Это цитата сообщения lusiie Оригинальное сообщение
обязательно посмотрите! нетрадиционные советы сохранить юность
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Цукаты из арбузных корочек или "Арбузное варенье"
Девочки, сделала на пробу эти цукаты, и они мне очень-очень понравились! Предлагаю вам попробовать.
Нашла у Маши варенье http://forum.say7.info/topic16337.html , где технология похожая.
Нужно:
корки от арбуза (лучше толстые) 700-800гр
сахар 400гр+на обсыпку
вода 200гр
лимонная кислота - 2гр или по вкусу
лимон - 1шт(цедра и сок) по желанию
ванилин на кончике ножа по желанию
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Блюда греческой кухни
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ С ТУНЦОМ
2 банки консервированного тунца;
2 помидора, очищенных и мелко порезанных;
1 луковица, тонко порезанная;
1 кг свежей зелёной стручковой фасоли;
оливковое масло; уксус; укроп, мелко порубленный;
соль, чёрный молотый перец
Отварите зелёную фасоль и выложите в миску. Сверху поместите помидоры, лук, укроп и тунец. Полейте оливковым маслом и уксусом по вкусу. Посолите и поперчите.
|
|
Вторник, 04 Мая 2010 г. 17:57 (ссылка)
Это цитата сообщения Вайлес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Котлеты Де Воляй.
Один из моих любимых рецептов горячего.
Готовится быстро. Получается необычно вкусно.
[680x510]
|
Хотите порхать целый день без устали? Почистите суставы! Что происходит во время чистки
[показать] Скажите, у вас устают ноги после того, как вы проходите целый день на каблуках? Когда-нибудь у вас болели стопы во время ходьбы по лестнице? Бывало, что в коленях что-то поскрипывало? У вас имеются костные «шипы»? Если да, то вам пора сделать чистку суставов.Дело в том, что в мелких суставах стоп, коленей, кистей тоже накапливаются шлаки. Они выглядят как плотные солевые наросты. Знаете, почему соли сами не выводятся оттуда? Потому что там очень тонкие кровяные сосуды, из-за этого суставы плохо снабжаются кровью. Значит, им нужно помочь. После чистки ваша походка станет легкой и упругой, а вы сами – неутомимой! И здесь незаменимым помощником оказывается лавровый лист. Он тоже обладает множеством полезных действий. Отвар лаврового листа резко расширяет микрососуды. От этого обмен веществ заметно улучшается, соли рассасываются и выводятся прочь. Как видите, природа подготовила для нас все необходимое, надо только этим богатством правильно воспользоваться! Что для этого понадобится На курс очищения вам понадобится 30–35 г лаврового листа (продается в отделе пряностей и приправ). Вы можете использовать обычную грузинскую лаврушку. А можете взять импортный, средиземноморский лавровый лист – он качественнее грузинского, хотя и дороже. Как проводить чистку
Возьмите 5–6 г лаврового листа, залейте 300 г кипятка и поварите три – пять минут на маленьком огне. Потом вылейте воду вместе с листьями в термос. Пусть это настаивается всю ночь. Утром процедите отвар, у вас получится доза на один день. Пейте отвар маленькими глотками между приемами пищи в течение 12 часов. С пищей не смешивайте. [показать] Предупреждаю: сразу пить много отвара нельзя! В нем содержатся вещества, сильно расширяющие микрососуды. И если вы сразу много выпьете, у вас может закружиться голова, начаться сердцебиение и пр. Поэтому не спешите и пейте понемножку. Кстати, вкус у отвара довольно приятный, похожий на слабый травяной чаек.Продолжайте питье отвара в течение трех дней, каждый раз готовя его с вечера. Затем сделайте перерыв на неделю. Потом снова повторите трехдневный цикл приема. Через месяц все снова: три дня – питье отвара, одна неделя – перерыв, следующие три дня – снова питье отвара. Это и будет полный курс очищения суставов. Неплохо во время чистки делать клизмы с обычной водой, это помогает выводить шлаки. Возможно, вы не сразу почувствуете результат чистки, сначала вам может показаться, что ничего не изменилось. Не спешите с выводами – через несколько дней вы ощутите явное улучшение, а потом и вовсе забудете о болях в суставах. Реакции организма
[показать] Когда |
|
очищение от паразитов народными средствами
http://beauty-women.ru/femalehealth/ochishenorganizma/933-ochishhenie-organizma-ot-parazitov-narodnymi.html много неплохой инфо! Зачем это нужно? [показать] Все живое – Божьи твари… Кроме паразитов!Думаете, паразиты где-то далеко и это вас не касается? Как бы не так! Сейчас в мире множество людей мигрируют, переезжают жить из одной страны в другую, в результате инфекции, которые раньше считались «иноземными», появляются там, где их прежде не было. За последние двадцать лет ученые провели множество исследований и выяснили, что, оказывается, причиной многих тяжелых заболеваний (включая рак) являются паразиты. Существует более 40 видов паразитов, селящихся в человеческом теле! Причем не только в кишечнике, но и в печени, легких, половых органах, под кожей и пр. Эти «непрошеные соседи» высасывают соки, отравляют кровь. В результате у человека появляются болезни, трудно поддающиеся лечению: мигрени, хронические ангины, бронхиты, сердечные недомогания, болезни печени и почек и т. д. Действие паразитов на организм, казалось бы, незаметно, но оно настолько разрушительно, что со временем может привести к тяжелым последствиям, вплоть до развития самых грозных заболеваний. Многие методы распознавания паразитов нынче устарели, в итоге результаты анализов являются ошибочными. Новейшие способы распознавания паразитов требуют дорогостоящих приборов и ультрасовременных препаратов, а это пока недоступно большинству наших поликлиник и больниц. Конечно, паразиты есть не у всех. Например, в кишечнике у вегетарианцев они практически не встречаются. Ведь лучшая «пища» для паразитов – это шлаки, особенно возникающие от мясной, тяжелой, трудно перевариваемой пищи. А когда организм чистый, то паразитам там просто нечем питаться. Это можно сравнить с жилищем. Если в доме редко убирают, в углах залегла пыль, на столе грязная посуда, а в ведре залежи мусора, то там моментально заведутся мухи, тараканы, мелкие муравьи и прочая нечисть. А если в квартире идеальная чистота: все сверкает, пол вымыт, пыль вычищена, то мух и тараканов нет – им просто нечем поживиться! Как бы то ни было, стоит провести процедуру по изгнанию паразитов, хотя бы для очистки совести. Тем более что в некоторых из этих процедур используются очень вкусные продукты. И сейчас мы об этом поговорим |
Это цитата сообщения A-lekssa Оригинальное сообщение
Спасибо автору:http://www.vkusnyblog.ru/smak/2023
[показать]
технологий!Этот новый проект основан на
том, что разработанный Java-апплет сканирует экран, а затем обрабатывает полученные точки и формирует
изображение того, что находится на
расстоянии не более 60 см от экрана. Полученное
изображение выводится на экран, его можно посмотреть и распечатать. Чтобы получить свое изображение, выполните описанные
ниже указания.ПОРЯДОК ДЕЙСТВИЙ: Дождитесь окончания процесса загрузки апплета. После окончания загрузки над фотоаппаратом появится
надпись "ГОТОВО".Расположите лицо на
расстоянии 35-50 см от экрана монитора и не двигайтесь.Нажмите на кнопку "ПОЛУЧИТЬ" (под фотоаппаратом) для
получения фото.
[315x291] Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
47 Холодных Супов
В летнюю жару опытные хозяйки непременно вспомнят о холодных супах. Вариантов множество. Прежде всего, это различные окрошки на хлебном квасе, холодники на простокваше, свекольники на свекольном соке и отваре, томатные супы гаспачо и прочее-прочее. Выбирайте свой летний суп.
Холодный томатный суп
Холодный суп-пюре из черешни и смородины
Тюря с редькой
Холодный суп из огурцов с арахисом
Ботвинья с огурцами
Свекольник постный
Суп из укропа с мятой
Холодный суп из груши с сыром камбозолой
Ботвинья домашняя
Дынный суп с базиликом
Холодный йогуртовый суп с огурцом
Холодный суп из лосося с луком-пореем
Холодный суп из зелёного лука
Холодный суп с креветками
Холодный суп из сушеных грибов
Холодный суп из лука порея
Холодный суп из щавеля и свекольной ботвы
Холодный ореховый суп с кабачками
Суп лимонный холодный
Суп холодный (II)
Суп холодный из щавеля
Суп холодный из свежих помидоров
Суп холодный из бараней задней ножки
Мужужи (холодный густой суп из субпродуктов)
Чалоп (холодный узбекский суп)
Холодный суп из баклажанов
Холодный суп из томатного сока
Холодный суп из йогурта и огурцов по южно-африкански
Суп холодный с авокадо
Холодный суп с креветками и плодами авокадо
Холодный овощной суп по-испански
Холодный грибной суп с мясными продуктами
Тюря брюквенная
Ботвинья с рыбой
Ботвинья по-монаcтырcки
Ботвинья с лебедой
Суп из щавеля и свекольной ботвы
Ботвинья с креветками
Холодный
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Майонез советский( без яиц)
Соус получается,как наш майонез времен Советского Союза.Тот же вкус,тот же запах.Когда заправляешь овощной салат,майонез не растекается.
Молоко( жирность побольше)-150 мг
Масло оливковое(можно подсолнечное )-150 гр
Горчица русская-1 ч.л
Уксус-1.5 ст.л
Соль пл вкусу
Сгуститель сливок- 1 пак(8 гр) д-р Эткер
Молоко и масло взбиваем до эмульсии,в середине взбивания добавить горчицу.В конце добавляем соль,уксус и сгуститель.Получается густая масса,майонез из прошлого.Приятного аппетита
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
[показать]Лечебные свойства масел обратили на себя внимание еще много сотен лет назад. И если дамы тех времен использовали эти масла в косметических целях, например, настаивали оливковое масло на лепестках розы или шалфея, то лекари и знахари находили тем же масла совсем другое, но не менее ценное применение.
Масла настаивали на разных травах, цветах, коре деревьев, листьях и затем творили с их помощью чудеса.
А чем мы хуже? Почему бы и нам не воспользоваться знахарскими рецептами? Ведь многовековой опыт дает более чем 99% гарантии в успехе.
1. Чесночное масло – устраняет одышку, головную боль, сердечные спазмы, расширяет сосуды, профилактика склероза.
[показать]Залить стаканом нерафинированного подсолнечного масла растолченную головку чеснока. Убрать в нижнее отделение холодильника (в дальнее от морозильной камеры отделение).
Применять по 1 ч.л., смешанной с 1 ч.л. свежевыжатого лимонного сока, по 3 раза в день за полчаса до еды в течение от одного до 3 месяцев. Пройти курс 2 раза с перерывом в 1 месяц.
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
[477x430]
Рецепт и фото Софьи Ахмедовой
Тесто:
2 молодых кабачка
1 луковица
3 яйца
1 ст. (250 гр.) муки
1 ч. ложка разрыхлителя
Для начинки:
350 гр. свежих шампиньонов
1 луковица
200 мл. сливок (у меня 11%)
50 гр. сыра
раст. масло для жарки
соль, чёрный перец по вкусу
Кабачки вымыть, отрезать кончики и натереть на крупной тёрке (кабачки не чистить). Луковицу очистить, натереть на тёрке. Кабачки смешать с луком, добавить желтки, соль, разрыхлитель и муку, хорошо тесто перемешать. Белки взбить отдельно в крепкую пену и добавить в тесто, ещё раз хорошо размешать. На противень постелить фольгу или бумагу для выпечки, хорошо смазать её раст. маслом и выложить кабачковое тесто. Разровнять и выпекать в заранее разогретой духовке при 200С. Готовый корж остудить, перевернуть и аккуратно снять фольгу.
Грибы вымыть, нарезать мелко и обжарить в небольшом кол-ве раст.масла с мелко нарезанным луком, добавить сливки и тушить до готовности. Посолить, поперчить по вкусу. На готовый остывший кабачковый корж выложить грибную начинку, сверху посыпать тёртым сыром и свернуть рулетом. Поставить на часок в холодильник.
Нарезать на куски и подавать со свежими помидорами и огурцами, а ещё такой рулет можно завернуть в фольгу и взять с собой на пикник. Приятного аппетита!
[622x424]
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Энергетические шарики. Быстро, вкусно и полезно)))
[показать]Ингредиенты:
150 г кураги, 150 г чернослива,
100 г грецких орехов,
4 ст.л. вареной сгущенки,
1 ст.л. сливочного масла,
кокосовая стружка
Приготовление:
Курагу и чернослив мелко нарежьте. Грецкие орехи измельчите.
Тщательно перемешайте курагу, чернослив, орехи, сгущенку, сливочное масло.
Сформируйте из получившейся массы шарики, обваляйте шарики в кокосовой стружке.
Приятного аппетита!
Источник
Ой!Это мне очень надо!Я просто стала путаться в приправах и поэтому нашла и перенесла сюда,что б под руками было..
Твое застолье
Тархун — средство от депрессии, а 2 г шафрана — яд
Как правильно подбирать специи и как с ними обращаться.
Знаете, почему самые острые блюда придумали в очень жарких странах? В Индии повсюду кладут приправу карри, в Мексике обожают острейшие перчики халапеньо, а на Ямайке налегают на чили... Вековая мудрость научила жителей этих стран тому, что острая еда спасает от жары. Дело в том, что специи стимулируют тепловые рецепторы во рту, ускоряют кровообращение и заставляют вас пропотеть. Кроме того, перец и другие приправы стимулируют приток гормонов счастья эндорфинов, делающих борьбу с жарой куда веселее. Плюс, обладая бактерицидными свойствами, они помогают продуктам лучше сохраняться в зной. А правильно подобранные специи помогут спасти даже самое безнадежное блюдо. Конечно, при условии, что вы знаете, как с ними обращаться. Об этом нам рассказал шеф-повар ресторана «Хинкали» Игорь Пыпа.
[показать]
взбить 4 яйца с 1 стаканом сахара
добавить 0,5 литра кефир
и 3 чайные ложки (без верха) соды, гашеной уксусом (1 ст. л.)
[показать]
растереть 0,5 пачки какао с 2-мя стаканами сахара
добавить 3 стакана муки
и ванилин.
Соединить все ингридиенты. Разделить на две части. Испечь 2 коржа. Затем каждый разрезать еще пополам. Здесь одна хитрость: коржи при выпечке поднимаются неравномерно, бугром. Так вот, бугры эти нужно срезать. Они нам еще пригодятся.
[показать]
200-300 грамм сливочного масла взбить с содержимым 1 банки сгущеного молока.
Теперь собираем тортик из 3-х коржей, ЩЕДРО промазывая кремом между коржами, с боков и сверху. Крем должен пойти весь.
4-ый корж и обрезки пропустить через мясорубку и получившимися кудряшками украсить верх и бока торта. У меня ячейки в решетке крупные. С мелкими кудряшки получаются лучше.
Поставить торт в холодильник и забыть о нем на ночь.
[показать] [показать]
[показать]Германовна
Это цитата сообщения Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
[579x408]На форуме программы "Званый ужин" есть замечательная кулинарка ЫWA. Готовить по ее рецептам - одно удовольствие, очень многие ее рецепты и идеи перекочевали в мою копилку. Вот и сегодняшний тортик - по мотивам ее творений.
Итак, основа выпекалась вот в такой форме
по рецепту БИСКВИТ НЕЖНЫЙ ВОЗДУШНЫЙ
Для бисквита ПОНАДОБИТСЯ:
- 6 яиц, разделенных на белки и желтки
- 360 г сахара
- 6 ст. ложек холодной воды
- 200 г свежепросеянной муки
- соды на кончике ножа
- ваниль
- несколько капель лимонного сока
Сразу предупреждаю - бисквита по этому рецепту получается ОЧЕНЬ много, поэтому, я делаю в 2 раза меньше. Но если у вас любят сладкое - делайте целую порцию, не пожалеете.
Желтки взбить с сахаром, чтобы сахар полностью растворился, а масса посветлела. Постепенно прибавляем холодную воду и муку, просеянную с ванилью и содой. Все тщательно взбиваем. В отдельной посуде взбиваем белки с лимонным соком до жестких пиков. Осторожно вмешиваем белки в тесто, чтобы они не опали. Форму для выпечки застилаем, смазываем маслом, посыпаем мукой. Выкладываем тесто в форму и выпекаеи в предварительно нагретой до 150 градусов духовке примерно 50 минут. Первые 20 минут духовку не открывать. Готовый бисквит переворачиваем на решетку или полотенце и даем полностью остыть.
Бисквит по этому рецепту получается очень нежным, вкусным и воздушным. он годится в качестве основы для любых бисквитных тортов-рулетов-пирожных. Можно смазать его любым кремом, джемом и наслаждаться.
Ну а в качестве крема для своего полена я приготовила вот такой крем:
Для крема ПОНАДОБИТСЯ:
- 1 пачка ванильного пудинга
- 400 г молока
- 2 столовые с горкой ложки какао
- сахар по вкусу
- сливочное масло 100 г
- ромовая эсенция, или другой ароматизатор по вашему вкусу
Сварить пудинг по рецепту, указанному на пачке, с добавлением молока, какао и сахара. В пудинге уже содержится сахар, поэтому, добавляйте его по вашему вкусу. Не забывайте постоянно помешивать. Даем пудингу полность остыть, затем взбиваем со сливочным маслом и ромовой эссенцией. Если вы не хотите пользоваться сухой смесью, можете просто приготовить заварной крем.
СБОРКА:
Разрезаем бисквит вдоль, хорошенько промазываем кремом половинки бисквита и соединяем их вместе. Остатками крема обмазываем тортик, наносим вилкой узоры, даем пропитаться. Приятного аппетита!
P.S. Вовсе не обязательно печь бисквит именно в такой форме, можете сделать его в виде традиционного торта