Ох и клевый был праздник восьмое марта... с цветами, по сугробам, навстречу ветру и снегу, вспомнишь - мороз по коже!
Зато потом - теплый дом, теплый глинтвейн, теплый плед, теплые разговоры...
Надеюсь, вам тоже было весело =)
Привет, друзья. Сегодня мне почему-то хочется поговорить о приоритетах - наверное, потому что я о них в последнее время много думаю. Понятное дело, что уделять одинаковое внимание всему - можно, но сложно. В итоге все равно получается этакий дисбаланс...
Для меня, пожалуй, на первом месте все-таки счастье в любви. Я могу пожертвовать деньгами, карьерой, развлечениями ради человека, которого я буду любить. Поэтому так:
1. любовь
2. дом
3. саморазвитие
А ваша тройка?
Мой любимый город мира - Рим.
На втором месте, как ни странно, Минск - столица Беларуси.
Еще я очень люблю Кельн - он, наверное, на третьем.
А у вас какие любимые города? +)
Все праздники спасалась от капитального зажора исключительно с помощью фруктового салатика, залитого однопроцентным йогуртом. Слава тебе, фруктовый салатик!
Во славу салата решила запостить пару клевых рецептов.
Итак, салат с сыром и орехами:
- Сыр нарезают кубиками.
- Груши и яблоки очищают от кожицы и семян, нарезают кубиками и соединяют с сыром.
- Для соуса смешивают майонез со сметаной,горчицей, сахаром по вкусу и лимонным соком.
- Салат заправляют приготовленным соусом, выдерживают на холоде 30 минут и оформляют орехами.
Есть еще сытный салат из фруктов с творогом: и вкусно, и желудок наполняется. В твороге белочек, и вообще он сытный, поэтому после него какое-то время кушать не хочется:
Творог растереть со сливками или молоком, посолить, добавить немного сахара (масса должна иметь консистенцию сметаны). Изюм промыть в теплой воде и обсушить. Свежее или маринованное яблоко нарезать кусочками, из вишен вынуть косточки. Все смешать, выложить в салатницу и украсить фруктами.
И, наконец, самое интересное.
Фруктовый салат с, простите за выражение, забайоне!
Фрукты нарежьте дольками.
Красное вино вскипятите с сахаром, корицей, гвоздикой, анисом, добавьте нарезанные фрукты, вновь доведите до кипения и охладите.
Для забайоне яичные желтки взбейте с сахаром на водяной бане в пышную пену. Не прекращая взбивания, влейте апельсиновый сок, вино и варите до образования устойчивой пены. Охладите.
При подаче разложите фрукты на тарелки, полейте забайоне и оформите цедрой лайма, нарезанной соломкой.
Если вдруг у кого есть прикольные собственные рецепты, присоединяйтесь =)
Ну вот и все, совсем скоро начинается новый год. Новые надежды! Новые перспективы! Новые радости и успехи - а как иначе?!
В общем, всех с наступающим нам на пятки Годом Тигра!
В качестве праздничного исключения - не яблоко, а снежинка =)
[показать]Выяснила, что на ночь яблоки - это совсем даже не хорошо. И не только из-за высокой кислотности, которая влияет на слабый желудок.
А еще и из-за высокого содержания в этих милых фруктах углеводиков, которые, не сгорая во время физической или умственной активности (а какая активность-то на ночь глядя), где-то там откладываются. Механизм превращения углеводов в жиры на попе мной пока изведан не до конца, но как только истина мне откроется, обязательно поделюсь =)
Вспомнила, что есть этот дивный союзмультфильмовский мульт. Смотрела и умилялась, вспоминала детство и т.д. Четыре сыночка и лапочка дочка =)Заяц этот в своем пристрастии к яблочкам очень напоминает мне меня)
Выкладываю сразу обе части, чтоб на ютубе не искали)
Дорогие друзья... а вот делаете вы, допустим, сок. Допустим, из яблок.
А куда деваете жмых? =)
Я его иногда съедаю - типа как пюре. А иногда не лезет - все-таки он суховат. Может, его куда-нибудь еще можно?
[показать]Вообще яблоки - это дико полезно. От них кожа хорошая и талия тонкая.
Вариации:
- В течение дня есть только яблоки. Причем столько, сколько "влезет". Но при этом обязательно пить много жидкости: успокоительные настои трав, зеленый чай (конечно же без сахара).
- Более жесткий вариант яблочного разгрузочного дня: полтора килограмма свежих яблок на день. И при этом ничего не пить. Достаточно той жидкости, которая содержится в яблоках.
- Полегче будет перенести разгрузочный день, если кроме яблок употреблять еще и кефир. На 1 яблоко - полстакана кефира, 5-6 раз в день. Иногда его так и называют: кефирно-яблочная диета.
Есть и вариант яблочной диеты длительностью в 6 дней:
1-й день - 1 кг яблок;
2-й день - 1,5 кг яблок;
3-й день - 2 кг яблок;
4-й день - 2 кг яблок;
5-й день - 1,5 кг яблок;
6-й день - 1 кг яблок.
Можно пить чай, желательно зеленый, настои трав, и съедать за день несколько кусочков черного хлеба (лучше сухариками).
Не знаю, имеет ли мне смысл пытаться худеть на яблоках, но я их, впрочем, и так ем, сколько влезет. Надо бы изучить вопрос аллергии на яблоки. Ни у кого не было, нет?
[430x322]
По-моему, яблочная шарлотка - это обалдеть как вкусно.
Ингредиенты:
225 г сливочного маргарина, 150 г сахара, 3 яйца, 1/4 ч. ложки ванилина, 1/4 ложка соли, цедра одного лимона или 1 шт горького миндаля, 300 г муки, молоко, яблоки, мороженое.
Способ приготовления:
Растереть маргарин с сахаром до бела и увеличения в объеме, вбить яйца, добавить соль, ванилин, тертую цедру лимона или горький миндаль, также натертый на мелкой терке. Тщательно взбить, добавить просеянную муку, вымесить. Затем, вымешивая, понемного вливать молоко, до консистенции, чтобы тесто с трудом падоло с ложки. У яблок удалить сердцевину, нарезать дольками и добавить в тесто. Вылить в форму, запечь в духовке до готовности. Подавать шарлотку горячей, положив сверху мороженое.
Ну, вообще про мороженое - это глупости. Это все к нам от традиции штруделей пришло, и совершенно не интересно. А вот ванилин и миндаль в шарлотке - это действительно восторг. Шарлотку надо обязательно есть с чаем. Лучше с зеленым и несладким. Никакой газировки и никакого тем более алкоголя типа вина - правильно испеченная шарлотка сама по себе великолепна, и забивать ее вкус всякими интенсивными напитками - это не уважать в себе гурмана =)
Яблоко - вообще многогранная такая штука. Прелесть и угроза. Полезный фрукт и легендарный плод-искуситель.
Кому же достанется яблоко для Прекраснейшей?
Кто, отведав яблока, покинет рай?
Тайны, тайны.
Яблоки Гесперид.
Молодильные яблоки асов...
Столько всего.
we can rule the world!