• Авторизация


Ушки или берлинское печенье. 11-11-2009 18:09

Это цитата сообщения poztv Оригинальное сообщение

Это совсем не сложно! Печем из готового слоеного теста.

Продукты:
- готовое слоеное бездрожжевое тесто
- сахар песок
- лимонный джем (конфитюр, варенье) - лимон перетертый с сахаром
- помадка (по желанию)

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Орландо. 11-11-2009 18:07

Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение


[535x400]
Рецепт этого салатика я очень давно нашла на сайте "Кулинарные рецепты от Петровны". Там он был заявлен, как фирменный салат минского ресторана "Орландо". Делаю его довольно часто, нам очень нравится!

Салат выкладывается слоями по порядку:
1 слой - обжаренные в масле, мелкопорезанные грибы (желательно шампиньоны) - 500 г (при жарке немного посолить)
2 слой - солёные огурцы (порезанные мелким кубиком) - 2-3 в зависимости от размера огурцов (можно даже взять 4, если небольшие)
3 слой - отварной мелкопорезанный свиной язык - 3 шт. среднего размера
4 слой - 300 г обжаренного в сливочном масле мелкопорезанного лука,
5 слой - 4яйца, натереть на крупной тёрке.
Каждый слой залить майонезом (сделать сеточку или спираль из майонеза).
Готовить заранее, чтобы настоялся и пропитался.

Некоторые нюансы:
грибы и лук я всегда жарю только на сливочном масле. Однажды подруга делала на растительном и сказала, что вкус от этого портится!
Огурцы брать только солёные.
Язык варить в подсоленой воде до готовности потом сразу опустить в холодную воду и снять с него кожицу (пишу на вский случай, если кто не в курсах).
Салат вкуснее на следующий день. Тогде лучше держать его в прохладном месте.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Ракушки с карамельками. 11-11-2009 18:05

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение


тесто:
Яйца - 6 штук
сметана - 1 литр
Дрожжи сырые - 50 гр. (развести в тёплом молоке и дать подойти)
Сахар - 1, 5 стакана
Соль - щепотка
Маргарин жирный - 1 пачка (250гр.)

[показать]

читать далее
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние салаты с сайта Готовим дома. 11-11-2009 17:50

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

 

Салаты

 (191x57, 11Kb)

 

[показать] Салат "Ананас" [показать] Салат "Белая береза"
[показать] Салат "Вкуснятина" [показать] Салат "Гнездо глухаря"
[показать] Салат "Гранатовый браслет" [показать] Салат "Крабик" в тарталетках
[показать] Салат "Красное море" [показать] Салат "Любимый"
[показать] Салат "Мимоза" (2) [показать]
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние закуски с сайта Готовим дома. 11-11-2009 17:48

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

 

 

 Новогодний стол 2010

 (191x57, 11Kb)

 

Закуски

 

 

[показать] Буженина [показать] Ветчина в сыре
[показать] Закуска из куриной печени на листьях пекинской капусты [показать] Закуска из сельди с маринованными опятами
[показать] Закуска с печеночным паштетом и перепелиными яйцами [показать] Заливное "Яйца Фаберже"
[показать] Заливное из курицы [показать] Колбаски куриные
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дневник КУХОВАРОЧКА 11-11-2009 17:33


ПРИВЕТ! Я ВЕРОНИКА!:) ДАВАЙТЕ ДРУЖИТЬ!

[показать]
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии