Это цитата сообщения tigrina100 Оригинальное сообщение
Обалденный МЯСНОЙ салат с БАКЛАЖАНАМИ! Попробуйте и удивите своих гостей!
Приветствую всех. Сегодня я готовлю мясной салат с баклажанами, сладким перцем и морковью. Салат получается очень вкусным, пикантным и сытным. Его можно подавать как в качестве закуски, так и самостоятельного блюда. Рецепт очень простой, но очень вкусный.
Ингредиенты:
Филе куриное — 300 г
Баклажаны — 300 грамм
Перец болгарский — 150 грамм (1 шт.)
Морковь — 1 шт.
Соевый соус — 1 ст.л.
Для заправки:
Чеснок — 1 зуб.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Кунжут -1 ч.л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Петрушка — 10 грамм.
Количество порций: 3
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Свербига: первая витаминная зелень крестьян
Свербига восточная — светолюбивое растение, встречается как сорное по обочинам дорог, на полях, на лесных полянах. Это типичный двулетник, в первый год жизни образует лишь розетку листьев. На второй год с середины мая начинает цвести золотистыми яркими цветками.
Свербига описание и полезные свойства
Растет свербига везде почти на всей территории Российской Федерации в степях, на лугах, на полях, возле рек и оврагов, на пустырях, возле дорог.
Данное растение любит умеренно влажную почву и освещение.
По химическому составу свербигу можно отнести к биологически ценным растениям.
Так как свербига содержит:
• витамин С;
• рутин;
• клетчатку;
• протеины;
• белки.
Кислоты:
• линоленовую;
• линолевую;
• олеиновую;
• пальмитиновую;
• арахиновую;
• стеариновую;
• пальмитолеиновую.
Микроэлементы:
• марганец;
• медь;
• железо;
• бор;
• фосфор;
• калий;
• молибден;
• никель;
• титан.
По своей питательной ценности можно приравнивать к бобовым.
Горчичное эфирное масло, содержащийся в свербиге, придаёт ей слегка острый вкус, который напоминает в то же время вкус молодого листа капусты и редиски.
В народной медицине свербигу применяют при высоком кровяном давлении, для укрепления капилляров, а также крупных сосудов. Свербига употребляется как средство против цинги и для уничтожения глистов-аскарид.
При каких заболеваниях следует включать в рацион питания лекарственное растение свербига:
• сахарный диабет;
• аллергия;
• малокровие;
• цинга;
• диабетический пародонтоз;
• лучевое поражение;
• атеросклероз;
• полиневрит.
В кое-каких странах, к примеру, в Англии, свербигу выращивают специально как салатное растение и употребляют в пищу молодые очищенные стебли.
Свербигу сеют широкими рядами с междурядьями шириной до 70 сантиметров. В первый же год появляется только крупная розетка листьев, а на второй год сразу после таяния снега начинают отрастать съедобные цветочные стебельки растения. При неплохом уходе и достаточном поливе они продолжительное время не грубеют. Их потом очищают и едят.
Большинство нынешних агрономов считают, что культивирование свербиги, как пищевого растения, ценного по питательным качествам, вполне перспективно.
Дикая свербига уже с давних времен известна как пищевое растение. Издавна едят ее стебли в свежем виде. Из стеблей и вареных листьев можно готовить салаты. Ранней весной корни растения съедобны в свежем виде, тертыми их маринуют и используют, как хрен.
А в сушеном виде они теряют свою горечь и их применяют для приготовления соусов или приправ.
Из стеблей свербиги приготовливают вкусные супы, зразы, салаты, икру, различные приправы. Вареная свербига с успехом заменяет спаржу.
Это растение может оказать большую услугу геологам, туристам и людям, оставшимся без еды на природе. Также спасло много жизней во время массового голода крестьян в прошлом.
Это цитата сообщения Дизайны_дневников_Суэллен Оригинальное сообщение
В сиреневом тумане
Автор: Дизайны_дневников_Суэллен
Создана: 06.04.2011 14:36
Скопировали: 8 раз
Установили: 5 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Это цитата сообщения Дизайны_дневников_Суэллен Оригинальное сообщение
Яркая абстракция
Автор: Дизайны_дневников_Суэллен
Создана: 08.08.2012 11:09
Скопировали: 64 раз
Установили: 54 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Это цитата сообщения -Extra- Оригинальное сообщение
Делать выбор. Мой рассказец.
Нельзя. И что теперь? Домой идти? Телепать обратно по жаре с полотенцем под мышкой? Объяснять Тишке, что взрослые не хотят, чтобы он ходил на пляж потому, что он – пес?
Вот интересно, люди, которые выводили трафаретом «нет» на белой фанерке, они действительно не хотели чтобы Девочка и Тишка построили башню в песке, плескались на мелководье, а потом весело гнали домой на велике?
И кто они, эти люди? Мама, соседка тетя Зина, дядька во дворе – они все не возражали против велосипеда, собаки и купания. Мама складывала полотенце и приговаривала: «Доченька, иди погуляй. Придешь на ужин. Дядя Дима тоже уже будет здесь. Он обещал привезти тебе котенка».
Тишка от нетерпения переминался с лапы на лапу: ждал, когда же хозяйка отойдет от этой ненужной доски и можно будет рвануть в веселую сверкающую воду. Девочка еще немного подумала. Котенок – это здорово. Одна проблема – Тишка. Он котов никогда не любил, всегда заливисто лаял даже на здоровенных развязных васек. Девочка тяжело вздохнула: как тяжело выбирать.
Мама когда-то тоже говорила: «Тяжело делать выбор». Она всхлипывала, как маленькая, на таких словах. Девочка ее жалела и гладила по волосам. Девочка была тогда еще меньше, чем сейчас, и выбор представлялся ей четкой отутюженной складкой на блузке. В самом деле: такую складку очень тяжело делать – только мама и другие взрослые тети умеют. И потом - можно обжечься.
Вот когда она станет взрослой, она научится делать этот самый выбор. Это будет проще простого: как завязать шнурок. Раньше не умела, потом научилась и все тут!
А пока она еще маленькая, они просто пройдут с Тишкой мимо этой самой фанерки. И если встретят кого из взрослых с трафаретом, то оба прикинутся, что не умеют читать.
Серия сообщений "Мои рассказцы":
Часть 1 - Ангел - вредитель. Рассказ.
Часть 2 - Делать выбор. Мой рассказец.
Часть 3 - Пусть будет дождь
Часть 4 - Один из моих рассказцев. Лекарство от клаустрофобии.
...
Часть 21 - В школе не драться!
Часть 22 - Сойкины страхи.
Часть 23 - Кто-то умер.
Это цитата сообщения -Extra- Оригинальное сообщение
Кто-то умер.
Валентина тихонько плакала. Зачем, зачем она не рассказала ему раньше? Раньше... Он писал ей трогательные романтичные письма. Она ждала каждой строчки, каждой буквы, оттаивала сердцем, перечитывала миллион раз, заучивала наизусть. Она жила от одного эпистолярного диалога до другого.
- Я подхвачу тебя на руки, и уже никогда не отпущу. Мы будем вместе ходить в лес по грибы и на рыбалку. Заберемся с тобой в тайгу или пойдем на моторке по Енисею. Ты ведь тоже хочешь всего этого? Не можешь не хотеть...
- Конечно, я всего этого хочу, любимый. Но даже если мы просто будем сидеть на диване, обнявшись, я все равно буду самой счастливой женщиной на свете. Ведь тихие вечера вдвоем – это тоже хорошо, правда?
Он был порывистый, принципиальный и без вредных привычек – такой, как надо. Валентина никогда еще не встречала такого, как надо.
|
Это цитата сообщения R-Oksana Оригинальное сообщение
Рамочка «В каждом мгновении осени..» в 3-х вариантах
Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
Для любителей пикантного. Острый салат с баклажанами "по-корейски".
|
Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
Мясные корзиночки с грибами и сыром
|
|
|
Это цитата сообщения R-Oksana Оригинальное сообщение
Рамочка «Время и течение реки не ждут человека..»
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
«Stabat Mater dolorosa»
Поэма «Stabat Mater dolorosa» - это скорбь матери, оплакивающей сына, которая близка и понятна без пояснений любому человеку, нашедшая свое высочайшее воплощение в поэме монаха-францисканца Якопоне да Тоди (1230–1306) «Stabat Mater dolorosa» –
Стояла Мать Скорбящая.
|
|
Giovanni Pergolesi: Stabat Mater dolorosa
Anna Netrebko, soprano
Marianna Pizzolato, mezzosoprano
Staatskapelle Dresden under direction of Bertrand De Billy
Frauenkirche Dresden
История создания поэмы овеяна мифом. Один из образованнейших людей своего времени, Якопоне да Тоди, оплакивая смерть юной супруги, в расцвете лет ушел в монастырь. В своём творчестве он неоднократно обращался к образу Мадонны, а незадолго до смерти (1303–1306) создал свою знаменитую поэму. В соответствии с традициями средневековой культуры поэт не столько сочинил новый текст, сколько скомпоновал его из фрагментов своих более ранних сочинений, что и служило поводом для сомнения в его авторстве. Читать далее
|
 |