Когда хочется и рыбку съесть, и не намокнуть, то биш похудеть и вкусить выпечки, пеките маффины с овсянкой! Я узнала про этот рецепт только вчера, из журнала, где давали целый перечень весенних низкокалорийных блюд. А так как я уже стойко держусь неделю и не ем, выпечки, мне захотелось попробовать, что это на самом деле такое.
Итак, нам нужно:
2 стакана овсяных отрубей
3 ст. ложки сахара
порезанное кусочками яблоко, или апельсин, или какие-нибудь ягоды (возьмите то, что есть у вас дома!)
стакан йогурта
2 яичных белка
разрыхлитель
ваниль

Все смешиваем, выкладываем в форму и запекаем. Вкус - нежный, приятный, и в принципе, их можно съесть даже не один.
[640x427]
Купить модуль ввода вывода можно на этом сайте.
Карта Парижа подробная есть тут, http://www.tourister.ru/world/europe/france/city/paris/map пользуйтесь.
Красивые Самоклеящиеся этикетки на продукцию можно заказать даже через интернет.

Домашнее печенье, само по себе - изыск и прелесть. Мягкое и нежное, с фруктами и вареньем, творогом и разнообразной посыпкой. Я люблю печенюшки сладкие, хрустящие, пористые и тающие во рту. Кто любит такие же, присоединяйтесь к моей тихой страсти. Поверьте, не прогадаете и испечете еще не раз. Очень вкусно и просто. Отделить белок от желтка и взбить венчиком с щепоткой соли, Добавить пол стакана сахара и взбить еще раз до бела. Доводить до состояния крепкой пены, вовсе не нужно. Просто до белого цвета массы. Добавить желток, ваниль и растопленные на водяной бане 50гр сл.масла и 50гр. шоколада. Порубить крупно, горсть любимых орехов. Миндаль и фундук, подходят идеально. Добавить пол чайной ложки разрыхлителя(пекарский порошок) и муки - пол стакана. Можно добавить ст. ложку коньяка или подходящего ликера. Смешать ингредиенты и добавить еще муки столько, что бы получилась тягучая, но довольно густая масса. Выпекать сразу же, застелив противень бумагой для выпекания или просто смазав его и присыпав мукой, выкладывая тесто, чайной ложкой. Выпекать 7-10 минут, в разогретой предварительно духовке, при темп. 180гр. При желании, посыпать сахарной пудрой. Количества заявленных продуктов хватит, на стандартный противень обычной духовки. [600x425]

евгения ковалец 

Красна изба  не углами – а красна пирогами!!!

Дом без пирогов не дом, не все умеют их печь,но в глубине души надеются и мечтают научится.

Предлагаю таблицу, по которой можно быстро и легко приготовить тесто.

 Простые пироги

  [показать]

Бисквитные пирожные

[600x450]
Тесто:4 яйца,4желтка(от крема)1ст.сахара,ваниль,100гр.муки и 100гр крахмала.Отделить белки от желтков.Взбить белки до плотной пышной массы и подсыпать сахар частями.Влить желтки по одному-8шт.Выключить миксер и просеять в белковую массу муку и крахмал,аккуратно перемешать ложкой и испечь коржи.

Крем:250гр.творожной массы,сахар по вкусу,500мл.сметаны,2ст.л.желатина(замочить).Взбить творог,сахар, сметану,влить теплый желатин.Остудить.
Пропитка коржей:в клубничное варенье добавила немного воды и коньяка.
Пропитала коржи сиропом,выложила крем,положила второй корж.Разрезала на порции,бока обсыпала медовой крошкой(от медовика).

Украшала белковым заварным:4 яичных белка.
Для сиропа: 6ст.л.воды,1,5ст. сахара,1ч.л .лимонной кислоты.
Белки поставить взбивать,а тем временем сварить сироп из сахара,воды-на медленном огне,до твердого шарика(120-130градусов)(покачивая кастрюльку).В готовый сироп всыпать лимонную кислоту на кончике чайной ложки,интенсивно перемешать,снять с огня.Горячий сироп влить тонкой струйкой в белки,добавить еще пол чайной л.лим.кислоты.Взбивать пока не остынет.
Твердый шарик-это капнуть каплю сиропа хол-ю воду ,придавить пальчиком и он будет тверденький

Метки:пирожные

Котлеты из баклажанов и перца



 

Заварное тесто

[600x450]

Olga Kutkovich,
 

Предлагаю вкусный и очень легкий рецепт конфет'' Рафаэлло '' не требующий выпечки .
Я добавила еще конфеты ''Трюфели'' .
По рецепту требуется пачка лимонных вафель, которые необходимо перемолоть в электромясорубке.
Взбить густую жирную сметану с сахаром.Взбивать лучше венчиком.
Немного сладкой сметаны добавить к вафлям, чтобы можно было скатать шарики.Окунуть слегка в сладкий крем, а затем в кокосовую стружку.Все.
[600x450]

С шоколадными вафлями я поступила также, но в конце окунула в какао.Вот что получилось.


[600x450]

Очень удобно приготовить, когда нехватка времени, и для детей, которые особенно любят шоколадные конфеты.

Нежнейший творожной десерт

Клубничное парфе

:55 27-06-2010 Metel

[показать] 
Нежное мороженое из творога...
Это потрясающий рецепт....
всё о просто, что я думала, а может и не нужно выкладывать
но передумала...Это базовый рецепт, вы можете добавлять
любые наполнители или к примеру сделать прослойку из варенья
( шоколада, ореховая прослойка, тоже хороша.....)
[500x375]

Шоколадный торт-мусс Среда, 31 Марта 2010 г. 13:10

Цитата сообщения Svetlana_Lay Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Шокоголикам...



Сногсшибательный торт "Нэмесис шоколад"

[показать]

Ну очень шоколадно шоколадный тортик.с кремовой структурой
напоминающей шоколадное мороженое

Продукты:
Продукты для формы диаметром "24":
горький шоколад - 350 г
сливочное масло - 250 г
сахар - 120 г
сливки для взбивания 32-38% от - 125 мл (1/2 коробочки)
яйца - 6 шт.
щепотка соли
Для покрытия:
горький шоколад - 100 г
сливки для взбивания 32%-38%- 125 мл (1/2 коробочки)
щепотка соли

Способ приготовления
1. Вскипятить в кастрюле подсоленные сливки и залить ими шоколад. Размешивать до полного растворения и вмешать мягкое масло, пока оно не растворится в смеси.
2. Взбить яйца с сахаром в миксере в течение 5 минут до образования устойчивой воздушной пены.
3. Аккуратно соединить обе смеси, вылить на противень, поставить его в другой противень большего размера, и наполнить его горячей водой.
4. Выпекать при температуре 150 градусов в течение 45 минут, пока торт не сформируется.
5. Охладить до комнатной температуры (рекомендуется подержать торт в выключенной духовке от получаса до часа) и поместить в холодильник на несколько часов.
Украшаем торт:
6. Вскипятить в кастрюльке подсоленные сливки, залить ими шоколад и размешивать до полного растворения шоколада.
7. Вылить смесь на торт (начать от середины и дать смеси равномерно растечься к краям). Слегка встряхнуть, чтобы вышли пузырьки воздуха.
8. Снова поместить торт в холодильник еще на 25-30 минут для того, чтобы покрытие затвердело.
http://vitoria.livejournal.com/87982.html#cutid1



 

Вечерние новости всегда начинаются со слов "Добрый вечер!", а потом начинается рассказ почему это не так.

[604x453]

Девушка на иномарке в автосервисе. Механик спрашивает:
- И что у вас красавица?
- Да дергается она и глохнет.
Механик открывает капот под ним записка: "Она дура, ездить не умеет. Я платить не буду. Муж". Механик закрывает капот:
- Извините, но мы помочь ничем не можем, вам нужен другой сервис.
Девушка раздраженно:
- Ну что за ерунда уже в седьмом сервисе отказывают?!

[604x453]

– Мадам, я вчера слышал ваше пение.
– О, что вы! Я просто убивала время!
– Вы выбрали страшное оружие, мадам.

[604x453]

Спортсмен по прыжкам в воду забыл затянуть плавки, поэтому призового места он не занял, но получил приз зрительских симпатий.

[604x453]

_________________________________________________________________________

Смешные и философские, веселые и грустные, озорные и романтические статусы для одноклассников вы найдете на сайте x-statusy.org! Поднимите настроение себе и своим друзьям!

http://knigavkusov.ru/deserty/vkusn....html#more-1295

  [399x400]