[300x300]
Поплавать с дельфинами – одно удовольствие. Добрые, гладкие, красивые, их любят не только дети, но и взрослые. Но прежде чем идти в дельфинарий, нужно ознакомиться с некоторыми очень интересными фактами о дельфинах.
5 фактов о дельфинах
1. Дельфины путешественники
Когда мы наблюдаем, как дельфины следуют за ускоряющимися лодками, ныряя и играя на волнах, мы понимаем, что эти морские животные невероятно быстрые пловцы. Например, полосатый тихоокеанский дельфин может путешествовать со скоростью приблизительно 27,4 км/ч. Некоторые дельфины могут плавать гораздо быстрее. Следует отметить, что сами дельфины никогда не смогут развить такую скорость. А помогает им в этом именно движущееся по воде транспортное средство. Благодаря давлению, которое оно оказывает на воду, образуются волны. Дельфин ныряет в волну и под действием давления набирает скорость.
2. Изумительные звуки
Так же, как и большинство летучих мышей, дельфины «видят» ушами. Они используют так называемую «эхолокацию» – издают звуки и, слушая их, изучают окружающее пространство. С помощью такого способа они могут плавать, не натыкаясь на что-либо, добывать пищу. Когда дельфины ищут себе жертву под водой, они издают очень громкие щелкающие звуки, которые могут оглушить любую маленькую рыбку или кальмара. Оглушенная живность и становится пищей для дельфина.
3. Неразвитые лапы
Миллион лет назад у дельфинов были лапы. Если вы внимательно посмотрите на современный скелет дельфина, то увидите две маленьких стержневых тазовых кости. Некоторые ученые считают, что предки дельфинов жили на суше, а эти кости могут быть несформированными задними лапами. Считается, что в те времена дельфины были похожи на волков, но более близкая связь прослеживается с современными коровами.
4. Зубастые челюсти
Если бы у дельфинов были стоматологи, они бы всегда были заняты работой. У некоторых дельфинов зубов даже больше, чем у крокодилов. Их необыкновенно длинная челюсть может вмещать около 250 острых белых клыков. Тем не менее, в отличие от хищных крокодилов, дельфины не заинтересованы в поедании людей. За всю историю человечества, не было зафиксировано ни одного случая нападения дикого дельфина на человека.
5. Помощники рыбаков
Часто дельфины играют на волнах непосредственно рядом с людьми. Рыбаки рассказывают, что дельфины помогают им ловить рыбу. На юге Бразилии дельфины-афалины подают рыбакам знаки о том, что пора бросать сети. По официальным документам дельфины помогают рыбакам уже более 150 лет. «Зачем это дельфинам?», - спросите вы. Очевидно, что бразильские афалины поедают остатки еды, которые рыбаки оставляют после себ
Люди из канадской компании NuHemp любят коноплю и не скрывают этого. Мало того, они решили использовать это полезное растение ради блага домашних животных. Не спешите возмущаться: речь идёт об экологически чистых продуктах из конопли. Например, таких как корм для собак Fetch’erz Balls, выпускающийся в виде сухих шариков. При желании этот деликатес можно приправить конопляным соусом. NuHemp производит также подстилки и шампуни для домашних любимцев – всё на основе того же материала. Конопляные радости доступны не только собакам, но и кошкам, грызунам и даже лошадям.
Клюквенный морс очень вкусен, а клюква, из которой его готовят, считается самой полезной ягодой в мире.
Ингредиенты:
500 г свежей клюквы
7 стаканов холодной кипяченой воды
300 г сахара
Клюкву тщательно переберите и промойте, затем обварите кипятком.
Насыпьте ягоды в неокисляющуюся посуду и растолките ложкой или пестиком. Добавьте стакан воды, размешайте и отожмите через плотную ткань.
Отжимки вновь выложите в миску и, если остались не размятые ягоды, хорошенько разомните. Залейте еще одним стаканом воды, перемешайте и снова отожмите.
Повторите процедуру еще раз.
Затем разведите полученный сок оставшейся кипяченой холодной водой, добавьте сахар и поставьте в холодильник.
В англоязычных рецептах можно встретить слово butterfly, употребляемое как глагол. Речь, как правило, идет об операции,
изменяющей форму продукта, делающей его тонким и плоским. Особенно часто это касается разделки куриной грудки butterflying a chicken breast. В этом случае происхождение термина butterfly наиболее наглядно: половинки куриной грудки, разрезанные пополам не до конца и отбитые, становятся похожими на крылья огромной бабочки.
Техника этой операции достаточно нехитрая:
1. Отрежьте от куриной грудки «малое филе». Оно в этом процессе не участвует.
3. Разрезайте не до конца, разворачивая половинки филе наподобие крыльев бабочки
4. Проложив развернутое филе сверху и снизу пищевой пленкой, отбейте его молотком до нужной толщины.
Получившиеся тонкие пластины чаще всего используют для приготовления разнообразных рулетов и «конвертиков» из куриного мяса. Наглядный пример – салат из куриной грудки с рукколой и пеперонатой от шеф-повара Матиаса Митнахта, рецепт которого размещен на нашем сайте.
Арочный дверной проем, например из коридора в комнату, выглядит интересно, благородно и даже торжественно. Несмотря на кажущуюся сложность, соорудить такую арку достаточно просто. И материалов понадобится немного. Предлагаем несколько способов.
1. Возьмите обычную фанеру, выпилите два полукруга (пилкой или даже лобзиком), зачистите края, прикрепите к стене по обе стороны. Между фанерными полукругами, естественно, образуется пустота. А вместе с этим и проблема: чем заполнить? Можно забить дощечками – поперек. Если хочется, чтобы арка изнутри была гладенькой, нужно будет зашпаклевать швы, иначе щели будут просматриваться через обои, покраска тоже получится неровной. Идеально ровной поверхности можно достичь, если наклеить на швы штукатурную ленту (продается в любом магазине строительных материалов), а шпаклевку положить уже сверху. Казалось бы, штукатурная лента добавит неровности (хотя уже и в другую сторону). Однако современную штукатурную ленту производят из специального материала, и она просто растворяется в шпаклевке и штукатурке.
Можно «закрыть» пустоту вагонкой, набив планки плотно друг к другу. Выглядит очень декоративно и стильно, особенно если воспользоваться узкими рейками, а потом еще и покрыть их бесцветным лаком.
2. Проблему пустоты в проеме можно обойти. Для этого понадобится полоса гипсокартона по ширине стены проема. Полоса не должна быть длинной, достаточно если вверху она будет образовывать арку, а в проеме доходить до половины высоты проема. Надрежьте гипсокартонную полосу так, чтобы ее можно было выгнуть дугой, вставьте в проем. Пустоты совсем немного – лишь уголки, которые нужно заполнить раствором. Оба конца полосы также с помощью раствора соедините с внутренней поверхностью проема. Осталось добиться ровной поверхности с помощью шпаклевки и отделать по своему вкусу.
Это не все способы сооружения арки в дверном проеме, но вероятно, самые простые.
Автор: Анатолий Буравин
Черный перец иногда называют «малабарской ягодой» из-за места его естественного обитания – Малабарских островов. Дикий куст черного перца растет, обвивая стоящее рядом дерево. Плоды-«горошинки» имеют сначала зеленый цвет, затем становятся желтыми или красными, а высыхая – чернеют.
В древности перец очень высоко ценился везде, начиная с Индии и заканчивая Грецией и Римом.
Полезные свойства
Черный перец – один из самых эффективных стимуляторов пищеварения. В сочетании с медом черный перец отлично прочищает дыхательные органы, удаляет из них слизь, уменьшает ее образование. Перец улучшает кровообращение, стимулирует процесс обмена веществ, активизирует сжигание калорий. В черном перце содержится в три раза больше витамина С, чем в апельсине, достаточно много кальция, железа, фосфора, каротина и витаминов группы В. Кроме того, перец усиливает действие других лекарственных растений.
Противопоказания
В больших количествах перец раздражает слизистую оболочку, а также приводит к перевозбуждению нервной системы.
Кулинарное применение
Черный перец – одна из самых универсальных пряностей в мире. Его добавляют в супы, подливки, соусы, салаты, маринады, мясные блюда и во множество других кушаний. Без черного перца немыслимо приготовление колбасы.
Как выбрать
В продажу черный перец поступает в виде горошин или молотым. Лучше брать перец в виде горошин и молоть самостоятельно непосредственно перед употреблением.
Как хранить
В сухом месте, в закрытой посуде. Старайтесь не хранить не более пары месяцев.
Автор: Игорь Рыбалка
Если хоть раз в году не съездить на море, год пропал. Вы тоже так считаете? Тогда вам будет интересно узнать мнение звезд, которые не представляют своей жизни без моря. Если же вы настолько увлеклись работой, что еще не успели отдохнуть, вас ждет самый лучший морской сезон - бархатный.
Елена Сафонова: «Нет моря - нет отдыха»
«Я люблю отдыхать только на море. Для меня, если нет моря, то и отдыха просто не будет! Море - эта такая субстанция, которая просто необходима для моей жизни. Это запах, которым просто достаточно подышать, и уже больше ничего не нужно. На море можно смотреть часами, сутками! Я даже купаюсь редко. Вернее, еду с мечтой накупаться, а кончается тем, что просто сижу на берегу, смотрю и слушаю, как оно шумит... Мне неважно, какое это море - Черное, Средиземное, какое-то другое. Главное, чтобы оно было чистым!»
Ия Нинидзе: «Море, солнце - моя энергетика»
«Я безумно люблю море, потому что сама выросла в Гаграх. Море, солнце - это моя энергетика. Ведь даже «Небесные ласточки» снимали в Крыму, и весь воздух был напоен морским запахом - это такая красота, что и сейчас вспоминается как сладкая сказка!»
Дмитрий Харатьян: «Не представляю своей жизни без моря»
«Я вообще не представляю своей жизни без моря, езжу на море с раннего детства. Какого-то одного любимого места нет, все совершенно разное - отдыхаю и на побережье Крыма, и Кавказа, и где-то за границей. Лишь бы вода морская была. Люблю дышать морским воздухом, просто смотреть на море, плавать. Для меня это источник жизни и энергии. Единственная постоянная традиция - «Кинотавр», куда я езжу практически каждый год. Это самое лучшее время отдыха и моей летней - морской - жизни. Как раньше я ездил в пионерский лагерь и жил ожиданием от лета до лета, от смены до смены, так сейчас живу от фестиваля до фестиваля».
Раиса Рязанова: «Море - это жизнь, это влага, это солнце»
«Конечно, море я очень люблю, и мне уже много лет удается отдыхать на море во время различных фестивалей. Во-первых, «Киношок» в Анапе, а во-вторых, фестиваль детских фильмов в «Орленке», куда я езжу вместе с внуком. Обычно еще не закончился учебный год, а он уже спрашивает: «Бабуль, ну мы едем в «Орленок»?» А вообще, море - это жизнь, это влага, это солнце... Да все что хотите! Даже просто находиться около моря - это уже счастье. А быть в самом море - счастье, которое сбывается!»
Мария Шукшина: «В отношении подводного мира у меня возникают фобии»
«Море я очень люблю! А отдыхаю чаще всего в Сочи на «Кинотавре», что очень приятно, так как можно совмещать работу с отдыхом. Или где-то за границей на курорте - лишь бы рядом было море, и неважно какое. Купаюсь с удовольствием, но не люблю плавать на далекие расстояния - вернее, очень хотела бы, но просто боюсь. В отношении подводного мира у меня возникают какие-то фобии, и мне все время кажется, что снизу сейчас всплывет кто-то страшный и меня укусит. Я могу заплыть даже за буйки, но только если кто-то находится со мной рядом. Неважно - друг, знакомый. Главное - я вижу: кто-то плывет в том же направлении, тогда я могу преодолеть свой страх».
Автор: Ирина Барышева
Дикорастущая дыня в наши дни почти не встречается, но ученые утверждают, что ее родина - Северная Индия. Именно там люди впервые обратили внимание на ее чудесные свойства. Потом дыню стали выращивать в Китае, Персии, Средней Азии и в Древнем Египте. В Европе о дыне узнали в средние века.
Полезные свойства
«Дыня делает волосы блестящими, глаза молодыми, губы свежими, желания сильными, возможности переходящими в действия, мужчин желанными, а женщин прекрасными» - гласит восточная мудрость. И действительно, в дыне содержатся сахар, витамин Р, каротин, фолиевая и аскорбиновая кислоты, ненасыщенные жиры, минеральные соли железа, калия, натрия, клетчатка.
С помощью дыни утоляют жажду, успокаивают нервы, нормализуют водно-солевой баланс. Ее используют как общеукрепляющее, мочегонное, мягкое слабительное, стимулирующее кроветворение и противоревматическое средство.
Противопоказания
Переедание дыней может привести к «перегрузке» кишечника. Диетологи рекомендуют не совмещать дыню с другими продуктами, а наслаждаться ею спустя 2-3 часа после еды и за 2-3 часа до следующего приема пищи, тогда она лучше всего усвоится организмом.
Кулинарное применение
Лучше всего лакомиться свежей дыней, порезав ее на ломтики и удалив семечки. Впрочем, гоголевские персонажи действовали по другой методике: сначала протыкали пальцем золотистый бок зрелого плода и выпивали вытекающий оттуда «кисель». Дыню также вялят и маринуют, готовят варенье, джем, цукаты, наливки и крюшоны, добавляют в мороженое, сорбеты и салаты. К тому же, несмотря на предостережения врачей, дыня уже много веков классически «уживается» в одном блюде с другими продуктами, например с итальянской ветчиной прошутто. Вареную дыню подают в качестве гарнира к птице и добавляют в блюда из риса.
Выбор
Сначала понюхайте дыню - должен чувствоваться аромат. У спелой дыни обычно толстый стебель. Выбирая плод, нажмите на корку с противоположной стороны от стебля. У недозрелой дыни корка твердая, а у спелой - слегка поддается при нажиме.
Хранение
Купленную неразрезанную дыню можно хранить при комнатной температуре около недели, разрезанную - держать в холодильнике в герметичном контейнере не более 5 дней.
"Российский шоумен и спортсмен Владимир Турчинский умер на 47 году жизни, сообщил в прямом эфире "Серебряного дождя" Владимир Соловьев.
По его словам, Турчинский скончался ночью 16 декабря в своем загородном доме.
Причиной смерти называют сердечный приступ. Официального подтверждения пока нет.
Владимир Турчинский родился 28 сентября 1963 года в Москве. В начале 1990-х работал телохранителем и охранником. В середине десятилетия он прославился как "Динамит" в телешоу "Бои гладиаторов". Принимал участие в мировых первенствах среди самых сильных атлетов планеты.
На российском телевидении Турчинский вел ряд программ: "Фактор страха", "Фактор страха-2", "Самый сильный человек", "Смех без правил", "Убойная лига". Сотрудничал с радиостанцией "Серебряный дождь", а также снимался в кинофильмах и сериалах.