[600x336]
Не спешите говорить: *знаем мы это печенье!*,на вид оно очень напоминает печенье которое давно гуляет по кулинарным сообществам и я тоже его в свое время опробовала,поэтому сразу скажу, то и это *небо и земля*!
Это печенье по текстуре и вкусу намного выше! В нем чувствуются кофейные ноты переплетенные с горьким шоколадом...Самое главное дайте ему хорошо остудить!Это сложно,но потом вы будете вознаграждены!)
Собака–авантюрист выбежала на поле во время футбольного матча южноамериканских команд
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Каждая хозяйка каждый день сталкивается с разными мелкими, но неприятными проблемами – то пятно с одежды не выводится, то мебель испачкалась, то на ковер что-то пролилось. Многие на решение таких проблем тратят много времени и денег на покупку всевозможных спасающих средств. Другие же, более экономные и хитрые хозяйки обходятся подручными, имеющимися в каждом доме средствами.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Сообщество на Li.ru: Рецепты рулетов
Рулеты - 445 рецептов
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=1260&Itemid=1359
Печенье получается мягкое и долго не черствеет.
А степень сладости вы можете регулировать сами - тесто без сахара, а в начинку можно положить совсем немного.
[350x320]Цитата сообщения Svetlana_Lay
Очень воздушный,нежный и красивый бисквит! Не опадает, долго не черствеет и получается даже в том случае,
если в белки попадает желток!
Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение
[400x300]
На сегодняшний день самый удачный бисквит для рулета и не только (бисквитные коржи для тортов готовлю тоже по этому рецепту), который я когда-либо пекла. Одинаково легко сворачивается, как сразу после выпечки, так и в остывшем состоянии.Начинка может быть любая. Рулет с вареньем готовлю не более 30 мин, а результат превосходный
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Василинкина мама, это для твоей малышки)
Этот торт готовится из печенья. Несмотря на то, что его не нужно печь - результат достоин всяческого внимания, он вполне отвечает требованиям праздничного торта благодаря нежному крему и интересной форме. Отсутствие работы с тестом компенсируется достаточно сложным по составу кремом, но он того стоит. Банан освежает вкус этого сытного десерта. А также симпатичный "домик" приходится по вкусу детям и очень для них полезен, так как в состав крема входит пол килограмма творога, что актуально для растущего организма, нуждающегося в кальции.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
В интернете ооочень много рецептов овсяного печенья. Но вот такого точно пока нет. В моей семье его просто обожают, к тому же оно "условно полезное" - т.е. без муки, со сравнительно небольшим количеством масла и сахара. За счет предварительного обжаривания геркулеса, печенье приобретает настоящий ореховый запах и вкус. Любителям выпечки из овсянки (я знаю, здесь таких как я немало) непременно понравится!
Это цитата сообщения Аня_Анечка Оригинальное сообщение
Все о тесте.
[400x269]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
я пришла сегодня к вам с тестом, рецепт у меня лежит давно (настолько давно, что даже источник не помню ), все никак руки не доходили опробовать. Вчера наконец попробовала тесто. Результат порадовал, поэтому делюсь им с вами. Тесто в работе приятное, работается с ним легко, выпечка получается нежной и нейтральной по вкусу, подходит как для сладких, так и несладких начинок.
[650x415]
Фото булочек в разрезе (точнее разломаная булочка)
Очень простое и одновременно вкусное блюдо
[600x449]
Ингредиенты:
куриное филе-300 гр
2 яйцa
кукурузная мука(крупного помола)
растительное масло
соль, перец
Способ приготовления: Куриное филе сначала (лучше слегка подмороженное), перемолоть на мясорубке, а потом посолить поперчить. Яйца взбить в глубокой миске, кукурузную муку пересыпать в тарелку. Отделить от общей массы небольшой кусочек и сформировать из него небольшую лепешку, толщиной около 7-8 мм. Обмакнуть ее сначала в яйцо, а затем обвалять с двух сторон в кукурузной муке. Обжарить на растительном масле с двух сторон на сковороде на среднем огне до готовности.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение
Как определить присутствие вредных органических веществ в питьевой воде?
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Автор elektra
Давно нашла этот рецепт в местной газете. Понравился сразу, но внесла свои коррективы. С тех пор пять лет печу этот вкусный рулетик.
Когда в доме много спелых бананов и не успеваете их скушать, или когда хочется вкуса ириски в сочетании с нежным бисквитом, это самое то!
Рецепт здесь уже промелькал. его удалили. исправила и разместила снова. Извините, что нет пошаговых инструкций с фото. давно делала десерт. Теперь когда новое что буду делать, неприменно запечатлю весь процес на фото.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Невероятный торт. Нежный, воздушные и такой … шоколадный! И удивительно простой в приготовлении.
Не нужен ни миксер, ни даже яйца. Растительное масло, которое входит в состав ингридиентов, помогает сохранить сочность. Будьте уверены, после того как вы попробуете хотя бы кусочек, вам сразу же захочется ещё один
Просто точно следуйте инструкции по приготовлению и у вас получится удивительный шоколадный торт.
[650x466]
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Секрет бальзамика
Лучший бальзамический уксус зреет 50 лет в бочках из ясеня, вишни, каштана, дуба или тутового дерева. Темный густой кисло-сладкий сироп, приготовленный из виноградного сусла – чистейшего сока винограда, – такая же гордость Италии, как соус песто.
На самом деле бальзамик не вполне уксус. Если уксус – это перебродившее и скисшее вино, то бальзамик – уваренный до сиропа сок свежего винограда, в который добавляют для начала процессов брожения немного винного уксуса, а потом годами хранят в разных деревянных бочках. Правда, у бальзамического уксуса есть и секрет: каждый производитель добавляет в соус свою уникальную смесь специй.
Минимальный срок созревания бальзамика – пять лет. Теплым летом процесс брожения идет в полную силу, прохладной зимой – приостанавливается. И спустя долгое время получается идеальная консистенция растопленного шоколада и насыщенный пряный вкус.
Бальзамик наилучшим образом сочетается с салатами и морепродуктами, мясом, сырами и даже десертами. Бальзамический уксус добавляется в блюда только тогда, когда они полностью готовы, ему противопоказаны любые тепловые обработки. Достаточно совсем чуть-чуть, пары капель. Этот соус – отличный способ понять, что даже в самых безнадежных (и во вкусовом смысле тоже) ситуациях порой одной минуты достаточно, чтобы изменить все.
Бальзамический уксус: королевский подарок
Давным-давно, в 1046 году, королю Франконии, одной из областей Германии, преподнесли в подарок бочонок с чуть пряным, густым и ароматным соусом. С тех пор бальзамик и считается традиционным подарком, достойным королей.
Бедняки не могли делать такие презенты, слишком уж дорого было производство бальзамического уксуса. Так и стал бальзамик показателем достатка – настолько, что даже служил приданым богатых невест.
5 вопросов о бальзамическом уксусе
Почему бальзамик?
Бальзамический уксус получил свое название еще в эпоху Возрождения, когда его аналог принимали как бальзам – от боли в горле. Проходило ли горло? Да! Ведь бальзамик – отличный антисептик. Его лечебные свойства считались волшебными – настолько, что средневековыми эскулапами бальзамик рекомендовался даже... от чумы. А знаменитый Казанова капал бальзамический уксус на устрицы перед любовными приключениями.
Как отличить настоящий бальзамик от подделки?
Настоящий бальзамик черен, как деготь, гораздо гуще оливкового масла и разлит в бутылочки по 100 мл, на которых непременно наклеена этикетка tradizionales. И еще: очень хороший бальзамик стоит не менее 6 000 рублей, смиритесь. Впрочем, даже среди более недорогих имитаций можно найти неплохие варианты.
Почему бальзамик такой дорогой?
Чтобы приготовить бальзамический уксус, требуется огромное количество уваренного виноградного сиропа и не менее 12 лет выдержки. А время, как известно, деньги.
Где производится настоящий бальзамик?
Если родина традиционного рецепта песто в Лигурии, то у бальзамического уксуса – в Эмилии-Романье и городе Мадена (все, разумеется, находится в Италии). На бутылочках с бальзамическим уксусом непременно указаны названия производителей.
Можно ли смешивать бальзамик с другими соусами?
Можно, а иногда даже нужно. Например, пара капель бальзамика и 2–3 ложки оливкового масла – невероятно вкусная и простая заправка для любого салата. А еще такой соус – замечательный способ борьбы с холестерином.
Автор: Рита Захарова, специально для WomanJournal.ru
Фото: Stockfood.ru
http://www.wmj.ru/eda/vkusnye-stati/balzamicheskiy-uksus/?page=2
Это цитата сообщения тарома Оригинальное сообщение
Шоколад на кипятке пробовали очень многие ,но я советую попробовать и белый бисквит на кипятке .По моему это беспроигрышный вариант. Бисквит получается пышный , воздушный и не сухой . Попробуйте ! фото не моё! [показать] Взять 4 яйца ; мука 1 -ст. ; оливк . масло -3ст.л. ; кипяток - 3ст.л. ; разрыхлитель - 10гр. ; сахар - 1 ст.Взбить сахар с яйцами до пены , аккуратно вмешать муку с разрыхлителем . В стакан налить масло и в него влить кипяток , затем всё это быстро вылить в тесто . Перемешать и выложить в форму . Выпекать до готовности . Я пекла в форме диаметром 30 см --разрезала на 2 коржа , если нужно на 3 коржа --берите форму поменьше ..
 [показать] |
|||
|