1. Чтобы убрать неприятный запах с рук после нарезания лука или чеснока, просто потрите их ложкой из нержавейки. Сталь должна впитать запах.
2. Сырые кофейные зерна тоже могут впитать неприятный запах на руках.
3. Если вы пересолили суп, положите в него очищенную картофелину. Она вберет лишнюю соль.
4. При варке яиц бросьте в воду щепотку соли, чтобы они не потрескались..
Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром.
Нам понадобится:
Картофель — 6 шт,
Ветчина — 150 г,
Лук — 1 шт,
Петрушкa (по вкусу),
Сливочное масло — 1 ст. л.,
Перец чили (молотый, по вкусу),
Соль (по вкусу),
Сыр твeрдый (тертый) — 50 г,
Перец черный (молотый, по вкусу),
Лук зелeный (по вкусу),
Пшеничная мука — 1 ст. л.,
Яйцо — 1 шт.
Рецепт:
Отварить в кожуре картофель. Порубить зеленый лук и петрушку.
Нарезать кубиками ветчину и лук, обжарить их в сливочном масле.
После смешать поджарку с рубленой петрушкой, сыром, зеленым луком.
Картофелины разрезать пополам, предварительно очистив, вынуть мякоть.
Мякоть нарезать кубиками.
Смешать их с сыром и ветчиной.
Хорошо, но осторожно перемешать, поперчить, посолить.
Заполнить картофельные половинки полученной массой, соединить их, обвалять в муке, в яйце, в муке.
Обжарить картофель во фритюре (или на сковородке) до цвета золотистого.
У нас получится нежный картофель с хрустящей корочкой
НикаNik@
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Карторфель сырой-3 шт. средние, яйца-2 шт, помидоры-2 шт., ветчина ( или колбаса) - 200 гр., майонез, сыр, мука-2 ст.л., перец сладкий.
Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение
[показать]Медленно открываются страницы и программы? Зависает компьютер? Возможно, что вы давно не делали его полную профилактику.Как закрыть зависший комп смотрите
Опишу коротко как это делаю я сама.
Это цитата сообщения Lady_Virgo Оригинальное сообщение
Предельно простой рецептик для повседневного стола. Ваша задача - подготовить нужные компоненты и смешать их при помощи миксера, всё остальное доделает духовка -:)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Опять и снова творожная выпечка, моя любимая!
В поисках рецепта интересного творожного печенья в интернете мне попался на глаза интересный рецепт с любопытным названием - творожные улитки... и стало интересно - как тут "заиграет" творожок?..
[700x471]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Блюдо простое, но смотрится отлично!
Кабачки очень полезные, это знают все. Но не всегда знаешь, что из них приготовить, чтобы было и вкусно и интересно. Всегда хочется, чего нибудь новенького. Вот предлагаю вам рецепт с цукини, очень простой и вкусный.
[700x525]
Читать дальше "Кабачковые корзиночки с куриным филе"
Что нужно: [показать]
- 3 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
- 2 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана какао- порошка
- 400 г сливочного масла
- 1/2 стакана молока
- 1 ч. ложка экстракта ванили
- 1/2 стакана арахисового масла по желанию
Для начинки по вкусу:
- Кокосовая стружка, дробленые орехи, семечки тыквы или подсолнуха
Как приготовить овсяное шоколадное печенье, не требующее выпечки:
1. Соединить сахар, какао, сливочное масло и молоко в кастрюле. При средней температуре довести до кипения и дать массе кипеть в течение 1 минуты.
2. Выключить огонь, добавить арахисовое масло (по желанию), ваниль и овсяные хлопья, хорошо перемешать. Затем добавить любой наполнитель – кокосовую стружку, дробленые орехи, семечки тыквы или подсолнуха, изюм и т. п. – и снова хорошо перемешать.
3. Выложить массу столовой ложкой в виде лепешечек на вощеную бумагу. Дать остыть в течение 1 часа.
4. Овсяное шоколадное печенье, не требующее выпечки, готово.
Приятного аппетита!
http://www.wmj.ru/eda/recepty/deserty/ovsyanoe-sho...ypechki/?utm_source=cookletter
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Это не просто отбивная, а полноценный ужин! Вам не нужен хлеб, его заменит тонкое поджаристое тесто, вам не не нужен гарнир, им послужит начинка, а сочное и нежное мясо очень порадует Вас. Это блюдо очень сытное, но не тяжелое!
[показать]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Воздушный шоколадный бисквит, мороженое и теплый шоколадный соус - настоящее наслаждение вкусом. Этот торт можно приготовить заранее и заморозить до подходящего случая. Легкий и освежающий, он послужит прекрасным завершением праздничного ужина. 
[640x458]
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Не зря говорит народная мудрость, что лучший доктор это время. Но, если время лучший доктор от душевных заболеваний, то от физических лучшего доктора, чем сама природа, наверное, мы не сможем найти никогда.
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Майонез в домашних условиях из натуральных продуктов, и без яиц!
Благородный соус изначально был испорчен промышленным производством. Репутация его еще больше пострадала вследствие кулинарного творчества многих, сделавших майонез своим кумиром. Попытки реабилитировать майонез призывами к приготовлению его в домашних условиях из натуральных продуктов разбились о страх заболеть сальмонеллезом: без яиц, как известно, майонеза не бывает... Оказывается, бывает!
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Смотрела передачу "Званый ужин". Там молодой армянин готовил для своих гостей хачапури. Вот решила и я по его рецепту приготовить.
Хачапурки так классно надуваются в духовке, становятся воздушными, пушистыми! Очееень вкусные и просто делаются! Очень понравились!
Рецепт
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Прежде всего моя огромная благодарность
Dushka li за наводку! 
[показать]Это цитата сообщения Катя_Иванова7 Оригинальное сообщение
[600x450] В первой бутылке готовая смесь,купленная в магазине,она немного выгорела,уже не такие цвета круп стали.В других бутылках купила в гипермаркете красивые крупы,и насыпала в сухую бутылку,наклоняя под разным углом,В бутылке овощи,залитые уксусной кислотой.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Что испечь не знаю. Попался мне вот такой рецептик пирожков,наверное пойду пробовать тесто.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
удивительное печенье ШЕКЕРПАРЕ - такое нежное, влажное и просто тает во рту.
Казалось бы, обычное печенье, пропитанный сиропом и ничего в нем такого особенного нет, но ты его ешь, ешь и не можешь остановиться!
Когда берешь вот такой сладкий, холодный и пропитанный кусочек, запиваешь его сладким чаем (или красным сухим вином). С чашечкой кофе особенно хороши! Ты понимаешь, что счастье есть!
[700x468]
