya Оригинальное сообщение

Азбука Маршака в стихах и картинках

Обучающее видео для детей: Веселая Азбука С.Маршака в стихах и картинках:

http://www.youtube.com/watch?v=_ad0_BhOc_I
[700x393]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Быстрое тесто для пиццы

Это то, что нам надо!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Блюда из картофеля,для Вас!!!

[показать]  Запеченый картофель под сыром

[показать] Картофельная бабка фаршированная грибами

[показать] Картофельная запеканка с фаршем

 

 

[показать] Картошка запеченная в фольге	[показать] Картошка с мясом и овощами в горшочке	[показать] Колдуны
[показать] Картофельные фрукты	[показать] Оладьи из картофеля и кабачков	[показать] Картофель с грибами
[показать] Картофельная фокачча	[показать] Картофельные котлеты	[показать] Фаршированный картофель
[показать] А-ля крошка-картошка	[показать] Картофельные лепешки с курочкой	[показать] Картошка по-провански

 

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Очень вкусные супы"ГАСПАЧО"-3 рецепта.

[x388]

 

РЕЦЕПТ ТОМАТНО-ОГУРЕЧНОГО ГАСПАЧО

НАДО:

Для томатного гаспачо:
Помидоры (крупные) – 2 шт.
Томатный сок  – 150 мл
Красный винный уксус – 1 ст.л.
Соус «Табаско» - 1\2 ч.л.
Зеленый базилик – 50 г
Оливковое масло – 1 ст.л.
Соль

Для огуречного гаспачо:
Огурцы  –  4 шт.
Сметана 20%  – 200 г
Кинза – 50 г
Чеснок – 2 зубчика
Чиабатта – 150 г
Соль

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Для томатного гаспачо в блендере взбить в однородную массу нарезанные помидоры, соус табаско, уксус и томатный сок. Посолить. При отдельной подаче украсить базиликом и полить оливковым маслом.

2. Для огуречного гаспачо в блендере взбить нарезанные огурцы, сметану, чеснок и кинзу. Посолить.

3. Чтобы  подать оба варианта гаспачо в одной тарелке, надо аккуратно с  разных сторон вливать супы так, чтобы они не перемешались и между ними сохранилась четкая граница. При подаче украсить кусочками чиабатты и слегка полить оливковым маслом.

 

РЕЦЕПТ СУПА «КРОВЬ ДРАКУЛЫ», ИЛИ ТОМАТНОГО ГАСПАЧО 

НАДО:

2 крупных помидора
150мл томатного сока
1 ст.л. красного винного уксуса
1\2 ч. л. соуса «Табаско»
50г зеленого базилика
1 ст.л. оливкового масла
Соль

КАК ГОТОВИТЬ:

1. В блендере взбить в однородную массу нарезанные помидоры, соус «Табаско», уксус и томатный сок. Посолить.

2. Подогреть суп на слабом огне. На Хэллоуин томатный гаспачо подают теплым, ведь кровь холодной быть не может!

3. При подаче украсить базиликом и полить оливковым маслом.

 

РЕЦЕПТ ТОМАТНОГО СУПА С МАСЛИНАМИ.

«Ближайший родственник» гаспачо употребляется как холодным, так и горячим.

НАДО:

800 г консервированных томатов
100 г томатной пасты
1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока
4 ст. л. маслин без косточек
1 л овощного бульона
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. бальзамического уксуса
1 ч. л. сахара
Соль по вкусу

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать, затем лук 6 минут жарить в кастрюле на разогретом масле, после чего в течение минуты обжарить чеснок. Затем добавить уксус, сахар, и все это прогреть 2 минуты.

2.  Томаты размять и добавить в кастрюлю вместе с бульоном, солью и перцем. Довести до кипения затем блендером измельчить суп в пюре.

3. Довести вновь до кипения, добавить пасту, маслины и варить 5 минут. Каждую тарелку с супом можно украсить двумя-тремя листиками свежего базилика.

 

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Рецепты блюд с картофелем

[показать] Хрустящие драники с шампиньонами	[показать] Картофель, запеченный с яйцами
[показать] Картофельные блинцы	[показать] Картофельные блины с соусом

Читать далее...

Это цитата сообщения mariapoddubnaya Оригинальное сообщение

Занимательные уроки: Учимся считать (мультфильм Саакаянца)

Учимся считать - это один из обучающих мультфильмов Роберта Саакаянца. Мультфильмы длинные, не все они на мой взгляд безупречны, но многое из них может быть полезным для малыша.
http://www.youtube.com/watch?v=hFIL3Exk-WM
[700x393]

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

10 блюд из капусты-очень вкусно и полезно.

[640x484]

Читать далее

Это цитата сообщения valsko Оригинальное сообщение

Рататуй

Это цитата сообщения valsko Оригинальное сообщение

Сыр "Моцарелла"

Сыр "Моцарелла"

[показать]

молоко (желательно пожирнее) — 2 л.
cоль — 2 ст. л.
вода — 1,5-2 л.
cычужный фермент (пепсин) — 1/4 ч. л.
cок лимонный — 2 ст. л.

Читать далее...

Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение

COREL

Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение

Генератор для создания коллажа..

Читать далее...