Жители Австралии и Новой Зеландии давно борются за первенство в изобретении этого чудесного рецепта. ПавлОва (ударение на “О”) – очень лёгкий и воздушный торт-безе. Назван так в честь великой русской балерины Анны Павловой, которая посетила Австралию и Новую Зеландию в рамках своего мирового турне в 20хх годах. Этот десерт очень популярен на территории двух стран и считается по истине традиционным лакомством на любые торжества.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
“Хреновая закуска”
http://kulinaria.if.ua/hrenovaya-zakuska/
Предлагаю рецепт моего детства, прошедшего в Пермской области. Отменная вкуснятина, особенно с пелемешками, салом, холодцом, можно просто на черный хлеб намазать 
[показать]
Для этого нам понадобятся:
Точных пропорций нет, если положить больше хрена - меньше помидор - закусон термоядерный, больше помидор - легкая закуска.
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
масло чайного дерева
100% эфирное масло
ЧАЙНОЕ ДЕРЕВО
(Melaleuca alternifolia)
Чайное дерево как род представляет собой деревья и кустарники, объединенные общим названием мелалеука. Относится к семейству миртовых (Myrtaceae). Различают дикорастущее и культурное чайное дерево. Растение достигает больших размеров, долговечно и хорошо переносит колебания климата.
В состав эфирного масла входят монотерпены (40-50 %), дитерпены (до 40 %) и цинеол (3-15 %). Содержание последнего не должно быть слишком высоким, иначе оно может вызывать раздражение кожи. Увеличение содержания дитерпенов свыше 30 % повышает эффективность действия эфирного масла. Эфирное масло получают перегонкой с водяным паром.
Историческая справка. В качестве лечебного средства чайное дерево было известно в Австралии очень давно. В XVIII веке английский ученый Йозеф Бенкс, сопровождавший великого мореплавателя Кука, испытал на себе и товарищах по долгим путешествиям благотворное воздействие листьев чайного дерева. Начиная с 30-х годов нашего столетия чайное дерево, выйдя за пределы Австралии, стало активно применяться и в других странах.
Так! Я сегодня страшно добрая:))) Поэтому ещё один рецепт! Вообще детский (по лёгкости приготовления), я считаю.
И мне ууууужасно нравится. Получается пряная такая тыква, ну очень вкусная вещь. У нас как раз сезон уже начался!
[335x500]
Ингредиенты:
тыква (было где-то 800 граммов)
яблочный уксус
вода
1 звёздочка бадьяна
10 горошин кориандра
5-6 горошин чёрного перца
укроп сухой ( у меня было веточек 8)
2-3 ягоды можжевельника
1 пеперончино
2 небольших луковицы
сахар, соль
В общем я налила в кастрюлю воды и смешала с яблочным уксусом. Крепость пробуйте на свой вкус. Я люблю очень крепкий маринад, поэтому кладу много уксуса.
И я вообще воспринимаю только яблочный в маринаде, поэтому так.
Поставила кастрюлю на огонь. Как только закипело, добавила бадьян, кориандр, чёрный перец, можжевел. ягоды и проварила минуты 2-3.
Следом добавила тыкву. Порезала её кусочками, такими крупными. Сахар, соль.
И проварила минут 10. Ваша задача - попробовать маринад. Он должне быть крепкий и вкусный. В самом конце добавила укроп, пеперончино, порезанный на 4-6 частей лук. И тут же выключила.
И оставила на ночь всё это зелье прямо в кастрюле остывать.
Утром была волшебная совершенно тыква. Я порезала её. Хрустит и приятная.
Туда же кстати, пошли помидоры (в горячий рассол), было чудо.
Всё, со спокойной душой вас оставляю!:)))
http://elladkin.livejournal.com/369969.html#cutid1
Достаточно оригинальное блюдо – овощной террин – из баклажанов и паприки. Оно вполне диетическое и витаминное, но в то же время достаточно питательное.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
[показать]
Очень-очень вкусный и красивый пирог! Конечно, при условии, что вы любите мак.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Виртуальный холодильник
http://lady.mail.ru/recipe/selection/
Нашла у Шрек Лесной! Спасибо! [показать]
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
После охлаждения тесто разделите на 2 части, раскатайте каждую на посыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 3–5 мм. На один пласт выложите оставшийся творог и разровняйте его. Посыпьте творог сахаром и накройте вторым пластом.
Скатайте тесто в рулет и разрежьте его на кусочки толщиной 1 см. Выпекайте 20–25 минут при 230 °С.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ.
ИСТОЧНИК- САЙТ- Миллион меню
Вкусное мягкое нежное печенье с лимонным ароматом и хрустящей корочкой. Творог совсем не ощущается.
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
[показать]Ингредиенты:
• 500 г куриной печени (или говяжьей)
• 2 яйца
• 100 мл сливок (10-15%) или молока
• 150 г лука
• 150 г моркови
• 3-5 ст.л. муки
• соль
• перец
Рулет делается просто и быстро - быстро взбивается тесто, быстро выпекаются коржи, быстро остывают, быстро намазываются быстрым кремом и быстро пропитываются. Рекомендую этот рулет для начала кулинарной деятельности. Ну а если страшно сворачивать коржи в рулончик, то всегда можно их порезать и собрать в виде прямоугольного торта.
Рулет ОЧЕНЬ пушистый и мягкий. Долго ему не нужно давать настаиваться, достаточно 2-3-х часов, а то он будет чрезмерно влажным.
Вкус - великолепный, с ароматом мёда и варёной сгущёнки.
 |
Настоящие друзья это не те люди, которые пришли к тебе на день рождения, а те, которые после застолья добровольно остались мыть с тобой грязную посуду. |
Ингредиенты для котлет из лосося и брокколи
[300x228]
400 - 500 г лосося или любой другой красной рыбы
1 средняя головка брокколи
1 яйцо
соль
перец
мука
растительное масло
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
[показать]Я очень люблю лимонные пироги, но с ними все- таки надо возиться, а этот пирожок у меня из разряда « Скоро придут гости», делается он быстро, а получается сказочно вкусным. Рецепт взят из интернета очень давно, автора не знаю.
Штолленское печенье
150 гр кураги и изюма
50 гр грецких орехов
250 гр творожная масса (кварк)
вино (я брала белое мускатное)
500 гр муки
180 гр сливочного масла
150 гр сахара
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванилина
2 яйца
Курагу мелко порезать и смешать с изюмом, сложить в стакан и залить полностью вином. Оставить сухофрукты настаиваться на ночь. Масло взбить с сахаром и ванилином, добавить яйца и снова взбить. Кварк смешать с сухофруктами и орехами. Добавить смесь масла и аккуратно добавлять муку с разрыхлителем. Хорошо все перемешать. Противень застелить бумагой и выложить на него шарики теста, придавая им форму штоллена, т.е. придавливая с двух сторон пальцами. Выпекать в разогретой духовке 20 минут. Горячими посыпать сахарной пудрой и дать остыть. Угощать друзей в обязательном порядке.
[показать]Вика (![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
vitoria)
[показать]
Очень вкусный торт,да ещё и быстрого приготовление и в нём нет ни грамма муки.
По рецепту Паскал Перец- Рубин из книги "Домашняя выпечка израильского лакомки"
Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
приготовила пиццу за 7 минут, она выручала меня не раз, это такая вкусняшка, словами не передать!
Пробуйте ......