Это цитата сообщения Tachilka Оригинальное сообщение
Мармелад и пастила из яблок
http://www.good-cook.ru/kons/kons_011.shtml - пастила из яблок. МК с фото.
http://saechka.ru/recipes/recipe_2771 - мармелад из яблок
Яблочный мармелад имеет нежный вкус и пикантную кислинку. Однако не из любого сорта яблок можно приготовить мармелад, подойдут только те, которые богаты органическими кислотами, пектиновыми веществами и обладают высокой желирующей способностью: антоновка, коричное, осеннее полосатое.
Очень вкусный мармелад можно приготовить и из смеси яблок с айвой или с абрикосами, черной смородины с красной, а также из крыжовника, малины, брусники, клюквы, рябины.
Но яблочный хранится дольше всех, не теряя цвета и вкуса!
Фрукты моем, вырезаем сердцевину
Ставим на противне в духовку и печем!
Затем протираем через сито — получаем яблочное пюре.
На 1 кг пюре добавляем 500-700 г сахара — в зависимости от сорта яблок (чем они кислее, тем меньше сахара потребуется, т.к. кислота, содержащаяся в яблоках, сама является естественным консервантом).
На очень слабом огне нагреваем массу, не давая закипеть.
На этом этапе можно ароматизировать мармелад, добавив несколько ложек коньяка или рома.
Если готовите его из не слишком кислых плодов, ягод — добавьте для вкуса 1 г лимонной кислоты на 1 кг пюре.
Затем разливаем в простерилизованные банки, закатываем крышками, переворачиваем вверх дном и так оставляем, пока совсем не остынут.
Можно поступить иначе:
выкладываем массу на лист пергамента, посыпанный сахарной пудрой, разравниваем ножом в слой толщиной 1,5-2 см и так выдерживаем, пока совсем не застынет.
Тогда нарезаем квадратиками или брусочками, обсыпаем сахарной пудрой и упаковываем, чтобы не высох, в плотную бумагу, пергамент или раскладываем в сухие чистые банки.
Удобно использовать для хранения мармелада пустые коробки из-под сахара-рафинада, проложив дно и стенки пергаментом.
Посуда для приготовления мармелада годится только эмалированная, керамическая или стеклянная огнеупорная, словом, неокисляющаяся, иначе пропадут витамины, изменится цвет и даже вкус ухудшится.
Мармелад - полезен для фигуры и настроения.
Мармелад — удивительно полезное и вкусное лакомство. Из всех сладостей мармелад — самый “правильный”. Он получается благодаря таким студнеобразователям, как агар-агар, агароид, карагинан, фурцелларан, желатин, пектин, яблочное пюре и т.п. Первые четыре ингредиента вырабатываются из водорослей, пектин — это по сути растворимые пищевые волокна, которых много в яблоках, цитрусовых и абрикосах.
Состав мармелада.
В состав желейного мармелада обязательно входят желирующие компоненты – пектин, агар или желатин, а также: сахаро-паточный сироп, фруктовые соки, натуральные и искусственные красители и ароматизаторы, сахарный песок или заменители сахара для диабетического мармелада.
Основа фруктово-ягодного мармелада — желирующее яблочное пюре, полученное обычно из зимних сортов яблок. Чтобы разнообразить вкус, к нему добавляют клюквенное, рябиновое или другое ягодное пюре. Благодаря таким добавкам в этом продукте много витамина С.
Мармелад полезен, потому что: мармелад – низкокалорийная сладость, не содержащая жир, обладает диетическими достоинствами; пектин – естественный очиститель организма от шлаков, выводит токсины и радионуклиды, нормализует работу пищеварительной системы, снижает уровень холестерина в крови. Сырьем для получения пектина служат яблоки, корки цитрусовых плодов, арбузы, сахарная свекла, корзинки подсолнухов, водоросли. агар улучшает работу печени, также очищает организм от токсинов. Агар, или агар-агар – натуральный продукт, получаемый из красных и бурых водорослей желатин оказывает благотворное воздействие на состояние кожи и волос. Желатин - смесь белковых веществ животного происхождения. Замечено, что мармелад снимает стресс, считается хорошим антидепрессантом. Все это делает мармелад не только вкусным, но и полезным.
Мармелад полезен, потому что:
мармелад – низкокалорийная сладость, не содержащая жир, обладает диетическими достоинствами;
пектин – естественный очиститель организма от шлаков, выводит токсины и радионуклиды, нормализует работу пищеварительной системы, снижает уровень холестерина в крови. Сырьем для получения пектина служат яблоки, корки цитрусовых плодов, арбузы, сахарная свекла, корзинки подсолнухов, водоросли.
агар улучшает работу печени, также очищает организм от токсинов. Агар, или агар-агар – натуральный продукт, получаемый из красных и бурых водорослей
желатин оказывает благотворное воздействие на состояние кожи и волос. Желатин - смесь белковых веществ животного происхождения.
Замечено, что мармелад снимает стресс, считается хорошим антидепрессантом.
Все это делает мармелад не только вкусным, но и полезным.
http://forum.materinstvo.ru/index.php?showtopic=474742 - форум с хорошими советами по приготовлению мармелада и пастилы
Серия сообщений "
Это цитата сообщения Tachilka Оригинальное сообщение
Гречневый хлеб
Сегодня испекла. Просто, быстро, вкусно! Только соли на мой взгляд многовато. Взяла отсюда http://forumonti.com/showthread.php?t=276
Чтоб не потерялся рецепт запишу сюда. Фото потом ;)
Ингредиенты
1 чашка гречневой муки
1 чашка ц/з пшеничной муки
1/3 чашки пшеничных отрубей
10г разрыхлителя
1 ч.л. cоли
1-1,5 чашки кефира 1%
2-3 ч.л.молотых семян льна(по желанию)
Приготовление
Разогреть духовку до 180 градусов
Просеять муку с разрыхлителем,добавить отруби,соль,молотый лен,добавить кефир
Выпекать 55 минут
Приятного аппетита!!!
(с) eyou
п.с. Отруби заменила молотыми овсяными хлопьями, вместо кефира - скисшие сметана и молоко.
[700x525]
Серия сообщений "мучное, печенья, торты, сладости":
Часть 1 - Пасхальный кулич
Часть 2 - Как правильно печь тонкие блины?
...
Часть 43 - Пирог из серии быстро-просто-вкусно
Часть 44 - Торт "день и ночь" из микроволновки за 6 мин
Часть 45 - Гречневый хлеб
Часть 46 - Мармелад и пастила из яблок
Часть 47 - Пирог "Голден Бич" (с яблоками и ананасами)-замена шарлотке
Часть 48 - ОВСЯНЫЕ ГАЛЕТЫ
Это цитата сообщения Veronika_Blog Оригинальное сообщение
Закуски из лаваша. 13 разных начинок!
ЗАКУСКИ ИЗ ЛАВАША.
13 РАЗНЫХ НАЧИНОК !!!
Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.
Начинки для лаваша:
1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой.
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.
Это цитата сообщения Varshan Оригинальное сообщение
ИНТЕРЕСНАЯ ИДЕЯ - Как из обычной бумаги сделать подарочную?
 [показать]Материалы:белый лист формата А4 салфетка с рисунком пищевая пленка Способ изготовления: На твердую поверхность нужно положить лист А4, на него разматать пищевую пленку в один слой и накрыть все салфеткой с рисунком, удалив предварительно лишние слои. При помощи утюга на максимальной температуре медленно прогладить композицию. Все склеилось и получилась подарочная бумага, которую можно использовать для открыток, подарочных упаковок и т.д. |
источник http://xobi.com.ua/1652-kak-iz-obychnoj-bumagi-sdelat-podarochnuyu.html
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Подробный МК по углублению рамок для объемных панно и картин.
ИСТОЧНИК
автор:Игорь Динер
Вот такая рамка должна получиться. Спасибо большое Елен_@ за подстегивание в создании этого мастер класса.
Читать далее >>>Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение
МК аккуратные уголки
Нашла прекрасный и понятный МК по созданию таких аккуратных уголков для салфеток. Источник -сайт Design Sponge. Все гениальное -просто! Хочу поделиться с вами.
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Декорируем обувь. Интересненько))))
Потребуется:
Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение
Домашняя восстанавливающая маска для волос
«Месяц назад купила себе плойку и по неопытности практически сожгла волосы в ноль. Концы секлись, расчесать этот пук соломы было невозможно, от волос пахло паленым даже сквозь все шампуни и бальзамы.
Моя бабушка, видя мои страдания, предложила мне попробовать домашнюю маску для волос, которой она в свое время восстанавливала маме волосы после псориаза.
[375x178]Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
★ Маскадля волос с желатином.
Если нужно быстро отрастить волосы и придать невероятный объем и блеск, то это ваш рецепт! Так как желатин содержит много протеина, необходимого для "строительства" волоса и ногтевых пластин. 1столовая ложка желатина 3столовые ложки горячей воды 1чайная ложка шампуня Желатин развести теплой водой, хорошенько перемешать, чтобы не было комков, дать постоять. Когда желатин разбухнет, перемешать с шампунем.Нанести наволосы, покрыть полиэтиленом. Держать 20-30 минут. Хорошенько промыть волосы. Объем и блеск будут обалденные! Многие употребляют желатин для роста волос и ногтей еще и внутрь. Действительно, укрепляет ногти и волосы.
[400x522]
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Дизайн квартиры-студии.
Сегодня одним из самых модных тенденций в дизайне интерьера является квартира-студия.
Что такое квартира-студия? Это квартира без изолированных помещений и внутренних стен.Обычно в таких квартирах кухня объедена с гостиной. Большим успехом квартира-студия пользуется у молодежи и творческих людей, ведь такое помещение легко превратить в музыкальную студию или художественную мастерскую.
Но для того, чтобы жить в таком помещении было уютно и комфортно, надо предварительно все продумать и сделать проект квартиры-студии. Прежде всего надо поделить пространство на зоны и это довольно сложно, ведь в одном помещении надо объеднить кухню-столовую, гостинную, кабинет, а иногда и спальню. Для этого применяются различные дизайнерские приемы, к примеру, применение разных напольных покрытий, подиум, декор потолка и неоднородное освещение. Пространство можно поделить так же при помощи ширмы, аквариума или барной стойки.
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Пицца на сковороде за 10 минут, съедается мгновенно
|
Идеальный рецепт пиццы на сковороде за 10 минут. Особых ингредиентов для приготовления пиццы не понадобится. Вы можете использовать обычные продукты,которые есть у каждого в холодильнике. Для теста понадобятся такие ингредиенты: 5 столовых ложек сметаны 5 столовых ложек майонеза 2-3 яйца 10 - 12 столовых ложек муки Смешайте компоненты до однородной массы. Тесто должно получиться жидкое. Полученную смесь вылить на холодную, предварительно смазанную растительным маслом, сковороду. Затем поверх немного кетчупа, лук, сосиски, колбасу, помидоры, грибочки. Ставим на небольшой огонь и накрываем крышкой. Когда сыр расплавится, тогда и пицца будет готова. Дать остыть 10 минут и пицца готова. |
|
елена |
Это цитата сообщения mazita Оригинальное сообщение
Папье-маше
23
По материалам английских форумов по папье-маше.
Рецепт фарфорового папье-маше не отнесешь к разряду экономных, но у него есть одно важное достоинство: нанесенный тонким слоем на изделие он придает ему красивый и прозрачно-белый цвет. Готовиться просто и быстро, прямо перед применением. Оставшийся после работы, материал может храниться некоторое время в холодильнике. Фарфоровый папье-маше с 19-го века применялся для изготовления кукольных головок и кухонной посуды. Да, большинство тазов для мытья посуды и салатниц в те времена делали именно из рваной бумаги! На сегодняшний день его основное применение - это карнавальные маски и куклы.
Для изготовления фарфорового папье маше (современный вариант) потребуется:
- половина рулона белой туалетной бумаги хорошего качества
- 1 столовая ложка льняного масла холодного отжима. Это пищевое масло. В строительстве и ремонте используют вареное льняное масло, на котором готовят лаки и краски. Оно сохнет быстрее , но и его можно тоже использовать.
- 2 столовые ложки простого обойного клея
-4 столовые ложки ПВА
- 1 столовая ложка жидкого отбеливателя
Все компоненты перемешиваются в небольшой посуде до однородности и папье-маше готово к применению.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
все хорошее просто: мама лечит словами
"Я выбрасываю твою болезнь!"
Известный детский психиатр профессор Борис Зиновьевич Драпкин (его сегодня нет уже с нами) и в самом деле считал,что мама может помочь своему ребенку победить даже самую тяжелую болезнь: ведь между ними такая тесная взаимосвязь!
Наконец, мама может дать ребенку установку на счастье - и он станет счастливым и успешным человеком.
ФЕЙСБИЛДИНГ - УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ЛИЦА.
ХОЧУПОЖЕЛАТЬ ВАМ ВЕСНЫ, РАДОСТИ, КРАСОТЫ! И ДАТЬ РЕЦЕПТ!
ЕЩЕ В ЮНОСТИ ИСПЫТЫВАЛА ФЕЙСБИЛДИНГ НА ШЕЕ - ЧЕРЕЗ 2 НЕДЕЛИ ОНА СТАЛА КРАСИВАЯ И ДЛИННАЯ. В ТО ВРЕМЯ ЭТИ УПРАЖНЕНИЯ ПЕЧАТАЛИСЬ В ЖУРНАЛЕ "БУРДА". ИСКАЛА В ИНТЕРНЕТЕ УПРАЖНЕНИЯ С ФОТО И НАКОНЕЦ-ТО НАШЛА! ДЕЛЮСЬ С ВАМИ.
ДО НАЧАЛА ЗАНЯТИЙ ВАЖНО ПОНЯТЬ ОДИН ПРИНЦИП - НАПРЯЖЕНИЕ ВЫЗЫВАЕМ В НУЖНЫХ МЫШЦАХ И В ЭТОТ МОМЕНТ ПАЛЬЦЫ ПРИДЕРЖИВАЮТ МОРЩИНУ. МЫ "ПОДКАЧИВАЕМ" МЫШЦУ,
Это цитата сообщения Shepolga Оригинальное сообщение
РУКОДЕЛЬНАЯ ТЕРАПИЯ (из и-нета)
Мануальные терапевты воздействуя на определенные точки тела человека, способны излечить его от многих болезней. Оказывается, при некоторых заболеваниях рукоделие действует не хуже терапевта.
Когда мы занимаемся тем или иным видом рукоделия, мы воздействуем на нервные окончания рук и это, конечно, не может не сказывать на нас. Так что же происходит с нами, когда мы шьем, вяжем, вышиваем?
Ручное вышивание
Лечит головные боли и шум в ушах, умственную усталость, нервное перенапряжение, воспалительные заболевания половых органов, растяжения связок, профессиональные заболевания рук и ног, пищевые расстройства, болезни мочевой системы, кровеносной и лимфатической систем. Снимает порчу и сглаз, защищает от внешних негативных воздействий.
Машинное вышивание
Лечит заболевания органов слуха, травмы черепа и последствия от сотрясения мозга. Помогает восстановить интуицию.
Макраме
Лечит болезни сердца и почек, нервные головные боли, желудочные боли, облегчает спазматические боли мышц, боли в костях из-за старых травм, снимает раздражение, волнение, голодные спазмы, сонливость, гормональные нарушения. Не рекомендуется заниматься макраме людям с чувствительной кожей и плохой свертываемостью крови.
Бисероплетение
Лечит бессонницу, рассеянное внимание, головные и зубные боли, нарушения обмена веществ, хронические заболевания дыхательных путей, судороги. Является одним из самых действенных средств для снятия порчи, сглаза, наговора, проклятия, гипновнушения и прочих направленных негативных воздействий.
Выжигание по дереву
Снимает напряжение, нервные тики, помогает при лечении хронических заболеваний простудного характера, язвы, болезней желудка, двенадцатиперстной кишки и поджелудочной железы, ускоряет лечение при растяжении связок, уменьшает болевые ощущения во время судорог, нормализует давление. Дымом дышать нельзя. При аллергических заболеваниях и особой чувствительности к запахам заниматься выжиганием не рекомендуется. Также не следует приносить домой работу по выжиганию, выполненную в другом месте.
Резьба и роспись по дереву
Лечит близорукость, помогает при аллергическом дерматите, травмах, ушибах, гематомах, способствует заживлению язвы двенадцатиперстной кишки, лечит гастрит, бронхит, одышку, нарушения вестибулярного аппарата, травмы печени, блуждающую почку, сонливость, гипотонию, нервный кашель, различные фобии.
Лозоплетение
Лечит полиартрит, нервные тики, депрессию, гипотонию, умственную усталость, упадок сил, головные боли из-за перегрузок, агрессивность, укрепляет память.
Шитье
Самое сильное воздействие идет на глаза, руки и косвенно на мозг. Лечатся болезни сердца, связанные с нарушением ритма, снижается артериальное давление, нормализуется внутричерепное давление, предотвращаются или облегчаются нервные срывы, шоки, головные боли, бессонница, усталость, уменьшается склонность к запорам и вздутию живота, улучшается состав крови.
Шитье предметов интерьера
Лечит головные боли, связанные с погодными условиями, болезни печени, селезенки, почек, снимает, нервные стрессы, усталость глаз, шум в ушах, отеки век и пальцев, стимулирует деятельность желудка и обменные процессы в организме.
Шитье мягких игрушек, думок
Лечит аллергии, депрессии, агрессивность, мании, болезни пищеварительного тракта, вялость, сонливость, болезни рук, помогает при физической и умственной усталости, нарушении координации, нарушений в работе вестибулярного аппарата, при не наследственных болезнях крови, нарушениях функций мозга, потере ориентации во времени, снижает давление.
Пэчворк (лоскутная техника)
Лечит головные боли, различные новообразования в организме, озноб, аллергию на шерсть, боли в ногах и судороги, простуды и воспаления дыхательных путей, болезни голосовых связок, носовые кровотечения, плохую свертываемость крови, нарушение кровообращения в ногах, заторможенность.
Вязание на спицах
Лечит сердечно-сосудистые заболевания, расстройства пищеварения, зубные и головные боли, воспаление почек, болезни нервной системы, помогает при травмах позвоночника, сотрясении мозга, способствует скорейшему выходу из депрессий и помогает переносить тяжелые потрясения
Вязание крючком
Помогает избавиться от головных, зубных и ушных болей, лечит простудные и кардиологические заболевания, склероз, заторможенность нервных процессов, болезни печени и почек, остеохондрозы, повышенную утомляемость и боли из-за старых травм.
Вязание на
[показать]Был у меня когда-то давно ночник. Ну, надо сказать, никакой прямо ночник - подставка правда красивая, а в остальном полный отстой... Стилизован он был несколько странно: подставка вроде как витая имитировала подсвечник, плафон почти в точности повторял стекло для керосиновой лампы, а лампочка была с обычным цоколем, но в виде свечи
[показать]Плафон благополучно разбился в незапамятные времена, лампочки-свечки перегорели… Казалось, что уже выкинуть пора, но… моя двоюродная сестра с мужем купили квартиру и делали ремонт. В одной из комнат отсутствовал потолочный патрон, и некуда им было лампочку вкрутить. А ремонт делали по вечерам, после работы. Ну как тут без света? Вот и пригодился ночник, значит, сестренке. Я уж и забыла о нем. Но сестра с мужем решили уехать в другой город и вернули мне эту чудесную подставку в виде подсвечника.
[показать]Я долго ломала голову над тем, что бы такое мне придумать в качестве абажура. Ну как говориться, голь на выдумки хитра. Потребовалось не так уж и много:
ведерко из под шашлыков,
[показать]Корзинка от мандаринов (она совсем немного побольше ведерка от шашлыка оказалась),
[показать]ткань, кружево, шитье, эластичная тесьма (резинка).
[показать]Ножом для бумаги вырезаем в ведерке от шашлыка в донышке отверстие для патрона
[показать]А в мандариновой корзинке вырезаем донышко, чтоб горячий воздух от лампочки не расплавлял абажур
[показать]Раскручиваем весь патрон
[показать]Устанавливаем на место нижнюю часть абажура из шашлычного ведерка
[показать]Закручиваем обратно части патрона, при этом «юбочка» должна зафиксировать ведерко.
[показать]Сверху одеваем корзинку от мандаринов. Вот такая конструкция получилась. Это каркас абажура.
[показать]Теперь шьем собственно сам абажур. Процесс пошива не запечатлела, есть только готовый абажур.
[показать]Теперь одеваем «юбочку» тканевого абажура на каркас. Вот так.
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение
Уроки машинной вышивки (62 урока)
На заметку - на всякий случай.www.myembroidery.ru/book/export/html/2
2. Отвертка большая.
3. Отвертка малая.
4. Масленка.
5. Машинные иглы от № 65 до № 100 (взависимости от толщены ткани на которой вы собираетесь работать).
6. Нитки х/б от № 60 до № 100, № 10 или “кроше” (для прокладки), ирис, шелк (№65-65А, № 33)
7. Маленькие ножницы с изогнутыми концами.
8. Прозрачная бумага и копирка.
9. Колышек для дырочек.
10. Простой карандаш “М” (мягкий).
Это цитата сообщения RitmUspexa Оригинальное сообщение
Самая полезная крупа - гречка!
Крупу нужно не варить, а залить на ночь зерна горячей или холодной водой. Так в каше все витамины и микроэлементы – рутин, витамин В и железо. Этот состав улучшает состояние сосудов и снимает нервное напряжение.
|
Серия сообщений "Курс на стройность":правильное питание + гимнастика + ароматерапия + массаж + сила мыслиЧасть 1 - Ананас для стройности и много др.рецептов
Часть 2 - Кармен Электра - ориентир на сексуальность
...
Часть 41 - Клетчатка - шаг к похудению
Часть 42 - Йогалатес - укрепляем мышцы.
Часть 43 - Самая полезная крупа - гречка!
Часть 44 - Гибкость и пластика тела (обучающее видео)
Часть 45 - Идеальный вариант утренней зарядки от Синди Кроуфорд. 11 минут.
Часть 46 - Оксисайз. Как правильно дышать рассказывает Марина Корпан. (видео)
Часть 47 - Разгрузочный кефирный день
Серия сообщений "завтрак":
Часть 1 - Блины манно-дрожжевые
Часть 2 - Гранола - самый вкусный завтрак
...
Часть 20 - Рецепт для повышения иммунитета. Вместо завтрака.
Часть 21 - Сырные маффины (готовятся минут 15, а съедаются еще быстрее))
Часть 22 - Самая полезная крупа - гречка!
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Здоровье -"СКРАБ" ДЛЯ КИШЕЧНИКА
 [700x430] |
|||
|
|||
|
|
