• Авторизация


Записки повара. Лимонад V_arad 18-07-2011 10:03


Лимонад (от английского Lemon added) сделался популярным в Европе в конце XVIII века,  после того как химик Джозеф Пристли изобрел аппарат, насыщающий воду газом. Якоб Швепп наладил массовое производство газированных напитков, химики заменили дорогие фруктовые эссенции кислотами и эссенциями, и появился популярнейший во всем мире напиток – лимонад. Лимонную кислоту оказалось проще всего выделять, и потому первый напиток был с лимонным вкусом.
[показать]
Однако существует и версия о том, что подобные лимонаду напитки были всегда, а французскому королю случайно подали вино, смешанное с соком, и это было что-то вроде лимонада. Но настоящий лимонад – с газом и вкусом ягод или фруктов - появился именно в XVIIIвеке.
Для приготовления лимонада вам потребуется:

- 2 лимона
- 800 мл воды (обычной или газированной)
- 200 граммов сахара
- 5-6 кубиков льда
- чайная ложка мятного сиропа

Лимоны вымыть, мелко нарезать, положить в блендер. Добавить охлажденную воду, лед, мятный сироп, сахар и смешивать в течение одной минуты. Процедить через мелкое сито. Готово.
Записки повара. Лимонад
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зима в военное время V_arad 14-07-2011 16:41


Российский зритель привык видеть пафосные и громоздкие картины о войне отечественных и голливудских режиссеров, где спецэффекты на кадр в секунду превышают смысловую нагрузку фильма. Немцы здесь всегда безликие сволочи, русские или американцы – великие воины-победители, неубиваемые и неустрашимые…
«Зима в военное время» голландского режиссера Мартина Кулховена совершенно не похожа ни на фильм «о великой войне», ни на голливудские блокбастеры. Это тихий и рассудительный фильм о заснеженном провинциальном городке в Нидерландах, оккупированном немцами, и о жизни тех, кто оказался под их властью.

[показать]Зима 1945 года, двое мальчишек видят, как подбитый британский самолет падает где-то в лесу за городом. Утром мальчики решают пробраться к месту крушения и как следует все рассмотреть. Сгоревший самолет уже окружен немцами, но патруль невнимательно следит за вещь доком и мальчишки прокрадываются к судну и успевают своровать разбитые часы летчика и ненужную деталь от самолета. Они успевают сесть на велосипеды, когда их замечают, и начинается погоня. Один мальчишка ускользает от преследователей, другой, Михель, попадает в руки немцев, и зритель видит его за столом у немецкого офицера. Отец мальчика – мэр городка – любезно беседует с немцами, и мальчишку отпускают. Но вместо благодарности мальчик испытывает неприязнь к отцу, который слишком любезен с врагами. Он наблюдает, как отец смеется с немецкими солдатами, пожимает руку офицерам и любезничает, подобострастно, как кажется мальчишке, кивает головой на каждое их слово. Однако именно эта любезность спасает однажды ночью жизнь соседям. Но мальчик, к которому в ту же ночь приехал дядя, рад ему больше, чем поступкам отца. Дядя явно в сопротивлении, у него спрятана рация, он настоящий мужчина, который способен не просто любезно молчать и улыбаться, а дать отпор врагу. И подслушанный утром разговор отца и дяди лишь укрепляет мальчика в том, что его отец трус и приспособленец. Сам он не такой: он не предал друга, с которым был возле самолета, не рассказал о записке, которую ему передал другой мальчишка, в итоге попавший в руки немцам, и не сказал никому, что, прочтя записку, обнаружил в лесу за городом выжившего английского летчика, которому решает помочь переправиться на другую сторону реки, где у того есть друзья.
Зима в военное время

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

"Пока живешь, надо быть человеком" V_arad 14-07-2011 16:37


Невозможно одним словом описать, кем же являлся Жан Кокто: он писал изысканные стихи, принесшие ему славу «принца поэтов»; писал пьесы, неизменно собиравшие лучших актеров и никогда не проходившие незамеченными; писал сценарии, по которым снимали фильмы, например «Ужасные дети» и «Вечное возвращение»; сам снимал фильмы по своим сценариям — «Орфей» и «Завещание Орфея». Кроме того, Кокто обладал талантом рисовальщика и композитора: он выпускал альбомы рисунков, создавал афиши и плакаты, декорации к спектаклям и даже расписал несколько церквей в окрестностях Парижа и в Лондоне; сочинял оперы, балеты и оратории, которые не только прославили своего автора, но и прочно вошли в историю французской музыки.
История жизни настоящего артиста Жана Кокто начинается 5 июля 1889 года в Мезон-Лаффит, что недалеко от Парижа. В большом доме Кокто рос в окружении братьев, сестер и вездесущих тетушек и дядюшек, к сожалению, в этой толпе места для отца не нашлось. Говорили, отец Кокто покончил с собой, когда Жану было девять лет, также ходили слухи, что он был скрытым гомосексуалистом и отцом Жану вовсе не являлся.
[показать]Озабоченная хрупким здоровьем сына, мать отправляет девятнадцатилетнего Жана в Венецию, но ничего хорошего эта поездка не принесла. Путешествие закончилось самоубийством одного из новых друзей Кокто на ступеньках отеля, где тот жил. Трагедия произошла, естественно, на почве неразделенной любви. Событие шокировало мать Кокто, и та решила привязать сына к себе, чтобы подобное не могло повториться. Мать заставила Жана жить с ней под строгим присмотром и ограничила в деньгах, чтобы тот точно никуда не делся. Свобода была обещана Жану только после женитьбы. Никакие ухищрения, вроде фальшивых невест, не могли принести Жану долгожданного освобождения и денег.

Стоит сказать, что школу Жан Кокто закончил со средними результатами. Он немного рисовал, немного играл на фортепиано и немного баловался рифмами, иногда удачно, иногда не очень. То есть, зачатков разных талантов было много, но по сути Кокто не умел ничего из перечисленного. Впрочем, со временем таланты Кокто развились, он даже начал издаваться, и как раз первый сборник Кокто попался на глаза актеру Эдуарду де Максу, который не преминул прочитать стихотворения на одном из вечеров. Стихи имели успех, и у Кокто появилось много новых знакомых, среди которых и Марсель Пруст и Морис Ростан, сын Эдмона Ростана, автора «Сирано де Бержерака». Среди новых знакомых оказалась Мися Серт (Мария София Ольга Зинаида Годебска), личность более чем известная, и именно она познакомила Кокто с Дягилевым, перевернувшим дальнейшую жизнь Кокто.
"Пока живешь, надо быть человеком"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колонка ХулиГана. Булгария V_arad 14-07-2011 16:33


Есть хорошая русская поговорка: готовь сани летом, а телегу зимой. Но пока рак на горе не свистнет, мужик не перекрестится. Да и ладно бы только отдельно взятый мужик, по такому принципу живет все государство и народ.
[показать]Должен был сгореть клуб в Перми и с ним больше сотни человек, чтобы начались всероссийские проверки пожаробезопасности всех клубов. Должны были выгореть гектары леса, чтобы вдруг обнаружилось, что система лесничества полностью разрушена, противопожарных водоемов и просек нет, а в лесу безнаказанно разводят костры, мусорят и пилят деревья. Сколько раз должны упасть самолеты, чтобы занялись заменой старых воздушных судов и перестали закупать б/у технику у китайцев? Почему должна была утонуть «Булгария», чтобы начались проверки состояния речного флота? Вдруг глава страны и правительство узнают о масштабах разрушений: практически не строятся корабли, потому что не умеем, а высокие налоги не дают возможности закупить нужное заграницей; суда износились и давно вышли из срока эксплуатации (еще лет 10 назад!) и так далее и так далее.
И гораздо удобнее свалить груз ответственности на капитанов двух судов, которые прошли мимо спасшихся с «Булгарии», чем расписаться в полной безответственности всех структур власти и самих себя.
Колонка ХулиГана. Булгария
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нетбук или планшет? V_arad 11-07-2011 12:33


Рынок планшетных компьютеров постепенно насыщается разнообразными моделями устройств. Признанного лидера iPad стараются потеснить другие гиганты электронной отрасли. Мы уже рассказывали об Acer Iconia Tab A500 под управлением ОС Android 3.0. В этой же линейке присутствует аппарат, который претендует на ведущие позиции как среди планшетников, так и среди нетбуков. Сможет ли Acer Iconia Tab W500 усидеть на двух стульях?
[показать]Для совмещения в одном устройстве двух направлений развития компактных компьютеров используется принцип трансформации. Планшет с ёмкостным сенсорным экраном имеет специальный разъём для присоединения док-станции, выполненной в форме небольшой клавиатуры. В результате получаетсядостаточно мощный нетбук, который можно использовать для установки разнообразного софта. В качестве базовой операционной системы используется MicrosoftWindows7, что расширяет функции устройства и даёт возможность работать не только с мультимедийным контентом, но и специализированными прикладными задачами.
Отражением особенностей Iconia Tab W500 является и его аппаратная начинка, которая несколько отличается от платформ, в настоящее время получивших наибольшее распространение. В качестве основы устройства используются технологии компании AMD: набор микросхем А50М и двухъядерный процессор Dual-Core С50 с рабочей частотой 1 ГГц. Подобная конфигурация нашла своё применение в производстве нетбуков, она является конкурентом для платформы IntelAtom.
Видеокарта Radeon HD 6250M встроена в чипсет, имеет на «борту» 256 Мб свободной памяти. Подобная аппаратная платформа показывает несколько лучшие результаты по обработке трёхмерной графики и видео высокой чёткости при сопоставимом энергопотреблении, нежели разработка Intel. В ближайшее время запланирован выход нескольких нетбуков крупных производителей, использующих данную конфигурацию.

Дополняют список технических характеристик 2 Гб оперативной памяти, SSD-накопитель в 32 Гб, а также отдельные модули Wi-Fi и Bluetooth 3.0. Поддержка 3G, как и в соседнем устройстве линейки Iconia Tab A500, заявлена опционально, то есть за модель с её наличием необходимо будет доплатить определённую сумму.
Нетбук или планшет?

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колонка ХулиГана. Пиво и вино V_arad 11-07-2011 12:31


В минувший четверг Госдума приняла законопроект о регулировании производства и оборота этилового спирта и алкогольной продукции. Закон вступит в силу с нового года, обещает на словах быть строгим, а на деле…
[показать]В России есть множество хороших законов. К примеру, запрещено продавать алкогольную продукцию несовершеннолетним, ругаться матом на улице, парковаться на местах для инвалидов. Однако это вовсе не означает, что их исполняют. Так будет и с новым антиалкогольным запретом. Часть алкогольной продукции будет продаваться незаконно, а значит, возможность отравиться некачественным спиртным возрастет в разы. Часть граждан, имеющих возможность летать и ездить на алко-уикенды, как, скажем, делают это жители Финляндии, где антиалкогольные законы особенно суровы, будут наслаждаться пивом и вином за рубежом. Но большинству придется запасаться пивом и вином либо с утра пораньше, а потом в нарушение законов распивать на природе, либо искать продавцов из-под полы, которые продадут бутылочку-другую после комендантского алко-часа. Да и кто будет следить за тем, чтобы люди не пили на улицах? Словом, закон всем хорош, кроме одного: для его исполнения нужно менять годами усвоенное правило – есть закон, но всегда есть кто-то выше закона.
Колонка ХулиГана. Пиво и вино
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Конвой» (1978) V_arad 11-07-2011 12:29


Говорят, «Конвой» («Convoy») Сэма Пекинпа находится на 77 месте по посещаемости среди всех зарубежных фильмов, которые выходили в прокат в Советском Союзе. Некоторые тайком пробирались на показ, чтобы пересмотреть ленту в очередной раз. Конечно, 77 место - достижение не Бог весть какое, но все же кое-что, особенно учитывая, что отечественные прокатчики вырезали из фильма изрядное количество сцен, например с легкой эротикой и взяточничеством блюстителей порядка.
[показать]Сюжет фильма достаточно прост. Три дальнобойщика — Резиновый утенок, Свинарник (он же Машина Любви, или Розовая мечта, в зависимости от перевода) и Паук Майк — как-то попадают в ловушку Лайла Уоллеса, старого и жадного шерифа. У Лайла старые счеты с Утенком, но он не прочь стрясти денег и с остальных, которым, естественно, такая ситуация по вкусу не пришлась. В ближайшем придорожном кафе шоферы натыкаются на вредного шерифа, и вот уже между дальнобойщиками и полицейскими завязывается драка. Драка со служителями закона - дело уже намного серьезнее, чем превышение скорости, и вся шоферская братия быстренько разбегается по машинам и отправляется в сторону границы штата, надеясь отвязаться от преследователей. Однако старик Уоллес оказался намного упорнее и изобретательнее, чем ожидали приятели.

Вот, собственно, и весь сюжет фильма, хотя в нем есть намного больше, чем банальная погоня за проштрафившимися дальнобойщиками. Стоит начать с того, что Утенок, Паук и Свинарник не друзья, хотя и может так показаться, но водители оказываются настоящими рыцарями дорог, готовыми прийти на помощь попавшему в беду собрату. Именно поэтому за тягачом Утенка быстро выстраивается автоколонна из коллег, а сам Утенок в одиночку, чтобы не подставлять товарищей под удар, отправляется вызволять Майка из тюрьмы.

«Конвой» (1978)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капрезе V_arad 11-07-2011 12:26


Традиционная итальянская закуска анти-пасто содержит в себе всего четыре ингредиента: помидоры сорта «Бычье сердце», оливковое масло, сыр моцареллу и базилик.
[показать]Антипасто (множественное число – антипасти) в Италии называют холодные и горячие закуски с мясом, овощами или морепродуктами. В 1475 году Бартоломео Сакки в своем труде «Об истинной радости и хорошем самочувствии» рекомендовал начинать есть фрукты, до того как приступать к основным блюдам. Итальянцам так понравилась эта идея, что они придумали и развили целую систему правильных закусок.
Для приготовления капрезе вам потребуется:

- 4 помидора
- столовая ложка оливкового масла
- 2 шарика моцареллы
- зеленый базилик по вкусу
- столовая ложка лимонного сока
- столовая ложка бальзамического соуса
- молотый черный перец по вкусу
-соль

Оливковое масло смешать с лимонным соком и бальзамическим соусом, добавить перец и соль.

Помидоры и сыр нарезать кружками. Выложить на тарелке, чередуя сыр, помидоры и листья базилика. Обильно полить соусом из оливкового масла, лимонного сока и бальзамико.

Капрезе

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Черепашки-ниндзя V_arad 07-07-2011 14:36


В далеком детстве у меня были красные резиновые сапоги с изображением черепашки-ниндзя на голенище. Впрочем, тогда я понятия не имела о том, кто же это и за какие заслуги его портрет красуется на моей обуви. Понимание пришло через пару лет, когда по телевидению я увидела мультипликационный сериал «Черепашки-ниндзя». Подобное зрелище было в новинку, и, признаться, меня, как и многих других, захватила любовь к черепахам-мутантам.

[показать]История черепашек-мутантов началась с Кевина Истмена, работавшего в службе доставки ресторана, и Питера Лэрда, дизайнера-оформителя. Как-то вечером два художника-самоучки сидели, смотрели телевизор и от скуки рисовали карикатуры. Именно в этот вечер Истмен нарисовал антропоморфную черепаху с нунчаками и подписал «Черепаха-ниндзя». Лэрд поддержал и добавил: «Заодно подросток и мутант», - и нарисовал еще одну суровую черепашку. Персонажи неожиданно полюбились обоим художникам, и друзья решили сделать из набросков историю, которая бы пародировала известные комиксы Френка Миллера «Сорвиголова» и «Ронин», к которым Лэрд и Истмен испытывали теплые чувства.

Черепашки-ниндзя

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Ну, до чего же хорошо! И жизнь прожил, и жив ешо!» V_arad 07-07-2011 14:33


В каждом городе можно случайно наткнуться на удивительные дворики – в одном сохранилась голубятня, а в другом – вишневый сад. Однажды, прогуливаясь по Екатеринбургу, я случайно завернула во двор дома номер 5 по улице Ленина и попала если не в сказку, то в очень смешной детский комикс. Стены домов, трансформаторная будка, заборы – везде живут зверюшки и человечки, нарисованные будто бы рукой ребенка. И над каждым рисунком – забавные и очень мудрые строчки. Например, такие: «Коза полюбила козла, в том нет никакого зла. И так любовь добра - козе и козлу ура!».
Откуда все это? Когда-то здесь жил удивительный человек, ставший легендой города – Старик Букашкин.
[показать]Впрочем, это всего лишь один из многих псевдонимов Евгения Малахина – художника, музыканта, поэта, фотографа и «народного дворника». Когда-то, еще в советские годы, он получил образование инженера-электрика, много ездил по стране и за рубеж, занимался надзором за электростанциями. Но однажды – ударился в искусство.
[показать]В 70-е годы Евгений занялся фотографией. Только вот его произведения выглядели несколько нетрадиционно: огромные абстракции, сквозь дебри которых просматривались обнаженные тела. Впрочем, как ни хотели прицепить к его творчеству ярлык «порнография», это не получалось. Благо эксперименты с «варкой» фотографий (а он их действительно варил!) быстро завершились, а сам Евгений оброс бородой, обвешался смешными феньками и превратился в настоящего художника с собственной мастерской.

Творил же он так называемое «современное народное искусство» и был первым в Екатеринбурге, кому пришла в голову идея расписывать бетонные заборы, стены и мусорные баки. Основная идея его искусства – очищать людские души, быть их дворником и напоминать о простых истинах – о вреде курения и алкоголя, о красоте зеленой травы и голубого неба, о ценности дружбы и любви. Помимо «живописи», он сочинял стихи и издавал книжки. В домике по улице Толмачева появилась его мастерская, а вместе с нею и псевдоним – К. А. Кашкин. Практически сразу он становиться известным и популярным среди андеграундной молодежи.  Поет частушки на квартирниках, знакомится с Майком Науменко, Егором Летовым, Янкой Дягилевой и другими.

«Ну, до чего же хорошо! И жизнь прожил, и жив ешо!»

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колонка ХулиГана. Любой может быть пиратом V_arad 07-07-2011 14:30


Судебное разбирательство между GalaRecords и социальной сетью «ВКонтакте» по поводу размещения пользователями некой композиции некой группы «Infinity» и столь же некой певицы Максим завершилось сдачей IP-адреса тех, кто, по мнению соцсети «ВКонтакте», мог бы загрузить «украденную» запись.
[показать]Пиратские разборки захватили мир много лет назад. В пираты может записаться любой, а, следуя логике некоторых поборников авторского права, и библиотекарь с библиотекой. Ведь библиотека, покупая книги (на законном основании), дает их читателям, но что делает с книгой читатель? А вдруг он дает ее почитать соседу или приятелю? Таким образом, библиотека поощряет распространение пиратства, и книжным хранилищам стоит задуматься над тем, что они могут легко попасть под суд, захоти этого автороправцы.
Можно обязать организации передавать личные данные пользователей библиотек, социальных сетей, может быть, даже тех, кто посещает музеи слишком часто (они вполне могут украсть и распространить знание о картине Шишкина, к примеру). А за распространение любой информации – буде она даже весьма сомнительна и мало кому интересна, как в случае с песенками неизвестных певиц в соцсети – положено наказание и оплата издержек.
Колонка ХулиГана. Любой может быть пиратом
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Книжная полка. Июль 2011 V_arad 04-07-2011 14:52


«Не отпускай меня» Кадзуо Исигуро
[показать]Школу Хейлшем можно было бы назвать обычным английским пансионом, если бы не одно но: у здешних воспитанников нет родителей, их будущее известно наперед, у них есть предназначение. Какое – об этом читатель догадается довольно быстро: дети из Хейлшема являются клонированными донорами органов. Единственная цель их жизни – сохранить здоровье, чтобы впоследствии подвергнуться так называемым «выемкам». Некоторые доноры «завершают» (умирают) уже после второй «выемки», кому-то удается дожить до четвертой. Впрочем, обитателей Хейлшема подобная перспектива не пугает и не удивляет: несмотря на то, что им ни о чем не говорят напрямую, все дети знают, для чего были созданы, не удивлены и не боятся будущего. Им тем более не приходит в голову попытаться что-то изменить в собственной судьбе.
В центре сюжета трое героев – Кэти, Рут и Томми.  Вместе они взрослеют, переезжают из школы в так называемые Коттеджи, где их ожидает короткий миг почти обычной жизни: молодые люди влюбляются, ссорятся, мирятся, получают возможность немножко узнать окружающий мир. Каждому из них перед тем, как самому стать донором, предстоит работа в качестве помощника - человека, заботящегося о тех, у кого уже производят «выемки» органов.

Рут, у которой в Коттеджах был роман с Томми, незадолго до смерти просит друзей создать пару и быть вместе. Дело в том, что среди доноров ходит слух о том, что если какая-то пара докажет искренность своих чувств, ей дадут право на трехгодичную отсрочку. Надо лишь найти таинственную Мадам, приезжавшую в Хейлшем во времена детства героев и явно имеющую возможность повлиять на судьбу молодых людей. Но что сможет поведать им эта женщина, и есть ли шанс у тех, кого «гуманное» общество даже не считает людьми в полном смысле этого слова, всерьез сомневаясь, что у клонов-доноров есть душа?

Книжная полка. Июль 2011

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баланс выбора V_arad 04-07-2011 14:44


Вопрос о возможной замене привычного телевизора на проекционную технику мы поднимали в нашем разделе не раз. Современные проекторы обладают хорошей цветопередачей и временем отклика, а кроме того позволяют выводить изображение очень больших размеров и моделировать ощущения присутствия в кинотеатре. Одними из основных параметров, не связанных с выводом картинки, считаются уровень шума и удобство крепления устройства. Эти характеристики связаны с размерами проектора, поскольку громоздкий корпус достаточно тяжело органично вписать в интерьер, однако его уменьшение приводит к усилению шумности вентилятора, охлаждающего рабочую лампу. В борьбе за оптимальные характеристики достойной моделью выглядит Epson EB-1775W.
[показать]В новом проекторе разработчики постарались совместить компактные размеры корпуса и богатый функционал начинки. По замыслу уменьшение габаритов этой модели никак не должно повлиять на характеристики выводимого изображения: яркость, контрастность и насыщенность. В итоге получилось устройство размерами с добротный ноутбук, поддерживающее 16,77 миллионов оттенков цветов, обладающее контрастностью 2000:1 и дающая возможность проигрывать видеопоток высокой чёткости (1080i).

Основной изюминкой этого проектора являются его габариты. Толщина устройства составляет всего 4,5 сантиметра. Остальные параметры тоже подчёркивают компактность: 292 и 210 сантиметров – длина и ширина. В остальном эта модель ничем не выделяется из когорты многочисленных проектов Epson. Стандартный белый корпус, плавные скруглённые углы, вертикальная решётка охлаждения. Объектив для защиты линзы прикрыт достаточно прочной шторкой. Адаптер питания встроен в сам аппарат и не добавляет ему излишнего утолщения. Из проектора выходит только провод.
Баланс выбора

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Купальная мода V_arad 04-07-2011 14:42


Когда-то очень давно перед людьми не стояла проблема выбора купального костюма, хотя бы просто потому, что не существовало никакой культуры пляжного отдыха. Захотелось искупаться — отошел на речку, спрятался за кустами и плещись, сколько душе угодно. Хочешь голышом, а хочешь в рубахе, если стыдливость не позволяет полностью оголиться. Древние римляне, например, водные процедуры совершали в тогах.
[показать]Купальная традиция начала появляться только в XVIII веке, причиной послужило появление в Европе курортов. Впрочем, пляжей еще не было: прямо в воде строили купальни — девочки отдельно, мальчики отдельно, — в которых и плескались желающие. Желающих было мало, да и те не купались, а именно что «плескались» — брызгались на мелководье. Только отчаянные смельчаки отваживались барахтаться в воде, а не топтаться недалеко от берега.
Стоит ли говорить, что специальных купальных костюмов не предусматривалось, и особенно от этого страдали женщины. Бедняжкам приходилось купаться в наряде, мало чем отличающимся от повседневного платья, разве что тканью: юбка до пят, корсаж, а то и кринолин, плюс плотное белье, чулки, матерчатые туфли или сапожки и чепец. Чтобы юбка от воды не задиралась, к подолу многие пришивали металлические предметы. Костюм должен быть приличным, не открывать ни сантиметра тела, и не дай Бог, чтобы мокрая ткань развратно очерчивала изгибы женского тела. Не сложно представить, что купание в таком наряде удовольствие приносило сомнительное, если вообще приносило.
С появлением железных дорог, путешествие к пляжам стало намного проще, и люди устремились к морю, чтобы отдохнуть и поправить здоровье. Естественно, появилась необходимость в одежде для купания, которая была бы и скромной, и не сковывала движения. Тогда произошло разделение костюма на юбку и рубашку, похожую на тунику. К купальному костюму прилагались купальные же черные чулки. Тоже не самый удобный вариант, но зато теперь смелые дамы могли оставить обувь на берегу и купаться без нее. Мужчины же в свое распоряжение получили полосатые хлопчатобумажные трико с рукавами до локтей и штанинами до колен.


Купальная мода
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тюря V_arad 04-07-2011 14:39


Тюря считалась блюдом бедняков, а потому не попала в ресторанное меню, хотя блюдо это вкусное и готовится легко. В деревнях тюри готовились в жаркие дни или подавались после бани как закуска или холодный суп.
[показать]Для приготовления тюри вам потребуется:

- литр кваса или томатного сока
- стакан мелко нарезанного черного хлеба
- 2 стебля сельдерея
- 2-3 зубчика чеснока
- столовая ложка укропа
- чайная ложка кориандра
- чайная ложка соли

Чеснок и кориандр растереть с солью.
Сельдерей мелко нарезать, смешать с чесночной массой и укропом. Перемешать, залить томатным соком или квасом. Подавать холодным.

Тюря
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Анатолий Вассерман: Я стараюсь заботиться обо всех несмышлёнышах V_arad 30-06-2011 01:33


Анатолий Вассерман в представлении не нуждается: он многократный победитель и участник интеллектуальных телеигр, журналист, политический консультант и просто интересный человек. Он любезно согласился ответить на наши вопросы о политике, вере и человеке.

[показать]Должен ли каждый человек, будь у него талант, к примеру, ремонтировать сантехнику или строить дома, иметь глубокие познания в литературе?

Не то что должен. Но ему же лучше будет. Литература, помимо прочего, замечательный сборник житейских задач с предлагаемыми вариантами решений.

Почему условное знание (на уровне школьной программы) Достоевского или Толстого для многих является признаком «начитанности»?

Потому, что в школьную программу с незапамятных времён отбираются не просто лучшие по сюжету и стилю, но самые поучительные произведения. Если их добросовестно прочесть и обдумать, узнаешь о жизни куда больше, чем при любом другом варианте затраты того же времени.

Почему знание истории, математики, физики и других дисциплин не становится предметом дебатов обывателей – я умный, ты – дурак?
Потому, что спектры познаний разных людей перекрываются на сравнительно немногих участках. И только в этих зонах перекрытия можно сравнивать знания и понимания разных людей между собою.

Должен ли каждый человек непременно иметь семью и детей?

Не то что должен, но ему же лучше будет. Семья и дети принуждают думать не только о сегодняшних делах, но и о будущем. А чем дальше заглядываешь в будущее, тем лучше представляешь себе, куда двигаться сегодня.

В обществе культивируется мнение, что дети – смысл жизни. Вы считаете, что ваша жизнь бессмысленна?

Я придал ей иной смысл: стараюсь заботиться обо всех несмышлёнышах.

Анатолий Вассерман: Я стараюсь заботиться обо всех несмышлёнышах

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кинопремьеры, июль 2011 V_arad 30-06-2011 01:30


[показать]«Меланхолия» (Melancholia). Премьера в России 7 июля. Майкл и Жюстина счастливы, они женятся, и свадьба в гигантском замке поистине роскошная. Но печальный конец уже известен: гигантская планета «Меланхолия», тысячи лет скрывавшаяся за Солнцем, неожиданно сменила орбиту и уже несется к Земле, не оставляя человечеству шансов на выживание. Режиссер Ларс фон Триер. В ролях: Кирстен Данст («Вечное сияние чистого разума», «Элизабеттаун»); Шарлотта Генсбур («21 грамм», «наука сна»); Кифер Сазерленд («Шоссе», «Коматозники»).
[показать]«Ларри Краун» (Larry Crowne). Премьера в России 7 июля. Милейший человек Ларри Краун после службы на флоте работал командным руководителем крупной компании, но в один не самый прекрасный день его уволили. Теперь у Ларри есть только долги по ипотеке и куча свободного времени, и он решает отправиться в колледж, чтобы начать все сначала. Там Ларри встречает самых разных людей и понимает, что даже если кажется, что все потеряно, всегда можно найти повод жить дальше. Режиссер Том Хэнкс. В ролях: Том Хэнкс («Изгой», «Зеленая миля»); Сара Махони; Роксана Ортега («Не забывай меня», «Эван Всемогущий»).

[показать]«Кого я хочу больше» (Cosa voglio di piú). Премьера в России 14 июля. У Анны есть все для счастливой жизни:любимый человек, отличная работа и прекрасный дом. Но однажды она встречает официанта Доминика, и между ними начинается роман. Анна понимает, что все ее представления о любви не имеют ничего общего с настоящей страстью, которую нельзя запланировать и которой невозможно управлять. Но у Доминика есть семья — жена и дети, — и у Анны есть всего два часа в неделю для любви. Режиссер Сильвио Сольдини. В ролях: Альба Рорвакер («Все в твоих руках», «Тихий хаос»); Пьерфранческо Фавино («Ночь в музее», «Ангелы и Демоны»); Тереза Сапонанджело («Два друга», «Со всей любовью»).

Кинопремьеры, июль 2011

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ван Клиберн посетил Музей-квартиру А. Б. Гольденвейзера V_arad 30-06-2011 01:28


Выдающийся пианист современности Ван Клиберн снова в России. На этот раз он приехал в Москву в качестве Почетного председателя жюри пианистов XIV Международного конкурса имени П. И. Чайковского. 24 июня Ван Клиберн посетил Музей-квартиру А. Б. Гольденвейзера (отдел–филиал Государственного центрального музея музыкальной культуры имени М.И. Глинки) - одного из основателей отечественной фортепианной школы, Народного артиста СССР, ректора Московской консерватории, который предсказал его триумф на первом конкурсе Чайковского. На встречу были приглашены представители средств массовой информации.

[показать]Многие экспонаты музея произвели на маэстро неизгладимое впечатление. Он прикоснулся к знаменитому «Бехштейну», на котором играл  А. Б. Гольденвейзер, и рояль, будто вспомнив прикосновение к своим клавишам рук Мастера, проникновенно ответил ему чарующим звуком.
Ван Клиберн посетил Музей-квартиру А. Б. Гольденвейзера

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Антиполка. Поребрик из бордюрного камня V_arad 30-06-2011 01:26


Знаменитое и надуманное противостояние и противопоставление питерцев москвичам, а москвичей питерцам, так скучно и не забавно, что все попытки выявить, распределить и унифицировать это несуществующее явление приводят к одному единственному результату – все зевают и хотят побыстрее выключить канал или закрыть книгу.
В попытке рассмешить читателей писательница Ольга Лукас решила взяться за тему «питерцы против москвичей» (или наоборот), и в аннотации к «Поребрику из бордюрного камня» читатель найдет вполне многообещающие и заманчивые строки, которые гласят, что в книге найдутся «Смешные короткие истории из жизни двух вымышленных персонажей - москвича и питерца». И истории эти будут отчасти правдоподобны.
[показать]И тут читателя ждет разочарование. Возможно, автор очень старался рассмешить и потому придумал множество странных и дурацких историй о «москвиче и питерце», которые могли бы быть рассказаны и о женщине и мужчине, о старике и мальчике, о романтичном и прагматичном героях и вообще о ком угодно. А поскольку они могли быть о ком угодно, то и впечатление о них какое  угодно – то есть никакое. Не смешно, но и не грустно, не плохо, но и не хорошо, не рыба, но и не мясо, не уныло, но и не задорно.
И рисунки, напоминающие Андрея Бильжо, не добавляют книге обаяния. Скорее наоборот, читатель начинает недоумевать – зачем это написано? О ком это?

«Москвич говорит: “Вчера вкушали чай! Вкусили 8 сортов,” — и прочие москвичи понимают, что имеют дело с настоящим интеллектуалом, у которого, к тому же, нет проблем с мочевым пузырём. А питерец говорит: “Мы вчера вкушали водку. Вкусили 5 литров!” — и с ним тоже все понятно сразу делается».

Антиполка. Поребрик из бордюрного камня

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Лихорадка на белой полосе» (1975 год) V_arad 27-06-2011 17:34


Советские зрители увидели фильм «Лихорадка на белой полосе» спустя три года после его создания, в 1978 году. Фильм имел огромный успех в советском прокате и стал практически культовым. Возможно, именно благодаря «Лихорадке на белой полосе» у русского зрителя появилась любовь к фильмам о нелегкой доле дальнобойщиков, которая закрепилась в восьмидесятых годах после выхода на экраны «Конвоя» Сэма Пекинпа, ленты, которая более ярко показывает идею солидарности, способность людей объединяться в борьбе с несправедливостью и произволом.
[показать]«Лихорадка на белой полосе» начинается довольно мило и радужно: Кэрол Джо Хаммер в исполнении Яна-Майкла Винсента возвращается из армии, женится на любимой девушке и покупает, в рассрочку, конечно, безумно дорогой для молодой семьи тягач под названием «Голубой Мул», чтобы продолжить дело отца — грузоперевозки. Молодые супруги счастливы и полны надежд с помощью тягача пополнить семейный бюджет, но все далеко не так просто и радужно, как им кажется.
Пока Кэрол Джо был в армии, времена и бизнес сильно изменились, теперь отправители грузов промышляют контрабандой сигарет и игровых автоматов. Кэрол Джо отказывается грузить подобный груз в свой трейлер и в назидание получает не только машину навоза, но и переломанные ребра. Вдобавок ко всему, он на собственном опыте понимает, насколько плохая идея ссориться с компаниями-грузоперевозчиками: теперь, лишь заслышав фамилию Хаммер, никто не хочет давать парню работу. Нет грузов, и все тут.
Ситуация почти тупиковая: работы нет, банку за тягач надо выплачивать немалую сумму, да и жена не может всю жизнь работать на заводе. Сменить грузоперевозки на что-то другое Кэрол Джо тоже не может, и тогда парень берет в руки ружье и отправляется под угрозой оружия выбивать себе работу. Груз он, конечно, получает, только вот непонятно, чего он рассчитывает добиться таким поступком. Неужели он думал, что его просто так и отпустят без последствий, а работа, хоть и не посыплется, как из рога изобилия, но точно будет и дальше, пусть и под дулом ружья?



«Лихорадка на белой полосе» (1975 год)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии