Коллекция кексиков
Коллекция кексиков
Моя_кулинарная_книга
(ipola)
[показать]
ЯГОДНО – ВАНИЛЬНЫЕ КЕКСЫ
Для приготовления этих кексов вы можете взять любую мелкую ягоду. Очень хорошо они получаются с черникой, брусникой, черной смородиной.
СОСТАВ:
На 12 кексиков вам понадобится:
Мука – 280 гр
Растопленное сливочное масло – 115 гр
Разрыхлитель -1 столовая ложка
Сахар – 100 гр
Молоко – 225 мл
Яйца – 3 штуки
Ванильная эссенция или ванильный сахар – 1 столовая ложка
Ягоды – 200 гр
Крахмал – 1 столовая ложка
Это цитата сообщения ALI_VA Оригинальное сообщение
Низкокалорийные супы
Решили худеть? Будничность и обыденность - главные враги худеющих! Если каждый день в вашем меню: овсянка и грудная грудка с капустой - срывы неминуемы.
Объявите войну повседневности - сделайте ваше меню необычным и разнообразным!
Журнал "Худеем правильно" предлагает рецепты пяти необыкновенно вкусных супчиков - их вы точно никогда не пробовали!
Итак, рецепты низкокалорийных супчиков:
1. Овощной суп-пюре (на 4 порции).
Потребуется: 2 ч.л. молотого карри, 2 ч.л. растительного масла, 3 стебля лука-порея, 1 луковица, 1 картофелена, 2 кислых яблока, 3 стакана воды, щепотку соли, молотый черный перец по вкусу.
Смешайте в кастрюле карри с маслом и поставьте смесь на огонь. Через минуту добавьте нарезанные полукольцами лук-порей и репчатый лук, затем мелко нарезанные картофель и яблоко. Томить содержимое кастрюли около 5 минут, после чего влить воду, усилить огонь и довести суп до кипения. Варить 20 минут, а затем измельчить в блендере, добавить соль и перец по вкусу. Разлить по тарелкам, и украсить зеленью или молотой паприкой.
2. Сельдерейный суп (на 4 порции).
Потребуется: 2 ч.л. растительного масла, 4 стебля лиственного сельдерея, 1 луковица, 3 стакана воды, 1, 5 стакана 0,5 % молока, 40 гр. сыра рокфор, по цепотке соли и черного перца.
Разогреть масло в кастрюле и пассеровать в нем мелко нарезанный сельдерей и лук. Добавить воду. Довести смесь до кипения и томить на медленном огне 15-20 минут, пока овощи не будут готовы. Измельчить суп в блендере, а затем вылить обратно в кастрюлю, добавить молоко и мелко нарезанный сыр. Довести до кипения, постоянно перемешивая, посолить, поперчить и разлить по тарелкам.
3. Кислые щи (на 4 порции).
Потребуется: 6 стаканов воды, 1 луковица, 10-сантиметровый кусочек стебля лука-порея, 2 зубчика чеснока, 2 морковки, 100 гр. пастернака, 100 гр. корня сельдерея, 400 гр. квашенной капусты, 1 маленький соленый огурец, 3 ст. л. томатного пюре, 1 ст. л. соевого соуса, 2 лавровых листа, 10 горошин черного перца, свежая петрушка или укроп.
Вскипятить воду, выложить нарезанные кубиками овощи и все остальные ингредиенты, кроме петрушки или укропа. Варить на медленном огне под крышкой примерно 1,5 часа. Готовый суп разлить по тарелкам и украсить веточками зелени.
4. Нежный овощной суп-пюре (на 4 порции).
Потребуется: 2 крупные картофелины, 1 кочан цветной капусты, 1 стебель лука-порея, 1 л. воды, 2 ст. л. 10% - ной сметаны, по щепотке соли и молотого белого перца, веточки базилика или петрушки для украшения.
Мелко нарезанные овощи варить на медленном огне примерно 20 минут, до полной готовности. Готовый суп измельчить в блендере, добавить сметану, посолить поперчить. Разлить по тарелкам и украсить зеленью.
5. Оранжевый грибной суп (на 4 порции).
Потребуется: 3 моркови, 1 луковица, 5-ти сантиметровый кусочек корня сельдерея, 3 стакана воды, 1 бульонный куриный кубик, 3 лавровых листа, 200 гр. грибов, 3 зубчика чеснока, 2 ч.л. растительного масла, 1 ч. л. черного перца крупного помола, 4 ст. л. 10% - ной сметаны.
Мелко нарезать морковь, лук и корень сельдерея сварить, добавить в воду бульонный кубик и лавровый лист. Вынуть лавровый лист и измельчить все в блендере.
Нарезать грибы, измельчить чеснок и обжарить их на растительном масле. Выложить грибную смесь в суп, посолить, поперчить и томить на медленном огне 5-10 минут. Готовый суп разлить по тарелкам, забелить сметаной.
Приятного аппетита и стройной фигуры!
Вашему вниманию: малокалорийные салаты.
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
Нежный мир автора Brenda Burke
Все картины пропитаны легкостью и нежностью и любовью...
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Соевый творог с грибами
http://www.wmj.ru/parts/dom-i-eda/luchshie-recepty/vtorye-blyuda/page/articles/soevyj-tvorog-s-gribami
[показать] Что нужно: - творог соевый - 200 г
- грибы маринованные - 200 г
- черемша мелко нарезанная - 5 г
- крахмал кукурузный - 1 ст. ложка
- глютaмат натрия - 1/4 ст. ложки
- бульон куриный - 2 стакана
- соевый соус - 1 ч. ложка
- масло кунжутное - 1 ч. ложка
- масло растительное - 4 ст. ложки
- соль - по вкусу
- зелень
Как приготовить "Соевый творог с грибами":
- Творог нарезать кубиками по 2,5 см.
- В разогретом до 120 °С масле обжарить, постоянно помешивая, черемшу. Добавить соевый соус, бульон, творог, грибы и соль.
- Довести на сильном огне до кипения, затем огонь уменьшить и тушить в течение 5 минут.
- В конце тушения добавить глютамат натрия и разведенный небольшим количеством воды крахмал, тушить до загустения соуса.
- При подаче оформить зеленью.
Приятного аппетита!
Состав
1/4 небольшого кочана капусты
2 ст.л раст масла,
1 ст.л бальзамического уксуса,
1 ст.л. соевого соуса,
1 ст.л меда
1 ст.л жареных семечек миндаля,
1 ст.л очищенных подсолнечных семечек
1 ст.л кунжутных семечек
соль
Приготовление
[309x231]
Нарезать капусту,чуть посолить, добавить раст. масло,
бальзамический уксус, соевый соус, мед. Все тщательно
перемешать.
Добавить по 1 ст.л жареных семечек миндаля, очищенных
подсолнечных и кунжутных семечек.
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
Willem Haenraets
Теплота иллюзий... Перламутровая грань... Шепот нот в рассветном небосводе... Светлых дней покинутая рань... Нежных граций нега в хороводе... Белоснежка Аля
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Willem Haenraets. Ранимая нежность...
Теплота иллюзий...
Перламутровая грань...
Шепот нот в рассветном небосводе...
Светлых дней покинутая рань...
Нежных граций нега в хороводе...
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
Реалистичные скульптурки деток от Камиллы Аллен
Канадская художница и скульптор Камилла Аллен (Camille Allen) создает удивительно реалистичные миниатюрные скульптурки деток-куколок. Для этого она использует такие виды материала, как: полимерная глина и резина для создания тела куклы, для их волос - мягкий английский мохер. А для придания более реалистичного вида Камилла подрисовывает морщинки и складочки, и даже воссоздает реснички, брови и ноготки. Широкий ассортимент представлен голых малишей. Они могут быть разных размеров, телосложения (пузатиков или хрупких), цветов волос и национальностей. Стоимость миниатюрных детишек Камиллы Аллен - от $99 до $4000 долларов США. Просмотрев в очередной раз фото, картины, куклы малышей, понимаешь, что детей нельзя не любить)
Это цитата сообщения Анна_Габрич Оригинальное сообщение
живопись
Джордж Шеридан Ноулз
GEORGE SHERIDAN KNOWLES
(1863-1931)
Викторианский художник
Спрос на приятные для глаз бытовые сценки и образы о давно прошедших днях пользовались большим спросом на самом пике Викторианской эпохи. Поэтому многие художники старались соответствовать этим запросам. Именно к таким авторам можно отнести Джорджа Шеридана Ноулза. Первые работы Ноулз начал выставлять в Манчестере в 1883 году.
Ноулз был художником академического толка, и как и многием его совеременникам, ему удалось слить воедино академическое образование с новым стилем и богатством цветовой гаммы импрессионистов для создания своих произведений. В то время как его картины полны реализма, который присущ от мастера-академиста, использование им ярких цветов и стремительных мазков выказывают его явный интерес ко всему новому в искусстве того времени.
Ноулз любил изображать современные бытовые зарисовки, а также костюмированные сценки, действие которых происходит либо в Средние века, либо в 18-м веке. Он любит изображать своих героев в моменты отдыха или развлечений. Часто он черпает свое вдохновение из истории и литературы.
[показать] [показать]A Love Song, 1903 – Песня любви
[показать]Summer's Fun, 1913 – Летнее развлечение
[показать]In the Park, 1905 – В парке
[показать]A Love Song – Песня любви
[показать]A Tour of Inspection –
[показать]The Duet, 1915 – Дуэт
[показать]A Love Gift – Дар любви
[показать]Helping Mother – Мамина помощница
[показать]Christmas Cheer – Поздравление с Рождеством
[показать]Little Red Riding Hood – Девочка в красном капюшоне
[показать]The Rivals – Соперники
[показать]Going to a Christmas Party – Готова к Рождественской вечеринке
[показать]The New Baby - Новый малыш [показать]A Mothers Pride – Мамина гордость
Это цитата сообщения Koloshenka Оригинальное сообщение
Художница Грохотова Светлана Алексеевна
САЙТ
[899x697]Чайные розы
[899x697]Розы в корзине
Это цитата сообщения Камилла_Шац Оригинальное сообщение
Самая дорогая еда в мире
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Юлия Высоцкая предлагает
Приготовить:
Начинки для блинов
Блины фламбе с мороженым
Шоколадное сердце с малиной
Блинный торт
Это цитата сообщения Peneloppa- Оригинальное сообщение
Блинный пирог .
Сначала простой рецепт самих блинов :
| Ингредиенты | |
|
Приготовление теста.
Молоко подогреть до 40 градусов. Добавить два яйца, соль и сахар, взбить миксером.
Постепенно добавить муку и соду.
В самом конце растительное масло.
Все хорошо еще раз взбить миксером и можно выпекать.Сковородку хорошо разогреть, смазать растительным маслом (смазывать нужно только один раз сковороду, чтобы первый блин не получился "комом").
И выпекаем тоненькие блинчики, переворачивая их лопаткой. Блины укладываем стопочкой на тарелку и смазываем каждый блин растопленным сливочным маслом.
Блинный пирог
| Ингредиенты | |||||||
|
|||||||
| Рецепт приготовления | |||||||
| |||||||
