Еще год назад, до того как в мою жизнь ворвался скрап, моим главным увлечением была кулинария! Я пропадала на кулинарном сайте, а муж устал задавать вопрос: "Это уже можно есть?", боясь услышать в ответ: "НЕТ!!! Это еще не снято!". С одним своим блюдом я даже выиграла конкурс, получив в подарок 5 замечательных книг от "Школы гастронома". Теперь я продолжаю готовить, но уже не так фанатично. Самое главное, что муж теперь может есть сразу, даже из кастрюли!:)
Вот, решила выставить некоторые свои хвастушки, ранее опубликованные и не опубликованные.К некоторым фото, которые уже были ранее выставлены мною в инете, буду давать ссылку на пошаговое приготовление. Если что не понятно, спрашивайте.
Потребуется:
450 грамм простого слоеного теста
250 грамм буженины
300 грамм среднесоленой брынзы
5 яиц
250 грамм молока
Пучок зеленого лука
Чайная ложка сухого базилика (лучше конечно использовать свежий, но его не было)
2-3 зубчика чеснока
От силы 10 минут уходит на заготовку, и ещё 40 минут – на выпечку.
Буженину и брынзу порежьте соломкой.
Нарежьте зеленый лук.
Выложите в мисочку порезанные сыр, буженину, лук. Добавьте базилик.
Аккуратно перемешайте.
Тесто раскатайте тонким слоем.
Обрежьте по размеру формы, с запасом на борта.
Распределите пласт теста по дну и бортам формы.
Чеснок пропустите через пресс.
Получившейся кашицей натрите дно вашего пирога.
Сверху выложите начинку и распределите её равномерно.
5 яиц и стакан молока соедините.
Размешайте венчиком, не взбивая, до однородной массы. Солить не нужно. Соль в этом рецепте не используется, так как брынза достаточно соленая.
Яичной (омлетной) смесью залейте начинку. Она должна у вас покрывать лишь половину пирога. Всю остальную «высоту» начинка приобретет уже в процессе запекания.
[381x250]Автор: Кисуля
Идея запечь рыбу в кофейной посыпке появилась после приготовления вкуснейшего мяса в кофейной корочке. Рыбка получается сочная, нежная, очень вкусная! Рекомендую. Я свою рыбину от кожи очистила, а мужу так понравилась пряная посыпка, что он съел и кожу, и лимоны. Мы ели остывшую, но это дело вкуса. При запекании в рукаве запаха скумбрии не ощущается, ну, и специи тому способствуют.
Продукты:
скумбрия 3шт. (1,2 кг)
лимон
розмарин
кофе молотый 1,5 ст. л.
кориандр 1 ч. л.
кардамон 2 шт.
белый перец
душистый перец 1 ч. л.
соль морская
[показать]
[показать]
[показать]>
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Мастер- класс Алсу из казани
Колотить будем такую вот штуку
[показать]
Сначала несколько слов о том, что именно сподвигло меня к созданию сабжа, далее по пунктам:
1. Высокая стоимость готовых решений на рынке, порядка 6000-7000 тыр. за домик подобного размера.
2. Низкое качество сборки и материалов.
3. Отсутствие бабла.
Если хотя бы один пункт вам импонирует — читайте дальше! Думается что не пожалеете!
[608x354]
На 3-литровую банку 50 г корня хрена, 2-3 зуб. чеснока, 1-2 зонтика укропа, 1 луковица, 1/2 кислого яблока, 1 ст.л. сухой горчицы.
На 3-литровую банку 50 г корня хрена
2-3 зуб. чеснока
1-2 зонтика укропа
1 луковица
1/2 кислого яблока
1 ст.л. сухой горчицы
помидоры
На дно 3-литровой банки положить измельченный корень хрена (50 г), 2-3 зуб. чеснока, 1-2 зонтика укропа. Уложить промытые помидоры, луковицу, разрезанную пополам, кислое яблоко.
Сделать заливку: на 1 л воды - 2 ст.л. соли, 1,5 ст.л. сахара, листья вишни, смородины, толстые стебли укропа. Кипятить не более 5 мин. Размешать, процедить, залить в банки с помидорами.
Накрыть прокипяченной крышкой, выдержать 10-15 минут. Затем рассол слить, снова вскипятить и залить в банки доверху. Сверху всыпать 1 ст.л. сухой горчицы, закатать. Перевернуть, закутать до полного остывания.
Добавил: Грозова Евгения
Девочки, так как наш мастер-класс по картине из кожи пока задерживается( исполнитель заболела) , а не сделать ли нам пока панно с цветами? Тем более, что кожу кое кто приготовил! Такие панно мы делали года два назад, дети тогда ко мне ходили постарше.
[314x420]Читать далее >>>
Ну вот, наконец-то и у нас на Северном Урале созрела вишня. И зной над городом напоен вишневым ароматом! Он так плотен и насыщен, что это и не аромат даже, а дурман какой-то! Пьянит и вызывает вспоминание о бабушкином вишневом варенье…
Два дня я священнодействовала над таким вареньем. Варила сироп на вишнёвых листочках; снимала нежно-розовую пеночку; непрерывно помешивала деревянной лопаточкой, вдыхая сладко-пряный аромат. И за эти два дня весь мир вокруг меня пропах вишнёвым сиропом - и люди, и вещи, и дома…
ВЧЕРА 31 МАРТА, К НАМ В ГОРОД ПРИВЕЗЛИ МОЩИ СВ. БЛАЖЕННОЙ МАТРОНЫ МОСКОВСКОЙ! ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, СЕГОДНЯ Я ПОПАЛА В СОБОР И ИМЕЛА СЧАСТЬЕ ПРИКОСНУТЬСЯ К НИМ, И ПОПРОСИТЬ СВ. МАТРОНУШКУ ЧТО БЫ ОНА МОЛИЛА БОГА О ЗДРАВИИ ЗА МОИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ! ЕСЛИ ЧЕСТНО, ТО Я СЧАСТЛИВА!
О блаженная мати Матроно, душею на небеси пред Престолом Божиим предстоящи, телом же на земли почивающи, и данною ти свыше благодатию различныя чудеса источающи. Призри ныне милостивным твоим оком на ны, грешныя, в скорбех, болезнех и греховных искушениих дни своя иждивающия, утеши ны, отчаянныя, исцели недуги наши лютыя, от Бога нам по грехом нашим попущаемыя, избави нас от многих бед и обстояний, умоли Господа нашего Иисуса Христа простити нам вся наша согрешения, беззакония и грехопадения, имиже мы от юности нашея даже до настоящаго дне и часа согрешихом, да твоими молитвами получивше благодать и велию милость, прославим в Троице Единаго Бога, Отца, и Сына, и Святаго Духа, ныне и присно и во веки веков. Аминь.
|

|
[241x300]
[показать]
Серия сообщений "своими руками":
Часть 1 - Техника художественной росписи тканей
Часть 2 - Вышивание
...
Часть 95 - Лучший домашний крем для лица
Часть 96 - Увлажняющий пшенично-розовый крем для сухой кожи
Часть 97 - Омолаживающий крем для лица
Часть 98 - Драгоценная парфюмерия (Делаем духи сами)
Часть 99 - Целебное масло зверобоя
Часть 100 - Целебное масло календулы
Серия сообщений "косметология, красота, уход за собой":
Часть 1 - Рыбий педикюр))
Часть 2 - Бархатная кожа. Полезные советы.
...
Часть 67 - Картошка поможет всем!
Часть 68 - Молодильное яблочко
Часть 69 - Омолаживающий крем для лица
Часть 70 - Аспириново-медовая маска
Часть 71 - Домашний скраб для тела
...
Часть 98 - Сахарная эпиляция в домашних условиях
Часть 99 - Красивая улыбка:не зубки,а мечта!
Часть 100 - Как избавиться от мешков под глазами
Серия сообщений "мои рамки-фотошоп":
Часть 1 - Рамочка для текста.
Часть 2 - Рамочка для текста.
...
Часть 73 - Не обижай того, кто Любит нас.
Часть 74 - Рамка для текста.
Часть 75 - Рамка"Волшебное яблоко"
Часть 76 - Доброта.
Часть 77 - Рамочка пасхальная.
...
Часть 83 - Рамочка для текста.
Часть 84 - Рамочка винтажная для текста.
Часть 85 - Рамочка для текста.