,
ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА- быстро и вкусно!
Valentinka 27
Перемешиваем сахар, какао,яйцо, добавляем по одной три ложки воды.Вливаем сок лимона,растопленное сливочное масло.Добавляем ванилин, мелко нарезанные орехи (можно и без них) и печенье.Всё перемешиваем и , придав форму колбасы, ставим в холодильник.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Людмила Иванова,
11-04-2010 22:44
[600x450]Один из самых вкусных грибных пирогов ! ! ! Очень нежное тесто и сочная начинка ! Можно сделать и с готовым слоеным тестом,но мне больше нравится со сметанным.
Это цитата сообщения LESIK71 Оригинальное сообщение
Родина лимонов - Индия.
Хотя лимон очень кислый фрукт, он оказывает противоположное действие на желудок - снижает кислотность. Лимонный сок и кожура обладают антисептическим действием.
[600x400]
Весенний закусочный тортик "Нежность"
Елена Крахмалёва, 15-07-2009
Я взяла этот рецепт на сайте Поварёнок.ру, только украсила по своему.
[600x450]
Печенье"Пустынные розочки"
[600x450]Рецепт взят с Карина-форума.
150 г сладких кукурузных хлопьев
125 г муки
100 г мягкого сл.масла
100 г сахара
1 яйцо
5 г разрыхлителя (1 ч.л.)
1 горсть изюма
(от себя в тесто добавила еще 1 ч.л.ванильного сахара -очень люблю с ним выпечку)
сахарная пудра
-Лала-
Тирамису. Мастер-класс от Монаховой Веры |
|
Пятница, 09 Апреля 2010 г. 08:23 (ссылка)
Прелесть этого итальянского десерта не только в его воздушности и нежном вкусе, но и в том, что приготовление тирамису займет у вас не больше получаса.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Конфеты "Орешек в шоколаде"
250 г горького шоколада
3 ст.л. молока
50 г сливочного масла
6 ст.л. сахара
2 ст.л. растворимого кофе
2 ст.л. кофейного ликера
ядра очищенных орехов (грецкие, фундук)
Inдейская нарезка. Это не ошибка! Это название автора! |
|
Четверг, 08 Апреля 2010 г. 08:52
|
Понедельник, 09 Февраля 2009 г. 15:28 в
[показать]
на 6 штук:
500 гр. смешанного мясного фарша (говядина и свинина)
300 гр. фарша из куриных грудок
50 гр. сливочного масла
2 зубчика чеснока
1 средняя луковица
2 яйца
6 шт. грибов (целиковых)
половина батона белого хлеба
150 мл. молока
200 мл. 10% сливок
перец,соль
майонез
50 гр. твёрдого сыра
Вторник, 06 Октября 2009 г. 09:17
Это цитата сообщения Лилёша
[показать]1 грудка куриная без костей (у меня 0,5 кг. куриного фарша+0,3 кг. телятьего фарша)
штук 7 перепелиных или 5 куриных яиц
1 яйцо куриное для фарша
1 пласт слоеного теста (20см х 20см)
1 небольшая морковка (т. к. инет не работал и делала по памяти про морковку даже не вспомнила)
1 зубчик чеснока
1 луковка
пучок пряной зелени
Это цитата сообщения Здоровье_на_тарелке Оригинальное сообщение
[400x231]Бесхолестериновая диета приводит к раннему климаксу
В свое время Всемирная организация здравоохранения объявила холестерин, содержащийся в животных жирах, главным виновником атеросклероза. И началось его массовое изгнание "холестериновых" продуктов с наших столов и прилавков магазинов, особенно в США и многих странах Европы. Но принесло ли это пользу человечеству? Есть мнение, что нет.
"Как физиолог, я изучаю традиции различных народов в аспекте того, что принято называть здоровым образом жизни, - говорит кандидат биологических наук Ринад Минвалеев. - Сейчас могу точно сказать, что в традициях той или иной нации, передающихся из поколения в поколение, остается только то, что проверено тысячелетним опытом. Это относится и к питанию.
Фактически традиционный образ жизни народа и его кухни - это результат многовекового эксперимента, проводимого на миллионах людей. Физиология, как наука экспериментальная, так же подтверждает только то, что закрепилось в традиции (например, русская любовь к жареной картошке).
Что касается холестерина, то на самом деле он крайне необходим для нормального функционирования целого ряда жизненно важных систем нашего организма. Так, к примеру, половые гормоны просто обожают холестерин. Он служит сырьем для производства всех стероидных гормонов, включая и половые.
Другими словами половые гормоны представляют собой не что иное как видоизмененный холестерин. Частично он синтезируется в организме, частично должен поступать с жирной пищей. А если ее нет?
Так и появляются женщины, у которых почему-то пропало половое влечение, а нередко и менструальный цикл. Иными словами, бесхолестериновая диета ведет к раннему климаксу у представительниц прекрасного пола. А ведь есть "целители", которые до сих пор предлагают лечить бесплодие+ голоданием.
Кстати, вам теперь понятно, почему мужчин нужно кормить мясом? Как давно подмечено в народе, "от крахмала только воротнички стоят". Кроме того, холестерин входит в состав клеточных мембран и таким образом обеспечивает возможность деления клеток. Это необходимо в первую очередь детям. Если ребенок не будет есть холестерин, то просто не вырастет и не приобретет достаточную иммунную защиту.
Тем не менее холестерин рекомендуют ограничивать всем от старого до малого, и даже беременным. Эти бестолковые разгрузочные дни в свое время докатились и до наших женских консультаций. Правда, когда беременные одна за другой стали падать в голодные обмороки, вовремя одумались и прекратили издеваться над женским организмом.
Так что рекомендации по ограничению холестерина в питании не могут распространяться на всех людей без исключения. Скажу более, начатая в середине ХХ века борьба с холестерином сегодня вызывает у врачей все больше и больше сомнений.
Дело в том, что за тридцатилетие ограничения холестерина в пище так и не удалось существенно снизить ни уровень заболеваемости атеросклерозом, ни уровень смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.
Существует еще так называемый "французский парадокс": французы традиционно потребляют пищу богатую холестерином, но при этом имеют очень низкий уровень сердечно-сосудистых заболеваний.
А вот граждане США исторически лишенные традиций, а потому слепо следующие "научным" рекомендациям о снижении калорийности рациона и уровня холестерина в крови, продолжают занимать ведущее место и по уровню заболеваемости атеросклерозом, и по числу болезней, связанных с ожирением".
Подготовил Андрей Беляков
Бесхолестериновая диета приводит к раннему климаксу
Источник - Правда.Ру URL.
[показать]
Не знаю, кто придумал эти "сиротские" котлетки из овсянки, но иногда я готовлю их на скорую руку.
Для "сиротских" котлеток:
1 стакан овсяных хлопьев
1 ст. л. манной крупы
1 стакан овощного или куриного бульона
1 яйцо
2-3 зубчика чеснока
2 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки
щепотка тертого мускатного ореха
соль, перец по вкусу
1. Овсяные хлопья перемешать с манкой, залить горячим бульоном и оставить на полчаса, чтобы хлопья набухли.
2. Добавить яйцо, толченый чеснок и зелень, специи по вкусу, тщательно перемешать.
3. Влажными руками сформовать из полученной массы плоские котлетки и пожарить на хорошо разогретой сковороде в растительном масле.
Для рагу из шампиньонов:
2 луковицы-шалот
800 г шампиньонов
30 г сливочного масла
1/2 ч. л. соли
по щепотке белого перца и тертого мускатного ореха
1/8 л куриного бульона
1 ст. л. муки
200 г сливок
1 ст. л. лимонного сока
полпучка петрушки
1. Лук нарезать мелкими кубиками, шампиньоны обтереть бумажным полотенцем и нарезать ломтиками. Нагреть в сковороде сливочное масло и обжаривать кубики лука до прозрачности. Добавить грибы, заправить солью и перцем, мускатным орехом и жарить несколько минут на сильном огне при помешивании.
2. Затем влить в сковороду бульон. Муку смешать со сливками и вылить в сковороду с грибами. Тушить рагу, помешивая, 5 минут на сильном огне. Посолить, поперчить по вкусу и добавить лимонный сок. При подаче можно посыпать рагу нарезанной петрушкой.
Заметки на полях. Для пущей "сиротскости" эти овсяные котлетки, кажется, делают без яйца, но насколько это хорошо или плохо, - не знаю, потому что добавляю яйцо. Ну не такие уж мы сироты, право... Оба рецепта, по-моему, довольно просты, особых комментариев не требуют. Если хотите - просто попробуйте