Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение

Нас всех друг другу посылает Бог...

[466x700]Нас всех друг другу посылает Бог..
На горе иль на радость – неизвестно..
Пока не проживем цикличный срок..
Пока мы не ответим свой урок
И не сдадим экзамен жизни честно…

Мы все друг другу до смерти нужны..
Хоть не всегда полезность очевидна..
Не так уж наши должности важны..
И не всегда друг к другу мы нежны -
Бывает и досадно.. и обидно…

Как знать: зачем друг с другом мы живем?..
Что вместе держит нас.. соединяет?..
По жизни мы идем.. и день за днем
Себя друг в друге лучше узнаем
И шляпу перед зеркалом снимаем…

Нас манит даль непройденных дорог..
А друг в дороге – радость и подмога..
И не сочтем высокопарным слог:
Нас всех друг другу посылает Бог..
И слава Богу – нас у Бога много...


Б.Пастернак

Это цитата сообщения ВЗРЫВАЯ_СТЁКЛА Оригинальное сообщение

ХУДОЖНИК МАКОВСКИЙ КОНСТАНТИН -ЧАСТЬ 1


Константин Егорович Маковский (1839-1915)-родился в Москве в семье потомственного, но небогатого дворянина Егора Ивановича Маковского, служащего московской дворцовой конторы. Его предки, выходцы из Польши, осели в Москве еще при Екатерине II. Мать К.Е. Маковского, Любовь Корнелиевна (Корнеевна), была дочерью фабриканта музыкальных инструментов Корнелиуса Моленхауэра, немца из Померании. Константин Егорович был их старшим ребенком. Из родившихся в семье детей выжили, помимо Константина, еще двое сыновей – Владимир и Николай, в будущем тоже художники, – и две дочери – Александра, впоследствии известная художница-пейзажистка, и Мария, выбравшая карьеру певицы.
Автопортрет. 1860
[351x532]
Читать далее...

Это цитата сообщения ВЗРЫВАЯ_СТЁКЛА Оригинальное сообщение

ХУДОЖНИК МАКОВСКИЙ КОНСТАНТИН-ЧАСТЬ 2


[490x700]
Читать далее...

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Новогодние чудики от Альхен!

У меня в дневнике скопилось огромное количество мастер-классов по игрушкам из носков, но пройти мимо этого я просто не в силах!

Носочно-новогодние игрушки от альхен. МК

[520x390]

[520x390]

                 

Читать далее...

Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение

Муз.открытка для друзей. Я хотела сказать «до свиданья».

[568x575] Повернув из привычной дороги В новый мир, в неизведанный край Оставляю тебя на пороге Хочешь следом пойти? Выбирай.... ...Чтобы в прошлом оставить страданья В новый день, в неизвестный мне край… Я хотела сказать «до свиданья» А, похоже, сказала «прощай». © Copyright: Валентина Толошная, 2008 Свидетельство о публикации №1804070049 [350x70] Rietta

Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение

Любви хочу!

[467x700]Любви хочу!
Волшебной и хмельной…
Чтоб мир вокруг искрился звездопадом,
Благоухало всё весенним садом
И счастьем накрывало, как волной.

Любви хочу!
Как ночи грозовой...
На миг скрестившись молниями взглядов,
Сразить друг друга мощностью разрядов,
Сходя с ума от близости шальной.

Любви хочу!
Как в море в летний зной
Нырнуть без страха милому в объятья,
Забыться в нежности любовного распятья
И шелест крыльев слышать за спиной.

Любви хочу!
Небесной и земной…


Галина Беспалова

Это цитата сообщения Rietta Оригинальное сообщение

Не верю я, что время лечит...
Но это стихи...

Я вылечусь временем...

[425x637] [535x10] Я вылечусь временем - лучшим из лекарей И каждому Бог по заслугам воздаст... С одной стороны - мне довериться некому, С другой стороны - хоть никто не предаст. Теперь я сама себе стала хозяйкою: Хожу по гостям, где давно не была. С одной стороны, что разрушилось - жалко мне, С другой стороны - я уже не могла. Закрыты все двери и камни все собраны. Отныне навеки я стала чужой. С одной стороны, без любви - очень холодно, С другой стороны - мне спокойней одной... Пойду, как сумею, своею дорогою, Не любят, не помнят, не верят, не ждут... Я знаю одно: лучше быть одинокою, Чем ждать, что тебя, как всегда предадут... О.Назаренко [300x100] Rietta

[403x354]
СВАТОВСТВО

В Сибири когда-то был на первый взгляд варварский, но мудрый обычай. Во время сватовства невеста должна была вымыть ноги жениху, а после выпить эту воду. Лишь в этом случае
невеста считалась достойной, чтобы её взяли в жёны.

Сорок первого года жених,
на войну уезжавший назавтра в теплушке,
был посажен зиминской роднёй
на поскрипывающий табурет,
и торчали шевровых фартовых сапог
ещё новые бледные ушки
над загибом блатных голенищ,
на которых играл золотой керосиновый свет.

[228x73]

Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина Оригинальное сообщение

София Кныш

Далее...

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Вкусные лепешки - лобиани

Лобиани от tanichka  [показать]

Есть один день в календаре, когда в Грузии все пекут эти лепешки - лобиани. Это день святой Варвары, или день Барбаробы, его празднуют семнадцатого декабря. По преданию, она накормила голодных  лобиани, но в любое время года вы найдете это блюдо в меню кафе, ресторанов и на домашнем столе.

Лобиани, это круглые и тонкие пироги с начинкой из фасоли – лобио. Они очень популярны, тем более, что их можно употреблять в пост, применяя обычное хлебное тесто на опаре: мука, вода и дрожжи.
Я сделала тесто на мацони, если нет мацони, используем разведенную водой сметану, кефир, простоквашу.

[450x298]

На поллитра кисломолочного продукта берём муки меньше килограмма, около четырех-пяти стаканов.

                 

Читать далее...

Это цитата сообщения siurpriz_siur Оригинальное сообщение

Интересные способы применения соли

Где вы применяете соль? Согласно сданным специального Института Соли, соль можно применять 14000 способами! Нет другого минерала, у которого было бы столько применений. Использование соли для консервирования продуктов было известно еще с древности, ведь консервация делала людей менее зависимыми от сезонных продуктов, а также позволяла перевозить продукты на дальние расстояния. Однако соль было достаточно сложно добывать.

Благодаря современным методам производства, соль стала самым доступным нерудным минералом в мире, но запасы соли истощаются. Еще в средние века поваренную соль использовали как чистящее средство, секреты применения которой передавались из поколения в поколение. Конечно, в настоящее время в магазине можно найти и более сильные средства борьбы с пятнами и грязью, однако в отличие от многих других средств – соль не токсична, она достаточно недорогая, и ее можно всегда найти в достаточном количестве в любом доме.
Существует большой класс химических веществ, которые называются “соли”, однако сейчас имеется в виду поваренная соль (хлористый натрий). Именно это вещество содержится в морской воде, а также в межклеточных жидкостях многих многоклеточных организмов. Именно поэтому соль так важна для нас. Существует несколько видов соли, которую производят для нашего потребления: неочищенная (морская), очищенная (столовая) и йодированная.

Далее идут способы применения соли и их многовато, выбрано несколько, возможно пригодится в жизни.

Как применяется соль на кухне.

Помимо того, что соль применятся в пищу, добавляется в различные блюда, в том числе и в сладкие, существует множество других способов применения соли на кухне.

Кипяток. Многие хозяйки уверены, что если добавить щепотку соли в воду, она быстрее закипит. На самом деле это не так. Соль, наоборот, заставляет воду закипать при более высокой температуре, поэтому время приготовления пищи в такой воде сокращается.

Приготовление яиц. Так как соль повышает температуру кипения воды, она помогает яичным белкам быстрее готовиться. В данном случае речь идет о яйцах-пашот, французском блюде из разбитых яиц, которые осторожно опускаются в кипяток.

Проверка свежести яиц. В стакан воды добавьте 2 чайные ложки соли, а затем опустите в воду яйцо. Свежее яйцо потонет, а несвежее будет плавать на поверхности. Так как воздушная полость в яйце увеличиваемся со временем, старые яйца будут плавать.

Безе. Для того чтобы белки легче и лучше взбивались, добавьте в них щепотку соли.

Предотвращение потемнения фруктов. Многие используют лимонный сок или уксус для того, чтобы очищенные яблоки не потемнели, однако для этого можно опустить фрукт в слегка подсоленную воду.

Чистка орехов. Для того чтобы грецкие орехи легче чистись, опустите их на несколько часов в соленую воду.

Предотвращение кристаллизации глазури. Для того чтобы глазурь на пирожных не кристаллизировалась, добавьте в нее чуть-чуть соли.

Продление срока годности сыра. Некоторые сыры при хранении в холодильнике несколько дней, могут покрыться плесенью. Чтобы сыр сохранялся лучше, заверните его в тряпочку, смоченную в соленой воде.

Удаление грязи с плиты. Если во время приготовления блюд, жидкость пролилась на плиту, присыпьте ее солью и продолжайте готовить. Соль не будет дымиться и давать запах, а грязь потом легче будет удалить.

Чистка

Соль является очень эффективным чистящим средством. Она выступает в качестве катализатора для других веществ, например, уксуса и усиливает его действие по устранению грязи и запахов. Для того чтобы изготовить мягкий скраб, добавьте в жидкое чистящее средство соль и пищевую соду. Такую пасту можно использовать для чистки электроприборов, эмалированной посуды, фарфора и так далее.

Чистка сливных систем. Для того чтобы избавиться от запахов и очистить сливные системы от жира, регулярно наливайте в раковину горячую воду с солью.

Чистка деревянных столов. Для того чтобы избавиться от белых следов от горячих тарелок или стаканов, протрите пятна на деревянном столе смесью из соли и растительного масла.

Чистка чугунных кастрюль. Кастрюли легко очищаются от жира, если вначале протереть их бумажным полотенцем с солью.

Чистка грязных чашек. Смешайте соль с небольшим количеством жидкого чистящего средства для посуды и помойте чашки, на которых остались следы от кофе и чая. Пятна легко сойдут.

Чистка холодильника. Смесь соли и газированной минералки поможет избавиться от запаха в холодильнике. Это экологически чистое средство, не содержащее никаких химикатов, поэтому можно не волноваться насчет продуктов.

Чистка медной посуды. Смешайте равное количество соли, муки и уксуса до образования кашицы, а затем втирайте ее в металлическую посуду. Оставьте смесь на посуде на час, затем промойте водой и высушите.

Избавление от ржавчины. Смешайте соль с винным камнем и водой до образования кашицы, обработайте смесью ржавчину и оставите до полного высыхания, затем протрите щеткой Читать далее...

Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение

Цыпленок с орехами в меду

Вкуснятина непередаваемая! Почти два года назад я этот рецепт прочитала в журнале "Домашний очаг" и с тех пор наслаждаюсь. Можно готовить как праздничное блюдо, ибо вкусно, нетривиально и красиво. А можно и на каждый день, поскольку очень быстро и просто.

[640x480]

Цыпленок с орехами в меду

Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение

Беляши

У меня в блоге уже есть рецепт, но он из кефирного теста, быстрый. А это классика. Даю самый что ни на есть элементарный рецепт. Тесто очень простое, с маленьким количеством сдобы. Мне этот вариант очень нравится, поскольку тесто, на мой взгляд, получается самое подходящее для жарки несладких пирожков типа с мясом, с ливером...

[640x480]

БЕЛЯШИ

Это цитата сообщения Sergey1958 Оригинальное сообщение

Мы не можем помочь многим.., как хотим...
но кому-то одному... в наших силах...
Тому, кому это нужнее...

Задумаемся... / Притча

[показать]

Человек шел по берегу и вдруг увидел мальчика, который поднимал что-то с песка и бросал в море. Человек подошел ближе и увидел, что мальчик поднимает с песка морские звезды. Они окружали его со всех сторон. Казалось, на песке — миллионы морских звезд, берег был буквально усеян ими на много километров.
— Зачем ты бросаешь эти морские звезды в воду? — спросил человек, подходя ближе.
— Если они останутся на берегу до завтрашнего утра, когда начнется отлив, то погибнут, — ответил мальчик, не прекращая своего занятия.
— Но это просто глупо! — закричал человек. — Оглянись! Здесь миллионы морских звезд, берег просто усеян ими. Твои попытки ничего не изменят!
Мальчик поднял следующую морскую звезду, на мгновение задумался, бросил ее в море и сказал:
— Нет, мои попытки изменят очень много... для этой звезды. (c)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чебуреки с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ - умереть-не встать, как вкусно!!!

А это, доложу я вам, будет повкуснее любых сладостей...Я теперь только так буду тесто делать на чебуреки. Такое чудесное получилось, хрустящее, рассыпчатое. А начинка картофельное пюре, чуть-чуть масла, сыр на терке и укроп. Умереть-не встать, как вкусно!!! А мне ж нельзя.....

[670x503]

Это цитата сообщения Гламурная_плесень Оригинальное сообщение

СВЕТ В СЕРДЦЕ

...ВЕРИТЬ В СВЕТ ДАЖЕ НА ДНЕ БЕЗДНЫ.
...ВИДЕТЬ ЕГО ДАЖЕ В КРОМЕШНОЙ ТЬМЕ АДА.
...ПОМНИТЬ О НЕМ,ЧТОБЫ НЕ СЛУЧИЛОСЬ.
...НЕСТИ В СЕБЕ И НАХОДИТЬ В ДРУГИХ.
...СМЫСЛ НАШЕЙ ЖИЗНИ НЕ В ТОМ,ЧТОБЫ УДОВЛЕТВОРИТЬ ВСЕ СВОИ ЖЕЛАНИЯ И МЕЧТЫ.
СТРЕМИТЬСЯ К ЧЕМУ-ТО-ЭТО ХОРОШО,НО САМО ЭТО СТРЕМЛЕНИЕ-ТОЛЬКО СИЛА,НО ЕЩЁ НЕ СМЫСЛ ЖИЗНИ...

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Валованы- съедобные стаканчики из слоенного теста

Автор: Татьяна

Читать далее...

Это цитата сообщения ВЗРЫВАЯ_СТЁКЛА Оригинальное сообщение

А СТОИТ ЛИ?...


В СРЕДНЕМ ЖИЗНЬ ЧЕЛОВЕКА ДЛИТСЯ 960 МЕСЯЦЕВ ИЛИ 29000 ДНЕЙ... ЖИЗНЬ СЛИШКОМ КОРОТКА...
СЕГОДНЯ Я ХОДИЛА К ВИКТОРИИ...
МОГИЛЫ НА КЛАДБИЩЕ МЕНЯ ЧАРУЮТ... НЕ ДУМАЙТЕ ГЛУПОСТЕЙ... Я НЕ ТРОНУЛАСЬ УМОМ, НЕТ ДРУЗЬЯ... ПРОСТО МОГИЛЫ ОЧЕНЬ ЯРКО НАПОМИНАЮТ МНЕ О БЫСТРОТЕЧНОСТИ ЖИЗНИ... И ЗАКАНЧИВАЕМ МЫ ВСЕ ОДИНАКОВО...
ТАКИЕ ВАЖНЫЕ, КАЗАЛОСЬ БЫ ВЕЩИ, КАК ТИТУЛ, ДЕНЬГИ, ПОЛОЖЕНИЕ - УТРАЧИВАЮТ ВСЯКИЙ СМЫСЛ...
ДИРЕКТОРА ФИРМЫ ХОРОНЯТ С ДВОРНИКОМ...
ВОТ ЧИТАЮ НАДПИСЬ НА ОДНОЙ ИЗ МОГИЛЬНЫХ ПЛИТ: "НАСТАЛ ТВОЙ ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ, А ДИВНАЯ ПЕСНЯ, РАДИ КОТОРОЙ ТЕБЕ И БЫЛА ДАРОВАНА ЖИЗНЬ, ЕЩЁ ДАЖЕ И НЕ НАЧАЛА ЗВУЧАТЬ..."
ВЫВОДЫ МЕНЯ ОШЕЛОМЛЯЛИ: МЫ СТАЁМ ТАКИМИ, КАКИМИ ЕСТЬ СЕЙЧАС, ИМЕННО В СИЛУ СОБСТВЕННЫХ РЕШЕНИЙ И ДЕЙСТВИЙ.
960 МЕСЯЦЕВ... 29000 ДНЕЙ...
МЫСЛЬ О СМЕРТИ ЗАСТАВЛЯЕТ МЕНЯ ЗАДУМАТЬСЯ О ТОМ, ЧТО МЕСЯЦЫ НАШЕЙ ЖИЗНИ СОЧТЕНЫ, И КАКОЙ ТОГДА СМЫСЛ РАЗМЕНИВАТЬСЯ ПО МЕЛОЧАМ? БОЯТСЯ БУДУЩЕГО? КАКОЙ СМЫСЛ БЕСПОКОИТСЯ О ТОМ, ЧТО ДУМАЮТ ДРУГИЕ? КАКОЙ СМЫСЛ СТЯГИВАТЬ МАТЕРИАЛЬНОЕ И ГОНЯТЬСЯ ЗА ТИТУЛАМИ И СЛАВОЙ??
ХОЧУ ЖИТЬ ТАК, ЧТОБ - ДЛЯ ДРУЗЕЙ Я БЫЛА РОК-ЗВЕЗДОЙ!
ДЛЯ ДЕТЕЙ Я БЫЛА ГЕРОЕМ!
ДЛЯ ЛЮБИМЫХ ЛЮДЕЙ БЫЛА ЛЕГЕНДОЙ!
ДЛЯ ВСЕХ ОСТАЛЬНЫХ - ПРИМЕРОМ ДЛЯ ПОДРАЖАНИЯ!
[700x700]

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Просто интересные фотографии )

[640x426]
Читать далее...

Это цитата сообщения Азма Оригинальное сообщение

ДИНА РУБИНА... ПОД ЗНАКОМ КАРНАВАЛА

Сегодня наткнулась в ИНЕТЕ на публикацию, проглотила на одном дыхании...
Не могу отказать себе в удовольствии предложить и вам почитать мою любимую писательницу)))



" Разница между комической стороной
вещей и их космической стороной
зависит от одной свистящей согласной".

(В.В. Набоков)
Который год пытаюсь понять - что держит меня на плаву в моем
небезупречном, небезболезненном и небезоблачном здешнем существо-
вании. И думаю - его откровенная, брутальная, убийственная карна-
вальность. Перемена лиц, образов и масок; вывернутый наизнанку
смысл существования; ситуации - перевертыши, их откровенная теат-
ральность и откровенный фарсовый идиотизм. Маски грубо размалева-
ны, служанка переодета госпожой, госпожа - куртизанкой и все иг-
рают чьи-то роли. Играют грубо, упрощенно, условно, ибо ничего не
поделаешь - площадный театр.
И только иногда блеснет в прорези глаз идиотской маски внима-
тельный и насмешливый взгляд, каким смотрят на нас с портретов
шуты Веласкеса.
Вот такая история.
Живет в Израиле человек по фамилии Ленский. Это еще не начало
карнавала, еще не смешно. Обычная еврейская фамилия, у нас и
Пушкины попадаются.
Когда-то в Советском Союзе этот Ленский в знак протеста против
ввода советских танков в Прагу сжег красный флаг на площади Сво-
боды в Риге. Разумеется, его схватили, судили, дали срок, который
он отсидел тютелька в тютельку.
После чего репатриировался в Израиль, на историческую Родину, в
демократическое государство, где, как он полагал, забудется страш-
ный коммунистический сон.Читать далее...