• Авторизация


Маринованая рыбка 06-01-2011 11:04

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Сообщение Lelena_Yer.

Это сообщение я скопировала, оно не моё. Просто тогда я только пришла на Лиру и цитировать ещё не умела. Да и не знала , какая разница между цитированием и копированием))). Теперь нашёлся автор и я ставлю здесь её имя, чтобы человеку небыло обидно. Да и нехорошо чужое выдавать за своё!


Маринованая рыбка

Этим рецептом поделилась Мурашка из Кукингклаба. Я сначала сделала на пробу из 0.5 кг рыбы, потом из 1 кг, а счас меньше чем 2-3 не делаю :))) уж больно пришлось по вкусу. И ещё, это получается НЕ СЕЛЁДКА, вкус совершенно другой и плотность тоже.

Нужно:
1 кг рыбы (у меня хек мороженый, но Мураша пишет, что рыбу можно любую)
4-5 луковиц
уксус
масло растительное
соль, чёрный перец

Процесс:
Рыбу режем на кусочки и пересыпаем большим количеством соли - оставляем на 12 часов.
Промываем от соли, заливаем уксусом на 4-5 часов (речь идёт о 6% уксусе, а у нас на Украине в основном продают 9%, наш 9% уксус я разбавляю холодной водой ну... почти наполовину)
Укладываем плотно слоями - рыба, перец, лук, рыба, перец, лук, ...
Заливаем растительным маслом - 12 часов постоять.

Мне ни разу не удалось выдержать точно время, то уксусом на целую ночь залью, то в масле нет терпения 12 часов выдерживать - на вкусе не отразилось, так что время тут понятие приблизительное.


Кусочки рыбы очень плотненькие выходят, такие "есть что укусить". Подобия нежной сельди не ожидайте, не похоже абсолютно, у этой рыбы свой индивидуальный вкус. Я её могу лопать в больших количествах хоть с гарниром, хоть без ;))))
[699x598]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
коллекция мягких котиков 05-01-2011 17:07

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Очередная коллекция мягких котиков.

 

472 изображения здесь  >>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

МОЛИТВЫ, ИКОНЫ, ОБРЯДЫ, ЧАСОВНИ 05-01-2011 16:54

Это цитата сообщения Рожденная_Музыкой Оригинальное сообщение

МОЛИТВЫ, ИКОНЫ, ОБРЯДЫ, ЧАСОВНИ

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МУЗЫКА КИНО 05-01-2011 16:47

Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение

МУЗЫКА КИНО



Блюз под дождем



Берег моря



Осенний марафон



Цвет ночи



Вальс цветов



Жизнь-это миг между прошлым и будущим



Зимняя вишня



Ищу тебя



Куда ведет любовь



Любовь- волшебная страна



Не обещайте деве юной



Не пробуждай



Останусь светом




Источник http://www.audiopoisk.com/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Снег кружится 04-01-2011 14:56

Это цитата сообщения NT_Design Оригинальное сообщение

VA-Снег кружится (2010, Mp3, 224 kbps)

[показать]



Страна: Россия
Год выпуска: 2010
Жанр: Pop / Dance
Продолжительность: 06:30:38
Аудиокодек: MP3
Размер: 624 mb
Битрейт аудио: 224 кб/с CBR


далее/скачать
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодняя Дискотека Бездна Удовольствий 04-01-2011 14:45

Это цитата сообщения NT_Design Оригинальное сообщение

Новогодняя Дискотека Бездна Удовольствий- скачать бесплатно

[показать]


Исполнитель: VA
Название сборника: Новогодняя Дискотека Бездна Удовольствий
Год выпуска: 2010
Жанр: Pop
Формат: MP3
Битрейт: 256 kbps
Размер: 687 mb
Продолжительность: 06:31:27
далее/скачать
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний кекс 28-12-2010 12:30

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Домашний кекс

 

[500x340]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЕСЛИ ВАС ЧАСТО БЕСПОКОИТ ПЕЧЕНЬ 27-12-2010 11:19

Это цитата сообщения Aquila_reale Оригинальное сообщение

ЕСЛИ ВАС ЧАСТО БЕСПОКОИТ ПЕЧЕНЬ

[219x230]

    Сейчас многие жалуются на проблемы с печенью. Есть очень простой и дешёвый способ восстановить её. Для этого 1 кг синего (!) лука пропускают через мясорубку, смешивают с 850-900 г сахарного песка, настаивают в прохладном темном месте 1,5 недели и отжимают. принимают от 3 до 8 столовых ложек в день в зависимости от тяжести заболевания. Если состояние критическое, то можео пить уже через 3 дня после приготовления. Рецепт проверен на больных циррозом печени, даже осложнённым водянкой.

из газеты "Доктор Нострадамус"

Серия сообщений "Чтобы печень не отпала:)))":
Часть 1 - При гепатите
Часть 2 - ЕСЛИ ВАС ЧАСТО БЕСПОКОИТ ПЕЧЕНЬ
Часть 3 - ЛЕЧУСЬ СОЛЬЮ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Комбинированное платье 27-12-2010 11:13

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Комбинированное платье

Платье из шелкового атласа и шифона, без рукавов с асимметричным подрезом под грудью, переходящим в отрезной бочок и драпировкой к отрезному бочку. Отрезные бочки полочки и спинки выполнены из атласа, а детали с драпировкой – из шифона. Асимметричная бретель крепится к полочке с помощью декоративной пряжки (модель № 1) или банта (модель № 2). Платье с плотным прилеганием по линии груди, средним прилеганием по линиям талии и бедер.

Выбранные прибавки: Пг = 3 см, Пт = 4 см, Пб = 4,5 см, Пшс = 0, Пшг = 0

Модель № 1 – длиной чуть выше колен.

Модель № 2 – длиной до пола, с асимметричным расклешением от линии колена.

Моделирование проведем на примере модели № 1.

Порядок работы:

1.  Определяем пропорции для нанесения линий фасона на чертеж основы. (Рис. 1) Подрез под грудью располагается примерно на 10 см вниз от выпуклых точек груди. Как и всегда, моделируем на основе реального человека.

[показать]

Рисунок 1.

2.  Моделирование проводим на деталях полочки и спинки вразворот, так как покрой платья асимметричный. Детали расположены лицом вверх, не забудьте подписать детали чертежа и учесть это при раскрое!

3.  Наносим на чертеж полочки примерную линию подреза. Немного видоизменяем талиевые вытачки. От линии талии стороны вытачки проводим вертикально вверх до линии подреза, а затем соединяем с вершиной вытачки. Этим мы добьемся более плотного прилегания платья под грудью. (Рис. 2)

[показать]

Рисунок 2.

4.  Затем соединяем стороны талиевых вытачек под грудью, детали полочки заходят друг на друга ниже подреза. Уточняем линию подреза. Отрезаем по уточненной линии (детали №1 и №2). На детали №1 в  местах соединения вытачек ставим контрольные метки. (Рис. 3)

  [показать]

Рисунок 3.

5.  Переводим нагрудную вытачку на детали №1 в боковой шов. Конец вытачки ниже линии проймы на 4  - 5 см. Разрезаем по намеченной линии и закрываем нагрудную вытачку. Деталь готова к дальнейшему моделированию. (Рис. 4)

  [показать]

Рисунок 4.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт-сметанник 23-12-2010 16:34

Это цитата сообщения Ula2585 Оригинальное сообщение

Люблю Торт-сметанник! Просто,довольно быстро,очень вкусно.Хорошая идея к новогоднему столу.

[показать]Для рецепта вам потребуется:

  • сгущенное молоко - 100г
  • растворимый кофе или порошок какао - 2 ст.л.
  • яйцо - 2 шт.
  • сахар - 2 стакана
  • сметана - 1 стакан
  • сода гашеная уксусом - 1 ч. л.
  • мука - 2 стакана
для крема:
  • сливочное масло - 250г
  • сахарная пудра - 1 стакан
  • сгущенное молоко, подкрашенного кофе или какао - 100г.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные помидоры 23-12-2010 10:54

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Маринованные помидоры

специально для Gylchatay

О-о-чень во-время, конечно.

[показать]

Так уж получилось. Когда эти помидоры закатывала, поосторожничала выставлять рецепт - новый, неопробованный.  Я немного отошла от своего традиционого способа. Не знала еще, что получится. Но теперь ясно - рецепт отличный.  И вот почему. Мой сын Саша - никогда не ел маринованные помидоры. Не нравились они ему. А он - капризный у меня очень. У него особеное чувство вкуса. Я на нем всегда все проверяю. Если не ест - всё - никуда рецепт не годится. Заметила уже давно. То, что нравится Саше - можно запускать - нравится всем, даже самым искушенным гурманам. Вот такая у меня лакмусовая бумажка - мой сын. Так почти все эти помидоры Саша и съел. Угощала ими и подружек - тоже были в восторге. А рассол какой.....

Теперь к нашим помидорам. Я их закатала совсем немного. Так, на всякий случай. У меня есть несколько рецептов, которые я делаю ежегодно.  По три-четыре баночки. Этого хватает, чтобы полакомится зимой и угостить гостей. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мебель из картона 22-12-2010 16:53

Это цитата сообщения egeny Оригинальное сообщение

мебель из картона

http://camillecarton.free.fr/index.htm
здесь есть пошаговое описание изготовления комода
http://camillecarton.free.fr/premier_meuble.htm
http://florozet.free.fr/accueil-deco-carton.html
http://viesecretedescartons.free.fr/crbst_0.html
http://mainardi.club.fr/feedecarton/index.htm
http://sylvie11510.skyrock.com/

http://www.miss-julia.com/
http://www.ateliertoutencarton-18.com/produits.htm
http://lateliertoutencarton.free.fr/lateliertoutenca.html
http://atoutcarton.free.fr/vente.html
http://wdgidgi.free.fr/effetspourpres/www/index.ph...tent&task=view&id=15&Itemid=22
http://ppc33.free.fr/
http://www.ondulations-insolites.com/picsengine/
http://123cartons.com/meublesenfants1.htm
http://sacartoun.free.fr/index.php/Photos-de-creations
http://cartonpate.fr/3.html
http://www.maison-de-carton.com/gallery/voir.html#cadres

http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=33656&hl=
http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=33655&st=0

пожалуй начну со стеллажа в спальне для книг )))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырнички в духовке 22-12-2010 15:59

Это цитата сообщения KATCHEN Оригинальное сообщение

Сырнички в духовке!

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 14 мая из нашего сообщества Вкусно_Быстро_Недоро. Его добавили в свои цитатники 116 пользователей Лиру.
___________________________

Этот рецепт хорош тем,что масло и время приготовления сведены к минимуму! Берем:0,5кг творога пропускаем через мясорубку,добавляем 2 яйца,2 ст.ложки манки,соль,сахар,ваниль.Все перемешать,пусть постоит 30 минут.Затем добавляем изюм,0,5 ч.ложки гашеной соды,муку(на глаз,чтоб тесто не липло к рукам!)Хорошенько вымешиваем и формуем сырники!Укладывем на смзаный маслом противень и запекаем!Подаем со сметанкой!Вкусно!И не нужно каждый жарить отдельно!
[500x375]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фруктовый кекс 17-12-2010 20:18

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Фруктовый кекс

Его можно приготовить к Новому году и Рождеству, и приготовить заблаговременно, потому что он отлично хранится (и чем дольше, тем вкусней становится). Готовый кекс достаточно завернуть в пергамент, и при комнатной температуре можно хранить месяц, в холодильнике не менее трех.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коты на диван 17-12-2010 16:44

Это цитата сообщения shinshillla Оригинальное сообщение

Коты на диван или авто!!

Уважаемые мастара и мастерицы! Моя работа игрушки-подушки коты участвует в новогоднем конкурсе на ярмарке мастеров! большая просьба проголосовать перейдя по ссылке http://www.livemaster.ru/item/363652-kukly-igrushki-novye-divanno-mashinnye-koty


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манты из рубленного мяса 17-12-2010 16:35

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Манты из рубленного мяса (пошагово) и приправа Ладжан

[показать]



Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Язык, запеченный в фольге 14-12-2010 11:49

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Язык, запеченный в фольге

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
цветочки 13-12-2010 12:51

Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

cveeti

 (136x147, 5Kb)

[320x372]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гладиолусы на черном фоне 13-12-2010 12:48

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

Гладиолусы на черном фоне

[116x696]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии