• Авторизация


Без заголовка 14-10-2010 17:00

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Рецепты корейских салатов

Свекла по-корейски.

500 г свеклы 3 зубчика чеснока, 1/3 чайной ложки черного молотого
перца, 1/3 стакана растительного, 1/3 стакана уксуса, соль по
вкусу.
Свеклу натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный (или
натертый на мелкой терке) чеснок, перец, уксус. Поставить на
водяную баню на 20 минут. Растительное масло нагреть на
сковороде до состояния дымка, добавить в свеклу, перемешать,
дать остыть и поставить в холодильник на 12 часов Попробуйте,
очень
- ВКУСНО!
Р. S. Строго следовать рецепту, а то не получится!

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Яичница "Сердечки для любимого"
Часть 2 - Рецепты салатов
Часть 3 - Рецепты Десертов
Часть 4 - Рецепты "Блюда из птицы"
Часть 5 - Все на шашлыки! Рецепты приготовления
Часть 6 - Креветочки.Рецепты
Часть 7 - Вкусно и просто - Рецепты
Часть 8 - Слоённые шедевры. Виды разделок слоек .Красиво и не сложно!
Часть 9 - «Розы» из картофеля
Часть 10 - Позитивные пелемешки (витаминные)
Часть 11 - Cезон клубники! Заготавливаем впрок!
Часть 12 - Летние напитки. Рецепты.
Часть 13 - Рецепты блюд из кабачков
Часть 14 - Быстрые малосольные огурчики. Рецепты
Часть 15 - Прохладительные напитки с газированной водой
Часть 16 - ВКУСНО И ПРОСТО. РЕЦЕПТЫ.
Часть 17 - Малина - десерты и заготовки
Часть 18 - Сырный супчик с грибами
Часть 19 - Заготовки на зиму: САЛАТЫ
Часть 20 - Перец болгарский на зиму - много рецептов!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советы для женщин 27-09-2010 16:03

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Советы для женщин. Полезные ссылочки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-09-2010 12:51

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Вот идет к нам Новый год! Готовимся? Коты и зайцы.

[200x] Коты
Загадки Китайского Нового года. Год Кролика, Зайца или Кота ?
Новый год не за горами.
Это только кажется, что времени много. На самом деле - скоро, скоро Новый год!
А интересует меня этот вопрос в связи с тем, что подарки к нему лучше начинать готовить заранее.
И тут возникает тема: Восток- дело тонкое
Каким он будет - 2011? Год Кролика, Зайца или Кота ?
А поскольку однозначного ответа не нашла, то решила ( на всякий случай) пробежаться по сообществу и посмотреть, что же у нас есть на эти темы.
Результат обрадовал.

Разнообразие котов для творчества.Шьем.
Идеи и выкройки ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3556042/post133514789/
[200x]



Мягкие котики, выкройки http://www.liveinternet.ru/users/3896575/post134121851/



[200x]



Очередная коллекция мягких котиков http://www.liveinternet.ru/app/fotograf/index.php?s=photo_viewer&ev=photo_view&uid=3556042&bid=3556042&pid=678887&id=2131239

[показать]
[200x] Зайцы

Зайчиха тильда
Мини мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3896575/post133322349/
[200x]


2011-год кролика. Схемы для вышивки. http://www.liveinternet.ru/users/3391987/post134602558



[200x]

Зайцешарики (елочная игрушка).http://www.liveinternet.ru/users/3775857/post134827612/



[200x]
Зайка и Хочуха с сайта Амигуруми всех стран, соединяйтесь!

Подробные мастер классы ЗДЕСЬhttp://amigurumi.com.ua/pattern/38-dlya-profi/142-zajka-i-hochuha


[200x]


Зайцы.
Схема вышивки крестом ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3290214/post119339639


[200x]
А что если...самым маленьким СВЯЗАТЬ пинетки - Зайчики?
И мягкая теплая обувь и подарок со смыслом: бегайте по дорожке тепло обутые ножки?
Пинетки ЗАЙЧИКИ в двух вариантах (спицы и крючок) ЗДЕСЬ http://club.osinka.ru/topic-48383?p=2920200#2920200


[200x]

Все это конечно хорошо, - скажете Вы. - Но хочется чего нибудь такого...
Вот и славно!
Выбирайте сами, что Вам больше по душе.
Идеи мягких зайцев с выкройками ЗДЕСЬ http://picasaweb.google.com/lstarinova/103#

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние пряники 27-09-2010 01:18

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Домашние пряники!!! Просто и быстро!!!

[450x337]

Берем 0.5 литра кислого теплого молока, добавляем туда 2 ч. л. соды, 2 стакана сахара, 4 ст. л. растительного масла , муку и замешиваем тесто, оно должно быть хорошо вымешано, не твердое, не мягкое.

Оставляем на 30 минут в теплом месте, чтобы созрело.  Затем раскатываем толщиной в палец.  При помощи стакана, или специальных формочек вырезаем тесто, выкладываем на противень, посыпанный мукой на расстоянии друг от друга. Выпекаем в духовке до чуть золотистого цвета (главное не передержать). Складываем пряники в миску. 

Готовим сироп-помадку: к 2 стаканам сахара добавляем 3 ст. л. воды, 4 капельки мятной эссенции (или другой), ванилин и даем покипеть на слабом огне до 30 минут. После этого поливаем пряники и несколько раз хорошенько встряхиваем, даем подсохнуть и можно кушать. Дети очень любят такие пряники.

 Все уникальные рецепты собраны специально для Вас на кулинарной стране

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2010 00:23



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-09-2010 16:10

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Украшаем свечи (к Новому году, например)

[355x236]
Нам потребуется: свеча, салфетка с узором, ложка и ещё одна греющая свеча для разогрева ложки. Я взяла аппетитную апельсиновую свечку, чтобы творилось веселее.

1. Вырезаем элементы из салфетки.

Отделяем два нижних слоя бумаги и прикладываем элемент на свечу.

2. Нагреваем ложку на огне

3. Горячей ложкой, плавным движениями, проводим от центра элемента к краям.

Под ложкой будут появляется даже небольшие лужицы парафина, если долго водить по одному месту.

Салфета на ваших глазах, мгновенно пропитается парафином и намертво пристанет к свече.

Часть Деда Мороза припаяна. Обратите внимание на разный цвет опушки рукавов. Та что темнее стала узором свечи, тогда как носок ещё развевается на ветру.

4. Аккуратно по кругу проходимся губкой и шкурим поверхность.

Все!!! Свеча готова! Можно её всячески украсить, а можно оставить так как есть. Узор будет гореть вместе со свечой - проверено на себе. (автор Анна Annsky )
Источник: рассылки -mama.darievna.ru
[239x159] [275x184] [270x180]

*********************************************************************************
Для любителей сериалов. Скоро появится Интерны 41 серия ,на сайте онлайн просмотра tvinterny.ru. А пока можно посмотреть предыдущие серии онлайн. Включаете полный экран и наслаждаетесь любимым сериалом.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-09-2010 08:44

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

КОТЛЕТКИ ПО-ОБОЛОНЬСКИ

[380x350]

Куриное филе 500гр

1-2 яйца

Сыр 200 гр

Соль перец

Чеснок

Сметана 5 ст. л

Растительное масло

Мука 6 ст. л

 

Пошаговое приготовление

 

 

 

 

Дорогие друзья! Ввиду нехватки у меня времени, прошу СПАСИБО не писать. А если не трудно, отмечайте внизу слева в посте: ПОНРАВИЛОСЬ!

С вопросами, претензиями и обращениями , пишите пожалуйста в личку! Это сократит мне время на обработку почты, и я смогу всем ответить вовремя на все вопросы!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-09-2010 15:46

Это цитата сообщения Надя_Кольнер Оригинальное сообщение

Шторы -виды и выкройки.

Фотографии пользователя [показать]Надя_Кольнер
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-09-2010 15:28

Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение

Есть ли у Вас лишний вес?

 

Правым ползунком выставьте свой рост,левым-вес.
Внизу увидите нормальная ли у Вас масса тела.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-09-2010 14:47

Это цитата сообщения lora67 Оригинальное сообщение

«Апельсиновый» мармелад (желейные конфеты)

источник    koolinar.ru/recipe/view/51893

  • Ингредиенты
  •  
  • 100 мл свежего апельсинового сока
  • 100 мл воды
  • 5-6 ст. лож лимонного сока
  • 2 полных ст. сахара (объем 0,2 л)
  • 1 ст. лож тертой цедры апельсина
  • 1 ст. лож тертой цедры лимона
  • 20 г желатина
  • Способ приготовления
  •  
  1. Желатин залить апельсиновым соком и оставить для набухания.
  2. Сахар залить водой, добавить цедру, довести до кипения и держать на слабом огне 3 мин., постоянно помешивая для полного растворения сахара.
  3. Снять с огня, сразу же добавить желатин, мешать до полного растворения. Процедить, хорошо отжав цедру.
  4. Форму выстлать пищевой пленкой, перелить желейную массу и убрать в холодильник на 6-8 часов (лучше на ночь).
  5. Застывший мармелад, помогая ножом и оттягивая пленку освободить, переложить на бумагу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-09-2010 14:43

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мясной «Наполеон»

[показать]

филе куриное — 2 шт.
3 луковицы
4 моркови
грибы консервированные - 200 гр.
сливки - 4 ст.л. + 100 мл для крема
сыр сливочный (на ваше усмотрение) — 4 ст. л.
перец болгарcкий красный + маслинки, огурчик - для украшения
читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-09-2010 14:39

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

В загашниках сообщества нашла наискуснейший пирог!

Быстрый и вкусный пирог!
Ну, если у кого-то есть такая проблема: близкие/родные/любимые не любят пирогов (сладких), а печеного ой как хоЦЦа, - предлагаю удивить их вкуснейшим пирогом!!!
Нам понадобится (конечно, все зависит от формы, в которой запекать; я беру для 25-сантиметровой):
1. 400 гр. куриного мяса (грудки).
2. 1 банка консервированных шампиньонов.
3. 1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).
4. 3 яйца.
5. 200 мл сливок.
6. 300 гр. сыра.
7. 2-3 луковицы.
8. Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете.
9. Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу).

Читать далее
[550x526]



[600x335]

Источник
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-09-2010 14:38

Это цитата сообщения капинка Оригинальное сообщение

Творог: закуски и десерты

ДЕСЕРТЫ

[показать]

Понравилась подборка десертов из творога в дневнике  Елены Маляренко

и у ЛИЛЁШИ

 

КРЕМ

  • Очень вкусный и быстрый крем :творог (творожную массу ) взбить со сгущенкой, добавить сок лимона ,ваниль . Этим кремом я заливаю "дамские пальчики" ,которые предварительно смачиваю в сиропе от персиков с банки .В крем добавляю порезанные персики (черешню, клубнику, др. ягоды ,фрукты ). Десерт посыпаю тёртым шоколадом, какао или ягодами
     

 

ЗАКУСКИ

Конвертики из баклажанов с сыром 

На 4 порции вам понадобится: 2 баклажана, растительное масло, 150 г российского сыра, 2 зубчика чеснока, 1 пучок укропа, 40 г зеленого лука, 200 г творога, соль, перец по вкусу, 1 ст. л. универсальной смеси для овощей.

1. Разогреть духовку до 200?С. Баклажаны вымыть, нарезать вдоль тонкими пластинами. Положить на смазанный растительным маслом противень, сбрызнуть небольшим количеством растительного масла и запекать в духовке 10 мин. Духовку не выключать.
2. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок очистить, измельчить. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Смешать творог со 100 г сыра, чесноком и зеленью, посолить и поперчить по вкусу. Добавить смесь для овощей, перемешать.
3. Сложить крест-накрест 2 пластинки из баклажана. В центр положить 2 ст. л. начинки. Завернуть концы пластин к центру, прижать руками. Присыпать сверху оставшимся сыром. Повторить с оставшимися ингредиентами. Запекать в духовке 5 мин.

Примерная питательная ценность одной порции – 290 ккал.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-09-2010 14:37

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Анемона»

[показать]

картофель вар - 2шт.
свекла вар - 2шт. (средние)
по горсти изюма и очищеных грецких орехов
чернослив б/к - 5-6шт
чеснок - 2 зубчика
говядина вар. - 200 гр.
яйца вар. - 2 шт.
соль
майонез
для украшения: зел. горошек, красный и белый лук, укроп

Свеклу натереть на средней терке.
Распаренные изюм и чернослив вместе с орехами и чесноком пропустить ч/з мясорубку и смешать со натёртой свеклой,слегка подсолить.
Картофель натереть на крупной тёрке,яйца на средней.
Говядину нарезать тонкой соломкой.

Салат выложить слоями,промазывая слои майонезом:
1-й:картофель.
2-й:говядина.
3-й:свела с орехами,чесноком,изюмом и черносливом.
4-й:Яйца
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник рецепта
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-09-2010 14:33

Это цитата сообщения Сания_Магизова Оригинальное сообщение

Пышный пирог с орехами и повидлом


[показать]
Ингредиенты:


200 г размягчённого сливочного масла
1 стакан сахара
2 яйца
400 мл сметаны
цедра 1 лимона
1 ст ложка ванильного экстракта
3 стакана муки
1 ст ложка разрыхлителя
1/4 чл соли

Начинка:
200 г грецких орехов (крупно нарезанных)
3/4 стакана сливового повидла/ я брала яблочное/
2ч.л. корицы

Приготовление:
 
Разогреть духовку до 180 градусов. Взбить размягчённое сливочное масло с сахаром до воздушной, светлой массы.
Добавить яйца и тщательно взбить. Затем добавляем сметану, ваниль и цедру лимона и хорошо смешиваем.
В отдельной миске смешать просеянную муку, соль, разрыхлитель и постепенно вмешиваем сухую смесь в жидкую.
Доводим массу до однородной консистенции.
В отдельной посуде смешать составляющие начинки.
В форму выложить 2/3 теста, затем начинку и закрыть (размазать влажной ложкой, чтобы тесто лучше "укутало" начинку)  оставшимся тестом. Выпекать 55 минут.....вытащить из духовки и посыпать сахарной пудрой.  Очень быстро и очень вкусно
 
Источник [показать]Jelenka

 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Сырнички в духовке!
Часть 2 - Наивкуснейший пирог!
Часть 3 - ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ
Часть 4 - Необычный способ разделки пирога или хлеба.
Часть 5 - Базовый сметанный крем.
Часть 6 - 3 САМСЫ ОТ СТАЛИКА..
Часть 7 - Блины в бутылке!
Часть 8 - Нежные ракушки
Часть 9 - Слоёное тесто, с которым подружились.
Часть 10 - Слоеный пирог с яблоками
Часть 11 - Мой насыпной яблочный пирог
Часть 12 - Русское застолье. Расстегаи с рыбой.
Часть 13 - Вы любите пироги с маком? Мы - очень...
Часть 14 - К вечернему чаю. Печенье овсяно - банановое
Часть 15 - Фаршированная горбуша в тесте
Часть 16 - Слоёные шедевры. Красиво и не сложно!
Часть 17 - Булочки к вечернему чаю
Часть 18 - Банановые шарики
Часть 19 - Тигровый пирог на Новый Год или хорошо забытое старое ...
Часть 20 - Пирог с кокосом и курагой...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-09-2010 14:32

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Ананасовые хризантемы

500 гр. готового слоёного теста (у меня было без дрожжевое)
* 1 банка консервированных ананасов колечками (820 гр)
* сахарная пудра
* корица
* яйцо для смазывания
* вишня для украшения (можно замороженную)
* маргарин для смазывания противня
* немного муки


Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0,3-0,4 см на припорошенном мукой столе.
Разрезать пласт на полоски шириной около 1 см.
Ананасы достать из банки,обсушить на салфетке,обмакнуть с двух сторон в сахарной пудре и оставить минут на десять.
Ананасы посыпать с двух сторон корицей и обмотать тестом (через отверстие по всей поверхности).
В центре положить шарик из оставшегося теста,сделать в центре вмятинку и положить туда вишенку.
Смазать взбитым яйцом.
Духовку разогреть до 200 градусов. Противень смазать маргарином и положить "хризантемки".
Выпекать при 200 градусах около 25-30 минут.
Когда остынут,посыпать сахарной пудрой.

Получились своего рода пирожные.
Сверху - хрустящее нежное тесто, а внутри - сочный плотненький ананас, а вкус корицы оставляет ароматное послевкусие.

Рекомендую всё-таки использовать бездрожжевое слоёное тесто.
При изготовлении придётся немного повозиться, обматывая ананасы тестом, но поверьте, вы не пожалеете!

P.S
Ананасы только обсушила полотенцами. Попыталась обмакнуть в пудру, они выдедлили сок и стали мокрыми. С такими неудобно работать. Длина моего прямоугольника была 40 см, как раз для обмотки одного ананаса.
В серединку положила маленький квадратик теста и придавила. И не положила корицу.
У меня был готовый пласт теста. Ушло его меньше,всего 250 гр. И брала две банки ананасов.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-09-2010 14:29

Это цитата сообщения olyka74 Оригинальное сообщение

СУПЕРБЫСТРОЕ ТЕСТО для тортика.

взято на форуме сайта gotovim-doma.ru
СУПЕРБЫСТРОЕ ТЕСТО
.Быстро невероятно и вкусненько.
3 яйца,250 гр.майонеза,14 ст.ложек сахара,14 ст.л.муки,1 ч.л.соды(не гасить)Всё перемешиваем.Выливаем в теплую,смазанную маслом сковороду.выпекаем минут 20.Поднимается отлично. Потом ниткой на несколько коржей разрезать и промазть разными кремами,джемами,чем душа пожелает.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-09-2010 10:03

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-09-2010 10:02

Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

КУГЕЛЬ С КУРЯТИНОЙ

/Литовская кухня/

Старое литовское блюдо Кугель (Kugelis)  в Литве готовится довольно часто. Предлагаю для разнообразия рецепт кугеля с курятиной. Надо как и обычно натереть картофель, вбить сырое яйцо , добавить любимые специи, стакан сметаны вместо обычного молока, соль. Всё хорошо перемешать. Куриные крылышки нарезать кусочками, посыпать приправой для курятины и разложить на противень. Потом на кусочки крылышек выкладываем подготовленный натертый картофель. Отдельно на сковородке поджариваем шкварки и горячие выливаем сверху. В духовке запекается около часа. Получается мягкий и вкусный кугель с отлично запеченными кусочками курятины.

Приятного аппетита!

 

[259x195]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рыбные розы 17-09-2010 09:57

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Закуска "Рыбные розы"

[показать]

Фаршированным яйцам, на мой взгляд, уделяется несправедливо мало внимания. Мало того, что это быстро и вкусно, так это ведь еще и красиво! Да, есть самые обычные варианты - например, классика жанра: яйца, фаршированные начинкой из желтка и обжареного лука. А есть и вот такой - с красной рыбой. Конечно, сегодняшний рецепт более торжественный - его совершенно не стыдно поставить на праздничный стол или предложить долгожданным гостям.                                                                             izum.darievna.ru/page/zakuska-rybnye-rozy#cut


 

Ингредиенты:

4 свареных вкрутую яйца;

50 г размягченного сливочного масла;

8 тонких ломтиков копченой красной рыбы (лосось, форель);

соль по вкусу.

 

[показать]

Яйца разрезаем пополам.

 

[показать]

Желтки откладываем в небольшую пиалу, белки выкладываем на блюдо.

 

Желтки хорошо вымешиваем со сливочным маслом (не растопленным, а именно размягченным - пусть оно постоит немного на кухне при комнатной температуре), солью. Выкладываем в белки.

 

[показать]

Сверху каждой половинки выкладвыаем закрученные в рулетик ломтики рыбы.

Немного потренировавшись, вы с легкостью сможете "выращивать" розы, которые украсят ваш стол.

 

[показать]

Ну, и немного петрушки или укропа - в качестве листочков для цветов.

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии